Обзор кофемашин известных брендов

Обзор кофемашин известных брендов

В ноябре 2022 лучшая по совокупности свойств — Delonghi Soul

Когда меня спрашивают коротко и просто «какая кофемашина лучше для дома», то ответить на этот вопрос мне крайне сложно, я бы сказал, невозможно. Критерии «самой лучшей кофемашины» у всех разные, кому-то лучшая = дешевая (для этого случая у меня есть рейтинг недорогих кофемашин), для кого-то наоборот, лучшая – значит самая дорогая и с максимальным набором опций, пусть даже не особо нужных и актуальных.

Но обычно человека как раз интересует второй вариант, другими словами – флагманские топовые кофемашины премиум-класса, которые по определению дорогие.

Такие элитные кофемашины – признак высокого статуса владельца. Часто их покупают даже не для того, чтобы просто пить вкусный кофе (вкусный кофе готовят аппараты в разы дешевле), а чтобы показать окружающим, знакомым, партнерам и клиентам, что у вас все «поставлено» на соответствующий уровень. Нужен бескомпромиссный выбор, который не даст повода позже подумать: «а может стоило все-таки доплатить, чтобы получить максимум?».

Тем не менее, дорогие кофемашины зачастую имеют функции, которые просто не встречаются у более простых и дешевых. Повторюсь, актуальность их для себя каждый оценит самостоятельно, но я помогу вам в данной подборке найти реперные точки. Если же планка окажется высока, то для вас есть «запасной» рейтинг до 100 тысяч.

Все премиальные кофемашины по определению варят отменные кофе, хоть черный, хоть с молоком (в автоматическом режиме, одним нажатием), имеют все базовые настройки (память на объем порции, регулировку помола, крепости, температуры), знают несколько канонических рецептов. В данном материале я кратко остановлюсь на характерных чертах флагманских кофемашин всех популярных брендов, и начнем с самого распространенного в России – Delonghi.

Название каждой машины в тексте – ссылка на её подробный обзор. Позиция в рейтинге – это НЕ сортировка от лучшей к худшей, это просто порядковый номер.

Delonghi PrimaDonna Soul

Подробный обзор

Текущие цены:

Кофемашина для истинных новичков, которые не хотят вникать в статью о настройке вкуса

Ключевые особенности:

• Стальные плоские жернова — качественно лучшее раскрытие оттенков вкуса, чем у всех остальных Делонги.
• Технология Bean Adapt — подстройка степени помола и температуры заваривания для разных зерен в зависимости от ваших ответов на простые «человеческие» вопросы: какая степень обжарки ваших зерен, какой цвет пенки крема у эспрессо, что чувствуете во вкусе. Удобно для новичков.
• Съемный и разборный кофейный диспенсер (носики подачи кофе) — для легкой чистки.
• 4,3” цветной сенсорный экран, 5 пользовательских профилей.
• Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Wi-Fi).
• Программирование последовательности наливания кофе и молока.
• Регулировка высоты молочной пены.
• Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек.
• Реализована специальная программа имитации американо LONG. Плюс отдельная программа классического американо: эспрессо + горячая вода. Плюс новый рецепт Long Black — скандинавский американо, он же «обратный» — сначала горячая вода, потом эспрессо.
• Программы «Кофе с собой» и «Графин кофе». В версии ECAM 610.74 в комплекте качественная термокружка, в версии ECAM 610.75 в комплекте кофейник.

Спорные моменты:

• Приложение Coffee Link на момент выхода Soul в продажу (октябрь 2020 г.) еще не доработано под неё, есть нюансы и баги.
• Во всех рецептах на экране кофемашины есть только один ползунок настройки объема — общего объема напитка. Даже если в напитке используется два ингридиента: кофе и вода, кофе и молоко. Чтобы настроить точно объем каждого из ингридиентов в отдельности, нужно проводить настройку наживую, с приготовлением в чашку. Соответственно, изменить налету объем одной отдельной составляющей напитка перед началом приготовления нельзя.
• Регулировка помола и подстройка Bean Adapt производится через электронную систему с задержкой применения до 5 чашек.
• Ценность Bean Adapt для искушенных кофеманов сомнительна — проще регулировать настройку помола и температуры напрямую через меню кофемашины, чем отвечать на вопросы. Но Bean Adapt всегда можно отключить.
• Машина технически сложная. В случае ремонта в регионах в теории возможны проблемы с долгим ожиданием запчастей.
• Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.
• Нет подогрева чашек.

Delonghi ECAM 650.85 PrimaDonna Elite

Подробный обзор

Текущие цены:

Флагман бренда 2018 года. Умеет делать горячий шоколад и холодный кофе

Ключевые особенности:

• Комплектуется специальным кувшином и отдельной программой для варки горячего шоколада в одно нажатие.
• Специальные программы для холодного молока и холодного кофе.
• Реализована специальная программа имитации американо LONG. Плюс отдельная программа правильного американо: эспрессо + горячая вода.
• Особая программа Doppio+ для более насыщенного эспрессо.
• 4.3” цветной сенсорный экран, 6 пользовательских профилей. С завода имеет 20 рецептов и режимов, если считать с водой, чаем, молоком.
• Удаленное управление через мобильное приложение (iOS и Android, связь по Bluetooth).
• Настройка высоты молочной пены.
• Комплектуется дополнительным ручным капучинатором для творческих людей. Можно практиковаться в латте-арте и РАФ-кофе.
• Оснащена двумя термоблоками, подсветкой чашек.
• Активный электроподогрев чашек наверху. Много стальных элементов в отделке.
• Отсек для кофе больше среднего – 400 г.

