Marta MT-4312

Мультиварка-скороварка Marta MT-4312

Внимательные читатели нашего раздела, наверное, удивятся, увидев обзор данной модели кухонного устройства. Дело в том, что героиня сегодняшней статьи однажды уже тестировалась в нашей лаборатории. Результаты испытаний той модели оказались не самыми радужными по причине, как мы подозреваем, заводского брака конкретного экземпляра мультиварки. После выхода статьи с нами связалась компания Marta и прислала в лабораторию iXBT.com другую мультиварку модели Marta MT-4312. Напомним, что основная претензия у нас возникла к панели управления и самопроизвольному отключению прибора во время процесса приготовления пищи. Исходя из этого, перед нами была поставлена следующая задача: проверить, присущ ли недостаток, описанный в упомянутой статье, лишь тому конкретному устройству или же он носит системный характер.

Поскольку тестируемая модель мультиварки та же самая, описательная часть статьи изменена незначительно. Технические характеристики и внешний вид новой испытуемой практически идентичны экземпляру, попавшему к нам в руки в прошлый раз.

Оглавление

Характеристики

Производитель	Marta
Модель	MT-4312
Тип	мультиварка-скороварка
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев
Заявленная мощность	900 Вт
Материал корпуса	комбинированный: нержавеющая сталь, пластмасса
Цвет корпуса	в шести вариантах: черный/сталь, белый/сталь, черный/красный, черный/медь, черный/золото, белый/шампань
Объем чаши	5 л
Материал чаши	сталь
Покрытие чаши	немецкое трёхслойное полимер-керамическое Greblon C3+
Управление	электронное
Тип кнопок	сенсорные
Дисплей	LED
Поддержание температуры	24 часа
Отложенный старт	от 30 минут до 24 часов, шаг в 1 минуту и 1 час
Температурный режим	от 30 до 160 °C, шаг в 1 °C
Особенности	14 автоматических программ и 16 ручных настроек, режимы: Шеф, ШефПро, Мультиповар, подогрев, отложенный старт
Размер в собранном виде (Ш×В×Г)	34×30×30 см
Размер упаковки (Ш×В×Г)	32×34×32 см
Длина шнура	1,2 м
Вес без упаковки	4,8 кг
Вес с упаковкой	6 кг

Комплектация

Поставляется прибор в картонной коробке, оснащенной ручкой для переноски. Упаковка выглядит ярко, на черном фоне размещена информация о мультиварке, ее технические характеристики, функции и преимущества, а также фотографии вариантов приготовляемых в ней блюд. В оформлении использованы шрифты разных типов, цветов и размеров, картинки и логотипы. Несмотря на это, упаковка достаточно информативна.

Вообще внимательное изучение упаковки даст полное впечатление об особенностях данного прибора. Упакованы составные части мультиварки в полиэтиленовые пакеты. В упакованном виде прибор защищен от ударов пенопластовыми вкладками. Все аксессуары сложены внутрь чаши. Сбор устройства в упаковку не представляет сложностей.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• само устройство с установленной чашей;
• шнур питания;
• запасное уплотнительное кольцо;
• вставку для приготовления пищи на пару́;
• мерный стакан;
• ложку;
• руководство по эксплуатации, гарантийный талон;
• книгу рецептов.

На первый взгляд

Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали и пластика. Цвета довольно приятные. Поскольку мультиварка выпускается в шести вариантах цвета, каждый покупатель имеет возможность выбрать расцветку устройства, идеально подходящую именно под дизайн его кухни или другого помещения, где планируется использовать прибор.

Металл обработан без царапин и сколов. Крышка крепится на корпусе без проблем, хотя и требует некоторой сноровки. Сенсорная панель плотно прикреплена к корпусу мультиварки. Как мы выяснили в прошлый раз, прикреплена она к поверхности с помощью клея. На боковой и задней сторонах корпуса имеются наклейки, предупреждающие об опасностях, сопряженных с использованием горячего пара, или рассказывающие о достоинствах и возможностях прибора.

Подключение устройства к сети осуществляется с помощью стандартного сетевого шнура.

На задней части прибора имеется контейнер для сбора конденсата. Пластиковый контейнер легко снимается и очищается от скопившейся влаги. Хотя мы за все время тестирования ни разу не произвели этой операции.

Корпус оснащен двумя ручками для переноски. Ручки выполнены из теплоизолирующего материала.

