Каталитическая очистка духовки, особенности процесса, рейтинг духовых шкафов с этой функцией

Каталитическая очистка духовки, особенности процесса, рейтинг духовых шкафов с этой функцией

Духовка — это устройство, которое чрезвычайно сложно содержать в чистоте. После каждого приготовления пищи все поверхности покрываются слоем жира, пригоревших частиц пищи. Внутренние стенки и дверцу тщательно отмывают, но после следующего использования духовки все повторяется снова. При этом, полностью ее очистить мало кому удается, в духовке много мест, до которых трудно добраться.

Производители кухонной техники хорошо знают об этой проблеме и принимают свои меры. Сегодня имеется несколько вариантов удаления загрязнений, отличающихся спецификой и качеством. Одним из наиболее эффективных вариантов считается каталитическая очистка, о которой следует поговорить особо.

Для чего нужна очистка духовки

После приготовления пищи на внутренних стенках духовки остаются налет, потеки и наслоения жира и мелких частиц пищи. Если их сразу не очистить, слой жира полимеризуется. Через некоторое время наслоения превращаются в резиноподобную пленку, которая не растворяется с помощью обычных моющих средств и подлежит только механической очистке.

Во время работы духовки на высоких температурных режимах эти наслоения начинают обгорать. От этого пища приобретает неприятный запах, а внешний вид духового шкафа становится непривлекательным, неряшливым. Проблема усиливается, когда после мясных или рыбных блюд начинают готовить выпечку, которая пропитывается посторонними запахами и теряет свое качество.

Большинство пользователей не углубляется в методы очистки, используя обычные приемы мытья с помощью влажной тряпки и стандартных моющих средств. Однако, их эффективность в данном случае крайне низка. Наслоения жира, частиц горелой пищи и прочих элементов, прошедшие термическую обработку, не поддаются обычным составам.

Попытки отделить налет механическим путем часто дают обратный результат — покрытие оказывается исцарапанным, испорченным. Кроме этого, ситуацию усугубляет фактор времени — если сразу после остывания духовки очистить жир еще можно, то через несколько часов эта процедура будет значительно сложнее.

Каждая хозяйка ревностно относится к внешнему виду и состоянию кухонного оборудования, поэтому проблема удаления наслоений становится общей и весьма актуальной.

Какие методы существуют?

Возможность сразу очистить следы приготовления продуктов имеется не всегда. Часто приходится откладывать очистку, что увеличивает сложность процедуры. Производители кухонной техники стараются решить этот вопрос, используя разные виды покрытий и специальных сортов эмали. Эти методики принято называть способами самоочистки, что достаточно близко к истине, хотя есть и немало нюансов.

Сегодня существует три вида самоочистки духовых шкафов:

• Гидролизный способ отнести к категории «самоочистка» можно только с некоторой натяжкой. Его суть состоит в установке на дне духовки противня или специальной формы с водой. Духовку включают, вода нагревается и превращается в пар. Наслоения на внутренних стенках размягчаются, после чего их можно достаточно легко счистить со стенок. Счищать налет все равно приходится вручную, поэтому метод считается самым непривлекательным. Однако, духовки такого типа стоят недорого, что значительно увеличивает их шансы в магазинах.
• Пиролизный способ очистки заключается в сильном нагреве духовки и создании внутри нее высокой температуры. Все остатки пищи попросту сгорают, превращаясь в пепел. От пользователя потребуется лишь удалить его изнутри, когда духовка остынет. Есть многоуровневые методики пиролизной очистки, при которых используются разные режимы нагрева. Каждый вид продуктов сгорает в определенных условиях, поэтому некоторые производители оснащают свою продукцию продвинутыми системами, позволяющими не нагревать устройство лишний раз. Чистка весьма жесткая, требующая от поверхностей большой выносливости и прочности. Такие духовые шкафы относятся к самым дорогим моделям.
• Каталитическая очистка имеет более мягкий режим, чем пиролизная. Кроме того, при этом методе от пользователя не требуется производить отдельную процедуру, так как очистка производится во время работы духовки. На стенки наносится специальная эмаль, в порах которой содержится катализатор. При нагревании все наслоения взаимодействуют с ним и превращаются в углерод и воду. Режим нагрева намного мягче, всего 140°-200° против почти 500° при пиролизном способе. Эти свойства делают каталитическую технологию удаления наслоений наиболее предпочтительной из всех альтернативных вариантов. Кроме того, средняя стоимость духовок этого типа находится примерно посередине между пиролизными и гидролизными моделями, что заметно влияет на выбор покупателей.

