Обзоры в категории Рожковые кофеварки

Обзоры в категории «Рожковые кофеварки»

Рожковые кофеварки – нестареющая классика, выбор профессионалов, золотой стандарт итальянской кофейни. Это базис, от которого пошло развитие техники автоматизации приготовления кофе. Рожковые кофеварки не позволяют приготовить чашечку эспрессо в одно нажатие, но зато дают широчайшие возможности ручного контроля со стороны пользователя. Читать больше

В настоящей кофейне никакие автоматические кофемашины, конечно, не используют, только рожковые кофеварки. Понятно, что если речь идет о самых простых моделях, то контроль за процессом крайне условен, но по мере увеличения бюджета вы точно можете рассчитывать на итоговый результат, превосходящий то, что выдают зерновые автоматы.

Но нужно трезво отдавать себе отчет: в рожковой кофеварке вы не сможете приготовить кофе в режиме цейтнота за одну минуту, с трудом продрав глаза, уже опаздывая на работу. Процесс требует участия: намолоть зерна (можно, конечно, использовать молотый кофе, но это первый шаг к получению «среднего» напитка), прогреть тем временем оборудование, сформировать кофейную таблетку в рожке, закрепить, запустить процесс, остановить в нужный момент, прочистить аксессуары.

Главные составляющие отличного результата – термостабильность, стабильность давления, объём бойлера, грамотная конструкция рожка, используемые материалы. Сама конструктивная схема рожковой кофеварки несложна, поэтому их даже зарекомендовавшие себя бренды (Делонги, Саеко) собирают в Китае. Это само по себе не страшно, но у некоторых менее ответственных производителей вылезает боком.

Профессиональную и полупрофессиональную технику делают в Европе, по большей части в Италии. Ценник обычно отражает именно класс используемых комплектующих и проработку нюансов, в то время как принцип работы у всех рожков одинаков.

Если вы ищете недорогой вариант для новичка, то обратите внимание на применение фильтра «crema», который позволяет даже при огрехах помола и трамбовки получить эффектную кофейную пенку. Имейте в виду, качественная кофемолка для рожковой кофеварки значит куда больше, чем сама кофеварка!
Подробный материал о выборе рожковой кофеварки

2

Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life – обновление бестселлера для коммерции

Nuova Simonelli Appia II, про которую у меня есть обзор, являлась и является самой популярной рожковой кофеваркой в России для HoReCa: ресторанов, кофеен, баров и подобного общепита. И три, если я не путаю, года назад – в 2019 – было представлено её обновление: Nuova Simonelli Appia Life. При этом в широкую продажу она поступила лишь год-два назад. Я не буду писать [. ]

2

Отзыв о рожковой беспомповой кофеварке Redmond RCM-1521

Каждый год на прилавках появляются новые рожковые кофеварки без нагнетающей давление помпы, которые отличаются от массы предыдущих клонов только внешним видом, да названием. Настал 2021 год, встречаем новые артикулы. На момент написания данного обзора одна из самых трендовых – Redmond RCM-1521, видимо, какой-то интернет-магазин [. ]

9

Рожковая кофеварка Kitfort KT-743: брендируем все OEM-модели, старые и новые. Обзор

Компания Kitfort, пожалуй, самый характерный пример бренда, который «тащит к себе» все OEM-модели, по которым сходится в цене с конечным производителем (китайским, конечно). Даже такие признанные эксперты в подобной продукции типа Vitek и Polaris не могут тягаться с ассортиментом и широтой размаха «Кита». Не могу сказать, что это однозначный [. ]

8

Новая рожковая кофеварка с автокапучинатором – Polaris PCM 1536E Adore Cappuccino. Теперь капучино правильный

Сразу предостерегу, рожковая кофеварка с автокапучинатором не является кофемашиной. Более того, технически Polaris PCM 1536E Adore Cappuccino – это в принципе та же самая PCM 1535E (вот её обзор), но с чуть другим управлением, от кофеварки Vitek VT-1514 (а вот [. ]

77

Есть нюанс! Новые бюджетные кофеварки Delonghi серии Stilosa: EC230, EC235 и EC260. Обзор и тест

По многочисленным просьбам читателей решил провести новогодние праздники с пользой и приобрёл на тест Delonghi EC230 — новую рожковую кофеварку от Делонги. Серия Stilosa, по-видимому, призвана заменить совсем старые модели EC145/EC155 и стать самой недорогой в модельном ряду компании. Помимо Delonghi EC 230.BK в линейке Стилоза есть ещё 235-ая и 260-ая [. ]

7

Ручные эспрессо-кофеварки Wacaco Nanopresso и Minipresso: бариста в командировке. Обзор и сравнение

Решил таки я попробовать новомодные Вакаки: Нанопрессо и Минипрессо, хотя изначально относился к ним скептически. Забегая вперед, докладываю: результат оказался полностью ожидаем. Хотя в полной мере я тестировал именно Wacaco Minipresso GR (для молотого кофе), основные выводы, да и в принципе весь текст, применим и к Wacaco Nanopresso, [. ]

2 модели, 5 артикулов: Polaris PCM 4012AL/4011 DV/4008AL и PCM 4006A/4010A – пополнение в стане беспомповых рожков

Зимой 2019-2020 на прилавках появилась новая когорта китайских рожковых OEM-кофеварок с бойлерами для нагрева воды, но без насоса-помпы (я их называю беспомповые) под брендом Polaris. Формально артикулов напридумывали аж 5 штук, но реально это всего лишь две модели, причем одна из них – точная копия уже существующей, а вторая – она же в [. ]

44

Тест кофеварки Solis Barista Perfetta Plus: набор юного бариста

Рожковая кофеварка Solis Barista Perfetta Plus — новинка, представленная швейцарской Солис на IFA 2019 прошедшей осенью и только-только появившаяся в некоторых европейский магазинах. Доедет ли она до России неизвестно, сколько будет стоить — тем более, но я все-таки раздобыл её на тест, будучи на новогодних каникулах в Европе. Поэтому пока [. ]

160

Кофеварки за 30+ т.р. Выбор продвинутого любителя: Gaggia Classic RI9480 или Ascaso Basic/Dream? Обзор, тест, сравнение

Быстрое оглавление: Gaggia Classic 2019 vs Ascaso Отличия RI9480 от старых моделей Gaggia Classic Отличия Ascaso Basic/Arc/Dream Дизайн, сборка, удобство, комплектация Конструкция и устройство Внезапная поломка Ascaso и доступность сервиса/запчастей Тесты эспрессо на однодонных корзинах Эспрессо на двухдонных корзинах Кофемолка — обязательно Тесты капучино, капучинаторы Резюме обзора P. S. Альтернативы: жду Lelit и Rancilio на тест, высылайте 😉 Класс самых простых домашних рожковых кофеварок заканчивается примерно на бюджете в 20 тысяч рублей. Это если смотреть по РРЦ (рекомендованной розничной цене), а если ориентироваться по реальным акционным ценам — то и вовсе на 10-15 т.р. Как я не раз уже писал, в принципе весь выбор [. ]

40

Кофеварка DeLonghi La Specialista EC 9335.M: хороший конкурент Борку, но не Gaggia Classic/Lelit/Ascaso

