Как выбрать духовой шкаф под дизайн кухни

Выбираем духовой шкаф и варочную панель с тонкостями от ремонтника

Сложно представить, как раньше люди справлялись с готовкой, ведь в их распоряжении были лишь газовая плита (а у кого-то — электрическая с такими странными серыми «блинами») и миксер «Вихрь». То ли дело теперь, когда варочные панели напоминают компьютеры, могут управлять вытяжками, духовки заменяют армию поваров, а кухонные комбайны разве что сами не сервируют стол.

Но в сторону иронию. Мы подготовили для вас краткую справку по выбору духовых шкафов и варочных панелей. Основной упор сделаем на электрических моделях. Помогал нам в этом Александр, который давно занимается ремонтом подобной техники (вот его страница на «Барахолке» и сайт).

Духовые шкафы

Есть несколько основных типов:

  • Модульные — варочная панель и духовка разделены, однако встраиваются парой (одна над другой — получается почти обычная плита), элементы управления обоими компонентами могут находиться, например, только на варочной панели — ставятся и подключаются они как комплект. — духовка является самостоятельным компонентом и не зависит от наличия варочной панели, подключается отдельно.
  • Когда плита поставляется единым целым — с конфорками вверху и духовкой внизу.

В современных ремонтах чаще встречаются два первых варианта. Модульные шкафы можно интереснее вписать в дизайн, а встраиваемые позволяют в некоторых случаях сэкономить место: обычно в кухне придумывают «столбик», в котором находятся духовка и встраиваемая микроволновка, вдалеке под ними — посудомойка.

Газ или электричество?

Вопреки заблуждениям, газ все также проводят в новые дома. Может, не в таких объемах, как раньше, но тем не менее. Исключение — высотки (здесь только электричество). Обычно выбор связан именно с тем, есть в доме газ или нет. Какую духовку использовать выгоднее (с точки зрения цены самого устройства и энергии для него) — вопрос открытый.

газовый статический, объем 52 л, 3 режима, очистка ручная, проволочные направляющие, телескопические направляющие

газовый с конвекцией, объем 60 л, 4 режима, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие

При грамотном подключении и наличии рабочей вентиляции вопросов с безопасностью быть не должно. Вероятно, газовая будет выделять больше продуктов горения, зато она дает более очевидный температурный «фидбэк», который ценят профессиональные домохозяйки.

Электрическая духовка, в свою очередь, обеспечивает более равномерное распределение температуры. Бытует мнение, что электрические версии сильнее высушивают блюда, поэтому сроки их хранения могут быть меньше. Но можно добиться еще более хрустящей корочки.

Наличие вентилятора в газовой духовке позволяет обеспечить более равномерный нагрев. Такие устройства быстрее греются, но обычно скудны на режимы готовки. В то же время современные электродуховки нагреваются куда быстрее их предшественниц, так что разница будет не всегда очевидна: дело привычки.

электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

Размеры

Есть «одинарные» и «двойные» духовые шкафы. Двойные представляют собой тандем из «обычной» духовки и, например, «гриля». Появляется возможность одновременно готовить два блюда (если проводка позволяет), которые требуют разных температурных режимов. Подойдет для большой семьи или тех, кто знает, зачем на кухне столько девайсов. Да и кухня должна быть соответствующей. Важный момент: «дополнительная» духовка в этом случае может обладать сокращенным функционалом — для готовки определенного типа блюд.

Понятно, что двойные духовые шкафы занимают больше места: либо модули могут быть одного размера (большие), либо один из них — «половинчатый». Высота таких духовок — до 90 сантиметров. В наших широтах такие встречаются редко. К слову, некоторые духовки с одной камерой позволяют виртуально разделить внутреннее пространство на две части для готовки разных блюд с разными требованиями к температуре. Работает ли это, мы не знаем.

Одинарные духовые шкафы, в свою очередь, могут быть полноразмерными (или «обычными»), а также компактными. Полноразмерные, как правило, имеют около 60 сантиметров в высоту, компактные — менее 50 сантиметров.

Объем зависит от габаритов шкафа (условно средний — около 65 литров). К маленьким можно отнести духовки объемом около 55 литров, к большим — 70 литров. В объеме не учитывается размер противней, направляющих и решеток, а также некоторые другие «несущественные» моменты — в реальности отнимайте процентов 15—20.

Одновременно помните, что вы не готовите еду в форме куба, занимающего весь объем, — может, вам с вашей утятницей (или даже гусятницей) длиной 20 сантиметров нужна духовка не на 70 литров, а на 61. В общем, ориентируйтесь на потребности, а не на маркетинговые уловки.

