Gaggia Accademia

Кофемашина gaggia accademia видео обзор

Обзор премиальной GAGGIA Accademia: Saeco Xelsis, но без пользовательских профилей и дешевле

Топовая кофемашина Saeco Xelsis буквально на глазах исчезает с прилавков, купить её стало крайне тяжело. По-видимому, Филипс готовит новинку-преемницу. А тем временем на место флагмана от кофейного подразделения этого большого концерна можно поставить Gaggia Accademia, благо Гаджия, как и Саеко, уже давно под Филипсом, и это практически та же самая кофемашина, сходство проглядывается даже внешне.

Единственное функциональное отличие, кроме чуть другого внешнего дизайна и механических кнопок вместо сенсорных:

У кофемашины Gaggia Accademia нет пользовательских профилей

Вообще Gaggia Accademia это 100% клон Saeco HD9712 Incanto Executive, о которой я уже мельком писал в обзоре серии Saeco Incanto. Но здесь я остановлюсь подробнее.

Кофемашина Gaggia Accdemia основана на топовой платформе Саеко и унаследовала все основные её элементы:

1. Фирменный заварочный механизм с предварительным смачиванием и адаптацией под кофейное зерно. Заварник полностью съемный, что позволяет легко ухаживать за ним, промывать под водой и смазывать раз в несколько месяцев. Это значительно продлевает срок службы. Что касается качества кофе, то оно образцовое.
2. Жерновая керамическая кофемолка. Отличается от более дешевых моделей концерна увеличенным количеством степеней помола – 8. Этого хватает на все случаи. Работает тихо, зерно не перегревает. По производимому шуму машина соперничает с другими премиальными моделями.
3. Два бойлера мощностью 1500 Вт. Два бойлера позволили реализовать функцию «быстрого пара». Переключение с режима приготовления кофе на взбивание молока и обратно проходит мгновенно, без «дестабилизации» температурного режима для варки следующей порции эспрессо.
4. Стандартная помпа ULKA, выдающая на своем выходе 15 бар. Типовые для класса емкости: бак для воды на 1,6 литра (достается сверху), бункер для зерен чуть больше среднего – 350 грамм, емкость для кофейного жмыха на 15 порций, доступ спереди.
5. Регулировки: крепости, температуры, объема кофе и молока, 6 кнопок прямого доступа к напиткам на фронтальной панели: эспрессо, кофе крема, лунго, капучино, латте макиато, латте.

Но это я перечислил комплектующие, «сухие характеристики», а что из реального функционала выдвигает Гаджиа Акамемия в топовый класс?

1. Это редкая кофемашина в домашнем классе, у которого на борту сразу два капучинатора без необходимости перестановки: ручной в виде парового крана и автомат с комплектным кувшином емкостью 0,5 литра.
2. За молочником ухаживать просто. Здесь реализована функция автоматической прочистки паром молочного контура. Причем для этого даже не надо дополнительно ничего нажимать. Вы просто поворачиваете молочный диспенсер в «парковочное» положение, а машина после этого сама промывает молочный тракт водой и паром, сливая отработку напрямую в поддон для капель, ничего не разбрызгивая при этом.
3. Регулировка молочной пены. Например, как она реализовано у кофемашин Делонги. У них это подразумевается делать вручную механическим регулятором на молочном кувшине, даже несмотря на то, что вы выбрали определенную молочную программу, капучино, латте или латте макиато. Если не поменять – аппарат будет генерировать одно и то же количество пены для всех напитков. У Гаджия Академия настройка производится через меню напитка с сохранением предпочтения в памяти. То есть вы реально задаете, например, для капучино больше пены, для латте меньше, и аппарат по одному нажатию соответствующей кнопки для каждого напитка взбивает пены столько, сколько запрограммировано.
4. Механическая регулировка высоты кофейной пенки «crema» регулятором на диспенсере, в том числе прямо во время подачи кофе – фирменная технология SBS изменения давления в выпускном тракте. Реально работает. Крутим против часовой – давление снижается, крема меньше, насыщенность послабже, крутим по часовой – наоборот.
5. Регулировка времени предварительного смачивания кофейной таблетки. Помогает раскрыть больше аромата из старого зерна, а также слегка поднять крепость. Два значения, плюс можно отключить. Отключать в домашнем режиме использования не рекомендую, смысла нет. Ну разве что минимальной крепости вам оказывается все равно много.
6. Три таймера включения. Можно настраивать календарь, будни, выходные. Но машина не будет готовить напиток, только включаться к определенному времени и прогреваться.