Спустя год после старта продаж на Западе до нас доехала новинка от Делонги — кофеварка, точнее даже сказать кофейная станция (но не кофемашина! см. ниже), Delonghi La Specialista. В России её пока можно купить только в одном цвете — металлическую EC9335M, ожидаем ещё красную версию. Первый взгляд на внешний вид устройства сразу даёт понять, [. ]

4

Кофеварки Kitfort KT-718 и Vitek VT-1523: очередная вариация Полярис Адоре Крема

Почему я про них в единственном числе? Да потому что: Рожковые кофеварки Kitfort КТ-718 и Vitek VT-1523, если не считать внешний вид лицевой стороны, фактически отличаются между собой только производителями установленных в них водяных помп. Что совершенно естественно, если вспомнить родословную производителей. Оба эти российских бренда [. ]

15

Новая OEM-кофеварка «под ретро»: обзор Oursson EM1505/EM1500 и Polaris PCM 1531E/1532E

У нас новиночка, очередная OEM-модель, которая на момент написания данного отзыва проникла на рынок РФ в основном под двумя брендами, Oursson и Polaris. Понятно, что так как это очередная китайская разработка, а названия – просто клееные шильдики, то стоит ожидать и других «именитых» производителей с этой же моделью. Сейчас же можно купить [. ]

37

Рожковые кофеварки Krups Calvi (Pompe Compact) XP 3410, 3440 и Calvi Latte 3458: хорошая попытка, но всё зависит от цены

Этот обзор был обновлён и значительно дополнен спустя 2 года после первой публикации т.к. цены на XP3440 заметно снизились + Крупс выпустил новую модификацию XP345810 (о ней — ниже). Рожковые кофеварки Крупс в России не очень популярны, но начиная с 2016 года французская компания (да, Крупс — бренд немецкий, но давно принадлежит французам [. ]

4

Обзор OEM-новинок: очередной клон Endever Costa-1060 и очень оригинальная Costa-1070

Бренд Endever принадлежит компании Kromax Group Companies, которая формально считается шведской, хотя фактически является очередным OEM-производителем, заказывающим свой лейбл на чужих китайских разработках. История неуникальна, примерно так же делают сотни брендов по всему миру, начиная со всем известного в РФ «Витька». [. ]

42

Еще одна рожковая кофеварка с автоматическим капучинатором – Polaris PCM 1535E Adore Cappuccino

Откуда они лезут то все 😉 Только-только на прилавки подвезли в товарных количествах Vitek VT-1522 и Redmond RCM-1511/1512, так заклятый враг «Вити» Поларис анонсировал свою новинку – прямого конкурента с автокапучинатором Polaris PCM 1535E. Во-первых, понятно, что по традиции производителя перед нами OEM-модель, которая на западе известна прежде всего [. ]

Лучшие рожковые кофеварки 2021 года: хиты продаж

Настоящие гурманы говорят, что только рожковая кофеварка, пропускающая воду через помолотые зерна под большим давлением, способна полностью раскрыть вкус и аромат этого благородного напитка. Редакция ZOOM.CNews собрала лучшие модели рожковых кофеварок, доступные на российском рынке, чтобы вы сами смогли убедиться в этом утверждении.

De’Longhi EC 685

Стильная и компактная модель отлично впишется в любое пространство, ведь ее ширина составляет всего 15 см. Корпус De’Longhi EC 685 выполнен из металла и может быть окрашен в один из четырех цветов – черный, серебристый, белый и красный.

Управление кофеваркой осуществляется всего тремя кнопками, с помощью которых можно не только приготовить одну или две чашки кофе одновременно, но и запрограммировать температуру напитка, уровень жесткости воды, а также произвести очистку от накипи. По завершении приготовления устройство отключается автоматически.

Прибор оборудован ручным капучинатором, который помимо пара может подавать и горячую воду для приготовления чая. Верхняя панель кофеварки предназначена для подогрева чашек. Еще одной особенностью конструкции De’Longhi EC 685 является съёмный поддон – продуманное решение для тех, кто любит использовать высокие чашки (до 13 см в высоту).

В комплекте также идут темпер для утрамбовки кофе и три фильтра: для одной или двух чашек напитка и для чалд.4

Kitfort KT-706

Абсолютный хит в бюджетной категории. Популярность данного устройства обуславливается в первую очередь его крайне привлекательной ценой. Kitfort KT-706 отлично подойдет для непритязательных кофеманов: несмотря на небольшую мощность (800 Вт) и давление (3.5 бар), кофеварка быстро готовит вкусный и ароматный кофе.

Модель в пластиковом корпусе оснащена удобным кофейником на четыре порции эспрессо. Правда, стоит отметить, что в качестве меры производитель использует стандартную итальянскую чашку кофе емкостью в 40-60 мл. Объем резервуара для воды также крайне скромный – всего 250 мл, поэтому воду в него придется заливать гораздо чаще, чем в других моделях.

Устройство имеет ручной капучинатор, с помощью которого можно взбить молоко или разогреть напиток горячим паром. На передней панели прибора установлен термометр, отображающий температуру воды в бойлере. Кофеварка получила простое и понятное управление и неприхотлива в обслуживании – ее легко чистить и мыть. Функция автоотключения отсутствует.

Garlyn L70

Данная кофеварка входит в категорию полупрофессиональных моделей с полностью автоматическим управлением.Это довольно мощное устройство, оборудованное итальянской помпой с давлением в 15 бар и резервуаром для воды объемом 1,4 л. Конструкция рожка позволяет подавать кофе сразу в две кружки высотой до 11 см, а под маленькие чашки для эспрессо предусмотрена дополнительная подставка.

Кофеварка оснащена автокапучинатором и резервуаром для молока объемом 400 мл: приготовление напитков с молочной пенкой происходит в автоматическом режиме. Еще одним преимуществом данной модели является возможность одним касанием программировать необходимый объем порции. Функция самоочистки системы подачи кофе и молока упрощает уход за устройством. В комплект входят два металлических фильтра, позволяющие регулировать порции эспрессо и крепость напитка.

De’Longhi ECP 33.21

Более доступная по цене модель итальянской компании De’Longhi – она стоит около 9000 рублей. Данная кофеварка отличается от De’Longhi EC 685 мощностью (1100 Вт против 1350 Вт), материалом корпуса (он частично выполнен из пластика) и отсутствием функций программирования температуры напитка и уровня жесткости воды. Но, судя по отзывам владельцев, она столь же надежна и готовит такой же вкусный кофе.

Так же, как и более дорогостоящая модель, De’Longhi ECP 33.21 оснащена помпой, обеспечивающей давление в 15 бар, панелью для подогрева чашек, ручным капучинатором с функцией подачи пара и горячей воды, съёмным поддоном, позволяющим использовать более высокие чашки, и функцией автоматического отключения. В ней можно использовать как молотый кофе, так и чалды. А еще предусмотрена удобная функция одновременного наполнения двух чашек.

Дополнительный бонус – с внутренней стороны крышки расположены два отсека для хранения фильтров.

