Куда девать яблоки: 12 лучших соковыжималок для быстрой переработки урожая
Соковыжималки с круглыми горловинами формата «целое яблоко» помогают переработать урожай яблок (и не только) быстрее: не надо резать плоды на части, можно закидывать целиком. Вот только представление о «целых яблоках» у каждого производителя свое. В среднем, это 7-7,5 см в диаметре, но встречается и 6,5 – и тоже «целое яблоко», хотя это, скорее, целая морковка, а яблоки бывают и побольше. Намного меньше на рынке моделей с горловиной диаметром 8 см, и еще меньше – 8,5 см, рассчитанном на действительно хорошие яблоки. Нам удалось насчитать 12 моделей и выяснить их преимущества и недостатки.
Caso SJW 450
Тип : шнековая соковыжималка
Цена: 18000 рублей
Шнековые модели вообще не так часто бывают с круглой горловиной, а с такой большой — совсем редко. Интересно, что на официальном сайте Caso указан неверный размер горловины — 75 мм, но на деле она больше. Для шнековой модели у нее большая мощность — 220 Вт, скорость вращения шнека 60 об/мин, время непрерывной работы — 30 минут, есть функция реверса — обратного хода шнека. В комплект входят две насадки-микрофильтра для сорбета, фруктового пюре и смузи, предусмотрена противокапельная система.
Минусы
Как и любая шнековая соковыжималка, эта модель работает неспешно. Зато она может перерабатывать всё от гранатов и ягод с мелкими косточками до волокнистых овощей, например, сельдерея.
Kenwood Excel JE850 и JE880
Тип : центробежные соковыжималка
Цена: от 12 000 рублей
Очень мощные (1500 и 2000 Вт соответственно) соковыжималки с автоматическим выбросом мякоти, при этом у контейнера для жмыха гигантский объем — 3 литра. В комплект входит контейнер для сока на 1,5 л с крышкой-пеноотсекателем, есть две скорости работы и система капля-стоп. Модели легко разбираюся; сито, хоть и очень мелкое, но гладкое, и моется достаточно просто. Могут долго работать без перерыва — 20–25 минут, и рассчитаны на переработку целых вёдер яблок.
Отметим, что у этого производителя есть более дешевые модели Kenwood JE730 и JE720 мощностью 1000 и 800 Вт соответственно и пластиковым корпусом (Kenwood Excel JE850 и JE880 — в стальном исполнении), но тоже с горловиной на 85 мм. Как показывает практика, мощности 800–1000 Вт может быть недостаточно для быстрой обработки большого количества плодов.
Минусы
Шумноваты из-за высокой мощности.
Bosch MES4010
Тип : центробежная соковыжималка
Цена: 12 000 рублей
У этой модели горловина 84 мм, но все равно это много. От «коллег по цеху» отличается еще в двух вещах: у нее не две, а три скорости работы (можно подобрать оптимальную для разных видов продуктов), а также не металлический, а керамический нож. Мощность — 1200 Вт, это похоже на золотую середину. Есть противокапельный носик, контейнер для сока с сепаратором пены (1,5 л) и контейнер для выброса мякоти (3 л). Предусмотрена защита всех уровней: от случайного включения, неправильной сборки и перегрева.
Минусы
Инструкция прямо запрещает измельчать волокнистые и крахмалосодержащие плоды. Зато разрешает кочерыжки от капусты!
BORK S800 (JU CUN 24150 SI)
Тип : центробежная соковыжималка
Цена: 35 000 рублей
Это «Борк», детка: цена космическая, и именуется прибор не соковыжималкой, а соковыжимателем. За внушительную сумму предлагается литой металлический корпус, мощность 1500 Вт, горловина диаметром 84 мм, две скорости работы и ножи с нитрид-титановым покрытием: производитель уверен, что такой нож прочнее обычного стального.
Главной особенностью можно считать систему принудительного охлаждения двигателя: благодаря ей соковыжималка может работать без перерыва довольно долго. Мякоть выбрасывается в огромный контейнер на 3,5 л. А вот стакан для сока маловат: всего 1 литр, но есть сепаратор мякоти.
