Рейтинг лучших кофемашин для приготовления латте в 2022 году

Лучшие кофемашины с приготовлением латте

В свой рейтинг я внесла только лучшие кофемашины с приготовлением латте. За основу я взяла модели с наибольшим количеством положительных отзывов от покупателей с Яндекс Маркета и социальных сетей.

Основные характеристики на которые я обращала внимание:

• Ассортимент напитков. Все представленные модели кофемашин, порадуют тебя не только латте, а так же капучино, эспрессо и другими горячими напитками.
• Количество чашек. Я старалась подобрать модели способные приготовить напиток на двоих. Исключение – Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me
• Исполнение. Я старалась подобрать настольные модели, но не устояла перед встраиваемой кофемашиной – Asko CM8456S.
• Самоочистка. Люблю машины, которые сами о себе заботиться. В подборку я включила несколько моделей с функцией автоматической очистки: Gaggia CADORNA Prestige OTC и Melitta Caffeo Varianza CSP.

Типы кофемашин которые попали в рейтинг

• Автоматические кофемашины – Saeco Lirika Plus, Melitta Caffeo Varianza CSP, De’Longhi Dinamica ECAM 350.55.
• Капсульные кофемашины – Krups Dolce Gusto KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me

Сравнительная таблица

Несколько интересных фактов про латте

Латте – в переводе с итальянского языка означает «кофе с молоком». Напиток представляет собой молоко с двойной порцией эспрессо. Порция эспрессо заливается горячим молоком и образует красивую трехслойную смесь из кофе, молока и молочной пены. Объем обычно 150 мл – 180 мл и чаще всего он подается в высоком прозрачном бокале.

Это более молочный напиток, как по виду так и по вкусовым качествам, так как пропорции молока в нем больше чем в капучино.

Другие напитки

Если ты приверженец классического черного кофе, то мой рейтинг кофемашин для эспрессо тебе понравится.

Кроме того, могу порекомендовать подборки и для других напитков:

Krups KP 1201/1205/1206/1208/123B Mini Me

Капсульная кофемашина настольного типа. Модель имеет небольшие размеры 19x31x38 см и большой выбор цвета корпуса: белый, черный, красный, фиолетовый, серый. Работает на капсулах Dolce Gusto, что предполагает большой выбор возможных напитков, в том числе: эспрессо, латте, капучино. Капучинатора в кофемашине нет. Объем бункера для воды рассчитан на 0,8 л. Раздача напитка происходит на одну чашку, можно регулировать объем порции. Прибор подойдет для домашнего использования, благодаря стильному дизайну хорошо впишется в любой интерьер.

Дисплей не предусмотрен, управление аппаратом электронное, что максимально упрощает эксплуатацию кофемашины. Встроена система индикации капсул и уровня воды. Регулируется подставка по высоте, это позволяет использовать чашки для кофейных напитков разного объема. Автоматическое отключение при неиспользовании через 5 минут делает прибор энергоэкономичным.

Компактная модель кофемашины варит отличный кофе различных видов, который зависит от капсулы. Быстрота приготовления напитков – главный критерий при выборе пользователей в пользу этого аппарата. Прибор является отличны вариантом для любителей кофейных и шоколадных напитков.

Преимущества

• Быстрое приготовление
• Маленькие размеры
• Интересный дизайн и разнообразие цветов корпуса
• Выбор напитков
• Стоимость прибора

Недостатки

• Маленький объем емкости для воды 0,8 л
• Отсутствие дисплея
• Нет управления со смартфона
• Короткий сетевой шнур

Saeco Lirika Plus

Данная кофемашина предназначена для использования в домашних условиях и в различных бизнесах. Ее ставят в рестораны, бары, кафе, гостиницы и клубы.Машина имеет простой и стильный дизайн, оснащена множеством полезных функций.Например, в нее встроен капучинатор. Он может работать в двух режимах: ручном и автоматическом. Настольный аппарат Saeco Lirika Plus имеет объем резервуара для воды 2.5 л.

Управляется электронным способом и имеет дисплей с подсветкой.
Машина готовит зерновой кофе. Она способна приготовить латте, капучино,эспрессо. За один раз прибор выдает 2 чашки готового напитка. Присутствует автоматическая система отчистки от накипи после приготовления кофе. Имеется встроенный режим промывки системы по кнопке. Через несколько минут после неиспользования, аппарат автоматически отключается.