Polaris PCM 1535E

Данная кофеварка в корпусе со вставками из нержавеющей стали оборудована итальянской помпой с давлением 15 бар, автоматическим капучинатором и сенсорной панелью управления с технологией Glass Touch и семью кнопками. Каждой клавише соответствует автоматическая программа: крайняя справа запускает самоочистку прибора, а остальные шесть нужны для приготовления одинарной либо двойной порции эспрессо, капучино либо латте.

Емкость для молока объемом 0.5 литра съемная и подходит для мытья в посудомойке. Размер и объем молочной пенки регулируется с помощью бокового рычага. Отличительной особенностью этой кофеварки также является технология Coffee Non-Stop, которая позволяет приготовить пять порций кофе подряд без ожидания нагрева воды. В верхней части корпуса предусмотрена стальная платформа для подогрева чашек. Устройство также оснащено защитой от перегрева.

В качестве приятного дополнения в комплекте идут три трафарета для рисунков на молочной пене.

REDMOND RCM-1512

Еще одна кофеварка с автоматическим капучинатором. Прибор выполнен в пластиковом корпусе и отличается хорошей мощностью и довольно вместительным резервуаром для воды объемом 1,4 л. Давление пара достигает стандартных для большинства моделей средней данной ценовой категории 15 бар. Кофеварка позволяет в автоматическом режиме приготовить эспрессо на одну или две чашки, капучино, латте макиато или молочную пенку.

REDMOND RCM-1512 имеет одну очень интересную особенность: как и предыдущая модель в нашем обзоре, она оснащена резервуаром для молока. Однако в данном случае можно подавать молоко и из любой другой ёмкости на ваш выбор, например, прямо из упаковки – для этого в комплект входит длинная трубка. Кроме того, устройство оборудовано специальным регулятором, настраивающим соотношение молока и пены.

Объем порции можно отрегулировать по собственному вкусу и сохранить эту настройку поверх заводской. Верхняя панель кофеварки предназначена для подогрева кружек. Есть функции автоотключения и самоочистки.

Kitfort KT-755

Модель верхней ценовой категории популярного российского бренда – ее можно купить от 23 000 рублей. Это не просто рожковая кофеварка, а целая кофейная станция. Главной ее особенностью является наличие встроенной кофемолки с коническими жерновами, которая вмещает до 200 грамм зерен. Кофемолка имеет регулятор с пятнадцатью степенями помола: от мелкого для приготовления эспрессо или кофе по-турецки до крупного, подходящего для френч-пресса.

Kitfort KT-755 также может похвастаться большим резервуаром для воды и помпой с высоким уровнем давления в 20 бар. На передней панели устройства расположен манометр, отображающий давление воды в рожке. На его шкале отмечена зона BEST, гарантирующая идеальное давление для приготовления эспрессо. Обязательно прочитайте инструкцию по применению данной кофеварки – в ней указаны советы о том, как обеспечить попадание в эту зону при варке кофе.

Капучинатор представляет собой паровую трубку с насадкой панарелло, которая может вращаться в четырех направлениях. В комплект поставки входят все необходимые инструменты, включая два фильтра, темпер, мерную ложку и кисточку для очистки прибора.

ТОП-17 Лучших рожковых кофеварок для дома

Думаете, какую рожковую кофеварку лучше купить для дома? Наша редакция составила рейтинг кофеварок для дома 2021 и 2022 годов, учитывали мнение экспертов и отзывы покупателей. Рожковые кофеварки или же эспрессо-машины готовят эспрессо, пропуская воду под давлением через зерна мелкого помола, помещенные в так называемый «Рожок». Это большой класс устройств, который имеет много подвидов. С их помощью вы можете приготовить любые напитки на основе эспрессо, например, латте, капучино или макиато, это та причина, по которой они так популярны. Кофеварки рожковые для молотого кофе для дома бывают профессиональные и бытовые. Новичкам не стоит покупать дорогие профессиональные кофеварки, новичку лучше купить кофеварку бытовую. А, если вы хотите самый идеальный эспрессо, правильно сваренный по всем канонам великих бариста, то выбирайте профессиональные рожковые кофеварки.

Нюансы варки кофе в эспрессо-кофеварке, как готовить

Рожковая кофеварка отличается от кофемашины. Эспрессо-кофеварка подразумевает, как бы, ручное приготовление: вы должны перемолоть зерна кофе, насыпать их в рожок и включить подачу горячей воды. В случае с обычной кофемашиной вам нужно просто засыпать зерна, машина сама их помелет и нальёт нужное количество напитка.

Нужно знать! Чтобы получить лучший результат, перед готовкой напитка, нужно прогреть кофеварку и приготовить «холостой» кофе, то есть просто пропустить через рожок горячую воду. После этого можно приступать к приготовлению напитка.

Для кого подойдут рожковые кофеварки

Рожковые кофеварки подойдут людям, которые предпочитают эспрессо и напитки на его основе. Если вы любитель кофе «из турки», тогда рожковая кофеварка не оправдает ваших ожиданий. Вы вряд ли сможете получить из нее, что-то приближенное к тому, что любите.

Однако если вы любитель таких напитков, как капучино или латте, тогда, несомненно, лучшим выбором для вас будет эспрессо-машина. С ее помощью вы сможете приготовить все эти напитки, так как именно для них она и предназначена.

Какая кофеварка лучше рожковая или капельная?

Рожковая кофеварка – оптимальное решение для приготовления вкусного кофе в домашних условиях. В сравнении с капельными аналогами, она обеспечивает обработку молотых зерен большим давлением, что позволяет “извлечь” максимум вкуса и аромата. Итог – насыщенный, крепкий, терпкий напиток. Как уже говорилось выше, в рожковой можно готовить капучино, макиато и латте, американо.

Капельная кофеварка (еще ее называют ленивой кофеваркой) готовит только один вид кофе — американо. Это такой сильно разбавленный эспрессо. Такой кофе пьют большими кружками за обедом. Немного похож на растворимый кофе. Крепость невысокая. Горечи нет. Вкус зерен раскрывается на 50-65%.

Капельные в два раза дешевле рожковых.

Минусом рожковой можно назвать меньший объем напитка на выходе. В капельной это может быть кувшин на один литр.

Какая кофеварка лучше рожковая или гейзерная?

Сначала разберемся с получаемыми напитками. Про рожковую мы уже знаем — классический эспрессо, латте, капучино. Вкус зерен раскрывается на все 100%. Эспрессо получается терпким, если зерна робусты, и немного с кислинкой, если арабика. Время приготовления 1,5 — 2 минуты. Это быстро.

В гейзерной кофеварке не такое большое давление, и вкус зерен раскрывается процентов на 80. Напиток получается очень приближенный к эспрессо из рожковой кофеварки. Время приготовления 5 — 8 минут. Нужно следить за процессом приготовления. Кофе может выплеснуться на плиту.

Ранее мы уже писали про 12 Лучших гейзерных кофеварок

Гейзерные в три раза дешевле рожковых.

Как выбрать рожковую кофеварку?

