Узнайте, как выбрать лучший комплект из духового шкафа и варочной поверхности?
Духовой шкаф и варочную поверхность можно совместить в комплект, приобретя их по отдельности. При этом источники нагрева могут быть газовыми и электрическими.
Популярность встроенной техники возрастает год от года, и это вполне объяснимо. Она требует минимального ухода, хорошо смотрится в гарнитуре и занимает мало места. Если встроенные холодильники и стиральные машины люди берут не очень охотно из-за их высокой стоимости, то комплекты из варочной поверхности и духовки пользуются большим спросом. И поэтому вопрос «Как выбрать духовой шкаф и варочную поверхность?» остаётся одним из самых актуальных.
Газовый или электрический духовой шкаф?
Это первое, с чем должен определиться будущий владелец. Если в доме стоят электрические плиты вопрос решается однозначно. А если в нём проведён магистральный газ, возможны варианты. Газовые комплекты стоят недёшево, производят их в небольшом количестве, поэтому выбор моделей существенно ограничен. Также бытует мнение, что пекут такие духовки хуже, поскольку не могут обеспечить равномерный нагрев продукта.
Электрические приборы пекут равномерно, в магазинах представлен огромный выбор таких моделей разной цены и функциональности, но из-за высокой потребляемой мощности установку такой техники выдерживает далеко не каждая проводка.
Электрическая или газовая поверхность?
В данном случае раскладка несколько другая. Газовые поверхности большей частью стоят несколько дешевле электрических и ничуть им не уступают в работе. Даже наоборот, газовые горелки моментально начинают нагревать посуду, а большинству электрических требуется время для разогрева. Кроме того, остаются сложности с проводкой – в среднем одна поверхность на 4 конфорки потребляет порядка 4-5 кВт. Поэтому если в доме проведён магистральный газ – лучше остановить свой выбор на газовой поверхности.
Исходя из перечисленных минусов и плюсов многие останавливают свой выбор на комбинированных комплектах: газовой варочной панели и электрическом духовом шкафу.
Зависимые и независимые комплекты
Зависимыми называются комплекты, которые имеют общее управление (рукоятки управления варочной поверхностью находятся на передней панели духового шкафа). Плюсов у таких вариантов не много: верх и низ имеет единое стилевое оформление, соответственно не нужно бегать по магазинам в поисках, подходящих по цвету и дизайну составляющих. К тому же комплект обойдётся несколько дешевле аналогичных по функциям, но продающихся по отдельности духового шкафа и варочной поверхности. Минусы у зависимой техники намного весомее: редко встречается в продаже, поэтому выбрать подходящий вариант проблематично, при выходе из строя одной из составляющих в ремонт придётся отправлять весь комплект.
Независимые, как уже следует из названия, продаются по отдельности и никак не влияют друг на друга. Не обязательно приобретать комплект от одного производителя. Духовой шкаф или плита могут быть разных фирм, разного дизайна. Также разместить их можно в противоположных местах гарнитура.
Функции духовых шкафов
После того как сделан выбор между газовым и электрическим духовым шкафом стоит рассмотреть детальней их возможности и функции.
Материал
Чаще всего дверцы делают комбинированными: металл и стекло. Но встречаются модели, у которых не только дверца полностью стеклянная, но и панель управления. Такая конструкция не даёт каких-либо ощутимых преимуществ кроме оригинального дизайна. Скорей наоборот, при случайном ударе стекло легче сколется.
Зачастую именно он становится решающим аргументом при покупке. Наиболее распространённые варианты: шкафы «под нержавейку», а также шкафы, покрытые чёрной и белой эмалью. Впрочем, цветовая палитра у производителей достаточно многообразна, можно встретить желтые, синие, зелёные, красные и другие модели. Стоит учесть, что шкаф необычной расцветки обойдётся покупателю дороже стандартного серебристого.
Система очистки
Одна из важнейших характеристик при выборе духового шкафа. На данный момент можно выделить 3 основных: эмаль лёгкой очистки, пиролиз и каталитические пластины. Эмаль лёгкой очистки – самый бюджетный и распространённый вариант. На такой поверхности грязь скапливается меньше и легко удаляется обычной тряпкой с моющим средством. Каталитические пластины покрыты специальным составом, который разлагает жир на воду и углерод (сажу). Минус такой системы в том, что пластины покрывают только часть внутренней поверхности и имеют ограниченный срок службы – 5 лет.