Если сок нужно отжать прямо в стакан, можно использовать насадку на носик, она же выполняет функцию «капля-стоп»: насадку можно перевернуть носиком вверх. В основании прибора находится кнопка предохранителя: если двигатель все же перегрелся, сработает автоматическая защита и соковыжималка отключится. Чтобы вновь ее запустить, нужно подождать немного и нажать эту кнопку.
Отметим, что у этого бренда есть еще гибридный прибор «2-в-1» — сокоблендер S810: диаметр горловины такой же — 84 мм, и в комплект входит чаша стационарного блендера. У этой модели пять скоростей отжима, восемь режимов смешивания и мощность 1800 Вт. Стоит он еще дороже: около 48 000 рублей.
Минусы
Модель очень мощная, но максимальная скорость вращения ротора — 13 000 оборотов в минуту. У других соковыжималок бывает и больше при меньшей мощности. Также, пожалуй, за такие деньги можно было предусмотреть больше удобства: например, автонамотку шнура.
12 лучших соковыжималок для яблок
Лучшие соковыжималки для яблок — по отзывам экспертов и покупателей
- Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов
- Лучшие центробежные соковыжималки для яблок для домашнего применения
- Лучшие шнековые соковыжималки для яблок и не только
Настоящий натуральный яблочный сок – далеко не то, что продаётся сейчас в магазинах. Достаточно взять с витрины практически любую упаковку с кричащей надписью 100%, посмотреть состав и всерьёз задуматься о покупке соковыжималки. А уж обладателям собственных угодий с плодовыми деревьями без хорошей соковыжималки для яблок вовсе не обойтись. Иначе львиная доля урожая попросту пропадёт.
Остаётся насущный вопрос – какую соковыжималку для яблок лучше купить? Давайте разбираться вместе и попробуем выявить ограниченный круг претендентов на звание лучшей на сегодняшний день соковыжималки для яблок.
Параметры совместимости с яблоневыми дарами
В общем-то, специализированные соковыжималки существуют лишь для цитрусовых. Но сегодня не их черед, да и лимоны, апельсины, грейпфруты массово произрастают на российских и постсоветских просторах далеко не повсеместно (только в отдельных южных регионах).
В нашем же случае для яблок необходима универсальная соковыжималка, обладающая некоторыми характерными особенностями, а именно:
- Достаточной мощностью двигателя, дабы тот выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при закладке твёрдых плодов;
- Эффективной системой фильтрации, влияющей на концентрацию мякоти в соке, предотвращающей попадание туда косточек, твёрдых волокон, кожуры;
- Круглой и широкой горловиной загрузочной камеры, в которую поместятся целые яблоки (крайне желательно).
Понятно, что данные критерии немного условны, но, если их соблюсти, процесс эксплуатации будет гораздо более комфортным.
Какие соковыжималки подходят для получения сока из яблок
Актуальны два варианта, принципиально различные по конструкции и методу отжима:
Центробежные соковыжималки
Наиболее распространённая разновидность на рынке. Основной рабочий элемент – высокооборотистая центрифуга с дисковым ножом-тёркой и фильтрующим ситом. Неоспоримое достоинство – быстрый результат с возможностью получения довольно чистого готового продукта без мякоти (зависит от плотности фруктов, выбранного скоростного режима).
Правда, есть и другая сторона медали: в процессе отжима сок нагревается, теряя некоторое количество витаминов, пенится, быстро окисляется. Поэтому лучше употребить фреш в течение ближайших 20 минут, а для длительного хранения придётся произвести термическую обработку.
Центробежным соковыжималкам, особенно импортным, часто вменяют в вину слишком влажный жмых на выходе. В этом смысле значение имеет форма сепаратора:
Цилиндрический лучше отделяет сок от мякоти (чистота достигает 90% и более). Только придётся периодически отключать устройство, чтобы самостоятельно удалить отходы.
Конусный обеспечивает автоматический выброс отработанных остатков, но в них будет немало сока. Соответственно, увеличивается расход продуктов. К сожалению, это почти неизбежно.
Шнековые соковыжималки
Не перетирают плоды, а как бы выдавливают из них сок при пониженных оборотах с последующей фильтрацией. Эффективность холодного отжима невероятно высока, жмых на выходе сухой, витамины сохраняются по максимуму, уровень шума совсем небольшой. Универсальность – главный козырь. Соковыжималки со шнеком подходят для работы с мягкими, твёрдыми фруктами, овощами, а также ягодами и зеленью. При наличии дополнительных фильтров могут быть доступны опции: выбор консистенции сока, приготовление коктейлей, смузи, в том числе из замороженных продуктов, и прочие изыски.