Выбор рожковой кофеварки – ответственный процесс, необходимо учитывать массу технических нюансов и тонкостей. Чтобы не купить плохую модель, стоит руководствоваться отзывами с маркетплейсов, обзорами, мнениями экспертов. Модели OEM, многие из которых выпущены под отечественными марками, мы тоже включили в ТОП. Конечно профессионалы и эксперты не советуют их покупать, но в связи с возросшими ценами, целесообразно рассмотреть лучшие из таких. Конечно, лучше добавить несколько тысяч рублей (зачастую, 1-3 тысяч) и обзавестись устройством от авторитетной компании, заботящейся о репутации, выпускающей качественные товары.

Вторичные факторы при подборе кофеварки – дизайн, материалы корпуса, принципы управления, объем резервуара с водой. Это субъективные моменты, не оказывающие влияния на производительность и качество напитка. Зачастую недорогие кофеварки делаются из пластика, дорогие – из металла, но внутри находятся аналогичные помпы, нагревательные и рабочие элементы .

В среднем, модель начального уровня, позволяющая варить вкусный кофе, обойдется примерно в 10 тысяч рублей . Минус такой покупки – невозможность “профессионального роста”, она не позволит экспериментировать с терпкостью, крепостью напитка, приготовление ведется по стандартному алгоритму. Дальнейшее развитие возможно только при помощи продвинутого устройства, стоящего около 25-30 тысяч. Наличие модифицированной варочной группы увеличивает обозначенную сумму еще примерно на 15 тысяч рублей, а кофемолки – еще на 10.

Помпа и давление

Именно давление, формируемое насосом, позволяет получать терпкий и насыщенный эспрессо. Классическая рецептура приготовления предполагает давление в 8-9 бар. На многих кофеварках, даже бюджетного сегмента указан предел в 15 бар, но верить в эти цифры не стоит. Это пиковое давление непосредственно на выходе из насоса, в рожке оно уже ниже, около 8. Рожковые кофеварки без бойлера и помпы к покупке рекомендовать нельзя, их давление – всего около трех бар, чего совсем не хватит для хорошего напитка.

Сами помпы представлены несколькими типами:

• Вибрационные. Устанавливаются в устройства младшей группы. Небольшой минус – нестабильность давления, что, впрочем, слабо сказывается на вкусе напитка;
• Ротационные. Помпы для профессиональных кофеварок. Давление стабильно, но механизм дороже, конструктивно сложнее, массивнее;
• Леверные. Ручные помпы, где давление на 100% контролирует бариста. Встречаются только в серьезных кофейнях.

Как нагревается вода?

Бойлер – столь же значимый компонент кофеварки, как помпа. Качество эспрессо определяется не только давлением, но и температурой, чем точнее она соответствует рецептуре – тем вкуснее напиток. Нагрев обеспечивается температурным блоком проточного типа, либо накопителем с ТЭН.

Достоинства и недостатки вариантов следующие:

• Термоблок. Не нужно предварительно греть воду, она сразу подается в необходимых количествах, но температура нестабильна;
• Малый бойлер. Компактное устройство, подающее небольшие объемы “идеально” нагретой воды. Минус – объем, после каждой кружки придется заново ждать прогрева. Малые бойлеры чаще всего встречаются в моделях, ориентированных на домашнее использование;
• Крупный бойлер. Большой объем воды оптимальной температуры доступен сразу, так что можно за раз приготовить несколько чашек напитка. Недостаток – приличные временные затраты (20-30 минут), необходимые для нагрева, к примеру, после долгого неиспользования;
• Теплообменник. Сеть патрубков с циркулирующей водой, расположенная внутри бойлерной камеры. Жидкость подогревается по мере прохождения по этой сети. Температура стабильна, но для нагрева требуется время.

Некоторые устройства комплектуются сразу парой нагревателей, первый используется для генерации пара, второй – для кофе.

Варочная группа и рожок

Контакт молотых зерен с водой, подающейся под давлением, выжимка ароматических веществ происходят в варочной группе. Она сформирована рожком, фильтром и дополнительными компонентами. Недорогие рожки сделаны из полимеров, продвинутые модели – из металла. Лучше выбирайте рожок из металла.

Качество готового напитка в значительной степени определяется фильтром. Самый простой вариант – сетка с мелкими ячейками, чтобы получить достойный результат, нужно грамотно выбрать степень помола и сформировать кофейную “таблетку” подходящей плотности. Это требует опыта и квалификации, так что многие производители комплектуют варочные группы “улучшайзерами”, позволяющими даже новичку варить хороший эспрессо без лишних усилий и хлопот. Вариантов тут множество – фильтры с разными сеточками, пружинные механизмы, открывающие подачу напитка только после того, как давление в рожке достигло нужной отметки. “Улучшайзеры” действительно помогают новичку и исключают вероятность ошибки, но вот для опытного любителя кофе они – излишества, не позволяющие в полной мере реализовать мастерство.

При выборе фильтра нужно ориентироваться на модели, изготовленные без полимерных, эластичных компонентов, они быстро изнашиваются из-за постоянных колебаний температуры. Фильтры с двойным дном довольно трудно чистить, в зазор забивается мелкомолотый кофе. Впрочем, чистка нужна всем фильтрам, в том числе и одинарным, так что это скорее условный недостаток.

Правило подбора диаметра рожка максимально простое: чем больше – тем лучше. Профессионалы используют рожки диаметром 5.8 сантиметра, для него легко подобрать дополнительные аксессуары, фильтры. В домашних устройствах часто установлены рожки на 5, 5.4 сантиметра, поиск вспомогательных аксессуаров для них достаточно сложен.

Кофемолка: нужна ли она?

Чем лучше кофеварка, тем более она “привередлива” к качеству, степени помола. Устройства даже среднего класса просто не смогут раскрыть потенциал зерен, если они смолоты неправильно, слишком крупно или мелко. Проще говоря, обладателям хорошей кофеварки однозначно нужна соответствующая кофемолка.

Точный контроль помола возможен на устройствах жернового типа. Ротационные аналоги, с вращающимся ножом, для кофе не подходят, как и псевдожерновые приборы, отличающиеся рабочими элементами с узнаваемыми зубчиками. Они не перетирают зерна, обработка построена больше на дроблении и поломке. Бюджетные жерновые кофемолки подходят для выполнения простых задач, но не способны смолоть зерно в мелкий порошок. Если бюджет ограничен, их покупка – рациональное решение.

Оптимальный вариант для точного контроля степени помола и реализации потенциала кофеварки – покупка дорогой жерновой кофемолки. Их цена – около 16 тысяч рублей. Казалось бы, большая сумма, но если обратить внимание на профессиональные модели, то для них характерны куда более высокие значения.

Лучшие профессиональные рожковые кофеварки

• 1 место Lelit PL62 — бойлерная кофеварка;
• 2 место Rocket Appartamento — бойлерная;
• 3 место Rancilio Silvia — бойлерная;
• 4 место Lelit PL41EM цена/качество.

1 место Lelit PL62 — бойлерная кофеварка

• для молотого кофе
• давление 15 бар
• регулировка рабочего давления
• приготовление капучино
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 100 961 руб

В профессиональной рожковой кофеварке от компании Lelit из Италии реализованы передовые технологии, которые используются в кофемашинах. Компактный агрегат с группой E61 позволяет даже начинающим бариста варить вкусный кофе. Внутренние трубки изготовлены из меди, а все выключатели – из нержавеющей стали, что гарантирует длительную и безопасную эксплуатацию.