Пиролизная очистка – самая дорогостоящая и эффективная. При включении режима духовка разогревается до 500 градусов и поддерживает эту температуру в течение часа. В результате все грязевые отложения перегорают и превращаются в сажу, поле чего легко удаляются тряпкой. Минусы очистки помимо высокой стоимости – потребляет много электроэнергии, во время работы появляется неприятный запах горелого.
Следует уточнить, что пиролиз доступен только в электрических шкафах, в то время как эмаль лёгкой очистки и каталитические пластины можно встретить и в газовых.
Количество стёкол в дверце
Ни для кого не секрет, что хорошо печёт та духовка, которая лучше держит тепло. Поэтому производители в некоторых моделях устанавливают не только 2-х, но и 3-х и 4-х стекольные дверцы. Воздух между слоями в таких моделях служит изоляцией. Он не только сохраняет тепло внутри духового шкафа, но и не позволяет сильно нагреваться внешней стороне дверцы, делая её безопасной для взрослых и маленьких детей.
Конвекция и гриль
Конвекция – это одна из самых востребованных функций. Вентилятор, встроенный в заднюю стенку распределяет тепло по всему объёму камеры. Таким образом выпечка оказывается равномерно пропечённой со всех сторон, даже если в духовой шкаф поставить сразу несколько листов на разных уровнях.
Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент высокой мощности, расположенный в верхней части внутренней камеры духового шкафа. Может быть как газовым (горелка), так и электрическим (металлическая спираль) и позволяет запекать продукты с образованием корочки.
Дисплей
Как правило, модели с дисплеем идут с функцией автоматического отключения духовки. Это значит, что можно задать длительность приготовления, время окончания программы, заложить продукты и уйти по своим делам. Также на нём отображается выбранный режим, температура, выдаются сообщения об ошибке.
Опции доступные только в электрических духовках
- Пароварка. Представляет собой либо встроенный контейнер, автоматически подающий воду во время приготовления, либо пластиковую ёмкость с двойным дном.
- СВЧ-печь. Немногие знают, что духовые шкафы могут сочетать в себе функцию микроволновки. В таких моделях помимо стандартных нагревательных элементов дополнительно встроен магнетрон. Шкафы с СВЧ несколько дороже обычных, но зато они позволяют сэкономить немало свободного пространства.
После того, как покупатель определился с типом духового шкафа и желаемыми функциями ему необходимо выбрать варочную поверхность, чтобы составить из них комплект. Критерии выбора будут зависеть от того какая панель нужна: газовая или электрическая.
Газовая панель
В первую очередь необходимо определиться с типом поверхности. Чаще всего в продаже встречаются эмалированные панели и панели из нержавейки. Чуть реже – варки с основанием из закалённого стекла и стеклокерамики, например, Bosch PRP626B70E. Ещё реже – модели с чугунным основанием.
Нержавейка в этом списке лидирует – она хорошо смотрится, стоит относительно недорого и не скалывается от случайных ударов. Её единственный минус – трудоёмкий уход. Закалённое стекло и стеклокерамика благодаря гладкой поверхности смотрятся красиво и современно, но стоят дороже и требуют бережного обращения.
Цвет варочной поверхности стараются выбрать под цвет духового шкафа. Проще всего это сделать если духовой шкаф серебристый или из нержавейки. Но и цветной комплект составить вполне реально. Многие производители изначально выпускают независимые модели в одном цвете и дизайне, например, Smeg P755SV и Smeg FP610SV.
После того, как выбран цвет и материал газовой варочной поверхности следует обратить внимание на:
- Количество конфорок. В моделях разных размеров их число разнится от 1 до 7. Если говорить о стандартных панелях шириной 60 см, то в них может быть от 3-х до 5-и конфорок. Чем их больше – тем больше кастрюль и сковородок может одновременно стоять на плите.