Режимы

Так как их много, стоит обращать внимание на основные: источник нагрева (верхний, нижний, комбинированный — разнообразие в этом случае плюс); наличие вентилятора для конвекции и готовки с паром (а еще вентилятор снижает необходимый уровень нагрева и ускоряет процесс приготовления); гриль (на любителя); поддержание температуры (главное — не пересушить), размораживание, разогрев (с последним справится микроволновка). Дополнительно — подсветка (без нее придется светить фонариком или постоянно открывать дверцу).

В описаниях духовок нет информации о том, какие хитрости она позволяет делать, — все это можно найти в руководстве пользователя. Там расскажут, что духовка умеет приводить в порядок зачерствевший хлеб (правда, он будет «одноразовым», и его придется быстро съесть). Или вот пицца: наличие отдельного режима не значит, что без него про итальянский блин придется забыть. В руководствах обычно перечислены комбинации (температуры и размещения противней) для пирожных, тортов, жюльенов и других странных вещей — то есть все эти блюда можно приготовить и без «выделенных» режимов.

Невероятно, но факт: хватит нагрева отовсюду, вентилятора и подсветки, остальное — довески.

электрический с конвекцией, объем 57 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, энергопотребление A

электрический с конвекцией, объем 52 л, 5 режимов, очистка ручная, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

электрический с конвекцией, объем 65 л, 8 режимов, очистка паровая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

Навороты

Традиционный совет бывалых: чем меньше наворотов, тем лучше. Во-первых, меньше шансов, что что-то сломается. Во-вторых, после первого месяца восторгов и экспериментов наступает этап осознания: оставшиеся годы вы будете пользоваться одним-двумя режимами и базовыми возможностями.

Электронное управление помогает точнее выбрать температуру и не промахнуться мимо пиктограммы. Но со временем управляющие компоненты могут выйти из строя и потребовать замены. Зато «более красиво». Хотя сейчас практически все устройства оснащены электронным управлением.

Еще бывают заданные программы. Говорят, духовка сама выберет направление нагрева и температуру. Но есть мнение, что хозяйка лучше знает, какая температура нужна и откуда должен идти нагрев. Тем более что в рецепте написано 180 градусов — зачем ставить на 180,1?

Программируемые функции (отложенный старт, выключение и так далее) — если вы видели человека, который ими пользуется, расскажите в комментариях. Хотя, надо признать, это удобно: настроить разогрев еды на определенное время или задать программу для готовки, чтобы получить блюдо к приходу домой (а печка потом еще и выключится).

Телескопические направляющие иногда бывают представлены как опция. Удобно, если нужно то и дело вытягивать готовящееся блюдо, чтобы потыкать в него ножом или полить соусом. Но их надо мыть, и не всегда это просто. Кроме того, иногда их рекомендуют не использовать «нон-стоп», а устанавливать только при необходимости.

Готовка с паром. В некоторых духовках предусмотрен резервуар для воды, которая, испаряясь, позволяет добиться притягательной корочки. Также пар может потребоваться в некоторых рецептах. Главное — не открывать дверцу при готовке на пару, а после быть готовым оттирать разводы со дна.

Многослойные дверцы добавляют эффективности нагреву. Но лучше выбирать конструкцию, которую легко разбирать и мыть.

С помощью Wi-Fi можно удаленно менять температуру в духовке, играть с режимами и включать/выключать свет внутри. Стоит того, чтобы заплатить больше.

Очистка

Самоочистка — на нее часто указывают производители духовок. Здесь все не так просто. Для ленивых есть вариант с каталитической или пиролитической очисткой. Обе связаны с температурным воздействием на загрязнения, которые при включении заданного режима уничтожают лишнее.

Читать статью  Особенности выбора лучшего газового духового шкафа Delonghi

При пиролитической очистке грязь на стенках уничтожается под воздействием сверхвысоких (для бытовых духовок) температур — 400—500 градусов. Это означает, что устройство должно иметь высокий класс защиты, к мебели вокруг, если это встраиваемая духовка, также есть определенные требования.

Очевидные минусы — повышенное энергопотребление, температура. Менее очевидные — запах и нежелание пользоваться пиролизом регулярно. Как правило, от пиролитической очистки быстро отказываются.

Каталитическая самоочистка отличается от пиролитической менее высокой температурой нагрева для запуска процесса (она работает и просто во время готовки). Минус — в наличии специального покрытия на стенках: оно шершавое, напоминает наждак. В руководстве пользователя обычно пишут, что она «работает на протяжении всего срока службы» — может возникнуть заблуждение, что вечно. Нет, срок службы обычно ограничен и может составлять лет пять, поэтому спустя какое-то время накладки нужно менять. И пятна жира никуда не денутся, а оттирать их специальной щеткой — то еще удовольствие (да и не надо).