Особенности устройства и функциональности:

• корпус из нержавеющей стали с полировкой;
• ручки из фенольной смолы в старинном стиле с хромировкой и антипригарным покрытием;
• разнонаправленные противоожоговые трубки для воды и пара;
• манометр, измеряющий давление кофе и пара;
• медный бойлер с теплообменником на 1,5 л;
• отдельный бак для воды на 2,5 л;
• регулируемый клапан давления;
• световая индикация включения машины, нагрева;
• звуковое оповещение об отсутствии воды;
• подогрев чашек.

2 место Rocket Appartamento — бойлерная

• для молотого кофе и в чалдах
• давление 15 бар
• регулировка рабочего давления
• приготовление капучино
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 129 961 руб

Бойлерная профессиональная рожковая кофеварка. Самая дорогая модель в представленном рейтинге. Rocket Appartamento – это полуавтоматическая кофеварка рожкового типа с необычным дизайном. Создателям удалось поместить в относительно небольшой корпус все необходимые элементы профессиональной кофемашины:

• варочная группа E61;
• бойлер-котел объемом 1,8 литра;
• капучинатор;
• манометр;
• быстрый пар;
• система охлаждения Cold Touch;
• индикатор работы;
• быстрый нагрев;
• автоматическое отключение;
• подогрев чашек.

3 место Rancilio Silvia — бойлерная

• для молотого кофе и в чалдах
• давление 15 бар
• регулировка рабочего давления
• приготовление капучино
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 66 961 руб

Эта стильная кофеварка рожкового типа итальянской компании Rancilio Group S.p.A подойдет как для дома, так и для небольшой кофейни. Её собирают из комплектующих, используемых в профессиональных аппаратах, что обеспечивает хорошую надёжность и является одним из секретов широкой популярности. Ключевое преимущество Rancilio Silvia – наличие двух бойлеров: один, объёмом 0,3 л, предназначен для эспрессо, второй (1 л) – для выработки пара. Оба устройства имеют свои автоматические регуляторы PID (Proportional-Integral-Derivative).

Эксперты и обычные пользователи отмечают стабильность температуры проливаемой жидкости во время приготовления напитка. Для получения качественного эспрессо это очень важно. Большой бойлер производит достаточно пара под давлением до 15 бар, чего хватает для получения роскошной молочной пенки. Кофемашина имеет цифровой дисплей с настройкой температуры напитка.

Машина имеет сложный интерфейс, ручную очистку от накипи, отсутствует кофемолка, но это не преуменьшает её достоинств. Для приготовления американо и латте, здесь есть специальная трубка, по которой подаётся горячая вода и пар. Переработанная варочная группа позволяет получить высокую насыщенность бодрящего напитка. Бойлер вмещает 1,8 л воды, с помощью которой можно приготовить до 42 порций эспрессо.

4 место Lelit PL41EM цена/качество

• для молотого кофе и в чалдах
• давление 15 бар
• регулировка рабочего давления
• приготовление капучино
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 30 961 руб

Надежная профессиональная рожковая кофеварка Lelit PL41EM мощностью 1050 Вт позволяет приготовить крепкий эспрессо. Корпус полностью из нержавеющей стали. Создана для приготовления кофейных напитков высочайшего качества. Вместительный отсек для воды вмещает 2 литра воды. Рожок латунный, широкий, профессиональный. Бойлер тоже латунный!

Кофеварка имеет функцию одновременного приготовления 2 чашек кофе. Она обладает характеристиками кофемашины с фильтром, что позволяет пользователю приготовить идеальный черный кофе с оптимальной интенсивностью. В то же время это эспрессо-машина, которая позволяет готовить нежный молочный кофе с пышной пеной (капучино или латте). Такого эффекта можно добиться благодаря встроенному профессиональному шарнирному капучинатору.

Благодаря большому бойлеру пара получается значительно больше, чем у других домашних кофеварок.

• максимальное давление 15 бар;
• нет автоотключения;
• присутствует манометр. Спросите зачем? На показания можно ориентироваться и определять хорошо ли вы трамбовали кофейную таблетку. Хорошо, если кофе пошел на отметке от 8 до 12 бар;
• емкость для воды: 2,7 л;
• нет противокапельной системы;
• время готовности 3 минуты.

Лучшие полупрофессиональные рожковые кофеварки

• 1 место Gaggia Classic;
• 2 место Nuova Simonelli Oscar II;
• 3 место Solis Barista Perfetta Plus.

1 место Gaggia Classic

• для молотого кофе и в чалдах
• давление 15 бар
• регулировка порции воды
• самоочистка от накипи
• приготовление капучино

Средняя цена: 46 000 руб

Рожковая кофеварка, с которой многие поклонники кофе начинают свой путь в мире полупрофессиональной техники. Она однозначно заслуживает не просто внимания, но первой позиции в рейтинге, отличаясь высокой надежностью, удобством, практичностью и приличным набором функций. Холдер вполне соответствует профессиональному уровню, изготовлен из толстой латуни, имеет диаметр в 58 миллиметров. Металл очень прочен, отлично удерживает тепло, способствует полному раскрытия вкуса сформированной кофейной таблетки. Из металла изготовлены и все фиксирующие элементы, удерживающие рожок, что также положительно отражается на общей надежности и передаче вкуса.

Кофеварка укомплектована соленоидом, кофейная таблетка остается в сухости, что упрощает извлечение, удается избавиться от неприятных капелек после извлечения рожка. Давление помпы – честные 15 бар, так что в качестве приготовленного эспрессо сомневаться не приходится, вода “выдавливает” из кофе все ароматические вещества.

Бойлер укомплектован ТЭНом мощностью чуть больше киловатта, что позволяет достаточно быстро подогреть воду до нужной температуры. Корпус изготовлен из комбинации металла и технологичного пластика, конечно, дизайны уделили традиционно много внимания, все выглядит стильно и современно. Паровой кран на месте. До профессионального уровня не дотягивает, но все же позволяет, даже при минимальной сноровке, взбить вкусную и пышную молочную пену для порции капучино!

Данная кофеварка эспрессо выпускается заводом Gaggia, который находится в итальянской Ломбардии (город Милан). Это усовершенствованный вариант предыдущей модели, где пластиковые детали заменены на металлические, изменена форма многих элементов, улучшена эргономичность. В корпусе сделаны вырезы для визуального контроля уровня воды в пластиковом баке. В комплекте есть латунный холдер, 3 правильные фильтровальные корзинки (на 1 или 2 порции молотого кофейного порошка и под чалды), темпер. Отличия от предыдущих моделей:

• обновлённый корпус из нержавеющей стали;
• новая конструкция поддона;
• ёмкость съёмного бака для воды увеличена до 2,1 л;
• профессиональный стимер для взбивания молока;
• мощность нагревателя бойлера 1050 Вт;
• автоматическое отключение через 20 мин.

