Мультиварка Redmond RMC-M90: независимый обзор
Компания Redmond уже не первый год работает на российском рынке, и RMC-M90 далеко не самая новая её модель. В то же время, за последние восемь лет по соотношению цены и возможностей у этой мультиварки появилось не так уж много по-настоящему интересных конкурентов. Но так ли хорошо прибор 2012 года смотрится сегодня, как в момент выхода? Отвечу в этом обзоре.
Содержание:
Дизайн и конструкция
Выглядит мультиварка… интересно, особенно на фоне аналогов, обычной формой для которых до сих пор является ведёрко. RMC-M90 похожа, скорее, на мотоциклетный шлем. Ну, или на бумбокс. Особое сходство с последним ей придаёт ручка для переноски (к слову, довольно удобная опция). Главное, в интерьер современной кухни прибор впишется без проблем, а большего от него и не требуется. Пластик корпуса вполне приличный, на ощупь приятный, сборка нареканий не вызывает. В общем, то, что нужно.
Внутри всё ничуть не хуже, чем снаружи. Чаша изнутри покрыта антипригарной керамикой. Покрытие довольно устойчиво к повреждениям, хотя, конечно, скрести его металлической щёткой или перемешивать продукты ложкой прямо в ёмкости не стоит. Для таких целей лучше докупить специальную стальную чашу, и экспериментировать уже с ней. А к комплектной чаше лучше относиться бережно. Благо, пользоваться ей удобно — здесь стоит сказать спасибо ручкам, с помощью которых ёмкость можно доставать из мультиварки без помощи щипцов.
Выпускной клапан тоже съёмный, вынимается легко, моется тоже. Аналогично дела обстоят с внутренней крышкой: чтобы её снять, достаточно отстегнуть две защёлки.
Экран и управление
Экран крупный, с яркой оранжевой подсветкой, закрыт пластиковой защитой. Причём сам дисплей смещён так, чтобы на него было удобно смотреть сверху вниз. Значки крупные, всё будет хорошо видно даже человеку с неидеальным зрением.
Панель управления сенсорная, кнопки большие, все подписаны, ошибиться довольно сложно. С интуитивностью интерфейса тоже полный порядок: большую часть манипуляций с мультиваркой можно проделать, вообще не заглядывая в инструкцию. Да, некоторые функции, вроде отключения автоподогрева, реализованы совершенно неочевидным образом, но пользоваться ими приходится нечасто.
Пожалуй, единственный серьёзный недостаток здесь — отсутствие в RMC-M90 элементарных часов. Когда нельзя просто установить текущее время и время включения, настройка отложенного старта превращается в танцы с бубном, совмещённые с олимпиадой по математике. Но если сможете с этим смириться, то общение с аппаратом оставит исключительно приятные впечатления.
Возможности и уход
Короче говоря, пользоваться мультиваркой удобно. Но что же она умеет? На самом деле, немало. Здесь есть больше полутора десятков программ: для каш, супов, тушёных и томлёных блюд, варки обычной и на пару, выпечки. Предусмотрены отдельные программы для макарон, пиццы, йогурта, плова, хлеба и десертов, а также экспресс-программа для быстрого приготовления рассыпчатой каши.
Особняком стоит функция «мультиповар». Эта опция позволяет пользователю самостоятельно настраивать температуру (в пределах 35-170 градусов с шагом в пять градусов) и время (вплоть до 16 часов с шагом от одной минуты) приготовления. Так можно готовить блюда, более сложные, чем мясное рагу или пресловутая пареная репа.
Кроме того, инструкция предусматривает нестандартное использование стандартных программ, на что красноречиво намекают корзинка для фритюра в комплекте или продающиеся отдельно другие аксессуары типа йогуртницы. Мультиварка поможет и сотворить тесто, и простерилизовать детскую посуду, и приготовить ветчину. Потенциал у прибора поистине огромный, особенно если проявить немного фантазии и не зацикливаться на руководстве.