Каждый из этих способов эффективен только в определенных условиях.

Особенности каталитической очистки

Каталитическая очистка представляет собой более мягкий вариант пиролитического метода. Основным отличием является удаление жировых наслоений во время работы духовки. Это позволяет сэкономить время и не организовывать специальную процедуру. Однако, со временем катализатор теряет свои рабочие качества, что вынуждает пользователей обновлять покрытие.

Как правило, специальный материал наносится только на внутренние стенки духовки, исключая днище и стеклянную дверцу. Эти участки оснащаются съемными панелями, покрытыми эмалью с каталитическими свойствами. Очистка стеклянной дверцы и днища шкафа производится традиционным методом. Это неудобно, но другого варианты решить проблему пока не существует.

Специфика каталитической очистки такова, что эмаль может использоваться в любых видах духовых шкафов — как в электрических, так и в газовых. Срок службы эмали составляет примерно 300 часов, после чего эффект уменьшается. В таких ситуациях производится замена панелей, а если изначально были установлены двусторонние плоскости, их просто переворачивают на другую сторону.

Духовые шкафы с каталитической очисткой поверхностей маркируются надписью EcoClean. Это торговое обозначение методики. При выборе подходящей модели необходимо учитывать используемую терминологию, чтобы не запутаться. Например, системы гидролизной очистки обозначаются как EasyClean, что выглядит похоже и может стать причиной ошибки. Рекомендуется проконсультироваться с продавцом и уточнить способ очистки изделия.

Отличие от паровой (гидролизной)

Разница между паровой и каталитической видами очистки весьма существенна. Она касается практически всех аспектов методики.

Рассмотрим отличия этих способов:

для паровой очистки приходится проводить специальную процедуру, тогда как каталитическая очистка происходит во время приготовления пищи;
• паровая обработка размягчает наслоения, а каталитическая разлагает жир на воду и углерод;
• состав наслоений для паровой очистки не имеет существенного значения. При каталитическом методе обработке подвергается только жир и его производные. Расплавленные сахар и молоко способны разрушить каталитическую эмаль;
• температура, которую создают при гидролизной очистке, находится в пределах 50°-90°. Для каталитического метода нужен более жесткий режим — от 140°до 200° (иногда поднимают до 250°).

Паровая очистка происходит в более мягком, щадящем режиме. Она длится около получаса на нагрев плюс время, необходимое для удаления размягченных наслоений вручную. Каталитический метод не требует ручной очистки, хотя на практике все равно приходится удалять остатки разложившихся наслоений или остатки других продуктов, не относящихся к жиру или его производным.

Достоинства и недостатки этого метода

К достоинствам следует отнести:

• процедура происходит автоматически, одновременно с приготовлением пищи, что позволяет экономить время и избавляет владельца от лишних усилий;
• каталитическая эмаль универсальна и может использоваться как в электрических, так и в газовых приборах;
• качество очистки мало зависит от производителя или модели. Некоторое влияние имеет лишь форма и конфигурация поверхностей;
• в продаже есть духовки с каталитической очисткой от разных производителей;
• стоимость подобных моделей заметно ниже, чем у духовых шкафов с пиролитической очисткой.

Недостатки:

• очистка рассчитана только на жировые наслоения. Методика имеет сравнительно низкую эффективность при работе с каплями сахара или молочных продуктов;
• съемные элементы, противни, дверцу шкафа в любом случае приходится чистить традиционным способом;
• необходима регулярность подобной очистки. Это означает, что придется готовить только на высоких температурах (около 200°);
• после выработки ресурса каталитической эмали пластины придется менять.

Как правило, замену производят каждые 4-5 лет. Это не слишком дорогая процедура (она обходится в 2-4 тыс. руб. без стоимости самих пластин), но для пользователя такая необходимость составляет определенную обузу.

Рейтинг моделей с такой функцией

Удобство и выгодное сочетание цены с возможностями вызвали высокий спрос на духовки с каталитической очисткой. Поэтому, все ведущие производители имеют в ассортименте несколько моделей такого типа.