2 место Nuova Simonelli Oscar II

• Тип используемого кофе: молотый
• Тип напитка: капучино, эспрессо
• Приготовление капучино: ручное
• Доп. функции: подача горячей воды
• Особенности конструкции: съемный лоток для сбора капель, индикатор уровня воды, индикатор включения
• Одновременная раздача: на 2 чашки да
• Материал корпуса: металл

Средняя цена: 124 690 руб

В глаза сразу бросается очень необычный внешний вид. Кофеварка отличается от множества аналогов, она узнаваема, основа корпуса – полированная нержавеющая сталь, присутствуют полимерные вставки. Многие выбирают Oscar именно за дизайн, на современной кухне она смотрится шикарно, притягивает взгляды. Управление кнопочное, на всех клавишах стильная LED-подсветка. Одним дизайном, впрочем, ее достоинства не ограничиваются.

Теплообменный элемент изготовлен из меди, металла, отлично удерживающего тепло и на 100% стойкого к коррозии. Мощность ТЭН – 1.2 кВт, так что долго ждать нагрева воды не придется. Диаметр рожка – 58 миллиметров, как и положено устройству высокого уровня, все изготовлено на основе прочного металла. Предусмотрен соленоид, удаление кофейной таблетки из рожка максимально упрощено. Паровой кран достаточно длинный, взбить пену легко, давление пара хорошее, приноровиться можно быстро, достаточно соблюдать простейшие рекомендации для достижения отличных результатов.

Помпа принадлежит к вибрационному типу, что может вызвать определенные нарекания со стороны знатоков кофейного искусства, однако, здесь впору вспомнить, что Oscar – все же полупрофессиональная модель с соответствующей ценой. Давление помпы – честные 15 бар, вкус и аромат кофе передаются в полной мере!

3 место Solis Barista Perfetta Plus

• Тип используемого кофе: молотый
• Давление помпы: 15 бар
• Тип напитка: капучино, эспрессо, американо
• Приготовление капучино: ручное
• Доп. функции: подогрев чашек, манометр, быстрый пар, подача горячей воды
• Особенности конструкции: отсек для шнура, съемный лоток для сбора капель, индикатор включения
• Одновременная раздача: на 2 чашки да
• Материал корпуса: металл

Средняя цена: 80 402 руб

Очень компактная и красивая рожковая кофеварка в стиле ретро. Корпус изготовлен из матовой нержавеющей стали, центральным элементом оформления является манометр, расположенный прямо над рожком. Это не просто оригинально, но и максимально полезно, информативно, можно на 100% контролировать давление варочной группы. Вместо ТЭН используется более технологичный термоблок, профессионалы, впрочем, могут упрекнуть его в недостаточной стабильности температуры, но простые любители вкусного кофе однозначно оценят максимально быстрый нагрев, недоступный ТЭН.

Диаметр темпера – 54 миллиметра, рожок сделан из качественного цветного сплава, прочного, не изменяющего вкус напитка, отлично удерживающего тепло. В наборе сразу пара фильтров для корзин, профессионалы оценят стандартный набор, новички – вариант с “улучшайзером”, делающего пенку эспрессо более плотной и выраженной. Паровой кран не имеет насадки панарелло, так что к приготовлению молочной пены придется приноровиться, но такая “сноровка” обязательно компенсируется результатом профессионального уровня, который не удастся получить с панарелло.

Приятно, что присутствует соленоид, хотя сам производитель не указывает его в техническом описании. Вынимать сухую таблетку гораздо проще, уход и чистка занимают минимум времени. Есть также фильтр для смягчения воды, что несколько улучшает вкус готового напитка.

Рейтинг лучших рожковых кофеварок для дома цена/качество

• 1 место Gaggia Viva;
• 2 место De’Longhi Dedica EC 685;
• 3 место De’Longhi ECP 35.31;
• 4 место De’Longhi ECP 33.21;
• 5 место HiBREW;
• 6 место Polaris PCM 2001AE;
• 7 место VITEK VT-1517 BN;
• 8 место REDMOND RCM-1511;
• 9 место Garlyn L70 с автоматическим капучинатором;
• 10 место BRAYER BR1100.

1 место Gaggia Viva

• Тип используемого кофе: молотый / чалды
• Давление помпы: 15 бар
• Тип напитка: капучино, эспрессо
• Приготовление капучино: ручное
• Настройки: объем порции горячей воды
• Доп. функции: автоотключение при неиспользовании, подогрев чашек, автоматическая декальцинация
• Особенности конструкции: съемный лоток для сбора капель, индикатор уровня воды, индикатор включения
• Одновременная раздача: на 2 чашки да
• Материал корпуса: металл

Средняя цена: 32 090 руб

Gaggia Viva — лучшая рожковая кофеварка для дома. Модель для любителей традиционного дизайна. Никаких современных сенсорных кнопок, только проверенные временем решения, механические переключатели, сталь и технологичный пластик в качестве материалов. Это одна из наиболее компактных моделей рейтинга, емкость бака для воды – литр, чего, впрочем, с запасом хватает как для домашней, так и для офисной эксплуатации. Строгость оформления делает технику универсальной, она легко впишется и в современный, и в классический интерьер кухни.

Холдер, в соответствии с высокими стандартами марки, изготовлен из надежного цветного сплава. Он отлично удерживает тепло, не боится коррозии, позволяет в полной мере передать вкус напитка. Присутствует улучшайзер, который делает пену более плотной, насыщенной огромным количеством воздушных пузырьков. Диаметр – 54 миллиметра, присутствует специальный механизм, обеспечивающий максимальную плотность фиксации рожка, чтобы в полной мере реализовать потенциал помпы, обеспечить идеальное давление для приготовления эспрессо.

Новички кофейного мастерства оценят паровой кран с насадкой панарелло, благодаря которой взбить молочную пену гораздо проще даже при использовании не самого лучшего сырья. Алюминиевый бойлер прост и надежен, довольно быстро нагревает воду и, за счет полной стойкости к коррозии, служит очень долго.

2 место De’Longhi Dedica EC 685

• для молотого кофе и в чалдах
• давление 15 бар
• приготовление капучино
• отключение при неиспользовании
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 17 990 руб

Максимум компактности и стиля! Одна из самых миниатюрных рожковых кофеварок на рынке, ширина корпуса – всего 15 сантиметров, так что место для нее найдется даже на небольшом столе. Корпус полностью металлический, обводы плавные и красивые, внешнее впечатление – исключительно положительное. Несмотря на компактность кофеварка радует производительностью, вместо ТЭНа тут установлен термоблок, так что вода буквально за полминуты нагревается до нужной температуры, мощность составляет впечатляющие 1.35 кВт.

Диаметр корзины – 51 миллиметр, основа – металл, рукоятка пластиковая, но очень крепкая, чего не скажешь о темпере, совмещенном с мерной ложкой, даже продвинутые любители вряд ли будут удовлетворены им, слишком уж легкий. Фильтр имеет конструкцию “двойное дно”, это нужно учитывать при подборе помола, слишком мелкий может привести к засорению сетки. Паровой кран универсален, его можно использовать как для взбивания молока (сделать это, в целом, довольно легко), так и просто для подогрева.

Из полезных функций можно отметить возможность выбора температуры напитка (хотя специалисты советуют ориентироваться на средний показатель, чтобы не перегреть зерна), и автоматизированные программы удаления накипи (да, они требуют определенных действий со стороны пользователя, но все же отличаются неплохой эффективностью).