электрический с конвекцией, объем 66 л, 8 режимов, очистка каталитическая, проволочные направляющие, телескопические направляющие, энергопотребление A

Как выбрать духовой шкаф под дизайн кухни

Какой духовой шкаф для кухни выбрать по стилю, цвету, габаритам – советы профессионалов

Покупка духового шкафа – дело серьезное, и ошибаться при выборе нельзя. Совсем не хочется потратить деньги зря, купив духовку, которая не подходит ни по функционалу, ни по стилю. Опытных покупателей в этом вопросе не проведешь: они в курсе, насколько разнообразен ассортимент современных духовых шкафов, и детально изучают его, прежде чем купить ту или иную модель. Но, к сожалению, обывателей – большинство, и им помощь при выборе духовки особенно необходима.

В этом блоге мы рассмотрим такой аспект, как внешний вид духовой техники. Да, функционал – не менее важный вопрос, который требует отдельного внимания, но сегодня производители делают особый акцент на дизайне. Модельный ряд газовых и электрических духовок неуклонно растет, и разобраться в этом разнообразии стилей, цветов сможет не каждый. Для таких потребителей сегодняшняя статья будет как нельзя кстати.

Духовой шкаф – техника габаритная и занимает почетное место в любом кухонном интерьере. Она должна вписываться не только по размерам и форме, но и по стилю, цветовой гамме. Все эти факторы необходимо учитывать, если вы хотите сделать кухню еще более приятной глазу, гармоничной. Все больше россиян при планировании кухонного интерьера следуют какому-то конкретному стилю – это модно и придает дому оригинальности. Готовить на такой кухне – одно удовольствие, здесь же можно проводить праздничные ужины. Правильно выбранная духовка поможет подчеркнуть самобытность интерьера – обычно это говорит об отличном вкусе хозяина.

Где разместить духовой шкаф?

Сначала надо понять, куду поставить новую духовку. Кухня – помещение многофункциональное, здесь мы ежедневно занимаемся самыми разными делами: готовим, моем, убираем, подготавливаем продукты к приготовлению и так далее. Важно предусмотреть планировку так, чтобы рабочие процессы протекали максимально эффективно, и у хозяев не возникало неудобств при эксплуатации разной техники. Если не знаете, с чего начать, предлагаем отталкиваться от правил безопасности – это обязательные требования, актуальные и для духовых шкафов тоже.

Во-первых, духовка не должна стоять впритык к холодильнику, особенно если вы собираетесь пользоваться ею часто. Духовой шкаф станет лишним источником нагрева для холодильника, и тот может быстрее выйти из строя. Не говоря уже о снижении качества охлаждения. Хотя многие современные модели исправно служат в любых условиях, но лучше не рисковать: ремонт бытовой техники сейчас – удовольствие не из дешевых.

Во-вторых, корпус духовки лучше вообще не располагать вплотную к стенкам, мебели, другим устройствам. Чем больше площадь соприкосновения с другими поверхностями, тем выше вероятность перегрева. А это вредно для любых бытовых приборов, в том числе духовых шкафов. В-третьих, прежде чем размещать духовку на кухне, нужно предусмотреть все для ее корректного подключения. В частности, отдельную розетку с заземлением, оптимальные размеры для встраивания (при интеграции в гарнитур).

Некоторые потребители задаются вопросом: можно ли над посудомойкой разместить духовой шкаф? Речь идет о модном тренде в дизайне кухонь – установке бытовой техники в шкаф-пенал. Касаемо «совместимости» духовок с другими устройствами требований как таковых нет, за исключением холодильника, о чем мы говорили выше. Единственное, необходимо предусмотреть вентиляционные зазоры, о которых должно быть сказано в инструкции.

Встраиваемые модели духовых шкафов, посудомоечных или стиральных машин имеют более изолированную конструкцию, не так сильно подвергаются перегреву и прочим воздействиям. Тем более, что при расположении духовки над каким-либо объектом выделяемое тепло уходит вверх – то есть в нашем случае посудомойка нагреваться не будет. Со встраиваемой техникой у хозяев больше возможностей при планировке кухни. Но помните, что модели для встраивания требуют больше места: надо оставить минимум по 5-10 см с каждой стороны для вентиляции.

Как подобрать размер с учетом площади кухни?