При этом уход за RMC-M90 вполне типичный. Чашу можно мыть как руками (мягким моющим средством без абразивных элементов, способных повредить антипригарное покрытие), так и в посудомоечной машине. Это же касается парового клапана, внутренней крышки, ложки, черпака и остальных аксессуаров. Снаружи мультиварку нужно протирать тряпочкой от пыли, а после каждой готовки — опорожнять стаканчик для конденсата на задней стенке. В принципе, это всё внимание, которое требуется RMC-M90.
Комплектация
Помимо инструкции, гарантийного талона и прочей макулатуры, в комплекте с мультиваркой идёт всё, что нужно для использования прибора:
- удобная чаша с ручками и антипригарным покрытием;
- пароварка;
- корзинка-фритюрница;
- ложка, черпак и держатель для них;
- мерный стаканчик;
- очень толстенькая и качественная кулинарная книжка с парой сотен неожиданно толковых рецептов.
Без преувеличения, отличная комплектация. Если чего-то здесь и не хватает, так это разве что ещё одной чаши — стальной, без антипригарного покрытия, чтобы можно было перемешивать продукты прямо в ней. Но это уже мечты и никак не претензии.
За RMC-M90 сегодня просят около 6500 рублей. При этом она отлично выглядит, качественно собрана, хорошо укомплектована и умеет, кажется, вообще всё, что должна уметь современная мультиварка. Мелкие недочёты совершенно не портят общее положительное впечатление об этом устройстве, которое отыщет своё место на любой кухне. Применение ей найдёт и повар со стажем, и полный новичок: первому мультиварка откроет неизведанные кулинарные горизонты, а второму поможет познакомиться с готовкой без лишнего риска.
Мультиварка Redmond RMC-M90
Отличительные особенности : программа «томление», обновлённая программа «Мультиповар».
Общие характеристики: мощность 860 Ватт, 3D-нагрев, цветной дисплей, сенсорное управление, тепловая обработка без давления, 17 автоматических программ, 28 ручных настроек, отключение автоподогрева с момента запуска программы, 5-тилитровая чаша с ручками, антипригарное керамическое покрытие ANATO® чаши, отложенный старт, запоминание последнего времени приготовления.
Плюсы:
- Много программ и дополнительных функций
- Хороший диапазон и шаг регулировки температур в «Мультиповаре»
- 3D-НАГРЕВ
- Чаша с керамическим покрытием и ручками
- Запоминание последнего времени приготовления
- Съемная внутренняя крышка
- Возможность заранее отключить автоподогрев
- Память на случай отключения электричества
- Гарантия 25 месяцев
- Наличие отсроченного старта
- Съемный контейнер для сбора конденсата
- Корзина с ручкой для жарки во фритюре в комплекте
Минусы:
- Завышенная цена
- Отсутствие часов
- Нет стаканчиков для приготовления йогурта в комплекте
Технические характеристики
Описание автоматических программ (режимов)
Программа быстрого приготовления риса и рассыпчатых каш. По умолчанию — 30 мин. В данной программе недоступны регулировка времени приготовления и функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ».Нажав и удерживая кнопку «Меню» можно заранее отключить функцию автоподогрева.
Приготовление каш на молоке. По умолчанию — 10 мин. Время можно изменять от 5 до 90 минут с шагом 1 минута. Для данной программы возможна функция «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ». Нажав и удерживая кнопку «Меню» можно заранее отключить функцию автоподогрева.
По умолчанию — 60 мин. Время можно изменять в диапазоне от 10 мин до 12 ч с шагом 10 мин. *
По умолчанию — 15 мин. Время можно изменять от 5 минут до 1.5 часов с шагом 1 минута. Чтобы избежать пригорания продуктов, рекомендуемся периодически помешивать содержимое чаши. Функция «Отложенный старт» в данной программе недоступна. Нажав и удерживая кнопку «Меню» можно заранее отключить функцию автоподогрева.