Только перед покупкой следует заранее учесть некоторые факты: действуют шнековые устройства довольно неспешно, наличие мякоти в готовом продукте — нормальное явление, ценник на брендовые экземпляры часто неоправданно высок. И раз уж разговор про яблоки, версий с широким круглым загрузочным желобом немного, но всё-таки есть. В нашем рейтинге соковыжималок для яблок вы найдёте несколько популярных и вполне доступных моделей.
12 лучших соковыжималок для яблок
Что может быть вкуснее ароматного, освежающего яблочного сока? Только сок, приготовленный из собственных яблок. Лучшее решение для домашней обработки большого урожая садовых фруктов — электрическая соковыжималка. Это оборудование позволяет без особого труда переработать от 10 кг сырья за один раз, подготовить к консервации не только яблочный, но и ягодный, овощной соки. Собрали для вас подборку самых популярных соковыжималок. Среди них есть дорогие устройства с максимальной производительностью, а также вполне доступные модели для домашнего использования.
Лучшие соковыжималки для яблок до 5000 рублей
Бюджетные устройства иногда по производительности и надёжности обходят более дорогие модели. Правда, чем ниже стоимость техники, тем больше попадается бракованных экземпляров. Чтобы не прогадать при покупке недорогой соковыжималки для яблок, обязательно проверяйте её до оформления покупки. В рейтинг бюджетных устройств попали модели от Scarlett, БелОМО, VITEK, Polaris.
Топ-4. Polaris PEA 0934A
Эта соковыжималка неплохо справляется с яблоками, морковью, свеклой и другими фруктами/овощами. PEA 0934A от Polaris — недорогое решение для приготовления свежих соков на даче и дома из любого сырья.
- Средняя цена: 4373 руб.
- Страна: Россия
- Тип: центробежная
- Мощность: 900 Вт
- Количество скоростей: 2, до 1800 об/мин
- Автоматический выброс мякоти: есть, резервуар 1.25 л
Компактная соковыжималка, обладающая довольно неплохой производительностью. Из отзывов владельцев видно, что эта модель — одна из самых лучших в ценовом сегменте до 5000 рублей. Чего стоит только одна гарантия: производитель предоставляет 3 года бесплатного сервисного обслуживания при наступлении гарантийного случая. Кроме того, Polaris PEA 0934A работает относительно тихо, быстро «приходит в себя»: двигатель не перегревается, на его охлаждение уходит минимум времени. Серьёзных минусов здесь практически нет, за исключением попадающегося брака. Неудобство в работе со стаканом под сок и мякоть в готовом напитке — проблемы, встречающиеся не у всех пользователей.
- Расширенная гарантия 3 года
- Работает тихо
- Не перегревается и быстро остывает
- Подходит для приготовления сока из любого сырья
- Попадаются бракованные экземпляры
- Неудобный стакан для сока
- Много мякоти в готовом напитке
Топ-3. VITEK VT-3653
Модель выглядит лаконично, вписывается в любой современный интерьер кухни.
- Средняя цена: 3890 руб.
- Страна: Россия
- Тип: центробежная
- Мощность: 1000 Вт
- Количество скоростей: 2
- Автоматический выброс мякоти: есть
Красивая, удобная в работе и простая в обслуживании соковыжималка. Идеальна для приготовления сока из яблок, а также твёрдых овощей, трав, ягод, фруктов. Плоды можно не нарезать, а загружать целиком: модель оснащена широкой горловиной. Так же здесь быстрое отделение жмыха с выбросом, импульсный режим и индикатор уровня сока. В отзывах владельцы хвалят модель за большую производительность, минимум хлопот во время мойки и обслуживания. Но не всё так гладко: у соковыжималки есть несколько недостатков. Самый серьезный — сильный шум во время работы. А габаритность, небольшой объём резервуара для сока и необходимость частой очистки сетки, — минусы, с которыми можно смириться.