Большинство россиян не понаслышке знают, что такое дефицит свободного места на кухне. Многие из нас проживают в стандартных «панельках», где кухня имеет площадь максимум 8 м2 – в таком помещении особо не развернешься, и выбор бытовой техники превращается в настоящее испытание. Духовой шкаф, как одно из ключевых устройств на кухне, занимает немало места, но производители пытаются расширить модельный ряд, чтобы угодить покупателям. Сейчас в ассортименте встречается несколько типоразмеров, исходя из чего мы попытаемся понять, как правильно выбрать духовку по габаритам.

Для маленьких кухонь

Если у вас квартира типа студии или имеет лишь одну комнату с крошечной кухней, здесь вариантов не так много: скорее всего, придется покупать компактную настольную или встраиваемую духовку. Такие модели имеют высоту 45 сантиметров, ширину до 50 см. Духовые шкафы с таким миниатюрным корпусом не вмещают особо больших блюд: полезный объем камеры едва достигает 35-40 литров. Это оптимальный вариант для одного-двух человек или семьи, в которой нечасто пользуются такой техникой.

Еще один плюс – подобные духовые шкафы не потребляют много электроэнергии из-за невысокой производительности. А вот по функционалу можно подобрать любую модель, начиная бюджетной газовой и заканчивая высокотехнологичной электрической духовкой.

Небольшие духовые шкафы для маленьких кухонь обычно имеют нейтральный дизайн, поэтому трудностей с выбором оформления не будет. С установкой компактной духовки легко справиться в одиночку, как и с транспортировкой до дома.

Какой духовой шкаф для кухни выбрать по стилю, цвету, габаритам – советы профессионалов

Для больших кухонь

Большой по российским меркам считается кухня площадью от 12-15 м2. Здесь уже не обязательно обращать внимание на габариты духового шкафа, потому что даже самая большая модель легко впишется в такое помещение. Лучше отталкивайтесь от полезного объема техники, который вам подойдет. Если в доме проживает три человека и более, ваш вариант – полноразмерные духовки вместимостью от 70 литров. В них можно готовить на нескольких уровнях сразу, поэтому большие духовые шкафы – самые производительные.

Если не знаете, какую модель купить по типу подключения, ориентируйтесь на кулинарные предпочтения. Готовите редко и только стандартные блюда? Тогда незачем сильно тратиться – берите газовую. В остальных случаях обратите внимание на ассортимент электродуховок.

В случае, когда вы решаете обновить всю кухонную технику, стоит заранее продумать планировку – останется ли она старой или изменится. Обычно духовой шкаф располагают между рабочим столом для готовки и зоной сервировки, под варочной поверхностью. Это оптимально с точки зрения технологии приготовления: сначала вы подготавливаете продукты, потом запекаете их в духовке и готовите блюдо к подаче на стол. Для большой кухни особенно актуальны встраиваемые духовые шкафы, потому что здесь не приходится экономить на вентиляционных зазорах.

Подбираем цвет

Теперь, когда вы в курсе основных технологических требований, можно перейти к более интересному этапу – выбору дизайна духового шкафа. Сперва надо определиться с желаемой расцветкой. На первый взгляд кажется, что это сугубо дело вкуса, и советы здесь в принципе неуместны. Но мы спешим убедить в обратном: правильный цвет надо уметь подбирать, потому что от этого зависит гармоничность интерьера, легкость ухода за техникой.

Бежевый

Кремовые тона хорошо сочетаются почти со всеми цветами, поэтому бежевые духовые шкафы очень популярны. Они гармонично вписываются в любой интерьер, у этого оттенка нет привязки к какому-то конкретному стилю. Теплый беж обычно комбинируется с деревом, темно-коричневыми цветами. А холодный – с темно-синим, серым. Если на вашей кухне слишком много темных тонов, бежевая духовка – отличный способ их «разбавить».

Есть и такой нюанс: на бежевом покрытии не так заметны бытовые загрязнения, особенно на глянцевом. За таким духовым шкафом не придется слишком пристально ухаживать.

Антрацит

Обыватели часто путают этот оттенок с черным, но здесь есть отличия. Во-первых, антрацит гораздо мягче, ближе к темно-серому, чем к черному. Во-вторых, у некоторых производителей модели цвета антрацита имеют зернистое покрытие с маленькими вкраплениями. Они имитируют настоящий антрацит, повторяя текстуру угля. Такой духовой шкаф одновременно не притягивает внимания, но и служит стильным дополнением интерьера. Цвет антрацита выглядит особенно благородно и изысканно, а еще более практичный, по сравнению с черным.