Beko BIM 22304 XCS

Объем камеры 71 л, доступны 8 режимов нагрева, утапливаемые переключатели исключают случайное изменение режима работы. Стоимость 30000 рублей.

Bosch HBJ558YS0Q

Духовка с независимым типом установки, 8 режимов нагрева, объем камеры 66 л, максимальный нагрев 275°. Стоимость 31000 рублей.

Electrolux OPEA 4300 X

Шкаф независимого типа, компактный размер с камерой 55 л, 7 режимов нагрева, максимальная температура 250°. Стоимость 18000 рублей.

Gorenje BO758A31WG

Корпус белого цвета, есть внешний таймер, все виды нагрева, дверца с тройным стеклом. Стоимость 50000 рублей.

Hansa BOEI69422

Духовка имеет 10 режимов нагрева, максимальная температура составляет 250°. Стоимость 25000 рублей.

Korting OKB 792 CFW

Камера 65 л, доступны 9 режимов нагрева, тактовые поворотные переключатели. Стоимость 37500 рублей.

Fornelli FEA 45 Sonata

Компактный шкаф с объемом камеры 45 л. Имеется 9 режимов нагрева, конвекция, гарантия 1 год. Стоимость 40000 рублей.

Анализируя свойства этих моделей, можно отметить заметную разницу в их стоимости. Она обусловлена набором функций и прочими особенностями конструкции духовок. Тип очистки в данном случае не является определяющим показателем.

Как выбрать подходящую

Каталитическая очистка считается одной из самых простых, поэтому выбирать такие модели принято по другим критериям — по набору функций, максимальной температуре нагрева, объему камеры и т.п.

Однако, некоторые полезные советы от специалистов помогут избежать ошибок и выбрать наиболее удачный вариант:

каталитическая очистка подойдет пользователям, которые планируют часто готовить на жестких температурных режимах. Для приготовления деликатных блюд на сравнительно низкой температуре лучше выбирать гидролизные модели;
• каталитические панели могут быть установлены только на задней стенке, или на всей внутренней поверхности шкафа (кроме дверцы и днища). Рекомендуется выбирать максимально защищенные модели;
• необходимо помнить, что молочные или сахарные потеки не только остаются на поверхности, но и выводят панель из строя. Поэтому для выпечки и прочих изделий десертного типа лучше приобрести модели с другим типом очистки;
• существуют разные марки каталитической эмали. Рекомендуется выбирать духовку с системой EcoClean, которая отличается большой прочностью и способна в некоторой степени восстанавливать свои рабочие качества.

Полезно будет получить консультацию у продавца и внимательно изучить инструкцию к духовке. Это не займет слишком много времени, но даст наиболее достоверные ответы на все возникающие вопросы.

Вывод

Каталитическая очистка духовки происходит в автоматическом режиме, практически без участия человека. В этом ее заметное преимущество, так как пользователю не надо затевать специальное мероприятие по удалению пригоревших наслоений. Однако, рассчитывать на идеальную чистоту поверхностей не следует, так как не все продукты обладают одинаковыми свойствами. Уход и периодическое обслуживание духового шкафа нужны в любом случае, поэтому не следует пренебрегать элементарными правилами эксплуатации кухонной техники.

Видео-обзор принципа каталитической чистки духовки

Духовки с каталитической очисткой духовки — цены

Объем духовки 71 л. С системой защиты от детей. Цвет — серебристый (нерж. сталь). С вентилятором охлаждения. Очистка духовки — каталитическая. С подсветкой камеры. С конвекцией.

Тип гриля — газовый. С объемом: 59л. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Электроподжиг. С мощностью подключения 3.0 кВт. Подсветка камеры. Цвет — серебристый (нерж. сталь). Очистка духовки — каталитическая.

купить в

Переключатели — поворотные. С электроподжигом. Класс энергопотребления — A. Мощность подключения 3.0 кВт. Тип духового шкафа — газовые. С таймером. С вертелом. Максимальная температура 250 °C. Очистка духовки — каталитическая.

купить в

Подсветка камеры. С максимальной температурой 250 °C. Очистка духовки — каталитическая. Переключатели — поворотные. Дверца духовки — откидная. Конвекция. Установка духовки — независимая.