По умолчанию — 60 мин. Время можно изменять от 20 минут до 8 часов с шагом 5 минут. *
По умолчанию — 40 мин. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу. Время можно изменять от 5 минут до 2 часов с шагом 5 минут. *
Приготовление различных макаронных, варка сосисок, пельменей и т.п. По умолчанию — 8 мин. Время можно изменять в диапазоне от 2 до 20 мин с шагом 1 мин. Функция «Отложенный старт» в данной программе недоступна. Для предотвращения вытекания пены за из чаши, можно открыть крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду. Нажав и удерживая кнопку «Меню» можно заранее отключить функцию автоподогрева.
Рекомендуется для приготовления тушенки, топленого молока. По умолчанию — 5 часов.Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 1 до 8 часов с шагом 10 минут. Все ингредиенты должны находиться ниже уровня 3 л, указанного на внутренней поверхности чаши. Нажав и удерживая кнопку «Меню» можно заранее отключить функцию автоподогрева.
По умолчанию — 40 мин. Время можно изменять от 5 минут до 2 часов с шагом 5 минут. *
По умолчанию — 60 мин. Время можно изменять в диапазоне от 20 мин до 8 ч с шагом 5 мин. *
По умолчанию — 35 мин. Время можно изменять от 5 минут до 4 часов с шагом установки 5 минут. *
По умолчанию — 60 мин. Время можно изменять от 2 минут до 1.5 часов с шагом установки 10 минут. *
По умолчанию — 8 часов. Время можно изменять от 6 до 12 часов с шагом установки 10 минут. Можно установить отсрочку старта до 24 часов. В программе «ЙОГУРТ» функция автоподогрева недоступна.
По умолчанию — 25 мин. Время можно изменять в диапазоне от 20 мин до 1 часа с шагом 5 мин. *
По умолчанию — 300 мин. Время можно изменять в диапазоне от 1 до 6 часов с шагом 10 мин. Можно установить отсрочку старта до 24 часов. Все ингредиенты должны находиться ниже уровня 1,5 л., указанного на внутренней стороне чаши. Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем непосредственно выпекание. Не открывайте крышку мультиварки до полного окончания процесса выпечки! Нажав и удерживая кнопку «Меню» можно заранее отключить функцию автоподогрева.
По умолчанию — 60 мин. Время можно изменять в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом 5 мин. *
Мультиварку можно использовать для разогрева холодных блюд. Не рекомендуется оставлять пищу в подогретом виде более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению ее вкусовых качеств.
* При необходимости нажмите кнопку «Отложенный старт» и установите время отложенного старта (до 24 часов). Нажав и удерживая кнопку «Меню» можно заранее отключить функцию автоподогрева.
Описание ручного режима
Программа «МУЛЬТИПОВАР»
Программа предназначена для приготовления практически любых блюд, с использованием выбранных пользователем значений температуры и времени приготовления, что позволяет осуществить в мультиварке практически любой заинтересовавший вас рецепт.
Диапазон установки температуры: 35-170°С с шагом изменения в 5°С.
Диапазон установки времени от 5 минут до 16 часов с шагом изменения: в интервале от 5 минут до 1 часа — 1 минута; в интервале от 1 часа до 16 часов — 5 минут.
По умолчанию температура в программе «МУЛЬТИПОВАР» составляет 120°С, время приготовления — 15 минут.
Описание мультиварки
Отличный выбор для тех, кто хочет получить многофункциональное устройства со множеством настроек, но по слегка завышенной цене (от 8000 рублей, осень 2013). Мультиварка для фанатов фирмы Redmond. Остальные наверное предпочтут приобрести Polaris PMC 0517AD за почти вдвое меньшие деньги.