Спорные моменты:

• Кофе получается чуть горче, чем у конкурентов, но тем, кто терпеть ненавидит кислинку в малейшем проявлении, возможно, даже лучше
• Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.

Saeco Xelsis SM7685

Подробный обзор

Текущие цены:

Капучинатор с отводящим шлангом: 2 правильных капучино одновременно

Ключевые особенности:

• Капучинатор с отводящей трубкой позволил освободить место спереди для размещения двух стаканов. Кроме того, отводящую трубку можно не только подсоединять к комплектному кувшину, но и использовать с любой емкостью для молока, в том числе с тетра-паком, что позволяет избежать мытья кувшина.
• Цветной сенсорный экран, 6 пользовательских профилей. С завода знает 15 рецептов.
• Оснащена двумя бойлерами, подсветкой чашек и бака для воды.
• Программирование высоты молочной пены.
• Готовит два молочно-кофейных напитка одновременно.
• Позволяет настраивать для любого молочно-кофейного напитка последовательность добавления молока и кофе в чашку.
• Программирование времени предварительного смачивания кофейной таблетки для регулировки интенсивности аромата.
• Автоматическая быстрая промывка молочного тракта.
• Реализована специальная программа для варки американо, когда поршень не трамбует, а лишь слегка приминает кофейную таблетку в варочной камере.
• Полностью стальной корпус, керамические жернова.
• Отсек для кофе больше среднего – 450 г.

Спорные моменты:

• Черный кофе получается несколько менее насыщенный, чем у конкурентов из-за того, что заварочный блок вмещает максимум 10 грамм молотого кофе против типичных значений в 12-14 грамм у моделей других брендов.
• Отсутствуют датчики наполнения поддона для капель (применяется обычный поплавок) и исчерпания зерен в бункере (чтобы предупреждать чуть заранее), некоторые конкуренты их имеют.
• Пассивный подогрев чашек. В классе считается нормой активный.
• Объединенный диспенсер несколько хлипковат на ощупь.
• Для того, чтобы достать бак для воды (спереди слева) необходимо обязательно поднять диспенсер в верхнее положение.

Jura Z10

Подробный обзор

Текущие цены:

Швейцарская элита с функцией приготовления холодных напитков

Ключевые особенности:

• Практически мгновенное изменение помола через программирование степени для каждого отдельного рецепта (электронная кофемолка).
• Умеет готовить холодный кофе безо льда.
• Заварочная группа с большим объемом камеры – до 16 г кофе, 10 степеней крепости. Это дает возможность приготовить реально очень крепкий и насыщенный кофе.
• Встроенный заварочный блок – требует меньше текущего ухода (подробнее об этом).
• Знает правильные последовательности добавления кофе и молока в чашку.
• Функция Extra shot для приготовления молочных напитков на базе двойного эспрессо.
• Программирование паузы между подачей молока и кофе.
• Отдельное программирование объема молока и молочной пены.
• Программирование температуры молока и молочной пены.
• Большой цветной сенсорный экран, двухцветная подсветка чашек.
• Удаленное управление с телефона через Wi-fi.
• Датчик исчерпания зерен.
• Датчик наполнения поддона для капель.
• Регулировка кофейного диспенсера по ширине.

Спорные моменты:

• Встроенный заварочный блок (да, он имеет и плюсы, и нюанс – нужно проводить техобслуживание раз в 1-2 года – подробнее об этом).
• Нет активного подогрева чашек.
• Нет пользовательских профилей.
• Один термоблок.
• Отсутствует крепления молочной трубки к корпусу кофемашины.

Siemens EQ.9 s700

👉 Подробный обзор

Текущие цены:

2 независимые кофемолки — это сильный козырь

Ключевые особенности:

• Режим бариста: 6 температур подачи воды в варочную группу: 88, 90, 92, 94, 95, 96 градусов, регулировка времени предварительного смачивания, выбор последовательности добавления ингредиентов.
• Съемное заварочное устройство винтового типа. 10 степеней крепости от 5 до 14 грамм.
• Большой цветной экран. 10 пользовательских профилей, в каждом – 10 программ.
• Два бункера для зерен с двумя керамическими кофемолками – смена зерна происходит мгновенно, без примеси предыдущего помола.
• Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу.
• Большой бак для воды на 2,3 литра
• Подсветка и активный подогрев чашек.
• Стальной корпус, одна из самых тихих кофемашин в классе.
• Предупреждает заранее, что вода и зерна скоро закончатся.
• Датчик наполнения поддона для капель.

Спорные моменты:

• Горячая вода подается по тому же контуру, что и молоко. Вода после подачи молока мутновата.
• Один термоблок.
• Нет спец. программы для американо.
• Нет регулировки высоты молочной пены.
• При не самых компактных размерах в принципе, машина дополнительно требует место и слева (для подсоединения молочного кувшина) и справа (для доступа к баку с водой).
• По надежности несколько уступает конкурентам из-за нежного заварочного блока — критично смазывать раз на 200 порций.