купить в

Максимальная температура 250 °C. С таймером. Класс энергопотребления — A. С конвекцией. С программой размораживания. Дверца духовки — откидная. С подсветкой камеры. Установка духовки — независимая. Очистка духовки — каталитическая.

Термощуп. Программа размораживания. Очистка духовки — каталитическая. С мощностью подключения 3.7 кВт. Класс энергопотребления — A. Переключатели — сенсорные. Дисплей. С объемом: 74л.

купить в

Переключатели — утапливаемые. Дверца духовки — откидная. Класс энергопотребления — A. С вентилятором охлаждения. Установка духовки — независимая. С программой размораживания. Тип духового шкафа — электрические. Очистка духовки — каталитическая.

Тип духового шкафа — электрические. Дисплей. С мощностью подключения 3.5 кВт. Программа размораживания. Часы. Дверца духовки — откидная. Цвет — серебристый (нерж. сталь). Таймер. Вентилятор охлаждения. Очистка духовки — каталитическая.

Переключатели — утапливаемые. Мощность подключения 3.7 кВт. С таймером. С часами. Установка духовки — независимая. С телескопическими направляющими. Дверца духовки — навесная левая. Очистка духовки — каталитическая.

Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Установка духовки — независимая. С объемом: 65л. Тип духового шкафа — электрические. Дисплей. Подсветка камеры. Система защиты от детей. Очистка духовки — каталитическая.

Максимальная температура 300 °C. С конвекцией. С программой размораживания. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Цвет — черный. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. Система защиты от детей. С максимальной температурой 300 °C. Часы. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Цвет — черный. С мощностью подключения 2.8 кВт. Очистка духовки — каталитическая.

С защитным отключением. Переключатели — поворотные. С конвекцией. Максимальная температура 275 °C. С программой размораживания. С термощупом. Тип гриля — электрический. Цвет — серебристый (нерж. сталь). Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. С объемом: 74л. Система защиты от детей. Переключатели — поворотные. Защитное отключение. Часы. Тип гриля — электрический. Конвекция. Цвет — серебристый (нерж. сталь). Очистка духовки — каталитическая.

С конвекцией. Максимальная температура 275 °C. С программой размораживания. Переключатели — утапливаемые. С термощупом. Тип гриля — электрический. Объем духовки 51 л. Цвет — черный. Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. С максимальной температурой 250 °C. Часы. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Цвет — черный. С мощностью подключения 2.8 кВт. Конвекция. Класс энергопотребления — A. Очистка духовки — каталитическая.

С защитным отключением. С конвекцией. С программой размораживания. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Цвет — черный. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. С максимальной температурой 250 °C. Часы. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Конвекция. Цвет — серебристый (нерж. сталь). С мощностью подключения 3.2 кВт. Очистка духовки — каталитическая.

С защитным отключением. С конвекцией. С программой размораживания. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Цвет — черный. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. С максимальной температурой 250 °C. Часы. С объемом: 68л. С мощностью подключения 2.5 кВт. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Конвекция. Цвет — серебристый (нерж. сталь). Очистка духовки — каталитическая.

П Тип электрический духовой шкаф Тип подключения независимая Цвет черный Объём 58 л Энергопотребление класс A Размеры (ВхШхГ) 59.6 х 59.2 x 56.7 см Максимальная температура 275 С Режимов нагрева 8 Конвекция есть Гриль электрический Переключатели поворотные, утапливаемые Тип поворотных переключателей тактовые Таймер с отключением Дисплей есть Термощуп есть Дверца духовки откидная Число стекол дверцы 3 Очистка духовки гидролизная Подсветка камеры есть Вентилятор охлаждения есть Система защиты от

Подсветка камеры. Система защиты от детей. Защитное отключение. Часы. Дверца духовки — навесная левая. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Конвекция. Цвет — серебристый (нерж. сталь). Очистка духовки — каталитическая.

С защитным отключением. С конвекцией. Максимальная температура 275 °C. Дверца духовки — навесная левая. С программой размораживания. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. С максимальной температурой 250 °C. Часы. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Цвет — черный. Конвекция. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Очистка духовки — каталитическая.