- Размер и форму конфорок. В идеале должно быть несколько конфорок разного диаметра: маленькая – для турок и кокотниц, средняя – для чайника, большая – для 5-7 литровых кастрюль. В продаже можно встретить модели, у которых помимо нескольких стандартных круглых горелок имеется одна овальная, которая позволяет готовить в посуде вытянутой формы, например, в казане или утятнице. В некоторых моделях встречается «двойная корона» – коронка с двумя рядами пламени, которая обеспечивает быстрый нагрев воды. Следует уточнить, что чем больше нестандартных горелок на варочной поверхности, тем выше будет её стоимость.
- Решетки. Они могут быть стальными и чугунными. Какой вариант выбрать – решает сам покупатель. Стальные тоньше, они дешевле и чистятся легче, но со временем могут прогореть и деформироваться. Чугунные более долговечные, но стоят дороже, весят больше, да и чистятся плохо из-за неровной шероховатой поверхности.
- Электроподжиг. Он может быть, как одноручным, так и двуручным. Когда электроподжиг одноручный, при повороте рукоятки подачи газа рядом с конфоркой проскакивает искра от разрядного элемента. Если он двуручный, придётся ещё дополнительно нажимать кнопку розжига одновременно с поворотом ручки.
- Наличие системы газ-контроль. Эта система безопасности перекрывает подачу газа, если потухло пламя (задул ветер, залила вода, случайно повернули ручку подачи газа). Выбрать модель с газ-контролем стоит, если в семье есть маленькие дети или пожилые родственники. К минусам системы можно отнести необходимость придерживать некоторое время ручку плиты после включения и её высокую стоимость.
Если комплектом к духовому шкафу необходимо выбрать не газовую, а электрическую поверхность, то критерии будут несколько другими. У электрических панелей отсутствуют решетки, система газ-контроля и поджига. Зато они очень сильно различаются по материалу поверхности и типу нагревательного элемента.
Чаще всего электрические варочные панели выполнены из стеклокерамики, но можно встретить модели с поверхностью из нержавейки, например, Ardesia MA 04 BEABXS STEEL. Пожалуй, их единственный плюс – небольшая стоимость. Минусы – длительный нагрев, устаревший дизайн и сложный уход. Останавливая свой выбор на таком варианте стоит обратить внимание на количество обычных и экспресс-конфорок, а также на их размер.
Намного чаще покупатели оставляют свой выбор на электрических панелях из стеклокерамики. Она хорошо смотрится, не требует сложного ухода, быстро нагревает воду. Выбирая такую поверхность следует обратить внимание на следующие характеристики:
- Количество и форма конфорок. Принцип тот же, что и в газовых панелях. Чем больше конфорок – тем больше кастрюль на них можно поставить. Но при этом диаметр каждой будет уменьшаться с увеличением количества, поскольку для них потребуется свободное пространство. Также в некоторых моделях помимо круглых делают и овальные конфорки, на которые можно поставить утятницу или большую кастрюлю.
- Количество зон расширения. Зоны расширения позволяют менять область нагрева для одной и той же конфорки. Для маленькой посуды можно включить маленький контур, для большой – контур большего диаметра. Таким образом, вода закипает быстрее и экономится электроэнергия, поскольку конфорка греет чётко под дном не работая впустую.
- Наличие конфорок Hi Light. Hi Light – это мощные конфорки быстрого нагрева, которые позволяют сократить время приготовления пищи. Определить есть они у данной поверхности или нет очень просто. Каждая такая конфорка имеет соответствующую надпись. В зависимости от модели их число может колебаться от 1 до 4-х.
- Наличие галогеновых конфорок. В таких моделях вместо нагревательной спирали установлена галогеновая лампа. Она моментально нагревается и также моментально остывает, обеспечивая быстрое приготовление с экономией электроэнергии.
- Автоматическое отключение конфорок. Полезная опция, которая позволяет запрограммировать конфорки таким образом, чтобы они отключились через определённый промежуток времени. Можно оставить довариваться суп и уйти на работу или в магазин, можно поставить чайник и пойти в ванную комнату, не боясь, что он выкипит.