WMF 900 S — самые тонкие настройки

Ключевые особенности:

• Два стальных бойлера емкостью 350 мл каждый.
• Многоступенчатая регулировка крепости до 15 грамм.
• Программирование последовательности добавления молока и кофе в чашку, в том числе синхронная подача.
• Тонкая настройка температуры подачи от 60 до 95 град.
• Широчайшая настройка предсмачивания от 2 до 60 сек.
• Программирование паузы между подачей молока и кофе.
• Функции активного подогрева чашек струёй пара SteamJet.
• Приготовления двух капучино одновременно.
• Автоматическое определение использования молотого кофе.
• 3 пользовательских профиля.
• Программа «кофейник» для последовательного приготовления до 4 порций общим объемом до 700 мл.

Спорные моменты:

• Машина просит промыть молочный контур через 20 мин после приготовления напитка с молоком, это может быть «не услышано», а потом — поздно.
• После появления сообщения о необходимости очистки кофейного контура (с таблеткой), в отличие от большинства домашних кофемашин, WMF заблокирует работу максимум после 30 приготовлений, но не далее, чем через 1 день.
• Перед промывкой съемного заварочного устройства под проточной водой, что необходимо делать хотя бы раз в неделю-две (как у всех машин со съемным ЗУ), необходимо открутить одну резьбу, а после промывки — закрутить. Это несколько осложняет и затягивает процесс.
• Сенсорное управление иногда может «подглючивать».
• Преимущественно пластиковый корпус.
• За пределами европейской части РФ слабо распространен сервис.

Автор: Дмитрий Юрченко

Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях

Но сначала, пожалуйста, изучите раздел «Частые вопросы»

444 комментария

Здравствуйте, Дмитрий!
Подскажите, почему мне при звонке в сервис Мелитты (Спб) говорят, что «в других магазинах, кроме ДНС, Ситилинки и у них (melitta24) покупать нельзя — сервиса не будет!!»
А звоню в «Полюс» и они мне говорят, что сервису машина в любом случае будет подлежать, ибо дистрибьютор у них всех один — какой-то Мерлион (если я правильно расслышал).
И поэтому, если что, в сервисе мне не имеют права отказать в случе обращения.

Николай

Мелитт на самом деле много серых и дистрибьютор у серых конечно не мерлион (или как там его — неважно) и такая опасность реально есть. Понятно, что любой магазин, возьмем тот же плеер, будет говорить, что у них техника белая, и все будет в шоколаде, тут скорее больше доверия оф. сервису, который назвал ряд магазинов (ситилинк, днс и т.д.).
Тут скорее нужно смотреть, есть ли сервис мелитту в вашем городе, чтобы потом в случае чего хотя бы за деньги починить. Просто если сервиса нет, то даже сам факт починки уже не гарантирован, их чинят не все сервисы, которые работают с кофемашинами.
А касательно серой/белой нужно просто оценивать риск/цена, если экономия тысяч 20 от официалов и ситилинков, то это стоит того. Вряд ли машина сломается за 2 года гарантии на 20 тыс все-таки. А если разница какие-ниюбдуь 5 тысяч, то стоит доплатить за гарантированно белую машину.

Дмитрий

Я в Санкт-Петербурге. Вроде тут много сервисов. Разница в цене астрономическая:
у официалов 860 стоит 105к,
у Полюса она же за 76к.

Николай

У полюса 99% серая, но 30 тыс я бы сэкономил все же 😉

Дмитрий

Только что пришло от них:
«Tovara iz Vashego zakaza #787559net v nalichii. Prinosim svoi izvineniya»
Эх, блин…
Остаётся вариант 850 у официалов за 83к, либо все же взять пикобарисиу 5573 за 61к, радуясь, что сервис хороший. Хз, в общем, я на распутье.

Николай

Это так, как ни горько. Зная о наличии «серой техники», всё же повелась на более низкую цену, подумала, что обычный демпинг. В итоге, получив абсолютно новую кофемашину, не смогла воспользоваться полноценно этим прибором. Оказались проблемы с прошивкой. А гарантийного обслуживания, как понимаете, не предвидилось. Машинку вернула, но пришлось приложить усилия.

Людмила

«А звоню в «Полюс» и они мне говорят, что сервису машина в любом случае будет подлежать, ибо дистрибьютор у них всех один — какой-то Мерлион (если я правильно расслышал).»
Мерлион и есть Ситилинк, первый занимается оптовым сбытом, второй — розницей. Сервису подлежат машины, серийные номера которых, забиты в базу российского сегмента АСЦ.Т.е. если купили в ОАЭ без фишки ворлд вайд варанти, то и ремонтировать везите в ОАЭ. По нашему законодательству — запрещена продажа сложного бытового товара без наличия асц. Например есть асц в москве, но нет в питере — розница может продавать товар только в москве. Это нужно знать всем.

Александр

Дмитрий, доброго времени суток!
Мой выбор разделился между Nivona 930960 и De’Longhi Soul E610.7455.
Поделитесь пожалуйста своим мнением на этот счет. Исходя из прочитанного на сайте вы не особо любите поделки фирмы Nivona, однако если обратить внимание на оформление сайта можно предположить, что с DeLonghi вас связывают договорные отношения на чем и базируется ваша точка зрения. По этому хотелось бы услышать аргументы в пользу вашего фаворита 🙂
Заранее спасибо!