С защитным отключением. С конвекцией. С программой размораживания. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Цвет — черный. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. Система защиты от детей. С максимальной температурой 250 °C. Переключатели — поворотные. Защитное отключение. Часы. Тип гриля — электрический. Цвет — бежевый. С объемом: 70л. Очистка духовки — каталитическая.

купить в

С газ-контролем. Переключатели — поворотные. Тип гриля — газовый. Максимальная температура 250 °C. С конвекцией. Тип духового шкафа — газовые. С электроподжигом. Цвет — черный. Объем духовки 59 л. Очистка духовки — каталитическая.

купить в

Подсветка камеры. С максимальной температурой 250 °C. Переключатели — поворотные. Часы. Тип гриля — электрический. Конвекция. С объемом: 65л. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Очистка духовки — каталитическая.

купить в

С защитным отключением. Мощность подключения 3.6 кВт. С конвекцией. С программой размораживания. Переключатели — утапливаемые. Тип гриля — электрический. Объем духовки 42 л. Цвет — серебристый (нерж. сталь). Очистка духовки — каталитическая.

Подсветка камеры. С максимальной температурой 250 °C. Переключатели — поворотные. Часы. Тип гриля — электрический. Конвекция. С объемом: 65л. Класс энергопотребления — A. Дверца духовки — откидная. Очистка духовки — каталитическая.

купить в

В духовках с каталитической системой очистки внутренняя поверхность стенок рабочей камеры покрывается мелкопористой эмалью, имеющей особые каталитические свойства. Вещества, входящие в состав эмали, ускоряют процесс окисления жира и его расщепления на воду и углерод. Каталитическая очистка происходит в процессе нагрева рабочей камеры до 200–270 °С.

Такой способ удобен тем, что очистка осуществляется автоматически во время приготовления пищи, но он не обеспечивает постоянную идеальную чистоту в духовом шкафу. Поэтому время от времени рабочую камеру с каталитическим покрытием придется очищать традиционным способом – с помощью неабразивных моющих средств.

В соответствие с вашим запросом модели с каталитической очисткой духовки выбрано 1505 моделей из 6929 . Вы можете посмотреть список выбранных моделей.

Вы можете дополнительно отсортировать по цене товары в правой колонке, чтобы посмотреть недорогие предложения по запросу модели с каталитической очисткой духовки

• самые популярные модели с каталитической очисткой духовки
• компактные (по ширине) модели с каталитической очисткой духовки
• компактные (по высоте) модели с каталитической очисткой духовки
• модели с каталитической очисткой духовки с макс. объемом духовки
• модели с каталитической очисткой духовки с макс. температурой

Мы поможем Вам выбрать и купить духовку по оптимальной цене с доставкой. Выберите параметры в левой колонке страницы и сравните цены в правой колонке.

Духовые шкафы с каталитической очисткой

Духовые шкафы с каталитической очисткой от официального дилера с бесплатной доставкой и установкой. Фирменная гарантия производителя, скидки и акции, модели от 28990 руб., поможем выбрать и купить духовые шкафы с каталитической очисткой на выгодных условиях без переплаты. Новинки и хиты года, отзывы покупателей и мнения специалистов, а также фотографии, техническая документация и видео моделей.

Готовьте любимые блюда и пробуйте новые рецепты с моделью Korting OKB 760 FN! Стандартные размеры и большой объем внутренней камеры — выбор тех, кто много готовит для себя и своей семьи. Объем внутренней камеры — 67 л. Из нее легко убрать загрязнения, капли жира и сока, для этого производителем разработана специальная система: каталитическая. Открывайте новые кулинарные горизонты с брендом Кертинг.

• Способ подключения: электрический
• Ширина (см): 59.7
• Объем (л): 67
• Цвет: черное стекло
• Очистка духовки: каталитическая

По окончании времени приготовления отключается только выбранный режим нагрева, сам духовой шкаф остается в рабочем состоянии. В моделях с дисплеем чаще всего появляется уведомление о завершении процесса. В разных духовках можно установить длительность нагрева в минутах или установить время на часах, во сколько он должен быть завершен. Некоторые бренды допускают оба варианта.

Оптимальный класс энергоэффективности для современных духовых шкафов. Подойдет и тем, кто готовит не так уж много, и тем, кто часто использует в том числе длительные режимы. Маркировка говорит о потреблении электричества около 1 кВтч.