Внутрь корпуса вставляется чаша для приготовления пищи. Производитель особо подчеркивает свойства покрытия чаши: «По некоторым своим характеристикам превосходит корейские и прочие аналоги в несколько раз. Имеет 3 слоя с керамическим армированием на водной основе PTFE для наивысшей стойкости к механическим нагрузкам и температурным перепадам, не изменяет вкуса и аромата продуктов, не выделяет вредных веществ, тем самым заботясь о качестве пищи и, как следствие, здоровье людей». Ну, может быть, может быть. На наш взгляд, это уникальное покрытие выглядит как обычное тефлоновое.

На внутреннюю и внешнюю стороны чаши нанесены риски, отмечающие объем помещаемого в нее продукта. Объем измеряется как в чашках, так и в долях. Также на стенках имеется специальный выступ для размещения решетки пароварки.

Толщина стенок чаши — примерно 2 мм.

Крышка мультиварки Marta MT-4312 состоит из, собственно, крышки и внутренней защитной крышки, по периметру которой крепится уплотнительное кольцо. Отметим, что в комплект входит дополнительное уплотнительное кольцо, которым при необходимости можно будет заменить вышедшее из строя.

Крепится защитная крышка с помощью надевания на расположенный по центру штырек. Снимается простым потягиванием за винт, расположенный на поверхности защитной крышки.

На внутренней стороне крышки можно увидеть индикатор давления и отверстие выхода пара, прикрытое съемным диффузором.

С наружной стороны крышки отверстие выхода пара прикрыто клапаном. При использовании ряда функций данный клапан должен быть снят, дабы не препятствовать свободному выходу испаряющейся влаги. Клапан довольно тяжел и плотно надевается, что позволит удерживать нужное давление внутри чаши. В целом крышка выглядит подходящей для заявленных функций скороварки. Крышка легко надевается на корпус и плотно защелкивается. Ее легко собирать и разбирать.

По утверждению производителя, крышка сконструирована таким образом, чтобы обеспечить максимальную защиту пользователя даже при очень высоком давлении внутри прибора.

Предусмотрена система сброса избыточного внутреннего давления путем выпуска воздуха. Также мультиварка оснащена датчиком контроля температуры и датчиком автоматического отключения при перегреве устройства.

Аксессуары

В комплект мультиварки Marta MT-4312 включен ряд аксессуаров: мерный стакан, ложка, подставка-пароварка и дополнительное уплотнительное кольцо для крышки. Такая забота о покупателе выглядит вполне адекватной: все предметы могут быть использованы, а уплотнительное кольцо и подставка для приготовления пищи на пару́ — так и вовсе необходимы.

Инструкция

Информация в брошюре представлена на 15 языках, в том числе и русском. В тексте содержится схема и техническое описание прибора, требования безопасности. Но большая часть информации касается использования устройства: перечислены режимы работы, дано описание различных функций и меню. Содержатся алгоритмы изменения настроек и установки желаемых показателей. Информация преподносится живым и понятным языком, рисунки и схемы помогают разобраться в настройках и меню. В удобной и наглядной табличной форме представлен перечень типичных ошибок, проблем при приготовлении пищи в мультиварке и способов их решения. Для начинающих даны рекомендации по использованию температурных режимов и времени приготовления различных продуктов в режиме пароварки. Собственно, в документе содержится вся необходимая для эксплуатации информация.

При описании данной мультиварки производитель отдельно подчеркивает наличие книги рецептов. Что ж, мы можем подтвердить, что книга рецептов действительно заслуживает внимания. Выполнена она на плотной глянцевой бумаге, так что заглядывать в нее можно будет не только в первый месяц пользования прибором. Есть надежда, что книга может прослужить довольно долго при должном с ней обращении. В содержании представлены рецепты приготовления блюд всех категорий: холодные закуски, молочные каши, первые и вторые блюда, гарниры, хлеб, выпечка, кисломолочные продукты и т. д. Выделены блюда для детей и консервация. Для особо интересующихся приведена таблица калорийности продуктов.

Встречаются по-настоящему интересные блюда, в которых используется разнообразное сырье. Данный сборник рецептур однозначно поможет освоить мультиварку начинающему кулинару, также может послужить неплохим источником вдохновения для кулинара опытного, либо человека, уже знакомого с такого типа устройствами.

Каждый рецепт представлен на двух языках: русском и английском, снабжен фотографией (заметим, что не все снимки иллюстрируют блюдо, приготовленное именно в мультиварке). Форма подачи рецепта довольно удобна. Однако, на наш взгляд, взгляд людей не только опытных, но и любящих готовить и экспериментировать, некоторые рецепты выглядят сомнительно. С другой стороны, это позволит пользователю проявлять больше фантазии и осмысленнее подходить к процессу приготовления пищи. В любом случае, данная книга незаменима при начале работы с мультиваркой-скороваркой.