Известные нюансы

Собственно, за исключением отзывчивости сенсорного управления (за неимением последнего), нюансы совпадают с теми, что я описывал для Кселсиса в его обзоре:

• Емкость поддона для капель. Она скромна. В домашних машинах в принципе у всех так, но тут ниже среднего, приходится часто выливать. Это же относится к внутренней емкости для сбора капель, которая за дверцей, рядом с заварником. Она тоже мала и её тоже приходится чаще опорожнять.
• Только три степени регулировки крепости. И хотя этого в 95% случаях хватает, за такие деньги хотелось бы хотя бы 5.
• Так как вся передняя часть открывается, а на ней есть ручной капучинатор, то соединение выполнено через трубку с резиновым уплотнителем. Со временем (год-два) уплотнители расхлябываются и при подаче пара для взбивания с помощью панарелло, пар этот чуть-чуть сифонит внутрь. Это не критично и на дальнейшую работу не влияет, тем более что многие ручным капучинатором у этой модели вообще не пользуются, но тем не менее.

Кроме того, обращаю внимание, что ручной капучинатор у этой модели — это классический паровой кран, без специальной насадки панарелло, облегчающей процесс. Им по-прежнему можно и нужно взбивать молоко (или наливать горячую воду), но для любителя он сложнее в использовании.

Вывод отзыва

Собственно, кофемашина Gaggia Accademia вполне может выполнять роль флагмана, но, конечно, если речь идет про меньшие деньги, чем просили за Саеко. Потому что отсутствие пользовательских профилей в данном классе уже воспринимается несколько не «комильфо».

С другой стороны, если как раз вам эти профили и так были не нужны, и вы тоже считаете (как и я, например), что механические клавиши будут надежнее сенсорного управления, то менее чем за 100 тысяч рублей, Gaggia Accademia – хорошая покупка.

Это действительно солидная флагманская модель в стальном корпусе с массой фирменных фишек, типа регулировки высоты молочной пены с сохранением этого параметра в памяти программ, автоматической быстрой промывки молочного тракта, настройки давления на выходе диспенсера (SBS). Плюс два капучинатора без необходимости перестановки, регулировка времени предсмачивания. Словом, есть обоснование цены.

Дата публикации: 05/04/2017. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Gaggia Accademia

Перед приобретением Gaggia Accademia по самой низкой цене, изучите характеристики, видео обзоры, плюсы и минусы модели, отзывы покупателей.

Видео обзоры Gaggia Accademia

• Все 122
• Обзоры 10
• Распаковка 2
• Ремонт 1
• Тесты 20

Характеристики Gaggia Accademia

Основные характеристики *

Конструкция *

Особенности *

* Точные характеристики уточняйте у продавца.

Долго машину не выбирал , купился на итальянскую сборку и хорошие отзывы, по мне думаю для такой цены немного не дотягивает по исполнению .Много пластика (хоть и пластик добротный),металл только для виду с переди. Для меня кофемашина первая ,сравнить не с чем ,по этому это мои чисто субъективные ощущения.

В целом агрегат хороший, программируемый.

В целом конечно, очень хороший комбайн, умеет и эспрессо сделать и лате, но очень уж нежная и ненадёжная. У нас отдел из 12 человк использует регулярно и в среднем 1-2 дня в 2-3 месяца агрегат на ремонте. После покупки нам привезли новый для замены спустя только 4 месяца эксплуатации. Подчеркну что мы сами в него только кофе, воду пополняем и каплесборник опорожняем, обслуживает машину фирма поставщик.

самая лучшая кофемашина в мире, недостатки несущественны и с лихвой покрываются качеством самой машины и кофе, который она делает. примерно раз в полгода просит почистить ее. это надо делать обязательно, тогда машинка не поломается и кофе будет оставаться очень вкусным! (объясняю, почему считаю такую цену несущественной, для тех, кто может себе позволить купить такую кофемашину, не нужно откладывать деньги специально для этого, такие люди просто выбирают качество и стиль для интерьера, в данном случае цена полностью оправдана)

Отличная кофемашина, не нужны никакие капсулы с непонятным содержимым — всыпал зерновой кофе и наслаждайся крепким ароматным напитком! Наличие капучинатора облегчает жизнь. Не нужно молоко взбивать и греть для приготовления латте или капучино. Можно и просто горячего молочка попить. В сравнении с другими кофемашинами — не такая капризная в уходе. От накипи можно чистить раз в два месяца. В общем отличная кофемашина как для дома, так и для офиса!

Несмотря на имеющиеся недостатки очень довольны машиной. Стали чаще пить кофе.