- Наличие каёмок. Не секрет, что во время приготовления жидкие блюда могут выкипать и растекаться по поверхности. Газовые поверхности, как правило, снабжены высокими бортами, которые препятствуют растеканию воды, а вот на гладкой стеклокерамике только каёмки могут стать препятствием на пути жидкости. Если их не будет, она может просто растечься по гарнитуру.
Отдельной категорией идут индукционные поверхности, в которых разогрев идёт за счёт магнитного поля. Нагревается только дно посуды, сама конфорка остаётся холодной во время приготовления. Достоинства технологии – быстрый разогрев, высокая безопасность, экономия электроэнергии. Недостатки – высокая стоимость индукционных поверхностей и необходимость использовать только магнитящую посуду.
В продаже также существуют комбинированные модели, в которых одна или несколько газовых конфорок соседствуют с электрическими. Такой комплект подойдёт для квартиры, в которой периодически случаются перебои электроэнергии или для частного дома, в котором отсутствует магистральный газ. По своим характеристикам и функциям такие панели ничем не отличаются от типовых вариантов.
Выбрав подходящую по характеристикам и функциям модель можно встраивать комплект в гарнитур. Электрические варочные поверхности и духовые шкафы можно устанавливать самостоятельно, а для подключения газовых необходимо приглашать специалистов из соответствующей службы.
Встраиваемая техника BOSCH
Духовой шкаф — один из самых важных видов техники на кухне, благодаря которому вы будете довольны своей кухней или наоборот — не будете. Мы всегда подходили к выбору техники с умом и выделяли адекватный бюджет на приобретение бытовых приборов, которые рассчитаны на долгие годы.
Всем добрый день. Сегодня хочу Вам рассказать о моем любимом кухонном жителе — духовом шкафе с функцией пиролиза. Этот духовой шкаф я приобрела в начале февраля 2022 года, до начала известных событий. Тогда он был в среднем ценовом сегменте и стоил в районе 50 000 руб.
Купили этот электрический духовой шкаф бош, года 2 назад, жена довольна, все работает идеально. Из минусов : оказался шумный таймер, тикает, как огромные часы, при выключении, такой звук аж в ушах звенит, духовку не отключает, а просто предупреждает, что время вышло.
Всем привет. Более года назад купили в нашу студию электрическую варочную панель Bosch PKE345CA1. Общие характеристики Для маленькой кухни 2-х конфорочная панель идеальное решение. Но.. Мы купили панель с рамкой по периметру, а это оказалось не совсем удобно в использовании.
Всем привет, поделюсь своим отзывом на индукционную плиту Bosch. При покупке она сразу понравилась, стильная, ничего лишнего и все что нужно. Покупали в м видео, изначально хотели только Bosch, и только черную, покупали в 2019 году(опыт использования уже 4 ый год). Отмечу плюсы: 1.
Всем привет, поделюсь своим отзывом на духовой шкаф. Покупали осенью 2021 родителям на кухню. Искала именно от фирмы bosch, но чтобы цена была приемлемая. Выбор остановили на этой модели.
Приветствую всех читателей! Предыстория: Мне 36 лет и я всегда была консерватором, думала зачем мне посудомоечная машина я и сама хорошо вымою посуду, так как сначала семья состояла из двух человек, особой необходимости в ней не было, потом из трех, сейчас из четырёх человек, кухня была небольшая,…
Два года с ним дружим❤️ Электрический духовой шкаф BOSCH HBF534EW0R шустро работает и стильно смотрится на кухне.
Привет читатели! Я очень люблю писать отзывы на технику, особенно на любимую. Встраиваемый, духовой шкаф BOSCH HBF534EW0R был куплен два года назад и я хочу оставить положительный отзыв об этой модели, нареканий за длительное время использование не возникло.
Самая лучшая встраиваемая духовка Бош с сенсорным управлением и грилем в стиле хай тек!👍🍗🥖С часами, таймером и функцией самоочистки!🥧🥨
Приветики, мои хорошие! Ищете самую лучшую духовку? Недавно мы сами находились в такой же ситуации, и у меня для вас отличная новость — мы ее нашли! Когда мы делали ремонт на нашей новой кухне, то перед нами встала проблема выбора духовки, и мы сразу же знали, это будет духовка Бош.