В кофемашину Saeco Lirika Plus встроены функции регулировки температуры напитка и крепости кофе. Возможно регулирование порции горячей воды и предварительное смачивание зерен. Доступен энергосберегающий режим. Узел выдачи кофе можно отрегулировать по высоте. Пользователи отмечают большую емкость контейнера для зерен в 500 грамм и вкус приготавливаемых напитков.Кофемашина отличается от своих конкурентов наличием функции «Зерно». Кнопка позволяет выбрать 3 степени пролива воды через кофе. Это позволяет улучшить вкусовые качества напитка.

Преимущества

• Внешний вид.
• Качественный кофе.
• Выбор режима капучинатора.
• Регулировка объема напитка.
• Качественная сборка.
• Большой объем контейнера для кофе.

Недостатки

• Нужно самостоятельно выливать воду из поддона.
• Плохой отжим жмыха.
• На стенках остаются кофейные зерна.
• Тяжело мыть.
• Излишний шум при работе.

Melitta Caffeo Varianza CSP

Автоматическая настольная кофемашина для дома, позволяет готовить большой диапазон напитков: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, лунго, американо, ристретто. Для напитков использует зерновой кофе, бак воды на 1,2 литра. Встроенный капучинатор и возможность розлива напитков одновременно в две чашки.

Также кофемашина оснащена системой подогрева чашек перед розливом кофе. В меню «встроены» 10 готовых рецептов. Сама конструкция оснащена отсеком для кабеля, лотком для отходов и слива конденсированного пара. Подвижный дозатор позволяет использовать высокие стаканы для налива.
От конкурентов всю линейку кофемашин Melitta отличает качество исполнения и уникальный конструктивный дизайн, сочетающий в себе эргономичность и функциональность. Владельцы, в основном, отзываются о машине положительно: их радуют компактные габариты, которые позволяют с легкостью разместить аппарат у себя на кухне, качество напитков и быстрота их изготовления.

Преимущества

• Автоматическое напоминание о необходимости дополнительной очистки.
• Регулировка помола кофе.
• Не издает шума при работе.
• Меню на русском языке.
• «Тонкая» настройка для варки напитков.
• Большой диапазон напитков.

Недостатки

• Щепетильна в обслуживании — требует частой очистки.
• Мелкий шрифт в меню дисплея.
• Ожидание времени очистки после включения.

De’Longhi ECAM 350.55

Автоматическая кофемашина настольного типа для зернового и молотого кофе. Бункер для воды расчитан на 1,8 л, а отсек встроенной кофемолки — на 300 г зерен. Встроенный капучинатор дает возможность автоматического приготовления молочной пены. В комплектации идет кувшин для молока. Выбор напитков: латте, капучино, эспрессо, латте макиато. Носик раздачи позволяет одновременно налить две порции напитков. Модель подойдет для домашнего использования или небольших офисных коллективов.

Управление прибором сенсорное с помощью дисплея, оснащенного подсветкой. Регулировка порции горячей воды, контроль крепости напитка, его температуры. Кофемолка имеет 13 степеней помола. Есть режим энергосбережения, самоочистка системы от накипи, возможна настройка времени старта. Прибор отключается при длительном режиме ожидания. Диспансер раздачи регулируется по высоте. Предусмотрена функция подогрева подставки для чашек.

Итальянский прибор качественной сборки обеспечивает быстрое и простое приготовление кофейных напитков и напитков с молочной пеной. Пользователи выбирают эту модель из-за вкусовых качеств готового кофе и простого интерфейса.

Преимущества

• Наличие капучинатора
• 13 степеней помола
• Режим энергосбережения

Недостатки

• Нет управления со смартфона
• Нет противокапельной системы
• Вес аппарата 9.9 кг

Asko CM8456S

Автоматическая кофемашина премиум класса имеет возможность встраивания в кухонный гарнитур, предназначена для использования в условиях офиса или дома. Аппарат имеет небольшие размеры 60х46х41 см и весит 21 кг. Корпус металлический. В ассортимент напитков, которые готовит машина, входят латте, капучино,эспрессо,американо,ристретто. Используются молотый и зерновой кофе. В контейнер для зерен помещается 200 грамм сырья. Объем резервуара для воды равен 1.8 л.

Кофемашина Asko CM8456S оснащена капучинатором автоматического типа. Это сократит время на взбивание молочной пенки. За один раз аппарат выдает 2 чашки готового напитка, но в качестве дополнительной опции включена раздача на 4-х человек одновременно. Поэтому машина предназначена для постоянного использования при больших объемах. Управление осуществляется сенсорным методом посредством дисплея с подсветкой. На нем отображается вся необходимая информация: служебные сообщения и оповещения о неисправностях.