- Легко мыть
- Быстро собирается/разбирается
- Не скользит по поверхности во время работы
- Широкая горловина
- Готовит хороший сок даже из очень твёрдых плодов
- Маленький контейнер
- Высокая
- Шумная
- Быстро засоряется сетка
Топ-2. БелОМО СВПП-301
Исходя из отзывов пользователей, СВПП-301 — лучшее решение для огорода. Она способна переработать более 500 кг яблок с небольшими перерывами, проста в управлении и уходе.
- Средняя цена: 3719 руб.
- Страна: Беларусь
- Тип: центробежная
- Мощность: 250 Вт
- Количество скоростей: 1
- Автоматический выброс мякоти: нет
«Огородная» соковыжималка, перерабатывающая большое количество яблок и других фруктов, овощей, ягод. Судя по отзывам, эта модель — одна из самых неприхотливых и надёжных. Может работать без остановки хоть целый день, легко разбирается и не требует особых навыков в управлении. Твёрдые плоды перерабатываются в чистый сок и сухой жмых, а вот с мягкими грушами, яблоками, ягодами получается очень много отходов. Поэтому использовать СВПП-301 рационально только для обработки большого урожая. Серьёзных минусов у модели нет. Правда, некоторым пользователям не нравится, что соковыжималка быстро забивается и громко работает. Но на эти недостатки можно закрыть глаза.
- Подходит для переработки большого количества яблок
- Неприхотлива в обслуживании
- Нет неприятного привкуса в готовом соке
- Быстро забивается
- Сильная вибрация и шум во время работы
Топ-1. Scarlett SC-JE50S11
Эта модель — самая дешёвая соковыжималка в подборке. Кроме того, у SC-JE50S11 есть всё, что необходимо для быстрой переработки яблок: высокая мощность, надёжное сито и 2 скоростных режима.
- Средняя цена: 3495 руб.
- Страна: Китай
- Тип: центробежная
- Мощность: 1000 Вт
- Количество скоростей: 2
- Автоматический выброс мякоти: есть, резервуар 1.5 л
Судя по отзывам владельцев, Scarlett SC-JE50S11 — лучшая соковыжималка для яблок среди бюджетных устройств. Большая производительность, противокапельная система, защита от случайного включения, 2 скорости и сито с титановым покрытием, — то, чем модель полюбилась пользователям. Здесь есть функция автоматического выброса жмыха в отдельный контейнер, а также подача сока сразу в стакан. Модель получилась сбалансированная. Правда, не совсем надёжная: через 10-12 мес. эксплуатаци у некоторых владельцев выходит из строя двигатель, но проблема решается гарантией. Громоздкость корпуса и очень влажный жмых можно простить этой соковыжималке за её бюджетность и хорошую производительность.
- Удобная в управлении
- Очень мощная для своей цены
- Сок без мякоти
- Можно обрабатывать любые фрукты, овощи и ягоды
- Сито с титановым покрытием
- Недолговечная
- Жмых как пюре
- Громоздкая
Лучшие соковыжималки для яблок до 10000 рублей
Устройства из среднебюджетного сегмента предлагают более надёжную сборку и высокое качество готового сока. В рейтинге представлены модели от Panasonic, Kitfort, Braun, Пензмаш.
Топ-4. Пензмаш СВПР-201 Салют
СВПР-201 Салют создана специально для приготовления заготовок. Соковыжималка способна обрабатывать большие объёмы фруктов и овощей, при этом она выдаёт сок без примесей и мякоти.
- Средняя цена: 5861 руб.
- Страна: Россия
- Тип: центробежная
- Мощность: 180 Вт
- Количество скоростей: 1, до 1380 об/мин
- Автоматический выброс мякоти: нет
Модель, способная за час переработать до 60 л сока. Реальный же объём составляет от 20 л/ч. Прибор справляется с яблоками твердых сортов, овощами и ягодами. Томатный сок кому-то может показаться жидковатым, поскольку много мякоти уходит в жмых. Ягоды же лучше пропускать через центрифугу дважды. Из существенных недостатков следует знать о несоответствии заявленных технических характеристик: прибор оснащен двигателем мощностью не 400 Вт, как это указано в рекламе и паспорте изделия, а 180. А еще нужно быть готовым к вибрациям и быстрому нагреву двигателя. Но конструктивные недостатки можно легко исправить с помощью роликов на YouTube от «бывалых» пользователей.