Встроенный духовой шкаф bosch и варочная панель
Будь то жаркое, целая рыба или птица, датчик мяса PerfectRoast в наших духовках серии 8 измеряет температуру вашего блюда в трех точках, чтобы убедиться, что оно идеально приготовлено.
Равномерно распределяет тепло, поэтому вы можете готовить больше за один раз.
Выпекайте несколько противней с печеньем за один раз в наших современных конвекционных печах. Встроенный 4D-вентилятор Hotair распространяет тепло по всему внутреннему пространству, поэтому продукты на четырех уровнях одновременно получаются идеально приготовленными или запеченными.
Вкусные и питательные блюда, приготовленные на пару.
Пароварка сочетает в себе лучшее из обоих миров: приготовление на пару и конвекционный нагрев. Кроме того, вы можете приготовить на пару сразу полноценный обед: картофель, лосось и спаржу. Влажность препятствует смешиванию ароматов.
Быстрое приготовление, легкий нагрев.
Быстро поджарьте мясо, испеките пирог или разогрейте блюдо. Духовка со встроенной микроволновой печью позволяет максимально быстро приготовить идеальное блюдо. Помимо экономии 50% времени приготовления, она также экономит энергию, и еда получается вкусной. Если вы хотите просто подогреть молоко или разморозить его, вы можете использовать прибор как классическую микроволновую печь.
Легко чистить благодаря пиролитической самоочистке.
Благодаря нашим моделям с пиролитической самоочисткой ваши страдания, связанные с чисткой внутренностей, останутся в прошлом. Просто выберите программу в меню, нажмите «Старт», и духовка нагреется, сжигая жир и остатки пищи без использования химикатов. Когда программа завершится, просто удалите немного остаточного пепла.
Как выбрать духовой шкаф.
Доступные размеры.
Размер одинарной духовки стандартного размера 60 х 60 см (ш х в). Компактная духовка такая же широкая, но короче: 60 x 45 см (ш x в).
Энергоэффективность.
Энергетическая этикетка содержит информацию о потреблении энергии духовкой. Выбирая энергоэффективный продукт, вы экономите деньги в долгосрочной перспективе. Наши энергосберегающие модели имеют рейтинг A+.
Самоочистка.
Самоочищающаяся духовка — отличный выбор для беспроблемной очистки и ухода.
Продуманные дополнительные возможности.
В моделях с телескопическими направляющими можно легко и безопасно вынимать горячие противни из духовки. Добавление таких аксессуаров как керамический камень для пиццы, расширяет возможности вашей духовки и улучшает вкус блюд.
Восторг на каждой кухне.
Каким бы ни был дизайн вашей кухни, духовка Bosch станет сердцем вашего дома. Мастерски изготовленная и созданная для работы, она сделает вашу кухню красивой, а обед вкусным.
- Встройте один прибор в мебельную нишу или под столешницу, дополните комбинацию выдвижным ящиком для подогрева.
- Выберите один из различных методов нагрева, например, конвекция нового уровня (мы выбрали для неё название 4D Горячий воздух), мягкий пар или функция микроволновой печи.
- Используйте удобный доступ к функциям и настройкам с помощью большого высококачественного дисплея и регулирующего колесика.
Чем отличаются серии духовых шкафов.
Серия 8, серия 6, серия 4 или серия 2? Наша серия бытовой техники поможет вам выбрать продукт, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям и бюджету. Топовые модели с новейшими технологиями и потрясающими деталями дизайна представлены в серии 8. Откройте для себя серию 2 для бюджетных продуктов надежного качества Bosch.
Отзывы на духовые шкафы: что говорят покупатели?
Духовка
качественная духовка
Духовка куплена в декабре 2021 года. Полное соответствие описанию. Качественное исполнение. Рекомендую.
Учавствую в конкурсе
Духовка радует, много функций полезных, проста в управлении и главное есть блокировка от детей, безопасна.