Управление

Панель управления представляет собой LED-панель с размещенными на ней надписями и схематичными изображениями режимов и функций. Для того чтобы разобраться с управлением мультиваркой Marta MT-4312, все-таки необходимо изучить инструкцию. После этого процесс управления представляется не таким страшным, как на первый взгляд. Для каждой автоматической программы подобраны, по заявлению производителя, оптимальные значения температуры и времени. Настройки встроенных программ довольно адекватны и помогут получить блюдо с ожидаемым результатом. В каждой программе предусмотрена возможность установки пользовательских настроек времени и температуры. Более того, прибор сохраняет в памяти последние пользовательские изменения, и при последующем использовании будет работать с заданными значениями температуры и времени. Предусмотрена возможность возврата к заводским настройкам. Возможность изменения стандартных программ и установка желаемых значений времени и температуры называется функцией ШефПро.

Мультиповар позволяет устанавливать любые значения времени и температуры. Диапазон установки времени: от 1 минуты до 24 часов с шагом в 1 минуту и 1 час. Диапазон установки температуры: от 30 до 160 °C с шагом в 1 °C. Действительно удобно и очень просто. Программа Шеф работает по той же схеме, только с программами, выделенными в центре панели управления (Суп, Плов, Тушение и т. д.).

Отметим, что возможность установки отсрочки приготовления предусмотрена не во всех программах. Так при использовании программ «Жарка» и «Выпечка» вы не сможете задать отсрочку времени начала цикла. Также в данной модели мультиварки нет возможности задать последовательность нескольких программ. Например, при выпечке хлеба или дрожжевого пирога необходимо сначала использовать программу «Йогурт/Тесто» для расстойки теста, и только после окончания данной программы можно начать непосредственно выпечку.

Дисплей имеет подсветку синего цвета, на нем отображается индикация времени и температуры. При работающих программах на экран выводится обратный отсчет времени приготовления. В целом все несложно и вполне логично.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рекомендуется промыть горячей водой с моющим средством чашу, снять и тщательно промыть внутреннюю крышку и все ее детали. Затем протереть насухо все части прибора и установить их так, чтобы мультиварка была готова к работе. Перед первым использованием рекомендуется заполнить чашу водой на 70% и включить программу «Пар/Варка» на 30 минут. После всех произведенных манипуляций прибор готов к использованию.

Использование

Мультиварка-скороварка Marta MT-4312 является по-настоящему универсальным прибором. Собственно, один этот прибор может выполнять практически все наиболее востребованные на кухне процессы: варить, тушить, жарить и печь. Использовать низкотемпературную варку, готовить пищу на пару́ и под давлением. Все функции и возможности использования прибора подробно описаны в руководстве по эксплуатации.

Хоть управление прибором не назвать интуитивным, в целом использование мультиварки не вызывает затруднений. После внимательного изучения инструкции и установки пары программ вся остальная работа уже идет по накатанной.

Чистка и уход за устройством традиционны. Чашу рекомендуется мыть неабразивными средствами и мягкой губкой. Корпус необходимо протирать влажной тканью. Отдельного упоминания заслуживает уход за крышкой мультиварки. Внутренняя крышка легко снимается, после чего нужно очистить отверстие выхода пара, клапан и индикатор давления, который требует регулярной проверки на предмет загрязнения. Следует снять уплотнительное кольцо с защитной крышки, промыть его и насухо протереть. После чего произвести обратную сборку крышки. Контейнер для конденсата, расположенный на задней верхней части устройства, также легко снимается и мыть его рекомендуется после каждого приготовленного блюда. В связи с этим отметим, что зачастую, особенно при варке или тушении под давлением, часть влаги скапливалась в выемке наружной части корпуса, а не стекала в специально выделенный контейнер, который за две недели тестирования прибора мы так ни разу и не помыли. Конденсата в нем просто не было. После приготовления пищи под давлением мы протирали ту часть корпуса между внутренней чашей и непосредственно внешней частью, в которой скапливался конденсат.

В инструкции ничего не говорится про использование посудомоечной машины для очистки прибора. Мы в ходе экспериментов мыли все части мультиварки вручную, что не потребовало от нас невероятных усилий. Можно сказать, что никаких трудностей очистка устройства и уход за ним не представляют.

Тестирование

Объективные тесты

Замеры энергопотребления во время работы мультиварки-скороварки Marta MT-4312 производились с помощью ваттметра. Минимальное значение этого показателя составило 0,4 Вт в спящем режиме, максимальное — 950 Вт при заявленных 900.

При перегреве прибор должен автоматически отключиться, однако за все время тестирования нам не удалось добиться отключения прибора по причине перегрева.