Грилем в духовых шкафах называется дополнительный нагревательный элемент, который обеспечивает высокую температуру в камере и поджаристую корочку на блюде. Обычно регулируется как отдельный режим приготовления и может комбинироваться с другими – например, конвекцией.

Эмаль легкой очистки имеет гладкую поверхность, поэтому не впитывает жир и другие загрязнения. Если использовать гриль и другие подобные режимы с высокой температурой, то подгоревшие кусочки пищи на стенках также просто удалить обычным моющим средством.

Нагрев осуществляется благодаря распространению потока горячего воздуха по камере с помощью специального вентилятора — конвектора. Он нагнетает и равномерно распределяет воздушные струи, поэтому выпекать можно на любом уровне с одинаковой эффективностью. В большинстве духовок этот режим можно использовать как отдельно, так и в сочетании с грилем, традиционным нагревом.

Под влиянием высоких температур и катализаторов загрязнения расщепляются и легко удаляются. На ощупь стенки такой печи шершавые. Каталитическая очистка духовки безвредна для организма.

Система тангенциального охлаждения работает во время любого режима приготовления, предотвращая нагрев духовки снаружи и мебели вблизи нее. Расходует мало электроэнергии и создает минимальный шум.

• Способ подключения: газовый
• Ширина (см): 59.5
• Объем (л): 59
• Цвет: нержавеющая сталь
• Очистка духовки: каталитическая
• Число режимов работы: 3

По окончании времени приготовления отключается только выбранный режим нагрева, сам духовой шкаф остается в рабочем состоянии. В моделях с дисплеем чаще всего появляется уведомление о завершении процесса. В разных духовках можно установить длительность нагрева в минутах или установить время на часах, во сколько он должен быть завершен. Некоторые бренды допускают оба варианта.

Грилем в духовых шкафах называется дополнительный нагревательный элемент, который обеспечивает высокую температуру в камере и поджаристую корочку на блюде. Обычно регулируется как отдельный режим приготовления и может комбинироваться с другими – например, конвекцией.

Эмаль легкой очистки имеет гладкую поверхность, поэтому не впитывает жир и другие загрязнения. Если использовать гриль и другие подобные режимы с высокой температурой, то подгоревшие кусочки пищи на стенках также просто удалить обычным моющим средством.

Предотвращает утечку газа, если пламя случайно затухло. Обязательные элементы этой системы безопасности: термопара, которая по изменению температуры определяет затухание огня, и блокировщик подачи топлива.

Нагрев осуществляется благодаря распространению потока горячего воздуха по камере с помощью специального вентилятора — конвектора. Он нагнетает и равномерно распределяет воздушные струи, поэтому выпекать можно на любом уровне с одинаковой эффективностью. В большинстве духовок этот режим можно использовать как отдельно, так и в сочетании с грилем, традиционным нагревом.

Под влиянием высоких температур и катализаторов загрязнения расщепляются и легко удаляются. На ощупь стенки такой печи шершавые. Каталитическая очистка духовки безвредна для организма.

Система тангенциального охлаждения работает во время любого режима приготовления, предотвращая нагрев духовки снаружи и мебели вблизи нее. Расходует мало электроэнергии и создает минимальный шум.

Вместе с противнем выдвигаются одновременно металлические полозья за пределы духовки. Чтобы вытащить блюдо и предотвратить риск обжечься, достаточно потянуть за край листа.

• Способ подключения: газовый
• Ширина (см): 59.5
• Объем (л): 59
• Цвет: черное стекло
• Очистка духовки: каталитическая
• Число режимов работы: 3

По окончании времени приготовления отключается только выбранный режим нагрева, сам духовой шкаф остается в рабочем состоянии. В моделях с дисплеем чаще всего появляется уведомление о завершении процесса. В разных духовках можно установить длительность нагрева в минутах или установить время на часах, во сколько он должен быть завершен. Некоторые бренды допускают оба варианта.

Грилем в духовых шкафах называется дополнительный нагревательный элемент, который обеспечивает высокую температуру в камере и поджаристую корочку на блюде. Обычно регулируется как отдельный режим приготовления и может комбинироваться с другими – например, конвекцией.