Если вы не любите компромиссы и принимаете только кофе по-итальянски, кофемашина рожкового типа De’Longhi станет для вас хорошим решением. Она приготовит для вас кофе, за который не постыдился бы настоящий бариста. De ‘Longhi может приготовить восхитительный итальянский эспрессо.

В набор входят три разных фильтра (для одного кофе, двух кофе и для пакетиков), в зависимости от того, сколько чашек напитка вы хотите приготовить.

В кофеварке также есть очень функциональная опция для приготовления двух чашек кофе одновременно. Пользователи довольны его покупкой. Они особенно ценят ароматный и глубокий вкус кофе. Также высоко ценится функция вспенивания молока.

3 место De’Longhi ECP 35.31

• для молотого кофе и в чалдах
• давление 15 бар
• приготовление капучино
• отключение при неиспользовании
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 14 553 руб

Рожковая кофеварка для дома высокого давления ECP 35.31. оснащена тремя отдельными фильтрами, которые позволяют варить как молотый кофе, так и кофе в капсулах ESE. Фильтр Crema обеспечивает нежную и плотную пену, идеально подходящую для капучино. Фильтры металлические с двойным дном.

Очередная модель от известного итальянского концерна. Она несколько массивнее и проще предыдущей по дизайну, зато и ощутимо дешевле. В корпусе использованы металлические и пластиковые элементы, ширина – 24 сантиметра, что, в целом, не слишком много, но все же место на кухонном столе придется предварительно освободить. Дизайн, в целом, классический, но вполне элегантный, все органы управления механические, их назначение интуитивно понятно и без чтения инструкции.

ТЭН довольно мощный, но все же перед приготовлением эспрессо придется подождать, чтобы вода была нагрета до нужной температуры. Лучше подождать подольше, тогда воды хватит для двух порций.

Рожок надежный, солидный, внутренний диаметр – 51 миллиметр. Темпер, к сожалению, снова хлипкий, пластиковый, комбинированный с мерной ложкой. Паровой кран полностью выполнен из металла, это однозначно положительный момент, упрощающий уход, обеспечивающий максимум гигиеничности. На кране предусмотрено регулировочное кольцо, молоко не обязательно взбивать, его можно и просто подогреть, к примеру, для какао.

Фильтр в рожке стандартный, крема. Он помогает получить очень плотную и красивую пенку на эспрессо, однако, уязвим для мелкого помола, чересчур мелкий может забить сеточку, из-за чего придется потратить немало времени на чистку.

Эспрессо-машина De’Longhi была сделана из благородных материалов высочайшего качества, что обеспечивает долговечность машины. Рожок внешне стальной, а начинка рожка пластиковая. В то же время благодаря матовому покрытию кофемашина выглядит современно, стильно и прекрасно смотрится на столешнице любой кухни.

Благодаря стальному бойлеру и двум встроенным термостатам кофе полностью сохраняет свой ароматный, характерный вкус и температуру.

• может приготовить латте, капучино, эспрессо, латте макиато;
• возможно приготовление кофе в чалдах;
• нет манометра.

4 место De’Longhi ECP 33.21

• для молотого кофе и в чалдах
• давление 15 бар
• приготовление капучино
• отключение при неиспользовании
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 9 990 руб

Модель признана самой недорогой качественной рожковой кофеваркой. Несмотря на небольшую стоимость, De’Longhi ECP 33.21 позволяет приготовит эспрессо, а на его основе – вкусные капучино и латте. В корпусе аппарата классической формы удачно сочетаются металл и пластик. Здесь имеются необходимые фильтры и профессиональный держатель для них. От модели Delonghi ECP 35.31 отличается только внешним видом. В данной модели меньше использовано металла в отделке, но это никак не влияет на вкус готового кофе.

Модель, очень напоминающая предыдущую, по сути, они представляют одну линейку, но 33.21 находится несколько ниже в “иерархии” марки, конструктивно и функционально несколько проще, зато и стоит дешевле. Если стоит задача приобрести добротное недорогое устройство для того, чтобы просто варить качественный эспрессо, на нее однозначно стоит обратить внимание. Упрощение и удешевление достигнуто, в основном, за счет использования большего количества пластика при сборке корпуса, и изменением конструкции парового крана. К его работе придется приноровиться, сразу взбить пену получается далеко не у всех. В остальном, пользоваться устройством просто, все органы управления – механика, запутаться невозможно и без чтения инструкции.

Как и в предыдущем случае, за нагрев воды отвечает бойлер с ТЭНом мощностью чуть более киловатта. Перед приготовлением напитка пару минут придется подождать, чтобы удалось достичь нужной температуры. Рожок – комбинация пластика и металла, в целом, он вполне соответствует уровню устройства, довольно прочен и удобен. Фильтр – крема, так что в плотности и красоте кофейной пенки сомневаться не приходится. Темпер, к сожалению, опять подкачал, аксессуар из довольно тонкого пластика не тянет даже на полупрофессиональный уровень, лучше озадачиться покупкой более солидного инструмента, без него сформировать плотную кофейную таблетку невозможно.

5 место HiBREW

• Тип используемого кофе: молотый
• Давление помпы: 20 бар
• Тип напитка: капучино, эспрессо
• Приготовление капучино: ручное
• Одновременная раздача на 2 чашки: да
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Доп. функции: автоотключение при неиспользовании, подогрев чашек, подача горячей воды
• Особенности конструкции: съёмный резервуар для воды, съёмный лоток для сбора капель, термометр, индикатор температуры, индикатор включения.

Средняя цена: 16 355 руб

Китайский бренд HiBREW не слишком хорошо известен среди мастеров кофейного искусства, однако, эти кофеварки из Китая постепенно пользуются все большим спросом, благодаря удачному соотношению стоимости, качества и надежности. Определенные нарекания, конечно, присутствуют, но все они перекрываются очень доступной ценой. Дизайн стандартен для кофеварок подобного класса, корпус изготовлен из качественного пластика и металла. Центральный элемент оформления – механический термометр, все органы управления также механические. В целом, выглядит стильно, разобраться в функциях сможет даже новичок.

Заявленное производителем давление помпы – 20 бар. Китайцы, традиционно, любят столь внушительные показатели, ведь, в соответствии с рецептом, достаточно и 15, смысл в столь производительном насосе не слишком понятен, но, рецептуре соответствует.

Тип нагрева – бойлерный, при помощи ТЭН. Стандартное решение, а вот комплектация – выше среднего. В комплекте может быть как металлический темпер с деревянной рукоятью, так и другие приятные бонусы, зависящие от продавца. К примеру, молочник из качественной стали.

К качеству комплектующих претензий нет. Рожок прочный, из комбинации цветного сплава и прочного полимера, крема-фильтр обеспечивает плотную красивую пенку.