Практические тесты

Очевидно, что данный прибор может делать очень и очень многое. Прошлое тестирование это подтвердило. Однако чтобы удостовериться в том, что неполадки с панелью управления были присущи только тому экземпляру, мы приготовили следующие блюда:

• Вареные на пару́ овощи для винегрета (программа «Пар/ Варка»)
• Гречневая каша (программа «Крупы/Экспресс»
• Фрикадельки в томатном соусе (программа «Тушение»)
• Суп луковый (программы «Жарка», «Суп»)
• Хлеб ржаной (программы «Йогурт/ Тесто», мультиповар с пользовательскими настройками)
• Шарлотка (программа «Выпечка»)
• Кекс морковный (программа «Выпечка»)
• Буженина (программа «Выпечка»)

Овощи для винегрета

Мы варили отдельно свеклу и морковь с картофелем. Свеклы среднего размера были готовы за 30 минут, картофель и морковь — за 10.

Результат: хорошо.

Отметим один нюанс. Поскольку крышка мультиварки плотно прилегает к чаше и имеет практически горизонтальную форму, овощи нужно подбирать таких размеров, чтобы они не давили на подставку для варки на пару́. В нашем случае свекла была чуть большего диаметра, чем нужно для безопасной варки, поэтому по окончании процесса мы увидели в чаше следующее:

Металлическая подставка «провалилась» вниз, не удержавшись на специально выделенной в чаше ступеньке. Извлекали мы подставку с большим трудом и в результате немного поцарапали покрытие чаши. Все остальные опыты с варкой на пару́ прошли успешно, подставка больше ни разу не падала вниз. Из чего мы сделали вывод, что данный случай произошел по нашей вине (размер овощей оказался слишком крупным, свекла прижалась крышкой, тем самым надавив на подставку и сместив ее).

Гречневая каша

Крупу тщательно промыли, поместили в чашу мультиварки, налив необходимое количество воды. В режиме «Крупы/Экспресс» продукт обрабатывался 8 минут, установленные по умолчанию.

Результат: отлично.

Греча сварилась, каша была достаточно рассыпчатой.

Фрикадельки в томатном соусе

Фарш говяжий — 600 г, картофель — 500 г, томаты протертые — 200 г, лук репчатый — 100 г, яйцо — 50 г (1 шт), чеснок — 10 г, вода — 100 г, специи, соль.

Рецепт из приложенной к мультиварке книги. Из фарша и яйца с добавлением соли, специй, мелко нарезанного лука и чеснока была приготовлена масса для фрикаделек. После тщательного вымешивания массы были сформованы небольшие шарики. Затем мы аккуратно уложили их в чашу мультиварки, залили блендированными томатами и водой. Сверху установили подставку для варки на пару́, на которой был размещен очищенный картофель.

Готовили, как рекомендовано в книге, 20 минут на программе «Тушение».

Результат: отлично.

Картофель был готов, мягок, фрикадельки сварились.

Единственная претензия у нас возникла к рецепту. На наш взгляд, блюдо слишком аскетично: соус жидкий, вкус из-за этого неинтенсивный. Пресный, прямо скажем, вкус. Но с функциями тушения и одновременного приготовления на пару́ мультиварка справилась отлично.

Суп луковый

Лук репчатый — 800 г, бульон куриный — 600 мл, сливки 22% — 500 мл, масло сливочное — 150 г, вино белое — 150 г, масло растительное — 40 мл, мука пшеничная — 20 г, специи, соль, гренки для подачи.

Рецепт также взят из книги, входящей в комплект к мультиварке-скороварке Marta MT-4312.

Предварительно мы сварили куриный бульон в режиме «Суп» в течение 20 минут. В это время почистили и нарезали лук мелкими кубиками. Когда бульон был готов, перелили его в контейнер, вымыли чашу и приступили к жарке лука в 150 г сливочного масла на программе «Жарка». Взятое немалое количество лука достигло нужной степени карамелизации примерно минут через 15-20. Влили вино и дождались его выпаривания — на это потребовалось еще около 5 минут. Затем в чашу были добавлены бульон и сливки, после чего мы перевели мультиварку в режим «Суп». Под давлением наше блюдо готовилось 20 минут. В это время мука была перемешана с растительным маслом, а также обжарены гренки из белого хлеба с паприкой и луком. После окончания цикла варки в суп была добавлена масляно-мучная смесь.

Затем вся масса была блендирована до однородного состояния. При подаче в тарелку были добавлены хорошо прожаренные гренки.

Результат: отлично.

Суп получился хоть и негустым, но очень насыщенным и довольно сытным. Вкус мягкий, сливочный с легкой сладостью. Только мы бы посоветовали размешивать муку в большем количестве какой-либо жидкости (бульона, сливок), иначе есть риск получить мучную клецку вместо загущенной однородной массы.