Машина позволяет гибко настраивать программы приготовления кофе. Среди дополнительных опций присутствует контроль крепости, регулировка температуры напитка и порции горячей воды. В конструкцию встроена автоматическая кофемолка, с помощью нее можно регулировать степень помола кофейных зерен. Покупатели данной модели отмечают премиальный дизайн, изысканную крепость кофе и возможность выдачи 4 чашек напитка за раз.

Рейтинг лучших кофемашин для приготовления латте в 2022 году

Латте – традиционное трехслойное итальянское лакомство, состоящее из молока, эспрессо и пышной пенки. Оно пользуется большим спросом в ресторанах и кофейнях. Однако этот вкусный напиток можно получить и в домашних условиях. В нашем рейтинге мы сделали обзор лучших ТОП-10 кофемашин для приготовления латте в 2022 году.

Как выбрать кофемашину для приготовления латте?

Чтобы наслаждаться прекрасно сваренным напитком с пышной молочной пенкой, необходимо перед покупкой кофемашины обратить внимание на следующие критерии.

1. Вид капучинатора. Сегодня на рынке представлены модели, в которых процесс приготовления латте полностью автоматизирован. Но есть и полуавтоматические кофемашины с ручным капучинатором (насадка панарелло). С ее помощью вы легко создадите бархатистую и плотную пенку для итальянского напитка.
2. Кофемолка. Насыщенный эспрессо с богатым ароматом – залог вкусного латте. Встроенная кофемолка с износостойкими жерновами и многоступенчатой системой измельчения позволит приготовить правильную основу для кофейно-молочного лакомства.
3. Программирование вкуса. Наличие функций регулировки крепости и температуры кофе, а также объема воды на одну порцию, плотности и количества пены помогут кофеману приготовить латте на свой вкус.
4. Простота эксплуатации и ухода. Комфортное и приятное использование гарантируют интуитивная панель управления и автоматические программы очистки системы подачи молока и кофе. Не лишней станет возможность мытья в посудомоечной машине бака для воды и поддона для капель.

Динамика цен на кофемашины для латте

Лучшие кофемашины для латте

Рейтинг ТОП-4 кофемашин цена/качество для латте

Кофемашины из этого рейтинга лучших 2022 года готовят латте одним нажатием на кнопку, а также они имеют расширенный набор дополнительных функций и демократичную стоимость.

De’Longhi Dinamica ECAM 350.55

Кофемашина готовит изумительный эспрессо и напитки с молоком. Благодаря уникальной технологии помола, кофе всегда свежемолотый, а степень измельчения можно отрегулировать по своему вкусу. Ваш латте будет нужной температуры, так как процесс заваривания кофе и приготовления пенки происходят одновременно.

Функция «My Menu» позволит гурманам создавать уникальные рецепты и сохранять их в памяти устройства. Чистоту и гигиену молочника обеспечивает встроенная система очистки, которая автоматически промывает водой и паром все элементы, соприкасающиеся с молоком.

• заваривание кофе только из свежемолотых зерен;
• приготовление эспрессо и напитков с молоком одним нажатием кнопки;
• автоматический капучинатор создает мелкодисперсную и вкусную пенку;
• встроенная кофемолка со стальными жерновами и 13 степенями помола;
• автоматическая программа очистки системы подачи молока;
• персонализация напитков;
• подогрев чашек;
• предварительное смачивание кофе;
• интуитивное управление;
• фильтр для очистки воды;
• съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине.

• многие пользователи отмечают, что поддон для чашек сильно царапается;
• требуется часто проводить очистку от накипи (это не нравится нескольким владельцам кофемашины).

Saeco SM7580 Xelsis

От крепкого эспрессо до бархатистого латте – оцените многообразие вкусов и готовьте любой из 12 предустановленных рецептов с возможностью индивидуальной настройки параметров. Неизменно качественный кофе получается благодаря встроенной кофемолке с керамическими жерновами, фирменному фильтру для воды, высокоэффективному бойлеру и интегрированной автоматической системе подачи молока со встроенным кувшином. Модель оснащена большим и удобным сенсорным дисплеем с четкими изображениями, который сделает управление кофемашиной простым и понятным.