Автоматическая кофемашина Gaggia Accademia

Элегантная и современная автоматическая кофемашина с двумя независимыми бойлерами (для приготовления кофе и для подачи пара/ горячей воды), со встраиваемым кувшином для молока и удобным управлением с помощью нового цветного дисплея. Возможность регулировки интенсивности аромата, вкуса и температуры кофе, количества кофе и/или молока, степени предварительного заваривания и молочной пены. Функция One Touch позволяет одним касанием заваривать 1 из 6 предварительно настроенных напитков.

Описание

Кофемашина Accademia Gaggia сделает Вас профессиональным Бариста, способным искусно приготовить желаемый напиток: от традиционного эспрессо до капучино…..и многое другое! Безупречный и быстрый результат обеспечивается наличием двух независимых бойлеров: один для приготовления кофе, второй для подачи пара/ горячей воды, а также встраиваемым кувшином для молока для автоматического приготовления капучино.

Описание Accademia Gaggia

Элегантный и современный дизайн GAGGIA Accademia с передней панелью из нержавеющей стали идеально подойдет для любой кухни.

Прочный окрашенный стальной корпус обеспечит долгий срок службы. Модель выпускается с двумя независимыми друг от друга бойлерами — первый служит для приготовления кофе, а второй служит для получения пара с помощью которого происходит автоматическое приготовление молочной пенки и горячего молока. Не сложное управление стало еще удобнее с помощью нового цветного дисплея, на котором выводится русскоязычный текст в процессе приготовления кофе.

• Автоматическое приготовление эспрессо, капучино и латте. Две уникальные пенообразующие камеры взбивают молоко до плотной консистенции и высокой температуры. Машина подает поток молока без брызг прямо в чашку.
• Керамическая кофемолка. Возможность использования молотого кофе. Два независимых бойлера, подогреваемая подставка для чашек, интуитивно понятный цветной дисплей. Класс энергосбережения «А». Автоматическая промывка диспенсера кофе, очистка от накипи и многое другое!
• Съемный молочный контейнер удобен тем, что позволяет снять его и убрать в холодильник для более долгого хранения, а автоматическая программа промывки не даст остаткам молока в системе засохнуть и закиснуть.

Кофемашина Gaggia Accademia используется в офисах, на предприятиях общественного питания и торговли, а также в домашних условиях для приготовления кофе эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков. Корпус выполнен из нержавеющей стали, решетка каплесборника — из металла.

Особенности Accademia

• Специальное меню, позволяющее преднастраивать до 6 напитков (эспрессо, эспрессо лунго, кофе, капучино, латте макиато и горячее молоко), а также приготовление молочной пены, кипятка и пара по своему усмотрению
• Возможность регулировки интенсивности аромата, вкуса и температуры кофе (3 варианта), количества кофе и/или молока, степени предварительного заваривания (4 варианта) и молочной пены (4 варианта)
• Жидкокристаллический дисплей
• Cъемное центральное заварное устройство
• Система «мгновенного пара»
• Система Espresso Plus — регулировка насыщенности и вкуса эспрессо, а также времени приготовления кофе при помощи поворотной ручки на передней панели
• Контейнер для молотого кофе
• Встроенная кофемолка с керамическими жерновами (8 степеней помола на выбор)
• Электронная дозация кофе
• Фильтр для воды «Agua Prima»
• Активная платформа для подогрева чашек
• Панель One Touch позволяет одним касанием заваривать 1 из 6 предварительно настроенных напитков (эспрессо, эспрессо лунго, кофе, капучино, латте макиато и горячее молоко), а также приготовлять молочную пену и заваривать кипяток
• Независимая система подачи горячей воды и пара
• Система «Авто-каппучино»
• Активная платформа для подогрева чашек
• Автоматическая система очистки от накипи
• Режим автоматической промывки и очистки
• Класс энергосбережения А
• Потребление электроэнергии в режиме ожидания менее 1 Вт

Характеристики

Основные характеристики

• Ширина: 280 мм.
• Высота: 385 мм.
• Глубина: 428 мм.
• Вес: 17 кг.
• Мощность: 1500 Вт.
• Напряжение: 230 В.

Корпус

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь/пластик
• Материал контейнера для зерен: Пластик
• Материал каплесборника: Пластик
• Материал решётки каплесборника: Нержавеющая сталь
• Вместимость каплесборника: 300 мл.
• Материал контейнера для молотого кофе: Пластик
• Контейнер для отработанного кофе: 15 порций
• Длина шнура: 1.2 м.

Высота чашки

• Регулировка диспенсора: Есть
• Максимальная высота чашки: 14 см.
• Минимальная высота чашки: 7 см.