Хлеб ржаной

Мука пшеничная — 300 г, мука ржаная — 100 г, солод ржаной ферментированный — 40 г, вода — 260 г, масло раст. — 20 г, дрожжи сухие — 6 г, сахар — 20 г, соль — 10 г.

Вначале мы смешали все сухие ингредиенты, затем в получившуюся смесь влили подогретую воду и масло. После того, как тесто было вымешано, его поместили в чашу мультиварки. Была установлена программа «Йогурт/Тесто». Стандартные 40 °C были уменьшены до 34 °C, время расстойки увеличили до 1 часа вместо установленных по умолчанию 40 минут.

Этого времени хватило, чтобы тесто подошло, увеличившись в два раза.

Рецепты выпечки хлеба разных сортов в книге, приложенной к мультиварке, не предусматривают обжима теста и второй расстойки. Мы подозреваем, это происходит потому, что во время первой расстойки тесто снизу немного подсыхает от воздействия температуры. Мы свое тесто обмяли, но оставить его подходить в режиме «Йогурт/Тесто» еще на 20-30 минут у нас не было времени (необходимо было срочно уйти). Вот тут-то и захотелось воспользоваться функцией отсрочки, которая не предусмотрена в режиме «Выпечка». Эта проблема была решена просто и изящно: запустив режим мультиповара, мы установили время приготовления 50 минут при температуре в 150 °C. Отсрочку старта программы было решено сделать в 40 минут (чтобы тесто уже наверняка подошло до требуемой степени).

Результат: отлично. Хлеб с пышным пористым мякишем пропекся. Бока и низ были равномерно прожарены, запекся даже верх. В целом, отличный результат для мультиварки.

Шарлотка

Мука пшеничная — 180 г, яблоки — 250 г, яйцо — 5 шт., сахар — 200 г, масло сливочное — 10 г, разрыхлитель — 10 г.

Рецепт также взят из приложенной к мультиварке книги. В прошлый раз мы полностью следовали рецепту, в этот — решили увеличить вес яблок до 500 граммов. Количество всех остальных ингредиентов, их обработка, нарезка и установка программы выполнены в соответствии с представленным рецептом. Пирог готовился на программе «Выпечка» 50 минут. Температуру установили максимальную — 160 °C против 140 °C по умолчанию.

Результат: отлично. Бисквит немалой толщины отлично пропекся и не осел, несмотря на медленный подъем температуры внутри прибора. Низ шарлотки подгорел. Мы видим в этом две причины: более высокая, по сравнению с рекомендуемой, температура жарки и большее, чем в рецепте, количество яблок. При остывании пирог сохранил свой объем, так что к процессу выпечки нет никаких претензий.

Кекс морковный

Морковь — 180 г, яйцо — 100 г (2 шт.), лимон — 100 г, орех грецкий — 50 г, сахар — 50 г, мука пшеничная — 40 г, масло сливочное — 20 г (для смазки чаши).

И снова блюдо из книги рецептов к мультиварке-скороварке Marta MT-4312. Рецепт вызвал некоторые вопросы, но было решено удушить в себе творческого узбека и твердо следовать рекомендациям.

Свежая морковь была очищена и натерта на мелкой терке, грецкий орех измельчен ножом. Яичные белки отделили от желтков и взбивали до образования стойкой пены. Желтки растерли с сахаром до осветления смеси. С лимона сняли цедру и выдавили сок. Затем морковь была смешана с лимонной цедрой, орехами и мукой, после добавили к смеси желтки с сахаром. Тщательно перемешали и аккуратно ввели взбитые белки.

Выпекали со стандартными установками программы «Выпечка» 40 минут.

Результат: удовлетворительно.

Низ явно подгорел, а получившееся блюдо похоже не на кекс, а на морковную запеканку с орехами.

Буженина

Свинина (окорок, лопатка, шея) — 1 кг, морковь — 100 г, чеснок — 50 г, масло растительное — 50 г, соль, черный перец.

Несмотря на наше умение готовить буженину, было решено воспользоваться рецептом из приложенной к мультиварке книги. Количество продуктов, их обработка и подготовка выполнены в полном соответствии с рецептом.

Мясо готовилось на программе «Выпечка» 2 часа при температуре в 130 °C. Затем, поскольку процесс шел в ночное время, буженина еще несколько часов находилась внутри мультиварки в режиме подогрева.

Результат: отлично.

Скажем откровенно, далеко не всегда при приготовлении в духовке запеченная в фольге свинина у нас получалась такого высокого качества. Буженина просто таяла во рту, несмотря на то, что в качестве исходника была взята самая обычная лопатка, купленная в ближайшем супермаркете эконом-класса.