• 12 предустановленных рецептов приготовления кофе;
• 6 настраиваемых пользовательских профиля;
• программирование вкуса напитка;
• фирменный фильтр для воды;
• кофемолка с керамическими жерновами и 12 уровнями помола;
• автоматический капучинатор для создания идеальной молочной пенки;
• предварительное смачивание кофе;
• регулируемый по высоте диспенсер;
• интуитивное управление.

• не обнаружены.

Melitta Caffeo CI Touch

Эта кофемашина выделяется широким набором функций, простым использованием и великолепными напитками, в том числе нежным и сливочным латте. Правильные кофейно-молочные лакомства создаются благодаря встроенной автоматической молочной системе и итальянскому способу приготовления, гарантирующему четкую очередность добавки ингредиентов.

Ваш напиток будет готовиться по классическому рецепту. Отметим, что CI Touch умеет одновременно подавать две порции латте, а с помощью инновационной сенсорной панели управления вы сможете выбирать кофе и настраивать его вкус одним касанием клавиши.

• приготовление 10 напитков одним касанием;
• фирменный фильтр для воды;
• очень тихая кофемолка с 5 степенями помола;
• итальянский способ приготовления кофе;
• 4 пользовательских профиля;
• интуитивное управление;
• встроенная молочная система с функцией легкой очистки паром;
• одновременное приготовление двух порций кофейно-молочных напитков;
• подсветка чашек и регулируемый по высоте диспенсер;
• энергосберегающая функция.

• большой расход воды из-за частых автоматических промывок (мнение многих пользователей).

Nivona CafeRomatica 779

Автоматическая кофемашина от немецкого бренда является воплощением технического совершенства в заваривании насыщенного кофе и приготовлении нежных кофейно-молочных лакомств. Пользователи отмечают простоту в эксплуатации и дополнительные полезные функции, например, дистанционное управление устройством через приложение на смартфоне и подогрев чашек.

Особенностями модели стали обновленная тихая кофемолка, возможность точной настройки вкуса кофе и наличие системы сбалансированного аромата, состоящей из трех ароматических профилей. Программы самоочистки, которыми оснащена кофемашина, максимально упростят уход за ней и сэкономят ваше время.

• программирование вкуса напитка;
• три ароматических профиля для точной сбалансированной экстракции;
• интуитивное управление благодаря двум переключателям и информативному цветному дисплею;
• приготовление латте нажатием одной кнопки;
• управление кофемашиной через приложение на смартфоне;
• кофемолка с низким уровнем шума и жерновами из закаленной стали;
• программы самоочистки;
• подсветка для чашек;
• регулируемый по высоте выход для кофе;
• предварительное смачивание;
• подогрев чашек.

• большой расход воды, так как модель часто делает автоматическую очистку (несколько владельцев считают это недостатком).

Модели из рейтинга готовят вкусный латте, просты в эксплуатации и имеют привлекательный внешний вид, поэтому каждая из рассмотренных кофемашин займет почетное место на вашей кухне в 2022 году.

Лучшие недорогие кофемашины для латте

Мы выбрали в рейтинг бюджетные модели автоматических кофемашин от известных и надежных брендов. Их стоимость не превышает 30000 (на момент написания статьи).

Bosch VeroCup 100 TIS30129RW

Это устройство приготовит ваш любимый кофейно-молочный напиток одним нажатием на кнопку, а автоматическое взбивание молока капучинатором прямо в чашке гарантирует пышную и вкусную пенку. Основа латте – качественный эспрессо. Для его создания в кофемашине имеется встроенная керамическая мельница, которая измельчает зерна до однородной консистенции и инновационный проточный нагреватель, обеспечивающий оптимальную температуру заваривания.

Отличительными особенностями аппарата стали компактный размер и простота ухода. Последняя достигается благодаря удобному фронтальному доступу к необходимым зонам обслуживания.

• высококачественная керамическая мельница с 3 уровнями помола;
• инновационный проточный нагреватель;
• приготовление кофе с молоком одним касанием клавиши;
• компактный размер;
• простота ухода;
• интуитивное управление;
• капучинатор взбивает молоко прямо в чашке без разбрызгиваний;
• настройка крепости кофе.

• маленький объем поддона для сбора капель (из нескольких отзывов).

Читайте также:

Krups Essential EA8108

С этой моделью вы сможете порадовать себя в 2022 году бодрящим кофе и напитками с молоком. Компактный корпус и стильный дизайн станут украшением любого интерьера, а также позволят сохранить свободное пространство. Кофемашина моментально приготовит свежий эспрессо, а ручной капучинатор позволит вам без особых усилий получить пышную и вкусную молочную пенку для латте. Девайс оснащен программой очистки, которая будет поддерживать чистоту и гигиеничность в автоматическом режиме.