Эмаль легкой очистки имеет гладкую поверхность, поэтому не впитывает жир и другие загрязнения. Если использовать гриль и другие подобные режимы с высокой температурой, то подгоревшие кусочки пищи на стенках также просто удалить обычным моющим средством.

Предотвращает утечку газа, если пламя случайно затухло. Обязательные элементы этой системы безопасности: термопара, которая по изменению температуры определяет затухание огня, и блокировщик подачи топлива.

Нагрев осуществляется благодаря распространению потока горячего воздуха по камере с помощью специального вентилятора — конвектора. Он нагнетает и равномерно распределяет воздушные струи, поэтому выпекать можно на любом уровне с одинаковой эффективностью. В большинстве духовок этот режим можно использовать как отдельно, так и в сочетании с грилем, традиционным нагревом.

Под влиянием высоких температур и катализаторов загрязнения расщепляются и легко удаляются. На ощупь стенки такой печи шершавые. Каталитическая очистка духовки безвредна для организма.

Система тангенциального охлаждения работает во время любого режима приготовления, предотвращая нагрев духовки снаружи и мебели вблизи нее. Расходует мало электроэнергии и создает минимальный шум.

Вместе с противнем выдвигаются одновременно металлические полозья за пределы духовки. Чтобы вытащить блюдо и предотвратить риск обжечься, достаточно потянуть за край листа.

Духовой шкаф с функцией конвекции и грилем. Максимальный нагрев составляет 250 градусов. Просторная камера вмещает габаритные блюда и равномерно их пропекает. Есть пять уровней для установки противней, а также возможность приготовления сразу на нескольких.

• Способ подключения: электрический
• Ширина (см): 59.7
• Объем (л): 79
• Цвет: серебристое стекло stopsol
• Очистка духовки: каталитическая
• Число режимов работы: 6

Звуковое уведомление о готовности блюда происходит по выставленному вами таймеру или по информации датчиков, которые задействованы в «умных‎» программах, ориентированных на вес или тип продукта. В последнем случае лучше проверить, действительно ли готово или разморожено блюдо. Сигнал — полезная функция, так как позволяет не сидеть рядом с духовкой, контролирую процесс.

По окончании времени приготовления отключается только выбранный режим нагрева, сам духовой шкаф остается в рабочем состоянии. В моделях с дисплеем чаще всего появляется уведомление о завершении процесса. В разных духовках можно установить длительность нагрева в минутах или установить время на часах, во сколько он должен быть завершен. Некоторые бренды допускают оба варианта.

Оптимальный класс энергоэффективности для современных духовых шкафов. Подойдет и тем, кто готовит не так уж много, и тем, кто часто использует в том числе длительные режимы. Маркировка говорит о потреблении электричества около 1 кВтч.

Грилем в духовых шкафах называется дополнительный нагревательный элемент, который обеспечивает высокую температуру в камере и поджаристую корочку на блюде. Обычно регулируется как отдельный режим приготовления и может комбинироваться с другими – например, конвекцией.

Защита от детей — специальная система безопасности, которая обеспечивает полную блокировку управления. Таким образом, любопытные детки не смогут сбить установленные настройки, а также снижается риск получения ожогов.

Нагрев осуществляется благодаря распространению потока горячего воздуха по камере с помощью специального вентилятора — конвектора. Он нагнетает и равномерно распределяет воздушные струи, поэтому выпекать можно на любом уровне с одинаковой эффективностью. В большинстве духовок этот режим можно использовать как отдельно, так и в сочетании с грилем, традиционным нагревом.

ECO-режим расходует меньше электричества, запускает в духовке сразу верхний и нижний ТЭНы и активирует режим конвекции. Оптимально распределяя тепло, эта программа подходит для небольших порций продуктов.

Вентилятор в режиме конвекции распределяет тепло по всему блюду. Гриль можно использовать на всех этапах приготовления, либо только на завершающем.

Источник https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/kataliticheskaya-ochistka-duhovki-osobennosti-protsessa-rejting-duhovyh-shkafov-s-etoj-funktsiej.html

Источник https://podberi-duhovku.ru/price/podbor/kataliti4eskaya/1i.html

Источник https://www.hausdorf.ru/catalog/dukhovye-shkafy/ext/dukhovye-shkafy-kataliticheskaya-ochistka/