Выводы

По итогам тестирования можно сделать вывод, что мультиварка-скороварка Marta MT-4312 является по-настоящему многофункциональным устройством. В ней можно варить под давлением, жарить, печь хлеб, делать йогурт, использовать технологию су-вид. Отметим приятный внешний вид прибора и простой уход. Привлекает и легкость эксплуатации: программы наглядно представлены на панели управления, быстро учишься устанавливать необходимые режимы и подбирать свои собственные настройки.

Однако не обошлось без замечаний. В ходе эксплуатации мультиварки были обнаружены несколько фактов, объяснения которым мы найти не смогли. Можем лишь предположить, что у Marta MT-4312 существуют какие-то проблемы с панелью управления. Во-первых, не всегда было возможно установить новую программу после окончания предыдущей. Панель управления весело горела всеми огоньками, но никак не реагировала ни на какие нажатия. Через некоторое время она гасла, при нажатии на любую кнопку вновь активизировалась, но возможности задать новую программу не предоставляла и на нажатия не отвечала. Помогало справиться с этим затруднением лишь выключение прибора из сети. Уточним: такое происходило не всегда, а лишь иногда. Никакой логики в периодичности «зависания» панели управления мы не уловили. Второй момент, к сожалению, повторяет опыт с предыдущим экземпляром этой модели мультиварки Marta: два раза за все время тестирования (около двух недель) мультиварка непроизвольно отключалась. Однако отметим, что оба отключения произошли тогда, когда мультиварка подвергалась каким-то нашим воздействиям. В первый раз это было снятие крышки (при программе «Выпечка», без давления), во второй раз мы приподняли прибор, чтобы немного передвинуть его. Возможно, это проявления каких-либо защитных систем, однако в руководстве по эксплуатации о них нет ни слова.

В общем, несмотря на всю привлекательность и многофункциональность прибора, вопрос о том, насколько мультиварка-скороварка Marta MT-4312 надежна в эксплуатации, остается открытым.

Marta MT-4312

Перед приобретением Marta MT-4312 по самой низкой цене, изучите характеристики, видео обзоры, плюсы и минусы модели, отзывы покупателей.

Видео обзоры Marta MT-4312

• Все 9
• Обзоры 6

Характеристики Marta MT-4312

Главные характеристики *

Тип	мультиварка
Максимальная мощность	900 Вт
Вмещаемый объем	5 л
Материал корпуса	металл
Покрытие чаши	керамическое
Внутренняя крышка	есть

Программы и управление *

Старт по расписанию	есть
Возможные программы	14, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт
3D нагрев	нет
Дополнительно	16 ручных программ; книга рецептов
Возможности установки	температуры, времени приготовления
Функция поддержки тепла	есть
Функция мультиповар	есть
Вид управления	электронное

* Точные характеристики уточняйте у продавца.

Минус: при включении в сеть пару секунд горит дисплей, затем остаётся лишь режим подогрева с цифрами 66 и на любой другой режим из меню не реагирует! Повторное включение проблему не решает.

Купил в местном ритейлере, надо было потратить бонусы за покупку плиты и духовки. Раньше вообще не знал, что такое мультиварки и чем они отличаются от скороварок. Ткнул пальцем в самую дорогую на прилавке и сказал дайте эту, не разбираясь в функциях. Оказалось, что для холостяка это прекрасная вещь, позволяющая готовить вкусно, быстро, а главное хорошо и недорого. Раньше я в основном питался заказной едой или пельменями. В комплекте была книга с рецептами, готовлю по ним, строго соблюдая вес (пришлось купить кухонные весы, самые дешёвые — отлично справляются). Правда, в книге много ошибок, с дозировкой, но в принципе ориентироваться по ней можно. Впервые в жизни я начал готовить супы, плов, и даже десерт как то соорудил!)) В основном использую режимы скороварки, когда засыпал ингредиенты, нажал пару кнопок, и ушел по своим делам, а через 20-30 минут меня ждёт отличное блюдо. Под большим давлением все готовится очень быстро и получается наваристым, я очень доволен результатом. Подойдёт не только холостякам конечно, но и семейным людям, кто хочет экономить время на готовке, а на покупную жратву переходить целиком не желает. Вцелом, аппарат отличный, если проработает хотя бы год надежно, без поломок, в следующий раз, когда мне понадобится бытовая техника, буду смотреть на этого производителя.