Трубка подачи пара/горячей воды

• Материал трубки подачи пара/горячей воды: Пластик
• Подвижность трубки подачи пара/горячей воды : Из стороны в сторону

Техническое обслуживание

• Автоматическое оповещение по обслуживанию: Есть
• Жидкость для удаление накипи: Gaggia/Saeco

Подача воды

• Подача воды: Резервуар
• Тип фильтра: Угольный
• Объем контейнера для воды: 1.6 л.
• Материал контейнера воды: Пластик
• Доступ к контейнеру для воды: Сверху
• Съемный контейнер для воды: Есть

Платформа для подогрева чашек

• Материал платформы для подогрева чашек: Нержавеющая cталь
• Размер платформы для подогрева чашек: 10×15 см.
• Тип платформы для подогрева чашек: Активная

Заварное устройство

• Съёмное заварное устройство: Есть
• Самоочистка заварного устройства: Есть
• Материал заварного устройства: Пластик
• Тип заварного устройства: Автоматическое

Бойлер приготовления кофе

• Тип бойлера: Проточный
• Мощность бойлера: 1400 Вт.
• Объем бойлера : Малый
• Материал бойлера: Комбинированный — нержавеющая сталь и аллюминий

Бойлер пара

• Тип бойлера пара: Проточный
• Мощность бойлера пара: 1400 Вт.
• Объем бойлера пара : Малый
• Материал бойлера пара: Комбинированный — нержавеющая сталь и аллюминий

Кофемолка

• Объем контейнера для кофе : 350 г.
• Жернова кофемолки: Плоские
• Материал кофемолки: Керамика
• Герметичная крышка: Есть

Капучино в одно нажатие

• Функция приготовления капучино в одно нажатие: Есть
• Графин для молока: Есть
• Регулировка качества пены: Есть
• Трубка подачи пара: Есть
• Электронное программирование: Есть
• Тип графина: Съемный пластиковый
• Самоочистка: Есть

Производительность

• Время первоначального нагрева: 72 сек.
• Рекомендованное время нагрева: 72 сек.
• Температура эспрессо: 75 C
• Время приготовления эспрессо: 18 сек.
• Температура американо: 75 C
• Время приготовления американо: 57 сек.
• Время для приготовления пара: 15 сек.
• Время приготовления напитка на основе молока: 81 сек.
• Время приготовление 200 мл. горячей воды: 53 сек.
• Температура воды: 75 C
• Уровень шума приготовления кофе: 66 Дб.
• Уровень шума кофемолки: 70 Дб.

Настройки

• Настройка крепости кофе: Есть
• Количество степеней помола: 8
• Тип управления: Кнопочное
• Тип дисплея: LCD
• Программируемые кнопки: Есть
• Регулировка температуры: Есть
• Регулировка дозации кофе: Есть
• Часы/таймер: Есть
• Количество кофе на порцию: 7-11 гр.
• Регулировка объёма кофе: Есть
• Автоматическое отключение: Есть
• Предварительное смачивание: Есть
• Предупреждение о недостаточном количестве воды: Есть
• Энергосберегающий режим: Есть
• Индикатор очистки от накипи: Есть

Помпа

• Тип помпы: Вибрационная
• Максимальное давление: 15 бар

Бойлер

• Количество бойлеров: 2
• Быстрый пар: Есть

Видео

Отзывы

Владислав

Срок использования:Более года
Достоинства
-очень вкусный кофе, особенно, если правильно подбирать сам кофе, то получается самый вкусный кофе, который я когда-либо пила.

-качественная, год с лишним без поломок

-можно использовать и зерновой и уже молотый кофе

-отличные регулировки крепости кофе, количество кофе и молока, толщины молочной пены в любом виде приготовления, можно настроить тонкости для гурманов. я пила даже копи лювак, приготовленный этой машинкой, супер!

Недостатки
-слишком часто просит опорожнить каплесборник и лоток для уже использованного кофе -маловат объем резервуара для чистой воды -цена

M M

Срок использования:Более года
Достоинства
Готовит отличный кофе!

Недостатки
Дороговато стоит.

Комментарий
Отличная кофемашина, не нужны никакие капсулы с непонятным содержимым — всыпал зерновой кофе и наслаждайся крепким ароматным напитком! Наличие капучинатора облегчает жизнь. Не нужно молоко взбивать и греть для приготовления латте или капучино. Можно и просто горячего молочка попить. В сравнении с другими кофемашинами — не такая капризная в уходе. От накипи можно чистить раз в два месяца. В общем отличная кофемашина как для дома, так и для офиса!

Источник https://101kofemashina.ru/gaggia/accademia/

Источник https://naobzorah.ru/kofevarka/gaggia_accademia

Источник https://leagueofcoffee.ru/catalog/kofemashinyi/avtomaticheskie-kofemashinyi/kofemashina-gaggia-accademia.html