Александр

Отнюдь, я вполне хорошо отношусь к поделкам Нивона, а вы, видно, читаете так, как хотите представить текст. Делонги, конечно, платит за баннеры и брендирование сайта, как и любой рекламодатель за подобную рекламу на любом ресурсе. Глупо считать, что на какой-то сайте это происходит не так. Но если вы почитаете подробнее мои обзоры и ответы, то найдете там, что при вопросе о выборе делонги против мелитта/нивоны я всегда пишу, что сам лично бы выбрал последних.

Кроме топовых машин Soul и Maestosa — потому что они варят иначе, чем все остальные делонги. И здесь вопрос. Готовят они достойно обе, в плане 930960 и E610.7455. Если говориь про меня, то я бы, опять же, выбрал нивону по двум причинам: мне система помощи новичкам, которая реализован в Соул скорее мешала, о чем я подробно написал в обзоре. И второе, я Нивону в случае чего смогу починить сам (не любую поломку, но многое). При этом для новичка из Перми, например, выбор может быть противоположным как раз — ему могут понравиться помощники по настройки, и починить Делонги там в разы проще. Практически не бывает ультимативных ответов, что какая-то машина всегда лучше другой, зависит от контекста.

Дмитрий

Дмитрий, добрый день!
Хотела бы услышать ваше мнение по кофейной станции Борк С806.
Что я ищу- мне нравится кофе (американо) из кафе и ресторанов; но не нравится кофе из кофемашин автоматических , например, на работе стоит Saeco Aulika, делали эксперимент- брали одни и теже зерна, ими заправляли машину и одновременно дома сами мололи и варили в кофеварке, дома вкус лучше. Минус кофе в машине на работе — там точно нет 90С, оно еле тёплое; также настраивали и крепость, но все равно по мне не то…
Благодарю вас за ваш комментарий.

Лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году

Автоматическая кофемашина — это отличный способ получить вкусный и ароматный кофе или молочно-кофейный напиток идеальной крепости, насыщенности и температуры, при этом практически не принимая участия в процессе его приготовления. Вместе с экспертом мы подобрали лучшие автоматические кофемашины для дома в 2022 году и ответили на популярные вопросы читателей

Способов приготовить дома ароматный кофе немало. Например: сварить в турке, в эспрессо-машине или заварить во френч-прессе. Автоматическая кофемашина – одно из тех устройств, которое практически не требует вашего участия в самом процессе. От вас лишь потребуется наполнить ее ингредиентами: молотым или зерновым кофе, водой и, по желанию, молоком.

Одно нажатие на кнопку – и через несколько минут можно наслаждаться свежеприготовленным кофе. Автоматическая кофемашина мелет кофейные зерна и заваривает напиток согласно выбранному вами режиму. В зависимости от модели она может самостоятельно приготовить, к примеру, до 20 напитков. Основные из них: эспрессо, американо, капучино и латте. Рецептуру кофе также можно индивидуально регулировать под свои предпочтения: крепость, объем и температуру готовых напитков.

Выбор редакции

Polaris PACM 2060AC

Кофемашина Polaris PACM 2060AC представлена в двух цветах: черный и серебро. У нее есть 6 встроенных программ: классический кофе, эспрессо, капучино, латте, а также отдельные режимы подачи горячей воды и вспененного молока.

Для приготовления кофейных напитков необходимо установить чашку под блок подачи жидкости, отрегулировать его высоту и нажать на иконку желаемого вида кофе на сенсорном дисплее. Если выбранный напиток – латте или капучино, то требуется установить рядом емкость с молоком и вставить в нее специальный шланг-капучинатор для вспенивания. Фирменная система вспенивания молока Profi-cream позволяет готовить молочную пену кремообразной консистенции. После каждого использования капучинатор нуждается в очистке.

Автоматическая кофемашина Magnifica S ECAM 22.110, несмотря на невысокую стоимость, позволяет выбрать желаемую степень помола (всего их 13), задать нужную температуру и приготовить молочные напитки. Капучинатор в этом устройстве ручной. Для получения пенки необходимо налить молоко в чашку и взбить его до желаемой консистенции. Кроме капучино, машина готовит эспрессо и латте.

В кофемашине Philips EP1221 легко выбрать любимый вид кофейного напитка (латте, капучино, эспрессо, латте-макиато, американо), настроить интенсивность аромата и объем порции (маленькая, средняя, большая) с помощью меню My Coffee Choice на сенсорной панели управления.

Для удобной очистки в машине предусмотрена полностью съемная варочная группа (основной элемент любой автоматической кофемашины, который необходимо регулярно очищать), автоматическое удаление известкового налета, а отдельные детали (капучинатор, поддон для капель, контейнер для кофейной гущи) можно мыть в посудомоечной машине.

Керамические жернова имеют 12 режимов, что позволяет выбрать нужную степень помола (от крупной до сверхмелкой). Система Aroma Extract делает возможным приготовление оптимального по вкусу напитка: в интеллектуальном режиме кофемашина регулирует температуру варки, количество воды и интенсивность аромата кофе.

Основные характеристики

Система управления One-touch в кофемашине позволяет быстро выбрать нужный напиток одним нажатием на кнопки панели: капучино, эспрессо, латте, макиато или американо. Модель оснащена полностью автоматическим капучинатором: он нагревает молоко до правильной температуры и взбивает пышную пенку. Встроенная кофемолка с керамическими жерновами рассчитана на 250 грамм зерен. Доступно три степени помола, регулировка температуры и крепости напитка.