Выбирала долго, по функциям (их действительно много), по отзывам. Приобрела и сразу расстроилась звуковым сопровождением нажатий, не люблю я такие писки без повода. И отключить нельзя. Готовила три раза. Первый раз отработала нормально. Второй раз начала чудить. По истечении времени отложенного старта просто выключилась. При повторном запуске отл.старта выключилась на пол пути. С третьей попытки отл.старт прошел, приготовление началось, но машина выключилась через 2 минуты. Кое как запустила ее без отложенного старта. На третью готовку я просто не смогла запустить ее нормально — при изменении времени почему то и отложенный старт включался. Терпение лопнуло — вернула в магазин. Обратила внимание, что у всех отзывов с оценками 1-3 проблемы именно с самовольным отключением. Видимо нам «повезло» и глюк программы у нас быстро обнаружился. Думаю что готовит она хорошо, но впечатление испорчено, хотя очень тщательно выбирала, брать такую же не буду, возьму Редмонд.

С моим напряженным графиком мне нужны две скороварки, одна для риса, другая — для блюд. Это моя вторая скороварка, но первая электрическая скороварка, по сравнению с данной гораздо проще в обращении, подключите и нажмите кнопку, через 20 минут у вас есть готовые блюда для употребления, С другой стороны в этой получается еда вкуснее. оесть возможность большкго разнообразия блюд, а так же что крайне удобно это керамическая чаша. Из этой скороварки было приготовлено лучшее блюдо из говядины, мясо нежное и сочное. Есть некоторые из функций, которые я еще не пробовала, но я знаю, что это будет весело с этой скороваркой. руководство пользователя — единственное, что реально в минус связанного с этой плитой, это трудно понять, но если у вас уже была скороварка раньше, вы разберетесь, я верю))).

После нескольких готовок внешняя обшивка мгновенно повредилась т.к. крышка закрывается плохо и с трудом и весь пар летит из-под неё.

Приобрела эту мультиварку в основном для приготовления молочных продуктов из домашнего молока. Йогурт получается гуще, чем я делала вручную, только температуру пришлось немного увеличить по сравнению с рекомендуемой. Под давлением варю только свеклу, уходит где-то полчаса. Экспериментировала с приготовлением риса с отложенным временем. Да, готовка включается в выставленное время, но период приготовления пришлось увеличить. После нескольких экспериментов я начала к ней приспосабливаться. Получилось сохранить в памяти несколько своих рецептов. Жарить в ней не буду, так как считаю это вредным занятием. Для варки и тушения мультиварка подходит.

Мультиварка с большой чашей, к которой ничего не пригорает, и служит она у меня дольше прошлой. Нет необходимости покупать и обновлять чашу каждые пол года. Вообще мультиваркой меня уже не удивить, а вот скороварку электрическую, я вижу впервые) теперь можно смело убрать подальше старые кастрюли, и готовить мясо с отложенным стартом, пока домашние на работе! Что по итогу? Приятный дизайн, всегда вкусный завтрак или ужин с минимумом усилий. Можно самому настраивать время и температуру приготовления. Советую к приобретению

Изначально выбрала эту модель мультиварки из-за ее необычного дизайна. Люблю подобного рода вещи, у меня ими заполнена вся кухня. Уже позже оценила всю техническую сторону мультиварки, ее достоинства. Достоинств масса. Со своими функциями мультиварка отлично справляется. Блюда получаются вкусными, все хорошо прожаривается. По-началу только было неудобно мыть мультиварку, но я уже приноровилась.

Резюме: отлично подойдет для приготовления под давлением, конструкция надежная. Можно зарядить тушить чахохбили часа на 4 при желании и в это время спокойно улететь на бали — ничего не случится Конечно манты в нем тоже получаются. Это все самые сложные манипуляции которые можно ей доверить. Slowcook, сыры, аля сувид — забудьте. Слишком тупая фиговина.

Я без мульти ни дня, старая проработала 8 лет. Новую выбирала долго и вдумчиво. Функционал был важнее цены. Поначалу показалась слишком сложной. Ворчала, что это не мультиварка, а космический шатл. В старой-то было всего 6 кнопок) но со временем привыкла, теперь люблю ее) Подумываю купить пару запасных чаш, одной точно мало.

Мультиварка-скороварка Marta MT–4312

MT–4312 — новая модель скороварок молодого бренда Marta, известного активным внедрением в изделия инновационных технологий, при этом сохраняя доступные цены.

Характеристики MT–4312

Заявленные технические характеристики крайне соблазнительны. Скороварка экономична, многофункциональна и при этом не громоздка. Если говорить о конкретных показателях, то они таковы:

Мощность: заявлена 900 Вт.

Комплектация MT–4312

Упакована модель в картонную коробку. Сверху на упаковке предусмотрена ручка для переноски.