• компактный размер;
• ручной капучинатор для приготовления молочной пены;
• настройка крепости и температуры кофе, а также количества воды на порцию;
• интуитивная механическая панель управления;
• регулируемый по высоте дозатор;
• встроенная кофемолка с 3 степенями помола;
• программа самоочистки кофемашины.

• капучинатор взбивает не очень устойчивую пену (из одного отзыва);
• высокий уровень шума в процессе измельчения зерен (мнение нескольких пользователей).

Nivona CafeRomatica NICR 525

Кофемашина оснащена специальным капучинатором, который поможет быстро создать качественную молочную пенку для латте, а встроенная кофемолка и особая технология заваривания создадут идеальный эспрессо. Если вы предпочитаете крепкие и горячие кофейно-молочные лакомства, то гибкая настройка параметров кофе позволит получить напитки с оптимальным для вас вкусом. У этого устройства диспенсер регулируется по высоте, поэтому есть возможность презентабельно и красиво подать латте, например, в стеклянном стакане.

• кофемолка с коническими жерновами из закаленной стали;
• капучинатор быстро и качественно вспенивает молоко;
• регулируемый по высоте дозатор кофе;
• система предварительного смачивания;
• интерактивное программирование рецептов;
• интуитивная панель управления.

• не найдены.

Несмотря на бюджетную стоимость, все кофемашины выше готовят достойный латте и позволяют поклонникам кофе настроить параметры напитка на свой вкус.

Рейтинг премиум кофемашин для приготовления латте

Премиум кофемашина – выбор истинных кофейных гурманов. В этих устройства есть все, что ценится в 2022 году: новейшие технологии, высокая производительность, качественные материалы изготовления и эффективная работа.

De’Longhi PrimaDonna Elite Experience ECAM 650.85.MS

Одним касанием клавиши вы получите нежный, сливочный и мягкий латте как в кофейне у профессионального бариста. Пропорции пара, молока и воздуха контролируются точной электроникой, поэтому PrimaDonna автоматически готовит роскошные лакомства. Двойные стенки термоконтейнера для молока дольше сохраняют его прохладным, что гарантирует наилучшее взбивание пенки.

Цветной сенсорный дисплей позволяет легко выбирать и настраивать параметры кофе, а также кофемашина запоминает ваши любимые рецепты и предлагает их в первую очередь. Оборудование имеет умную систему очистки. Так, все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине или под проточной водой, а для поддержания чистоты и гигиеничности молочной системы есть специальная программа, которая запускается «в один клик».

• 18 автоматических рецептов;
• интерактивное управление;
• приготовление в автоматическом режиме кофейно-молочных напитков с шикарной пенкой;
• термоконтейнер для молока;
• 6 пользовательских профилей + режим «Гость»;
• встроенная кофемолка с 13 степенями помола;
• приготовление уникальных холодных кофейных напитков, насыщенного горячего шоколада и заваривание тонизирующего чая;
• простота ухода благодаря системам самоочистки;
• управление кофемашиной через мобильное приложение;
• подогрев чашек;
• настройка температуры и крепости кофе, а также количества горячей воды на порцию;
• предварительное смачивание;
• режим экономии электроэнергии.

• высокая стоимость (более 100000 рублей).

Jura Ena 8

Если вы хотите получить проверенные швейцарские технологии заваривания кофе и высокое качество сборки в дизайнерском исполнении, то Ena 8 – это идеальный выбор. Приготовьте изысканные итальянские лакомства нажатием на одну кнопку, а с помощью интуитивной панели управления гурманы смогут отрегулировать параметры своего напитка.

Запатентованные разработки бренда отвечают за создание безупречного кофе. К ним относятся система предварительной ароматизации, автоматический капучинатор и кофемолка последнего поколения, обеспечивающая тихий, быстрый и бережный помол. Стоит отметить элегантный и стильный резервуар для воды, напоминающий хрустальный кувшин. Эта деталь точно будет приковывать взгляды домочадцев и гостей.

• 10 предустановленных рецептов;
• кофемолка последнего поколения;
• автоматический капучинатор готовит мелкоячеистую пенку;
• высочайшее качество воды благодаря уникальной системе очистки;
• функция оптимизации времени экстракции;
• интеллектуальная система предварительной ароматизации;
• стильный дизайн и оригинальный бак для воды;
• 10 настроек крепости кофе;
• интуитивное управление.