Латте, эспрессо, лунго, американо, ристретто и капучино с легкостью приготовит автоматическая кофемашина Nivona CafeRomatica NICR 520. Причем не придется постоянно доливать воду, так как резервуар достаточно вместительный — 2,2 л.

Для получения ароматного напитка в меню доступны следующие функции: крепость, 3 степени объема готового напитка и 3 уровня помола зерен.

Благодаря стильному дизайну и компактным размерам (37х33х25 см) кофемашина Krups EA826E Espresseria отлично впишется в интерьер любой кухни и офиса. Возможность регулировать на ЖК-дисплее температуру и крепость напитка позволит приготовить кофе на любой вкус. Доступно 6 автоматических программ: классический кофе, латте, капучино, эспрессо, двойной эспрессо и лунго. Предусмотренный в кофемашине полуавтоматический капучинатор с паровым сопло создаст идеально пышную пенку для молочных напитков.

Кофемашина Garlyn L1000 обладает сдержанным дизайном и отлично подойдет любителям минимализма. На сенсорной панели предусмотрены возможности выбора напитка (латте, капучино, американо, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, лунго, ристретто), 3 уровней крепости, нужного объема и степени помола.

Бодрящим напитком может насладиться большая компания, а значит, такой аппарат подойдет не только для домашнего использования, но и для офисов и предприятий общественного питания. На выбор представлены напитки: американо, латте, эспрессо, капучино, латте макиато и ристретто.

Кофемашина Jura D6 Platin оборудована встроенной кофемолкой Aroma G2 с 4 степенями помола, которая эффективно измельчает кофейные зерна. Благодаря системе Easy Cappuccino и удобному переключателю на панели управления можно быстро приготовить капучино с молочной пенкой, а также другие виды кофе: ристретто, лунго и эспрессо.

Встроенные фильтры от производителя Clar смягчают и очищают воду, предупреждают образование накипи. Помимо стандартного управления кнопками, настраивать кофемашину и выбирать программы можно с помощью фирменного приложения на смартфон (J.O.E.). Из минусов, согласно отзывам покупателей, процедура очистки капучинатора занимает много времени.

Автоматическая кофемашина для зерен Rondell RDE-1104 оснащена встроенной кофемолкой и капучинатором. Прибор может приготовить такие напитки, как латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, лунго и американо. Температура напитков регулируется в ручном режиме от 75 °С до 95 °С. Также на сенсорном дисплее можно отрегулировать крепость кофе (от 7 до 12 г), степень помола (4 уровня) и объем порции на свое усмотрение.

Кофемашина Melitta Caffeo Solo обладает простым интерфейсом и небольшим дисплеем. С помощью поворотной кнопки выбирается крепость (3 уровня) и температура напитка. Емкости для воды объемом 1,2 л хватает на 10 чашек кофе. Одновременно можно приготовить 2 порции, носик кофемашины регулируется по высоте чашки, а также имеется возможность выбрать необходимый объем напитка (от 30 мл до 220 мл).

Основные характеристики

Тип используемого кофе	зерновой
Мощность	1400 Вт
Объем	1,2 л
Давление помпы	15 бар

Плюсы минусы

Стильный дизайн, компактный размер, регулировка степеней помола, удобный поддон для извлечения отходов и воды после промывки

Корпус изготовлен из глянцевого черного пластика, который легко царапается, объем контейнера для воды не очень большой

Как выбрать автоматическую кофемашину для дома

Изучив достоинства и недостатки популярных автоматических кофемашин, мы выделили самые важные показатели, на которые необходимо обратить внимание при выборе гаджета для дома:

Мощность и давление

Давление во многом определяет вкус кофе и его насыщенность. Мощность влияет на скорость всех процессов приготовления. Для средней семьи из 4-5 человек будет достаточно выбрать машину с мощностью 0,8-1,5 кВт и давлением помпы 15-19 бар.

Производительность и объем

Нужно определить требуемое количество приготавливаемых напитков, чтобы не переплачивать за повышенную производительность. Объем емкости для воды обычно составляет 1,5-2,5 литра. Этого хватает на приготовление 5-10 чашек кофе.

Вид используемого сырья

Тип используемого кофе зависит от устройства кофемашины. Если она оснащена встроенной кофемолкой, то можно использовать кофе в зернах (в ином случае загружается уже молотый кофе). Многие производители предлагают универсальные модели кофемашин, предусмотренные сразу под два вида кофе.

Перечень приготавливаемых напитков

Любителям черного кофе, эспрессо или американо наличие молочных напитков (латте, капучино, мокачино) не нужно, поэтому разумнее не переплачивать и рассмотреть модели без капучинатора.

Наличие и тип капучинатора

Ценителям напитков на основе молока лучше выбрать модели с капучинатором. Они бывают автоматические и ручные. Некоторые модели оснащены специальной трубкой, которую можно опускать в любую емкость. Другие — специальным резервуаром для молока, который время от времени нужно очищать. Ручной капучинатор подразумевает контроль за объемом пены и чтобы во время процесса вспенивания трубка находилась в молоке. На самом деле это непростой процесс, и к нему нужно приноровиться. Однако когда навык закрепится, напитки с молоком будут получаться еще вкуснее, чем с автоматическим капучинатором, так как при ручном приготовлении можно самостоятельно регулировать температуру молока, а также высоту и плотность пенки.