Мультиварку Redmond RMC-M90 можно назвать оптимальным выбором, хотя некоторые пользователи заявляют о её завышенной цене, сетуя на то, что за такие деньги функционал мог бы быть более широким. На самом деле, люди привередничают, а функционала у мультиварки хватит на приготовление любых блюд. Чтение отзывы показывает недовольство пластиковым корпусом и запахом пластика при приготовлении блюд. Но ведь любое устройство, пока оно новое, будет пахнуть пластиком.
Программ в устройстве более чем достаточно: 17 автоматических и 28 ручных. Собственно, ручные программы – это регулировка температуры в программе «Мультиповар». Здесь её можно отрегулировать с шагом в 5 градусов, в диапазоне от 35 до 170 градусов. В автоматических программах доступна регулировка времени приготовления, шаг зависит от программы – от одной до 10 минут. Имеется отличная программа «Макароны», которая готовит в 2 этапа – закипание воды и варка. В этом режиме кнопку старта нужно нажимать дважды, в начале приготовления и после загрузки макарон. Шаг регулировки времени в автоматических программах варьируется от 1 до 10 минут. Есть интересная программа длительного томления, позволяющая готовить различные блюда по аналогии с русской печкой.
Остальных программ хватит для приготовления любых блюд, а «Мультиповар» позволит адаптировать к данной мультиварке любые найденные рецепты. При старте программы можно отключить автоподогрев, как заявляет инструкция, только вот некоторые пользователи никак не могут найти отключение данной опции (похоже им попались «дорестайлинговые» экземпляры). По окончанию работы программ подаётся звуковой сигнал.
Приятным дополнением станет цветной дисплей, на котором отображаются режимы работы мультиварки. Его наличие – явное достоинство, ведь вся информация отображается самым наглядным образом. Экран яркий, что понравится людям с плохим зрением.
В число недостатков входит и слабая крышка, что является болезнью мультиварок Redmond. Зато в комплектацию была включена чаша с ручками и корзина для жарки во фритюре.
Обзор мультиварки редмонд rmc-m90
Совместимость с товарами
Описание модели
Обновленная модель с предварительным отключением автоподогрева!
Высокие технологии и футуристичный дизайн органично слились в новейшей разработке инженеров REDMOND — мультиварке RMC-M90. Благодаря сенсорной панели MOTouch® и многофункциональному цветному ЖК-дисплею управлять процессом приготовления пищи стало совсем просто: достаточно легкого прикосновения пальца. Вам понравятся новые программы «ХЛЕБ» (объединяющая циклы расстойки теста и собственно выпечки), «ТОМЛЕНИЕ» (воссоздающая «эффект русской печи»), «ПИЦЦА» и «ДЕСЕРТЫ». Любители готовить также оценят возможности обновленной программы «МУЛЬТИПОВАР»: теперь еe температурный диапазон расширился до 170°С — в вашем распоряжении 28 вариантов ручных настроек. Чаша с антипригарным керамическим покрытием ANATO® (Корея) снабжена надежными ручками из жаропрочного пластика, так что теперь доставать из мультиварки горячую емкость стало еще удобнее и безопаснее.
Программа «МУЛЬТИПОВАР» также позволяет готовить по технологии су-вид (фр. sous-vide, «под вакуумом»). Продукты готовятся несколько часов при низкой температуре без доступа кислорода. Благодаря щадящей температурной обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют естественную текстуру и большинство питательных веществ и витаминов, получаются максимально сочными. Для приготовления под вакуумом продукты следует помещать в специальные воздухонепроницаемые пакеты и герметично запечатывать с помощью вакуумного упаковщика.
REDMOND RMC-M90 — СТИЛЬ, ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ И УДОБСТВО В ОДНОМ РЕШЕНИИ!
Источник https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/1919-multivarka-redmond-rmc-m90.html
Источник https://www.topmultivarok.ru/multivarki/redmond-rmc-m90/
Источник https://redmond.company/ru/products/multicookers/multivarka-redmond-rmc-m90/