• многие пользователи считают, что бак для воды маленький (1.1 л).
• высокая стоимость (около 100000 руб).

Модель из премиум сегмента будет радовать не только вкусным латте, но люксовым дизайном. Кофемашины из этого рейтинга добавят статусности любой кухне.

Рейтинг лучших капсульных кофемашин для латте

В этот обзор мы включили стильную кофемашину от итальянского бренда De’Longhi с автоматическим капучинатором и встроенным резервуаром для молока.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN560

Девайс сочетает в себе компактные габариты и характеристики профессионального оборудования для приготовления кофе. Кофемашина создает давление 19 бар и поддерживает постоянную температуру на протяжении всего заваривания.

С помощью сенсорной панели управления вы легко выберете один из 6 предустановленных рецептов. Автоматический капучинатор самостоятельно приготовит идеальную воздушную пенку для итальянского лакомства. Кувшин для молока снимается и его можно хранить в холодильнике.

Кофемашины с автоматическим капучинатором: рейтинг лучших моделей для дома в 2019-2020 году по цене и качеству

Кофе латте – напиток, в состав которого входят два компонента, — эспрессо и молоко с молочной пенкой. В классической рецептуре предусмотрено небольшое количество тертого шоколада, которым посыпают напиток сверху. Гурманы любят экспериментировать и добавляют в классический рецепт разные сиропы – ванильный, черничный, карамельный.

Сделать напиток в домашних условиях сложно, если под рукой не окажется специальной техники. Приготовление латте в кофемашине превращается в настоящее таинство и произведение искусства. Главная сложность – взбить молоко до консистенции пены.

Сравнительная таблица

Все модели кофемашин с капучинатором отличаются функциональностью, размерами и эксплуатационными свойствами, что влияет на их стоимость. Чтобы сделать выбор было легче, предлагаем сравнить самые важные характеристики с помощью таблицы.

Взбивание молочной пенки

Для получения качественной пены бариста рекомендуют использовать молоко с жирностью от 2.5 до 3.5%. Охлажденную базу (60 мл) переливают в стеклянную емкость, либо металлический питчер. Туда же погружают капучинатор или насадку-стимер.

Стимер подключают к паровой трубке кофемашины. Через него под высоким давлением в бокал подают водяной пар. Первые 30 мл воздуха рекомендуется выпустить, т.к. они перенасыщены влагой. При контакте с молоком пузырьки кислорода слипаются с белковыми молекулами и разрушают лактозу до состояния сахаридов. В результате тепловой обработки база структурируется в плотную пену и приобретает сладкий привкус. При вспенивании объем молочной смеси должен увеличиться вдвое.

Читайте также: ТОП-15 лучших кофемашин DeLonghi: рейтинг 2020 года, обзор характеристик, плюсы и минусы, отзывы покупателей

Главными преимуществами паровых насадок перед капучинаторами являются качество и скорость эмульгирования смеси. С помощью пара вы сможете без труда приготовить пенку класса Speciality.

Как выбрать? Основные критерии

При выборе кофемашины для дома нужно внимательно оценить ряд факторов, которые могут понадобиться при приготовлении кофе. К ним относятся:

1. Вид. Это может быть устройство с возможностью использования только зерновых сортов кофе для получения наиболее насыщенного вкуса и аромата. Чем мельче помол, тем более горьким будет напиток. Также может быть специальный отсек для молотых зерен, что позволит разнообразить выбор.
2. Вид капучинатора. Полностью автоматический сам готовит пенку, для этого нужно только залить молоко в специальную емкость, и оно само нальется потом в чашку. Есть модели с полуавтоматическим, т.е. взбитое молоко поступает по специальной трубке, к которой пользователю нужно самостоятельно приставить чашку.
3. Мощность. В зависимости от нее регулируется продолжительность приготовления.
4. Объем емкости для воды сказывается на количестве порций.
5. Тип нагревателя. Бойлер более надежен, чем термоблок.
6. Функциональность – крупность помола, температура воды, крепость, функции предварительного смачивания, подогрева чашек, таймер, автоматическое отключение, удаленный запуск и т.д.
7. Система очистки – ручная или автоматическая.
8. Декальцинация и регулятор жесткости для кофеварок, которые будут работать на жесткой воде.