Популярные вопросы и ответы

На самые частые вопросы читателей ответил Эдгар Хафизов, основатель компании по прокату кофемашин для дома и офиса «ЭДО».

Какие параметры наиболее важны для автоматических кофемашин?

Все зависит от индивидуальных запросов пользователей. Для кого-то в приоритете размеры или габариты кофемашины, для других – возможность приготовления латте в автоматическом режиме, третьим нужен металлический корпус, а кому-то важно, чтобы аппарат работал тихо. В целом на рынке представлено много кофемашин разных брендов, но функционал у них очень схож. Практически везде можно поменять уровень помола (крупный или мелкий), количество грамм перемолотого кофе на порцию и температуру воды при заваривании. Наиболее важными параметрами являются:

1. Тип используемого кофе (зерна или молотый);
2. Наличие регулировки степени помола;
3. Контроль крепости кофе;
4. Давление помпы (не менее 8 бар);
5. Наличие капучинатора.

Из нашего опыта можем сказать, что надежнее всего кофемашины европейских производителей. При этом новые «модные» модели кофемашин, к сожалению, не радуют качеством: частые проблемы с электромагнитными клапанами и двигателями кофемолок. Также порой капризными бывают модели кофемашины с сенсорными экранами, так как в случае выхода его из строя (статическое электричество, например, попало) ремонт обходится в крупную сумму. На вкус напитка влияет множество факторов: не только параметры кофемашины и как они настроены, но и кофейное зерно, качество используемой воды, гигиеническое и техническое состояние самой кофемашины.

Каковы плюсы и минусы автоматических кофемашин?

Из плюсов можно выделить:

1. Удобство в приготовлении. Нажал кнопку – и ароматный свежесваренный напиток готов! Быстро и просто;

2. Возможность приготовить разные напитки по индивидуальным предпочтениям (с различной дозировкой воды, крепости, с молоком или без);

3. Экономия времени, что особенно важно для занятых людей;

4. Натуральность продукта — кофе, приготовленный в кофемашине полезнее и вкуснее его быстрорастворимого аналога;

5. Экономия денежных средств на покупке кофе в общественных заведениях, благодаря этому затраты на машину окупятся уже через несколько месяцев.

Минусами могут быть:

1. Сложная техническая система. В случае поломки нужно обращаться в сервис. Бывает дорогое восстановление или долгое по срокам.

2. Габариты. В среднем нужно выделять пространство в 60х60х60 см.

3. Нельзя сразу пробовать разное зерно. Даже если мы засыпаем новое зерно в кофемашину, то получим напиток полноценно из нового зерна на вторую, третью чашку, поскольку остаток предыдущего зерна еще остается в кофемолке и «кофеводе».

4. Требует систематического ухода. Необходимо регулярно проводить обслуживание варочного блока, процесс декальцинации, гигиеническую чистку отсека с варочным блоком или капучинатора. Это залог долговечности службы кофемашины и постоянства вкуса напитка.

Как часто нужно менять фильтр у кофемашины?

Все зависит от конкретного случая, от параметров используемой воды и частоты приготовления кофе. Не рекомендуется использовать фильтр, если вы берете для кофе питьевую бутилированную воду. А вот если используете водопроводную, из скважины или иную, то фильтр лучше задействовать. Но менять его нужно будет раз в 2-3 месяца (при ежедневной эксплуатации кофемашины), а это прилично бьет по бюджету. Поэтому выгодней брать сразу бутилированную питьевую воду.

Чем автоматическая кофемашина отличается от кофеварки?

Существенное технологическое отличие состоит в том, что в автоматической кофемашине чаще всего уже встроена кофемолка. То есть приготовление напитка происходит всегда из свежемолотого кофе. Также отличается и принцип работы: в кофемашине через кофе под давлением проходит пар, а в кофеварке через измельченные кофейные зерна проходит горячая вода. Кроме того, в кофемашине можно выбрать различные варианты напитков, а кофеварка этого не предусматривает.

ТОП-10 лучших кофемашин — рейтинг 2022 года

Кофе действует на ваши чувства. Богатство ароматов может вызвать головокружение и зависит не только от сорта бобов, но и от метода заваривания и оборудования, используемого в процессе. Кофемашина позволяет приготовить любимый божественный напиток в уединении вашего дома. Какая кофемашина сделает «идеальный» кофе? Понятие «идеальный кофе» условно, так как зависит от предпочтений. Кто-то любит миниатюрную дозу силы в виде двойного эспрессо, кто-то предпочитает бархатистый латте с восхитительной выразительной пеной. Короче — сколько потребителей, столько и вкусов. Давайте вместе узнаем Рейтинг ТОП 10 лучших кофемашин 2022 года — какую выбрать?

Если вы все еще не можете принять окончательное решение, то мы даем вам спасательный круг в виде этого обзора — мы оцениваем, какие домашние автоматические кофемашины стоит выбрать. Мы не выбираем от худшего к лучшему. Мы просто представляем разные варианты.

Рейтинг ТОП 10 лучших кофемашин 2022 года — какую выбрать?

Автоматическая кофемашина — идеальное решение для любителя кофе

Если вы мечтаете приготовить итальянский кофе и все его разновидности своими руками, эспрессо-машина должна стать вашим выбором .

Лучше всего начать выбор идеальной кофемашины, узнав, какие функции есть в автоматических кофемашинах. И подумайте, какие из них вы будете использовать постоянно, а какие окажутся совершенно ненужными в вашем случае.