- Высокая производительность
- Хорошее качество отжима
- Сухой жмых
- Несоответствие заявленной мощности реальной
- Быстро нагревается двигатель
Топ-3. Braun J500 Multiquick 5
J500 Multiquick 5 собрана по-европейски добротно, рассчитана на длительный срок службы. Согласно отзывам, она «живёт» минимум 6-7 лет.
- Средняя цена: 8990 руб.
- Страна: Германия
- Тип: центробежная
- Мощность: 900 Вт
- Количество скоростей: 2
- Автоматический выброс мякоти: есть, резервуар 2 л
Модель, отличающаяся высоким качеством сборки, практически бесшумной работой и неприхотливостью к типу сырья. На ура выжимает сок из яблок, твёрдых овощей и фруктов, так же неплохо справляется с ягодами, но лучше для таких целей использовать шнековое устройство. Согласно отзывам, у соковыжималки довольно большая производительность: до 5 кг фруктов за 15 минут. Так же модель легко разбирается, а её детали можно мыть в посудомойке. Незначительные недостатки в виде габаритности и большого количества жмыха меркнут на фоне долговечности, производительности и вполне приемлемой цены девайса.
- Не прыгает по столу и не создаёт лишнего шума
- Отжимает сок из любого сырья
- Можно мыть в посудомойке
- Работает даже с целыми фруктами
- Обрабатывает 5 кг сырья за 15 минут
- Много жмыха, прилипающего к крышке
- Требует много свободного места
Топ-2. Kitfort KT-1102
У модели рекордное для подборки количество отзывов: более 1000 на самых популярных ресурсах.
- Средняя цена: 7990 руб.
- Страна: Россия
- Тип: шнековая
- Мощность: 150 Вт
- Количество скоростей: 1, реверс
- Автоматический выброс мякоти: есть
Шнековая соковыжималка для яблок и других фруктов. В процессе работы не издает ни звука, поэтому утренний фреш можно готовить, не боясь разбудить близких. Переработка 1 кг обработанных яблок, согласно отзывам, занимает 1–2 минуты и дает 750 мл сока. Модель проста в уходе, не требует много места: отлично вписывается даже в самую маленькую кухню. Выбирая эту соковыжималку, нужно понимать, что отжимать чистый сок без мякоти она не умеет. В готовый продукт всё равно будет попадать пюре: таковы конструктивные особенности модели. Поэтому KT-1102 не подойдёт тем, кто любит кристально чистый натуральный напиток. Зато она полностью удовлетворит потребности тех, кто обожает смузи и сок с мякотью.
- Легко обслуживать
- Современный дизайн
- Занимает мало места
- Практически не шумит во время работы
- Мякоть и крупинки в соке
- Часто попадается брак
Топ-1. Panasonic MJ-M171
Модель сочетает в себе вполне доступную стоимость и практически неубиваемое качество. Эта соковыжималка по качеству отжима и долговечности обходит некоторые устройства из премиум-сегмента.
- Средняя цена: 9142 руб.
- Страна: Япония
- Тип: центробежная
- Мощность: 230 Вт
- Количество скоростей: 2
- Автоматический выброс мякоти: есть
Надёжная и проверенная временем модель от японского производителя. Согласно отзывам, Panasonic MJ-M171 и её «сестра» MJ-W171 живут от 5 до 20 лет, при этом работают без нареканий. Соковыжималка хороша для яблок, других фруктов и твёрдых овощей, так же с её помощью можно получить вкусный сок из граната с минимумом отходов. У девайса есть комплектный стеклянный блендер, автоотключение, препятствующее перегреву мотора, комплектная щётка для очистки. Некоторые пользователи говорят о влажном жмыхе, но чаще всего такая проблема возникает из-за несвоевременной очистки сетки. Если вовремя удалять загрязнения в процессе переработки фруктов и овощей, то сока будет больше, а отходов — меньше.
Источник https://www.ferra.ru/review/byt/juicers-for-big-apples-2017.htm
Источник https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-sokovyzhimalki-yablok.html
Источник https://markakachestva.ru/rating-of/2400-luchshie-sokovyzhimalki-dlja-jablok.html