Читать статью  Встраиваемые газовые плиты и духовки — выбираем лучшую модель

Белый

Духовой шкаф белого цвета – это классика для кухонного интерьера, актуальная уже много десятилетий. Если не знаете, какой оттенок выбрать, белый всегда будет выгодным решением. Он гармонирует с любым цветом, может создать контрастный акцент в рабочей зоне или, наоборот, подчеркнуть светлую гамму помещения. Только если вы привыкли поддерживать кухню в идеально чистом состоянии, придется часто мыть духовку. Белая поверхность особенно маркая, а тем более в случае с техникой для приготовления пищи.

В некоторых моделях белый удачно комбинируется с другими оттенками: черным, серым, стальным и так далее.

Какой духовой шкаф для кухни выбрать по стилю, цвету, габаритам – советы профессионалов

Черный

Классический черный – тоже один из беспроигрышных вариантов для покупки. Духовки черного цвета имеют темный стеклянный фасад, который выглядит стильно, модно. Материал корпуса может иметь глянцевое и матовое покрытие. Последнее смотрится куда эффектнее, но матовые панели легче пачкаются. Черные духовые шкафы выпускаются как в лаконичном стандартном оформлении, так и в более специфичных стилях: ретро, кантри и так далее. Если вы стремитесь к минимализму в интерьере, рекомендуем посмотреть на сенсорные духовки. Рабочая панель у таких моделей практически незаметна, пока техника выключена.

Слоновая кость

Цвет слоновой кости, или айвори, немного темнее белого и может иметь как теплый бежевый, так и холодный серый оттенок. Духовку цвета слоновой кости обычно покупают, если гарнитур оформлен в тех же тонах. Тогда техника не выбивается из рабочего пространства, визуально интерьер получается целостным и гармоничным. Айвори обычно сочетают с темно-зелеными, бордовыми, черными серыми и коричневыми оттенками. Вы, как хозяин, можете проявить максимум фантазии.

Нержавеющая сталь

Духовые шкафы цвета нержавеющей стали органично вписываются в любую кухню, зато о практичности материала можно вообще не переживать. Нержавейка не деформируется от ударов, термостойкая, не задерживает загрязнений. Раньше техника цвета нержавеющей стали быстро покрывалась отпечатками пальцев, но современные технологии решают эту проблему. Многие производители используют обработку от отпечатков: нержавейка покрывается специальным антибактериальным слоем. А еще за счет этого покрытия сталь обретает приятную матовость.

Ассортимент духовок из нержавейки очень широкий: есть и газовые, и электрические модели с разным функционалом, классом энергоэффективности.

Стили духовых шкафов

Еще в прошлом десятилетии на рынке бытовой техники не было такого разнообразия стилей. Большинство производителей склонялось к строгому нейтральному дизайну, да и сами покупатели были менее требовательны. Теперь же эстетике интерьера уделяется куда больше внимания, и мировые бренды представляют целые коллекции духовых шкафов, оформленных в конкретных стилях. Хорошо, если вам надо просто подобрать духовку под уже готовую кухню – тогда выбор существенно облегчается. Но те, кто только думает, какой стиль интерьера лучше, должны предусмотреть все заранее.

Ретро

Ретро-стиль популярен из-за благородного внешнего вида: такая техника напоминает антиквариат, выглядит дорого. Цветовая гамма здесь самая разная, встречаются как светлые бежевые оттенки, так и темный антрацит, черный. Характерная особенность духовых шкафов в стиле ретро – стеклянный фасад овальной формы. Корпус украшается «позолоченными» надписями и линиями, а на фурнитуру наносится патина. Поворотные переключатели, ручка дверцы тоже имеют выраженные ретро-черты. Несмотря на внешний вид «под старину», по функционалу такие духовки довольно современные, включают большой набор автоматических программ (в случае с электрическими моделями).

Классический

Классический стиль отличается строгостью: никаких ярких акцентов в таком дизайне нет, а формы – правильные и симметричные. Духовые шкафы из этой серии будут как раз кстати на кухне в стиле классики или модной сейчас неоклассики. По технологическим возможностям они ничем не отличаются от других моделей, а по стоимости – приятнее, чем духовки ретро.

Хай-тек

В стиле хай-тек выпускаются преимущественно электрические духовые шкафы, потому что главный принцип этого стиля – максимальная функциональность. А газовые духовки, к сожалению, не могут похвастаться большим набором опций. Духовки хай-тек производятся из первоклассных высокотехнологичных материалов, лишены декора, но выглядят при этом элегантно. В дизайне большинства моделей преобладает минимализм.

Прованс

Какой духовой шкаф для кухни выбрать по стилю, цвету, габаритам – советы профессионалов

Прованс – очень легкий и необязывающий стиль, который заставляет окунуться в атмосферу деревенского уюта. Светлая цветовая гамма, стилизованная фурнитура – все напоминает о колорите одноименного французского региона. В редких случаях на рынке можно встретить черные духовые шкафы в стиле прованс – вариант для кухонь в темных тонах.