Рейтинг ТОП-10 лучших кофемашин 2022 года

Кофемашина Hipresso — автоматическая кофемашина Hipresso с большим 7-дюймовым HD дисплеем

В вашем распоряжении около 50 000 рублей и вы хотите купить хорошую кофемашину? Это непростая задача, но мы бы не упоминали о ней, если бы это было невозможно. Именно столько стоит автоматическая кофемашина Hipresso, соотношение цены и качества которой действительно привлекательно. Современный дизайн привлекает внимание и облегчает поиск места на кухне. Но самое главное, эта она позволяет приготовить действительно вкусный кофе.

Что может эта кофемашина? Создавать вкуснейшие напитки одним нажатием кнопки. Встроенная кофемолка с регулируемыми настройками каждый раз перемалывает свежие зерна, чтобы обеспечить максимальную свежесть. Независимо от того, одиноки ли вы или у вас большая семья, эта машина способна удовлетворить ваши потребности.

Hipresso — прекрасный пример того, какой должна быть современная кофемашина. Наглядная панель управления позволяет даже менее «техническим» пользователям освоить операции, а множество вариантов — приготовить именно тот напиток, который вы хотите.

Профессиональная автоматическая кофемашина для максимального удовольствия от кофе.

Эта кофемашина также может похвастаться большим 7-дюймовым HD TFT-дисплеем, который обеспечивает впечатляющий визуальный эффект, гарантируя легкое и точное управление.

Бесшумная работа, удобное изменение настроек и системы, обеспечивающие полноту аромата и бархатистую пену – вот важнейшие особенности кофемашины Hipresso. Любители действительно интенсивных вкусов оценят давление 19 бар. Кофейная эссенция эффективно экстрагируется для приготовления ароматного кофе.

Это еще не все. Кофемашина имеет профессиональную кофемолку с коническими жерновами, а также двойные термоблоки, это значит, что обеспечит независимую работу без помех, подарит вам истинный вкус кофе в его чистейшей сущности, с непревзойденным вкусом и ароматом.

В этой кофемашине вы сможете сделать такие напитки как, эспрессо, лунго, американо, капучино, латте, маккиато, латте маккиато, флэт уайт. Объем молока и эспрессо, доза и температура программируются для получения насыщенного вкуса. Варочная группа, аксессуары для вспенивания, поддон для капель, резервуар для воды и контейнер для отходов снимаются для непосредственной промывки, что также облегчают очистку.

Согласитесь, примерно за 55 000 рублей, вы получаете замечательную, функциональную кофемашину, с хорошим соотношение цены и качества. Она сочетает в себе элегантность, компактность, эффективность и высокое качество изготовления. Отлично смотрится на кухне на столешнице и имеет функцию сохранения параметров, поэтому вы получаете именно тот кофе, который вам нравится.

Характеристики:

• Мощность (Вт): 1250
• Размер: 46.3×28.3×36.5 см
• Насос: Итальянский насос
• Дисплей: 7-дюймовый сенсорный экран HD
• Емкость резервуара для воды: 1,8 л
• Емкость контейнера для кофейных зерен: 160 г
• Диапазон высоты излива: 80-144 мм
• Материал жерновов: Керамика
• Кол-во приготовляемых чашек кофе: 2
• Покрытие корпуса: Матовое
• Виды напитков: Американо, Двойной эспрессо, капучино, латте, молочная пена, эспрессо, эспрессо макиато, моккачино, ристретто, латте, макиато, эспрессо лунго.

Кофемашина Krups EA895N Evidence One

Если вы ищете идеальную кофемашину, KRUPS наверняка оправдает все ваши ожидания. Не зря она открывает наш рейтинг кофемашин. Эта автоматическая кофемашина эспрессо — флагманский продукт бренда. Ее отличает несколько важных нововведений. Среди них вы найдете, например, сенсорный экран с интуитивно понятной операционной системой или возможность создать 2 персонализированных профиля и сохранить настройки ваших любимых напитков. А выбирать можно из… десятка! К тому же давление в 15 бар позволит приготовить по-настоящему ароматный кофе. И даже 2 чашки одновременно — черного и молочного кофе, что возможно благодаря эффективной встроенной системе вспенивания молока.

Можно без колебаний сказать, что Krups EA895N Evidence на шаг впереди всех других кофемашин. Эта автоматическая кофемашина позволяет приготовить до 15 различных напитков с помощью одной кнопки.

Каждый любитель кофе найдет здесь что-то для себя. Вы можете выбрать крепкий и ароматный ристретто, эспрессо или американо, а также превосходный молочный кофе, такой как латте макиато, капучино, кафе латте или даже (не так часто) эспрессо макиато. Каждый из этих сортов кофе — шедевр по внешнему виду и вкусу, которого не постыдились бы лучшие кофейни мира.

Отрегулируйте кофе по своему вкусу

Кофемашина позволяет настроить процесс приготовления кофе в соответствии с вашими личными предпочтениями. Вы можете выбирать из разных размеров (вместимости) кофе, а также из 3 уровней крепости и температуры кофе. Более того, благодаря функции создания 2-х профилей вы можете сохранить свои любимые настройки. Это сделает ежедневное заваривание любимого кофе еще более эффективным!