6 место Polaris PCM 2001AE

• Тип используемого кофе: молотый
• Давление помпы: 20 бар
• Тип напитка: капучино, эспрессо
• Приготовление капучино: ручное
• Доп. функции: подогрев чашек, автоматическая декальцинация, подача горячей воды, блокировка включения без воды
• Особенности конструкции: съемный лоток для сбора капель, индикатор уровня воды
• Одновременная раздача: на 2 чашки да
• Материал корпуса: металл

Средняя цена: 22 999 руб

Практика показывает, что бренды “второго эшелона”, делающие все, от утюгов до телевизоров, порой предлагают модели, сопоставимые по качеству с флагманами рынка. Эта модель Polaris – тому подтверждение. Дизайн явно вдохновлен уже рассмотренной De’Longhi EC685, приятно, что скопировано не только оформление, но и компактность, ширина – всего 14 сантиметров, что однозначно окажется кстати на тесной кухне. Конечно, отличия присутствуют, но смотрится все очень стильно, металлическая основа корпуса радует прочностью и надежностью.

Производительность помпы даже избыточна – 20 бар, экстракция ароматических и вкусовых веществ отличная. Нагревательный элемент – термоблок, что гарантирует быстрый нагрев и возможность с минимальным ожиданием приготовить напиток.

Рожок прочный, металлический, количество пластиковых деталей минимально. Паровой кран разборный, что упрощает уход, а вот насадки панарелло нет, так что поначалу пенку взбивать будет непросто, но постепенно удастся приноровиться. Профессионалы, кстати, такое решение оценят, оно позволяет, при наличии опыта, получать куда лучший результат, чем на панарелло.

Комплектация радует. Тут и темпер (правда, пластиковый, не самый лучший), и игла для чистки варочной группы, и шаблоны для рисования на кофе, и даже книга с рецептами!

7 место VITEK VT-1517 BN

• Тип используемого кофе: молотый
• Давление помпы: 15 бар
• Тип напитка: латте, капучино, эспрессо
• Приготовление: капучино автоматическое
• Настройки: объем порции горячей воды
• Доп. функции: автоотключение при неиспользовании, подогрев чашек, автоматическая декальцинация
• Особенности конструкции: подсветка, съемный лоток для сбора капель, индикатор уровня воды, индикатор включения
• Одновременная раздача: на 2 чашки да
• Материал корпуса: пластик

Средняя цена: 23 990 руб

Что может предложить Vitek? В первую очередь, довольно строгий дизайн в традиционных черных тонах. Выглядит лаконично и вполне стильно, в духе современности. Корпус пластиковый, это, скорее минус, многие модели в данном рейтинге сделаны из металла, более прочного. Хотя качество пластик нареканий не вызывает, посторонних запахов нет, плотность высокая.

Нагрев – термоблок, что ускоряет процесс приготовления, мощность в 1300 ватт достаточна для того, чтобы буквально за 20-30 секунд нагреть воду, а еще через столько же – завершить приготовление напитка. Рожок металлический, фильтр – двойное дно, пенка формируется плотная и красивая, но периодически сеточку нужно тщательно чистить.

Чем выделяется VT-1517 на общем фоне? Автоматическим капучинатором! Можно забыть о мучениях с классическим паровым краном, достаточно налить в комплектный кувшин холодного молока оптимальной жирности и немного подождать, пока оно превратится в густую пену. Для домашнего использования – лучший вариант, автоматизация – однозначно плюс.

Управление – кнопочное, в одно касание можно приготовить двойную или одинарную порцию классического эспрессо, латте или капучино. Опять же, заметна ориентация на простых любителей хорошего кофе, желающих без лишних мучений и телодвижений наслаждаться напитком.

8 место REDMOND RCM-1511

• Тип используемого: кофе молотый
• Давление помпы: 15 бар
• Тип напитка: капучино, эспрессо, латте макиато, американо
• Приготовление капучино: автоматическое
• Настройки: объем порции горячей воды
• Доп. функции: автоотключение при неиспользовании, подогрев чашек
• Особенности конструкции: отсек для шнура, съемный лоток для сбора капель, индикатор уровня воды, индикатор включения
• Одновременная раздача на 2 чашки: да

Средняя цена: 17 390 руб

И снова автоматический капучинатор! “Ленивые” любители капучино и латте будут рады этой особенности, тем более, что со своими задачами устройство справляется хорошо, пенка действительно густая и плотная. Диаметр рожка – 54 миллиметра, в комплекте 2 фильтра, на одну и две порции напитка, действует принцип двойного дна, что способствует получению красивой пенки на эспрессо без лишних проблем. В целом, тут все стандартно.

Корпус – комбинация пластика (имитирующего металлическую текстуру) и настоящего металла, которого немного, но само присутствие уже радует. Управление – механические кнопки, объединенные в панель с пиктограммами. Все понятно и лаконично, в одно касание можно активировать приготовление латте, капучино или эспрессо в желаемом объеме.

За нагрев отвечает термоблок, преимущества которого уже не раз были указаны в рейтинге, заключаются они, в первую очередь, в минимальном времени ожидания. Все для удобства! Комплектация уступает некоторым устройствам, но вполне стандартна, помимо перечисленных аксессуаров, доступен темпер-ложка. Пластиковый, но, тем не менее, довольно прочный и удобный, подходящий для домашней эксплуатации.

9 место Garlyn L70 с автоматическим капучинатором

• для молотого кофе
• давление 15 бар
• регулировка порции воды
• приготовление капучино
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 14 890 руб

Garlyn L70 создана для требовательных любителей кофе. Высокая мощность устройства в 1450 Вт означает, что кофеварка очень быстро нагревается. Это позволяет сэкономить время, ведь нам не нужно долго ждать, пока устройство будет готово к работе.

Давление в 15 бар придает кофе вкус и аромат, который напомнит вам о ваших итальянских каникулах и времени, проведенном в настоящей кофейне. Самая важная особенность данной кофеварки — это автоматический капучинатор.

Есть автоматические программы на 1 или 2 чашки эспрессо и для капучино. Есть возможно программировать объем порции.

Объем бака для воды — 1,4 литра.

Объем бака для молока — 0,4 литра.

Возможно наливать кофе в высокие чашки (до 12 см).

• функция регулировки подачи горячей воды;
• нет автоматической декальцинации;
• есть возможность автоматического приготовления капучино.

10 место BRAYER BR1100

• для молотого кофе
• давление 15 бар
• приготовление капучино
• отключение при неиспользовании
• одновременная раздача на 2 чашки

Средняя цена: 8 800 руб

Кофеварка BRAYER BR1100 — это хорошая OEM модель. Сочетание функциональности с интересным и стильным дизайном. Она оборудована 1,25 литровым резервуаром для воды с возможностью использования фильтра, функцией подогрева чашек и возможностью приготовления капучно. Интуитивно понятный переключатель позволяет приготовить ароматный кофе в несколько движений. BR1100 — это практичный кухонный гаджет, который отлично смотрится в любом интерьере. Устройство имеет корпус из нержавеющей стали и пластика. Внешний вид кофемашины вдохновлен стилем 50-х годов. Система взбивания молока превращает его текстуру в легкую пушистую пену. Это решение для любителей сливочного капучино.

Источник https://101kofemashina.ru/tag/espresso-machines/

Источник https://zoom.cnews.ru/publication/item/63849

Источник https://bestmarka.ru/top-10-luchshih-rozhkovyh-kofevarok-dlja-doma/