Современный

Современный дизайн – универсальный и охватывает широкую палитру цветов. Ряд производителей предлагает духовки как классических черного, белого оттенков, так и более оригинальные: бордовые, серые, стальные. Современный стиль не имеет четких рамок – дизайнеры придумывают разные концепции для покупателей всех категорий.

Чтобы выбрать хороший духовой шкаф, надо обратиться к надежному производителю, у которого есть разнообразный и актуальный ассортимент. Рекомендуем присмотреться к известному бренду Maunfeld: полный модельный ряд представлен в нашем каталоге. Здесь вы найдете модели всех типов, описанных в блоге – вам остается только сделать окончательный выбор и заказать интересующую технику. Для этого звоните или оставляйте заявку на сайте – менеджер перезвонит и поможет оформить заказ. На всю технику у нас есть официальные гарантии от производителя! Доставка возможна во все города России.

Духовой шкаф Maunfeld MGOG.673B

Духовой шкаф Maunfeld MGOG.673B

Как правильно: Подобрать технику для кухни по цвету

Практикующий интерьерный дизайнер — о малиновых холодильниках и синих тостерах

Ксения Рóзанцева

Постоянный автор Houzz. Интерьерный дизайнер, преподаватель в Академической Школе Дизайна, руководитель творческой группы «Оcóбинка», сооснователь интернет-магазина «Арт-лавка «Оcóбинка»

Производители крупной кухонной техники довольно консервативны — в расцветках холодильников, плит и духовок доминируют всего несколько цветов. Казалось бы: с какой стати нам навязывают «скучные» белый, черный и металлик? Почему яркие холодильники стоят в 2–3 раза дороже белых (а, скажем, яркие чайники — нет)?

Крупная техника на кухне — почему белая?
В СССР причины были экономические и санитарные. На белом лучше всего видна грязь, а потому проще и эффективнее контролировать чистоту. Кроме того, белая эмаль — самая дешевая, так как в нее не нужно добавлять красители; и она наименее прихотлива в производстве. Поэтому белая техника была в Советском Союзе повсеместно.

В США индустрия бытовой техники тоже начиналась с белых холодильников и плит, но быстро эволюционировала: там во главу угла ставили свойства поверхности. Победили преимущества нержавеющей стали: к ней не так сильно прилипают загрязнения, да и бактерии почти не размножаются. Кстати, в ресторанной индустрии на кухнях практически вся техника выполнена именно из нержавеющей стали — это своего рода маркер профессиональной кухни.

Что сейчас?
Многие клиенты, обращаясь к дизайнеру за проектом интерьера кухни, хотят получить вау-эффект, «чтобы гости ахнули». К цветному гарнитуру морально готовы не все (его «слишком много»). Альтернативой обычно выступает относительно небольшой яркий холодильник или цветная плита.

Но я чаще всего стараюсь уговорить своих клиентов выбрать цвет холодильника и плиты более нейтральный.

В чем проблема с цветными холодильниками и плитами?
1. Цветные холодильники очень дорогие — много дороже, чем холодильники «классических» оттенков. Приходится выбирать: или один такой холодильник необычного цвета или целый комплект кухонной техники стандартного вида.

2. Выбор оттенков цвета при этом сильно ограничен. Скажем, если красный — то это красный только тона «кровавая Мэри». Найти малиновый или брусничный холодильник можно, но не факт, что вас устроит его функционал. Или модель подойдет по габаритам. Как следствие, придется строить кухню от холодильника, а не просто запланировать нишу и купить что-то подходящее по бюджету в конце ремонта.

3. Если очень хочется холодильник нужного цвета — его приходится делать под заказ. Так можно, но это дополнительные траты на эксклюзивность плюс ожидание.

На фото: хозяева этой квартиры делали спецзаказ на заводе, чтобы получить холодильник необычного оттенка. Под него даже подбирался цвет стен. Поставку холодильника ждали несколько месяцев

На фото: другой способ, как можно было бы ввести столь желанный оттенок Тиффани в интерьер. В кадре, кстати, два однокамерных холодильника — дизайнер встроила их рядом, потому что side-by-side аналогичного функционала выходил заметно дороже. А цвет в интерьер ввели при помощи фартука и выразительной столешницы

4. Сложно говорить о «стандарте» размеров — он свой у каждого производителя. Если отталкиваетесь от оттенка, нужная модель вполне может оказаться шире или глубже привычных 60 см. И тогда весь ремонт нужно планировать под покупку конкретно этого прибора.