Приготовление двух сортов кофе — черного и молочного

Достаточно 2 кликов по экрану, и автомат KRUPS приготовит одновременно две чашки напитка. Важно отметить, что приготовление двух порций кофе не снижает крепость и аромат напитка. Большим преимуществом кофемашины KRUPS является инновационная автоматическая система ONE TOUCH CAPPUCCINO. Она позволяет приготовить идеальный кофе с молоком — одну или две чашки. Также заслуживает внимания эффективная интегрированная система вспенивания молока. Ее очень легко чистить.

Также кофемашина имеет оптимальные технические параметры: давление 15 бар, встроенная швейцарская кофемолка для помола кофе (с регулируемой степенью помола), съемный резервуар для воды объемом до 3 литров или герметичный встроенный контейнер для кофе ( 250 г).

Сама же кофемашина не слишком велика и поместится даже на маленькой кухне. Благодаря своему элегантному дизайну, она может стать настоящим украшением.

Кофемашина также отличается простотой использования. Ее сердце — красочный сенсорный экран с чрезвычайно интуитивно понятной системой управления (по образцу смартфонов). Механизм кофемашины будет направлять все ваши действия. Он расскажет, как правильно заваривать кофе или чистить молочную форсунку. Кроме того, благодаря красной подсветке он сообщает, когда нужно опорожнить поддон для сбора капель или контейнер для кофейной гущи. Само обслуживание и очистка машины были разработаны так, чтобы максимально упростить ее и сократить до минимума.

Характеристики:

• тип используемого кофе: молотый / зерновой
• давление помпы: 15 бар
• тип напитка: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, флэт уайт, лунго, американо, ристретто
• приготовление капучино: автоматическое
• количество степеней помола: 3
• настройки: температура кофе, крепость кофе, объем порции горячей воды
• доп. функции: автоотключение при неиспользовании, автоматическая декальцинация, подача горячей воды
• особенности конструкции: индикатор уровня воды, подсветка дисплея, дисплей, съемный лоток для сбора капель, контейнер для отходов, индикатор включения
• одновременная раздача на 2 чашки: да
• материал корпуса: металл

• Элегантный дизайн и небольшой размер
• Безупречный вкус и ароматный кофе
• Давление 15 бар
• Большое количество программ приготовления напитков
• Возможность приготовления 2 чашек одновременно (также кофе с молоком)
• Обширная персонализация
• Сенсорный экран
• Легкое обслуживание и чистка
• Дизайнерский контейнер для молока
• Фильтр емкости для воды в комплекте

Похожие кофемашины Krups:

Siemens EQ.500 TQ507R02 — инновационная кофемашина для взыскательных любителей кофе

Эта кофемашина порадует всех взыскательных людей, а особенно любителей кофе. Потому что Siemens, как одна из немногих кофемашин, предлагает функцию «Double Shot». Она удваивает мощность и интенсивность заваривания. Сенсорный экран и интуитивно понятный интерфейс позволят вам приготовить выбранный напиток за доли секунды. У вас широкий выбор — как черного, так и молочного кофе. Их вкус всегда будет безупречным. Это обеспечивается инновационной системой контроля температуры кофе. И это независимо от того, планируете ли вы приготовить одну или две чашки кофе. Добавьте к этому революционную простоту очистки, и вы получите рецепт очень хорошей кофемашины по приемлемой цене.

Правильная температура для заваривания кофе

Кофемашина Siemens оснащена инновационной технологией контроля температуры воды (SensoFlow) и оптимальным давлением 15 бар, что обеспечивает превосходный вкус напитка. Кофемашина позволяет эффективно взбивать молоко и одновременно готовить две чашки кофе — черный и молочный.

Что касается меню, вы найдете 9 напитков, включая кофе (включая эспрессо, Flat White, Cafe Latte, Americano), горячее молоко и горячую воду. Любителям интенсивного кофе понравится вариант увеличения крепости заваривания двойным помолом. Это еще одна причина, по которой в нашем рейтинге кофемашин она заняла такую ​​высокую позицию.

В кофемашине Siemens используется тихая керамическая кофемолка. Хотя она немного менее прочна чем стальная кофемолка, она позволяет эффективно «приглушить» работу кофемашины. Также имеется минимальная трехступенчатая регулировка толщины помола кофе.

Функциональность кофемашины подтверждается возможностью использования в ней готового молотого кофе. Не все кофемашины на рынке предлагают эту функцию. Обычно можно использовать только кофейные зерна.

Кофемашина Siemens имеет сдержанный дизайн, благодаря чему она впишется в любой интерьер кухни. И современные, и более традиционные. К сожалению, она не самая маленькая в своем роде, и ей потребуется место на кухонной столешнице. Ее габариты можно немного уменьшить, выбрав модель без встроенного контейнера для молока.

В задней части кофемашины вы найдете емкость для воды объемом 1,7 л . И хотя это не самый большой резервуар на рынке, его вполне достаточно.

Кофемашина Siemens, несомненно, заслужила почетное второе место в нашем рейтинге кофемашин. Хотите насладиться вкусом лучшего кофе дома? Поэтому стоит задуматься о покупке кофемашины Siemens.

Источник https://101kofemashina.ru/premium-top/

Источник https://www.kp.ru/expert/dom/luchshie-avtomaticheskie-kofemashiny-dlya-doma/

Источник https://my-expert.ru/2020/10/10/%D0%9B%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B-2020-2021-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%8E-%D0%B2%D1%8B%D0%B1%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5/