Несколько оригинальных вариаций на тему латте

• Рецепт с сиропом. В бокал или стакан налить сироп, на одну чашку потребуется приблизительно 20 мл. Используются совершенно разные сиропы – фруктовые, шоколадные, кроме цитрусовых. Самым оригинальным и вкусным считается рецепт с сиропом черной смородины.
• Латте в жаркую погоду. Такое угощение называют айс-латте. Технология заваривания в данном случае следующая:

1. в бокал положить колотый лед;
2. налить холодное молоко;
3. тонкой струйкой влить крепкий черный кофе.

Как правильно пользоваться? Инструкция по применению

Простота управления позволяет без труда разобраться с включением необходимых параметров и их настройкой. Каждая кофемашина имеет уникальное управление, поэтому общего алгоритма использования практически нет. Есть рекомендации:

• для кофе с молоком лучше использовать свежее молоко большой жирности, которое находилось в холодильнике, тогда пенка будет более пышной и плотной;
• перемалывание зерен непосредственно перед приготовлением сохраняет насыщенность аромата и вкуса, который через 10 минут будет уже менее ярким;
• промывка всех элементов должна происходить сразу после использования, чтобы остатки молока не оставались внутри и не скисали, негативно влияя на вкус в будущем;
• использование очищенной воды исключит образование накипи и прочих отложений;
• регулярная полная очистка кофемашины от загрязнений продлит срок службы.

Несколько важных нюансов

• Для подачи латте берут высокую чашку или прозрачный стакан с трубочкой.
• Обязательно учитывайте высоту пены, когда наливаете молоко и кофе.
• Подавайте лакомство вместе с ложечкой, ведь пену можно смело кушать, она получается очень вкусной, особенно, если для ее приготовления взять цельный продукт.
• Не расстраивайтесь, если компоненты смешаются, это происходит из-за того, что две жидкости имеют разную плотность.

Один только внешний вид напитка поднимает настроение и вызывает улыбку. Наслаждаясь его удивительным вкусом, вы словно переноситесь в детство.

Не менее вкусен пряный латте с халвой или сиропом. Об этих и других рецептах более подробно можно прочитать в статье: Приготовление латте в домашних условиях.

фото: depositphotos.com/dourleak, IgorKlimov, haveseen

Готовим кофе в 2 слоя

Ингредиенты

Стандартная порция латте по объему составляет 200-220 миллилитров. Чтобы ее правильно приготовить, возьмите 50 миллилитров эспрессо и 150 миллилитров молока.

Для крепкого эспрессо вам понадобятся 70 миллилитров фильтрованной воды и 10 граммов молотого кофе.

Пошаговая инструкция

Смелите и засыпьте кофейную смесь в холдер, спрессуйте. Затем надо сварить одну порцию эспрессо в автоматизированном режиме и перелить его в высокий толстостенный бокал.

Интересно! Как можно заварить в чашке молотый кофе

Налейте молоко в кружку на 3/4, взбейте паром под большим давлением. Чтобы получить правильную пенку, погружайте капучинатор в емкость на 3 сантиметра под углом в 45 градусов. Взбивайте 1-2 минуты, чтобы исчезли крупные пузырьки, и пена приобрела нужную консистенцию.

Только жирное 3-6% молоко дает плотную пену. Обезжиренное для латте не подойдет.

Тонкой струйкой, по стенке бокала, влейте молоко в кофейную основу. В итоге напиток будет состоять из двух слоев: кофейно-молочного и молочной пены. Высота второго слоя – 1 сантиметр. При желании компоненты можно перемешать.

Украсьте двухслойный латте корицей или тертым шоколадом. Подавайте кофе с трубочкой и десертной ложкой.

Читайте также: Как выбрать кофемашину для капучино. Недостатки и преимущества, виды, правила выбора, полезные рекомендации

Гейзерные кофеварки для дома

Принцип работы этих моделей прост. В нижнюю часть корпуса нужно налить воду и вложить фильтр с молотым кофе. После нагревания кофейная смесь гейзером (отсюда и название) выплёскивается в верхнюю часть.

Есть модели, работающие на электричестве, автономные, которым источник энергии не нужен, и кофейники с возможностью ставить их на плиту.

Электрическая гейзерная кофеварка Endever Costa-102

Незатейливая, но качественная модель, которая быстро варит кофе, легко моется и умеет контролировать крепость кофе. Максимальный объём 300 мл — хватит, чтобы сделать две чашки ароматного напитка.

Цена: 2 910 рубля.