Читать статью  Газовая плита и варочная панель - сравнение

Кстати: Скорее всего, прибор нужно будет купить сразу (вдруг снимут с производства или подорожает) и отвезти на склад временного хранения до завершения работ.

5. Необычные бытовые приборы не всегда продают из наличия: случается, что по 100%-й предоплате вы покупаете модель, которую по вашему заказу только начнут делать на заводе. Так происходит, например, с элитными плитами вроде Le Cornue (на фото). Обратите внимание, что и вытяжка здесь сделана на заказ: например, черная вытяжка на белой кухне с желтой плитой не сочеталась бы совершенно.

В случае техники в классических цветах можно рассчитывать на соблюдение стандарта ширины и глубины как минимум. То есть подготовить аккуратную нишу для техники, вывести все розетки. И оставить заказчику возможность накопить на новый прибор (и купить его по завершении ремонта), а пока — пожить со старым.

На фото модель холодильника, которая уже не продается в брусничном цвете (высота 195 см). А тот брусничный, что сейчас есть в продаже у того же производителя — на 10 см ниже

6. Цветная плита или холодильник смотрятся здорово в определенном интерьере. Однако если вы лет через пять решите переехать, такая бытовая техника «потянет» за собой прежний дизайн — придется вписывать ее в новую кухню.

Получаем вполне предсказуемую проблему: или оставлять новым хозяевам дорогую технику, или перевозить ее на новую квартиру, но гарнитур заказывать прежнего цвета.

7. Выбор техники «по цвету» существенно сужает круг поиска. Размерный ряд — узок, сравнивать по функционалу вообще не приходится. Поэтому ради «голубого холодильника», скорее всего, придется отказаться от полезных функций типа side-by-side или других преимуществ, которыми обладают модели в более традиционных расцветках.

► Напишите нам в комментариях, если знаете цветной холодильник с такой системой ящиков в морозильной и холодильной камере. И чтобы модель встраивалась под столешницу. Наш поиск по моделям на российском рынке показывает — найти что-то подобное в формате цветного яркого холодильника не получится

На фото: иной раз дизайнеру приходится идти на такие ухищрения, чтобы сделать отдельный холодильник и морозилку на базе цветных приборов

Как действуют дизайнеры?
#1. Дизайнеры предпочитают не зависеть от техники — если спрятать ее за встроенными фасадами, совершенно неважно, какого бренда модель, новая или старая, модная или с прежней кухни. Например, фасады встроенного холодильника в интерьере на фото просто покрасили в цвет стен — заказать точно такого же цвета холодильник было бы в разы дороже.

На фото: здесь решили сыграть на контрасте на белую кухню выбрали черный холодильник. А вот х олодильник цвета металлик смотрелся бы куда бледнее.

#2. Все крупные бытовые приборы дизайнеры предпочитают заказывать в одном, классическом цвете. Эмаль или нержавейка, белый или серебристый, коричневый или черный, серый или белый — эти цвета универсальны. И такое оборудование может быть вписано в кухню любого цвета или стиля. И, что важно — подлежит замене без ущерба образу кухни.

#3. Яркие акценты профессионалы вводят через мелкую бытовую технику: тостер, чайник, кофеварку. И это ключевой момент.

#4. Нейтральный гарнитур и крупная техника создают правильный фон для аксессуаров. А вот они могут быть яркими, дизайнерскими, дорогими. Акцент вроде желтого тостера или чайника можно достаточно безболезненно удалить из такого белого интерьера, заменив его моделью другого оттенка. Цвет холодильника в интерьере кухни так же просто не поменять.

Факт: Малую бытовую технику покупатель приобретает сам, без дизайнера. И задача профессионала — создать такой проект, который невозможно (или очень сложно) «замусорить» покупками по настроению или подарками родственников. Нейтральная кухня и нейтральная техника — идеальный фон.

Сравните — зеленый холодильник «тянет» все внимание на себя. Если убрать его, образ кухни изменится. Например, представьте на его месте с еребристый холодильник

Эмалированная плита или нержавейка: что выбрать?
Если это не противоречит вашим эстетическим вкусам, лучше остановиться на нержавейке. Дело в том, что поверхности с фактурой шлифованной или матовой стали для всех бытовых приборов на кухне придают помещению поистине «гастрономический» вид. Неслучайно ведь вся профессиональная техника для кухонь ресторанов делается именно в таком цвете и покрытии.

С санитарной точки зрения, нержавейка менее подвержена любым загрязнениям и инфекциям, устойчива к прямым солнечным лучам и легче отмывается.