На картоне размещены:

сведения о предмете находящемся внутри;

В коробке находятся:

устройство со статично установленной чашей;

Внешний вид, корпус, дизайн MT–4312

Сам корпус сделан из нержавейки и пластика. Учитывая различные цветовые вариации, вы сможете выбрать наиболее подходящий под вашу кухню прибор. В верху справа находится сенсорная панель, сбоку и сзади размещены наклейки, которые предупреждают пользователя об опасных ситуациях и рассказывают о плюсах приобретенного товара.

Прибор включается в сеть сетевым шнуром. На корпусе имеются ручки для удобного перемещения и теплоизолятора. В задней части вы увидите контейнер из пластика, предназначенный для сбора конденсируемой влаги.

При сборе изделия вы помещаете внутрь чашу. Она изготовлена из высококачественного материала и покрыта тремя слоями армированной керамики, что обеспечивает ей долговечность и износостойкость. Это покрытие также безопасно для продуктов, не влияет на их вкус и запах.

Внутри и снаружи основной емкости присутствуют деления, определяющие объем помещаемых продуктов. Измерения возможны в чашках и в долях. У стенок есть выступ, на который при желании и надобности можно надежно разместить решетку, для готовки на пару.

Присутствуют датчики контроля и авто отключения в случае перегрева устройства.

Крышка также не простая. Она состоит из:

самой крышки, с индикатором давления и отверстием для вывода пара, клапаном;

Инструкция и книга с рецептами для мультиварки-скороварки

В упаковке для пользователей присутствует инструкция. Она написана на пятнадцати языках и содержит все необходимые сведения:

Также инструкция содержит множество схем, табличек и рисунков, которые также помогают разобраться в работе этой технической новинки.

Отдельное внимание хочется уделить книге рецептов, предоставленной производителем. Она содержит массу интересных блюд, различной сложности. Брошюра издана на качественной бумаге, что обеспечит ей долговечность, а это крайне немаловажно, учитывая место ее использования, возможность попадания жира, жидкостей. В этой книжке собрано 200 рецептов интересных и главное вкусных кулинарных шедевров. Есть первые, вторые блюда, гарниры, еда для детей и консервации. Всех их можно приготовить, следуя инструкции с помощью мультиварки-скороварки.

Управление MT–4312

Управляется данная бытовая техника с помощью панели-LED. На ней размещены схемы и надписи. Каждая автоматическая программа разработана с уже включенными в нее оптимальными температурными и временными показателями. Также, если вы считаете что ваш талант кулинара значительно выше среднего уровня, вы сможете попробовать ввести свои настройки. Ваши изменения сохраняются в памяти, также можно всегда вернуться к рекомендуемым параметрам.

Дисплей с синей подсветкой. На нем отображаются:

Подготовка, использование, уход MT–4312

Перед первым включением стоит сполоснуть рабочую емкость горячей водой. Можно добавить немного моющего средства. Так же стоит вымыть все детали, после этого тщательно все вытереть и налив 70 % воды прокипятить в течении получаса на режиме ПарВарка.

Универсальность модели очень велика. С ее помощью вы можете:

Чистить и ухаживать за MT–4312 совершенно не сложно. Правила ухода простые:

мойте с помощью неабразивных средств;

Аксессуары в комплекте MT–4312

Вместе с самим прибором предоставляется ряд обязательных и полезных аксессуаров. К ним относятся:

Плюсы и минусы MT–4312

Эта модель порадовала любителей готовить множеством положительных качеств. К ним относятся:

хороший, приятный глазу внешний вид;

Часто встречающийся заводской брак.

Учитывая все вышесказанное, данная техническая новинка является достойным и конкурентоспособным продуктом, сочетающем в себе хорошую функциональность, легкость управления, интуитивно понятный интерфейс и гармонично выполненный дизайн.

С обзором и сравнением мультиварок от производителя Marta ознакомьтесь ниже:

Другие новости по теме:

ТОП-3 лучшие мультиварки Vitek 2017

Рейтинг лучших мультиварок 2017: ТОП-5

Обзор мультиварки REDMOND RMC M4505

Недорогая хорошая мультиварка DEX DMC-55

© 2013-2018 Tehnoobzor – обзоры новой техники и электроники, новости высоких технологий всего мира, а также принципиальные схемы.
Обзор криптовалют, графики курсов в реальном времени и майнинг.
При использовании материалов ссылка на сайт Технообзор обязательная!

Источник http://www.adsl.kirov.ru/projects/articles/2016/10/07/marta-mt-4312/

Источник https://naobzorah.ru/multivarka/marta_mt-4312

Источник https://tehnoobzor.com/tests-reviews/home_appliances/689-multivarka-skorovarka-marta-mt4312.html