Электрическая гейзерная кофеварка DeLonghi EMKM.6.B

Модель с металлическим корпусом работает от сети. Воды в резервуаре хватит для приготовления трёх больших чашек кофе. Есть функция автоотключения и поддержания температуры, чтобы напиток долго не остывал. Основание кофеварки совершенно не нагревается — её можно ставить на любую поверхность. Резервуар и крышку легко чистить. Длина сетевого шнура — 0,9 м.

Цена: 4 990 рублей.

Обратите внимание! Все цены действительны на момент публикации подборки. Магазины могут обновлять стоимость товаров в течение дня.

Трехслойный напиток

Трехслойный напиток готовить сложнее, чем предыдущий вариант. Чтобы сделать латте в 3 слоя, вам понадобится 50 миллилитров эспрессо и 200 миллилитров молока.

Читайте также: Принцип работы гейзерной кофеварки. Как правильно пользоваться устройством: пошаговая инструкция

1. Перельем в высокий бокал готовый эспрессо.
2. Взобьем сливки капучинатором.
3. Аккуратно, тонкой струйкой вольем половину горячего молоко в бокал, так, чтобы слои не перемешались.
4. Выложим сверху остальную пенку. В течение минуты слои полностью распределятся, и кофе будет готов к подаче.

Если все сделано правильно, получится три слоя равных по высоте. Важно соблюсти 2 условия: тщательно взбить пену и аккуратно соединить компоненты.

Слоистая структура получается из-за разной плотности составляющих. Еще один секрет – в различии температур. Эспрессо должен быть горячим, в 90-95 градусов, молоко – не выше 60 градусов.

Альтернативные рецепты для кофемашин

В кофемашинах Саеко и Крупс можно также приготовить оригинальный латте макиато. В предыдущем рецепте используется технология послойного добавления продукта с разной текстурой для получения полосатого напитка. В латте макиато на дне вливают именно молоко, затем добавляется молочная пена и тонкой струйкой вливается кофейный концентрат. За счет этого доминирующим является молочный вкус, а интересная техника приготовления вносит разнообразие в нанесение декоративного рисунка.

На поверхности латте макиато в кофемашине можно рисовать геометрические линии и фигуры. Напиток часто посыпают слоем корицы или перемолотого шоколада. Сладкие карамельные акценты особо придутся по вкусу сладкоежкам. Чтобы добавить латте экзотичности и вкуса, вместе с эспрессо можно вливать чайную ложку вязкого ликера. Экспериментируйте, чтобы получить новый вкус и порадовать своих гостей изысканным десертом.

Ингредиенты

Перед тем, как начать приготовление латте в кофемашине, надо тщательно изучить последовательность действий. Также необходимо наличие всех ингредиентов.

Основные компоненты, составляющие рецепт латте в кофемашине следующие:

• 1 порция эспрессо (можно использовать растворимый кофе);

• 150 г. молока;

• сироп либо сахар (по желанию).

Капельные кофеварки для дома

Такие модели имеют ёмкость для воды, кувшин из закалённого стекла и нагревательный элемент. Пользоваться капельной кофеваркой легко: залейте воду, засыпьте молотый кофе в отсек, включите прибор в сеть. После нагревания напиток по капле сольётся в кувшин.

Есть продвинутые модели, их чаще называют кофемашинами. Они могут перемалывать кофе в зёрнах и снабжены дополнительными функциями вроде регулировки помола или крепости напитка и отложенного старта.

Капельная кофеварка Galaxy GL0701

Модель для любителей старого доброго американо. Объём кувшина — 0,75 л, этого хватит на шесть чашек. Машина оснащена многоразовым съёмным фильтром, есть функция подогрева и поддержания температуры готового напитка. Ножки прорезинены и не скользят. В комплект входит мерная ложка.

Цена: 990 рублей.

Капельная кофеварка Russell Hobbs Legacy Coffee Red 20680-56

Модель в стильном чёрно-красном корпусе готовит напитки из молотых зёрен. Объём резервуара для воды — 1,25 л. Этого хватит на 15 маленьких или 10 больших чашек. Есть функция подогрева колбы: ваш утренний кофе не остынет, пока вы, например, в душе. В комплект входят сменные фильтры. Сетевой шнур — 0,61 м. Такой вариант подходит обладателям компактных кухонь.

Источник https://top10kofemashin.ru/dlya-latte/

Источник https://tehcovet.ru/reitingi/tehnika-dly-kyhni/luchshie-kofemashini-dlya-latte.html

Источник https://confeton.ru/turki-i-kofevarki/kofemashina-latte.html