Опыт использования духового шкафа Bosch HBF114EW1R
Делюсь впечатлениями от использования духового шкафа от компании Bosch , модель HBF114EW1R. Выбирая духовой шкаф, изначально рассматривал бюджетные варианты от бюджетных производителей. Придя в магазин электроники продавец посоветовал не экономить и рассмотреть вариант от Bosch, на данную модель была скидка, и получилось не намного дороже чем бюджетные модели, но в данном случае, приобретая Bosch ты уверен в качестве и надежности! Начнем с плюсов. Производство Испания, это гарантия европейского качества сборки, в чем я и убедился начав готовить в этом чудесном духовом шкафу. В модель включено 8 программ готовки, тут доступен гриль, верхний и нижний нагрев, размораживание и много других функций, готовка с которыми превращается в праздник. Телескопические направляющие, это безумно удобная вещь, выдвигая противень, он не опрокинется и его не нужно даже придерживать, очень удобно когда нужно просто проверить на наличие готовности того или иного блюда. Эмаль легкой очистки реально легко очищать, без особых усилий, но нужно выбирать правильные моющие средства чтобы не повредить эмаль. Таймер срабатывая не раздражает, пищит нормально. Стекла при работе практически не греются, их в данной модели 2. Защита от детей полезная вещь, у меня маленький ребенок, буду пользоваться чтобы не натворил делов. Утапливаемые ручки тактильно очень приятны и легко ходят туда-обратно. В комплекте идет: решетка и противень, который кстати хорошо очищается; инструкция на русском языке , которая как ни странно оказалась очень полезна, так как там помимо рекомендаций по эксплуатации есть описание того, на каких режимах готовить те или иные блюда; 2 самореза для установки, кстати устанавливается шкаф довольно легко. Что касается приготовления блюд, это мой первый электрический духовой шкаф, до этого были только газовые, так вот, не знаю как в остальных электрических шкафах, но именно этот выпекает гораздо лучше чем газовые, курочка получается отменная, выпечка просто высший класс! Все выпекается и прожаривается равномерно, благодаря конвекции. Внешний вид на 5 с плюсом, с белой кухней смотрится волшебно. Совместно с данным духовым шкафом я приобрел газовую варочную панель PGH6B2B90R тоже белого цвета, они великолепно дополняют друг друга и в плане эстетики смотрится очень стильно, фото я приложил. Из минусов наверное стоит отметить отсутствие очистки паром, но эта эмаль и так хорошо очищается. Немного маркий дисплей , но это если уж приглядываться. Пожалуй это все что хотел написать. Данная модель от БОШ по соотношению цена-качество однозначно выигрышный вариант, я не пожалел ни разу что купил именно этот духовой шкаф, а не какой-то дешевый другого производителя. Уверен что прослужит долго как и другая техника БОШ имеющаяся в моем доме. Однозначно рекомендую к покупке!
Очень рады покупки!
Подбирали себе бытовую технику на новую кухню и остановились на бош, однозначно классная и практичная!Пока взяли только духовой шкаф и индукционную плиту, следующая покупка холодильник и микроволновка)
Мои впечатления спустя год использования
Прекрасная духовка! Таймер, регулировка температуры, гриль, КОНВЕКЦИЯ, мин 50 гр. Для подъёма теста и разморозки. САМООЧИЩАЮЩАЯ нагревательная панель, противень выдвигаться, возможность докупить комплектующие. Брала примерно за 35 тыс руб по акции. Все супер! Благодарю.
Веские причины выбрать Bosch.
Качество на весь срок службы прибора.
Продуманные возможности и функции делают каждый день проще и приятнее.
Точная немецкая инженерия.
Мы занимаемся производством точно спроектированных устройств с 1886 года.
Здоровые, экологически чистые решения.
Мы уделяем первостепенное внимание личному здоровью и благополучию природного мира так же как и вы.
Каждое из наших устройств проходит сотни проверок качества, прежде чем покинуть завод.
Источник https://kuhniclub.ru/tehnika/komplekt-duhovoj-shkaf-varochnaja-poverhnost.html
Источник https://irecommend.ru/catalog/reviews/1616-12179
Источник https://www.bosch-home.ru/katalog/prigotovlenie-pishhi-i-vypechka/plity-i-duhovye-shkafy