На фото: черные холодильники с зеркальной поверхностью и черный духовой шкаф

Как лучше: светлая кухня с темной техникой или белая кухня с белой плитой?
Если по каким-то причинам нержавейка вам не подходит, то выбирайте цвет техники исходя из следующих условий:

#1. Весь набор крупной бытовой техники должен быть одного цвета. Цветовая гамма кухни запросто может расшириться, приняв в себя еще один нейтральный цвет. А вот если на одной кухне пытаются ужиться белый холодильник, черная плита и коричневая микроволновка — получается полный хаос.

#2. Контраст в современных дизайнах кухонь стремительно выходит из моды. Поэтому чаще выбирают технику того цвета, который ближе к доминирующему оттенку. К примеру, цвет техники для белой кухни (ровно как и для просто очень светлой) лучше выбирать белый. Если фасады цветные — подойдет черный цвет. А с натуральным деревом одинаково хорошо будет смотреться и черная, и белая плита.

Цвет плиты — зависит от типа нагрева
Для любой хозяйки чистота плиты — тема болезненная: поверхность очень быстро грязнится и ее приходится практически постоянно мыть. Я советую при выборе плиты руководствоваться двумя ключевыми факторами. Во-первых, поверхность должна легко отмываться. Во-вторых, плита должна выглядеть максимально эффектно и опрятно, даже если она не идеально чистая. Как минимум она не должна смотреться вопиюще…

Факт: Газовая плита доставит меньше всего хлопот, если выполнена из нержавейки. Исправно служит также коричневая плита или плита с эмалью черного цвета. А вот белая газовая плита в интерьере кухни может стать сущим испытанием: ее придется тщательно мыть после каждого включения.

Индукционные и стеклокерамические варочные поверхности обычно либо белые, либо черные (дешевле, более распространены). Вариант «блинов» даже в дачном домике я бы не советовала — счета за электричество будут гигантскими.

Духовка — один из немногих приборов, который не закрывают мебельным фронтом. Чаще всего речь про черную эмаль внутри, которая создает эффект «черного стекла» прибора — при этом неважно, какое обрамление у защитного экрана: эмаль или нержавейка. Тем не менее рекомендую проследить, чтобы корпус плиты сочетался с мебельным гарнитуром.

А как же вау-эффект?
Вау-эффект пусть создают мелочи. Кстати, их совершенно зря недооценивают. Мы — дизайнеры — много заботимся о размещении крупных бытовых приборов: холодильника, духовки, микроволновой печи, кофеварки и прочих агрегатов, для которых нужно предусмотреть место для встройки в кухонном гарнитуре либо отвести особую зону в декоре помещения.

Но по-настоящему настроение формируют мелочи. И если мы хотим ввести в интерьер определенный цветовой акцент (допустим, красный), лучшими нашими помощниками станут именно небольшие приборы: чайник, тостер, компактная кофеварка, даже прихватки для горячего, — все, что находится на виду.

Конечно, дизайнер не задает определенные артикулы на все эти мелочи. Но я советую подробно объяснить хозяевам при сдаче проекта, что этот голубой тостер здесь не «абстрактное пятно». Что именно с голубым все будет смотреться гармонично, а, скажем, с тостером из нержавейки — хуже. На рендеры будущего интерьера, конечно же, стоит эти мелочи нанести, чтобы наглядно продемонстрировать, как цветовое пятно должно «работать».

Подведем итог
1. Если заказчик настаивает на крупном бытовом приборе яркого цвета, важно объяснить, что эта цветовая схема выбирается раз и навсегда. И весь дизайн кухни будет подчинен обыгрыванию именно этого оттенка. «Быстренько заменить», как шторы, уже не получится. Если холодильник выйдет из строя, придется искать второй алый.

2. Производители бытовой техники каждый день стараются и улучшают возможности приборов. Увы — прогресс в части яркой крупной техники идет медленнее, чем в сегменте «встройки» или отдельно стоящих приборов стандартных цветов.

3. Если на кухне требуется активное цветовое пятно, я бы все же советовала использовать шторы (рулонные, римские) или цветную малую бытовую технику — то есть легко заменяемые предметы.

ВАША ОЧЕРЕДЬ….
Как вы считаете — что должно быть на кухне цветным: холодильник и прочие крупные приборы или все же малая бытовая техника?

Источник https://tech.onliner.by/2021/02/10/duxovoj-shkaf-i-varochnaya-panel

Источник https://maunfeld-studio.ru/news/kak-vybrat-dukhovoj-shkaf-pod-dizajn-kukhni

Источник https://www.houzz.ru/statyi/vopros-kak-pravilyno-podobraty-tehniku-dlya-kuhni-po-tsvetu-stsetivw-vs~124144276

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: