Обзор прибора мультишеф bork u800: цена в соответствии с качеством

Содержание

Обзор прибора мультишеф bork u800: цена в соответствии с качеством

Bork u800

Мы привыкли на кухне использовать различные кухонные приборы. Иногда их количество довольно большое, что приводит к некоторому неудобству. Именно поэтому производители задумались, почему бы не использовать универсальную, заменяющую несколько приборов одновременно, вещь. Скороварки, пароварки, сковородки, различные формы для выпечки, а также йогуртницы — всё это занимает столько полезного места на кухне, что негде провернуться.

Вот и пришла идея сделать что-то, что объединит это всё в одном удобном, практичном, многофункциональном изделии для современной кухни. Именно так появились мультиварки. Их разработали и произвели в огромном количестве. Производители постоянно усовершенствовали мультиварки и, наконец, смогли сделать прибор под названием мультишеф Bork U800.

На самом деле существует много бюджетных моделей мультиварок с различными функциями, которые довольно неплохие для своей ценовой категории. Но в этой статье рассмотрим именно эту модель мультишефа.

Немного о производителе под маркой BORK

В 2001 году в Германии компания Bork представила себя как производитель бытовой техники для кухни. Предложенная продукция была направлена на сегмент премиум класса. Производится продукция «Борк» в Южной Корее, Польше, Германии, Венгрии и Китае. Поэтому при выборе товаров этой компании обращайте внимание, где именно была выполнена сборка, если вы не доверяете качеству производства некоторых стран.

Пользуюсь техникой производства фирмы Bork довольно давно, поэтому, когда встал вопрос о выборе мультиварки, долго не раздумывала и взяла модель U800. Как и всегда, осталась довольна качеством. Цена немного кусается, но надёжность и уверенность в технике того стоит.

Марина, 32 года, Москва

Внешний вид мультишефа BORK U800

Дизайнеры постарались придать этой мультиварке оригинальный внешний вид. Она имеет овальную форму. Хотя корпус сделан из пластика, ему придали вид шлифованного алюминия или бронзы с чёрными пластиковыми вставками. Вынесенный на фасад блок управления подсвечен голубой подсветкой, содержит ряд сенсорных кнопок и поворотный регулятор, а также табло, отображающее время или температуру.

Bork u800 отзывы

Сверху на крышке расположена ручка, синхронизированная с клапаном регулировки пара, выполненная под драгоценный камень. Также в верхней части расположена хромированная кнопка открывания крышки.

В целом внешний вид получился довольно стильным, указывающим на достаточно дорогую вещь. Общий вид данной мультиварки подойдёт под различные дизайны кухни.

Основные характеристики

  • Потребляемая мощность 1400 Вт
  • Размер 280*290*400
  • Длина сетевого шнура 1,4 метра
  • Наличие съёмного клапана регулировки пара
  • Объём чаши 5 литров, полезный 3 литра
  • Тип чаши: многослойная с антипригарным покрытием
  • 15 автоматических программ, а также ручное управление
  • Индукционный нагрев
  • Вес 7,5 килограмм за счёт индукционной системы нагрева

Функции, которыми обладает BORK U800

Данная мультиварка совмещает в себе следующие кухонные устройства:

  • Духовка
  • Скороварка
  • Пароварка
  • Кашеварка
  • Медленноварка

Все эти функции позволят приготовить разнообразное количество блюд, от супов и до выпечки. Плов, тушёное, жареное, печёное и даже молочные блюда — все это не проблема.

В поиске универсальной мультиварки наткнулась на модель Bork U800. Поначалу была неуверена, искала аналоги подешевле, но потом решила не рисковать с покупкой техники от неизвестных брендов. Возможность готовить почти все блюда любыми способами просто поражает. Осталась довольна покупкой на все 100 процентов.

Евгения, 25 лет, Орёл

Технические функции

Bork u800 лучший мультишеф

  • Первое, на что обращает внимание производитель — это самоочистка клапана. На блоке управления есть кнопка самоочистки клапана регулировки пара. Для того, чтобы совершить эту операцию, необходимо в чашу залить пол-литра воды, и нажать кнопку очистки. Но время от времени клапан необходимо разбирать и мыть вручную.
  • Немаловажный прогресс заключается в том, что мультишеф Bork U800 получил индукционный нагрев. Благодаря этому разогрев происходит равномерно по всему объёму приготавливаемого блюда. Индукционный нагрев позволяет регулировать температуру практически до одного градуса. Отзывы об этой функции всегда положительные.
  • В комплекс программного обеспечения входит функция оповещающих сигналов, которые предупреждают о начале работы, а также о процессах приготовления. Есть возможность включить вариант голосовых подсказок. Эта функция может быть и отключена, но она хорошо помогает разобраться с программным интерфейсом, который содержит пятнадцать автоматизированных программ приготовления блюд.
  • Прекрасный отзыв получает конструкция самой чаши Bork. Чаша изготовлена из восьмислойного материала и покрыта антипригарным слоем с активированным углём. В конструкции чаши есть термоизолированные ручки, которые позволяют легко вынимать её из мультиварки.
  • Ещё одна функция — приготовление под давлением. Раньше в подобных ситуациях использовались так называемые скороварки, сейчас этой функцией обладает модель мультиварки Bork U800.

Это интересно! Профессиональная электрическая фритюрница: цены

Комплект приборов, поставляемый с BORK U800

  • Сама мультиварка Bork U800
  • Чаша многослойная с антипригарным покрытием и терморучками, на три литра эффективного объёма.
  • Капроновая двухуровневая корзина для приготовления на пару
  • Специальная лопатка для перемешивания во время готовки
  • Две пластиковые мерные ёмкости
  • Керамические стаканчики с крышками в количестве четырёх штук
  • Отсоединяющийся сетевой шнур
  • Одна небольшая книга с простыми рецептами
  • Целая кулинарная книга с рецептами от шеф-повара Карло Греку
  • Инструкция с подробным руководством

Выбор программ

Bork u800 каждой хозяйке

В мультиварке предусмотренно пятнадцать автоматических программ. В семи из них невозможно как-либо поменять параметры приготовления, в остальных такая возможность есть. Программа «Мульти-повар» позволяет самостоятельно выбирать параметры времени и температуры.

Основные программы — это гречка, рис, плов, творог, бульон, жарка, тушение, пароварка, духовка или выпечка, медленноварка.

Программы хорошо сбалансированы, все имеют своё назначение. Так, например, плов и рис готовят крупы по-разному. Рецепты подскажут, какая программа необходима для их приготовления. Также вы сможете вывести собственные варианты готовки в процессе эксплуатации мультиварки.

Программа энергосбережения включится через минуту бездействия мультишефа. Чтобы выйти из неё, достаточно нажать любую кнопку или открыть/закрыть крышку мультиварки.

Ещё одна программа — это отложенный старт и подогрев. Подогрев имеет временной интервал аж до тридцати шести часов. Единственное неудобство — эту программу нельзя отключить, поэтому нужно прислушиваться к оповещению о завершении программы приготовления. Отложенный старт позволяет заблаговременно сложить продукты в мультиварку, а запустить приготовление через время, рассчитав его таким образом, чтобы успеть, например, к обеду. Тогда поданное на стол блюдо будет свежим и горячим.

При покупке в первую очередь обратил внимание на универсальность и возможность тонкой настройки. Среди всех конкурентов больше всего понравилась именно мультиварка Bork U800. Мне, как холостяку, готовить стало гораздо проще, и при этом экономится драгоценное время, которое можно потратить на другие дела.

Андрей, 28 лет, Ростов-на-Дону

Несколько рецептов

Плов с гусиным мясом

Мультиварка

Понадобится: три стакана риса, мясо гуся — триста граммов, две средних морковки, луковица, одна столовая ложка жира, соль и специи.

Рис необходимо несколько раз помыть и затем залить холодной водой, оставить на двадцать минут.

Мясо нарезать кусочками так, чтобы попадалось больше жира, тогда плов будет более сочным.

Чашу предварительно смазать жиром и затем положить в неё мясо и порезанные морковку и лук. В течение двадцати минут жарить в режиме жарки.

После этого, когда мясо будет почти готовым, всыпать рис и влить воду, и продолжать готовку в режиме плов. Это достаточно простой рецепт плова, который может подойти даже далёким от кухонного мастерства людям.

Это интересно! Ростер на кухне: что это, что можно приготовить с помощью ростера

Мамалыга

Рецепт очень прост. Нам понадобится: кукурузная мука — один стакан, три стакана воды, пятьдесят мл. растительного масла, соль и специи.

Читать статью  Marta MT-1986

Смешиваем все ингредиенты в отдельной посуде, затем перекладываем в чашу мультиварки и снова всё перемешиваем. Ставим программу в режим гречка. После приготовления выкладываем на блюдо, перевернув чашу. Блюдо готово.

На самом деле существует огромное количество различных рецептов для мультиварок, но не забывайте, что у вас в комплекте уже есть хорошие рецепты. Отзывы о приготовленных блюдах по рецептам от Bork в большей мере показывают хорошие характеристики этой модели.

Попробуйте приготовить различные блюда в мультиварке Bork U800. В этом вам помогут как рецепты от шеф-повара, так и другие, найденные в интернете. Вы сами увидите, что отзывы об этом мультишефе соответствуют действительности.

Купить это изделие можно в разных магазинах бытовой техники. Цена колеблется от тридцати трёх тысяч и до сорока тысяч рублей. Да, цена не из дешёвых, чтобы сходу решится купить эту мультиварку. Но качество и срок гарантии в три года, плюс отзывы владельцев, которые пользуются нею уже несколько лет и пишут положительные отзывы об это модели, смогут помочь решиться на такой шаг, и купить одну из хороших мультиварок.

Судя по отзывам тех, кто решился купить её, цена — это единственный недостаток. Она может быть ключевым фактором при выборе, но качество при этом — тоже немаловажный аспект. Поэтому, принимая решение, только вы можете для себя ответить на вопрос, покупать или нет данный элемент кухонной техники, несмотря на его цену.

Пользуясь инструкцией, и бережно обращаясь со своей помощницей на кухне, вы получите приятные впечатления и удовольствие от приготовления разнообразных кулинарных шедевров с Bork U800.

Мультиварка Bork Мультишеф U800

Мультиварка Bork Мультишеф U800

Основные характеристики: Приготовление под давлением и без, мощность 1400 Вт, 15 программ, мультиповар, многослойная пятилитровая чаша, съемный защитный внутренний экран крышки мультиварки, контейнер для сбора конденсата, индикатор закрытия крышки, отложенный старт до 13 часов, защита от включения без чаши, регулировка температуры подогрева, сенсорная панель управления, термоизолированные ручки на чаше.

Особенности: Индукционный нагревательный элемент, голосовой гид, автоматическая очистка паром.

Плюсы:

  • Ручной режим Мультиповар
  • Голосовой гид на русском языке
  • Индукционный нагревательный элемент
  • Встроенные часы
  • Отложенный старт до 13 часов
  • Функция автоподогрева до 36 часов
  • Регулировка температуры подогрева(60-77 градусов)
  • Режим скороварки
  • Гарантия 3 года
  • Защита от включения без чаши
  • Система паровой самоочистки
  • Сенсорная панель управления
  • Съемный внутренний экран крышки мультиварки
  • Настройка уровня громкости голосовых подсказок
  • Контейнер для сбора конденсата
  • Многофункциональный поворотный регулятор

Минусы:

  • Завышенная цена
  • Недостаточный диапазон температурных режимов (40-140)
  • Не доступен таймер для 7 из 15 программ
  • Книга рецептов за дополнительные 960 рублей
  • Невнятная инструкция
  • Нет предварительного отключения автоподогрева
  • Недостаточный диапазон регулировки времени в Мультиповаре

Технические характеристики

Описание автоматических программ (режимов)

Программа работает под давлением, доступен таймер до 13 часов. Время приготовления задается автоматически.

Программа с давлением. Время по умолчанию — 45 минут. Возможна регулировка от 10 до 90 минут. Можно установить таймер.

Программа работает под давлением, можно установить отсрочку до 13 часов. Время приготовления задается автоматически.

Время приготовления по умолчанию: 5 минут. Регулировка: 5 — 90 минут. Программой можно пользоваться с открытой крышкой. Можно воспользоваться таймером.

Время приготовления по умолчанию: 35 минут. Диапазон регулировки: 10–90 минут. В режиме Тушение продукт готовится под давлением в собственном соку. Воду добавлять необязательно. Можно установить таймер до 13 часов.

Время приготовления по умолчанию: 25 минут. Диапазон: 10–90 минут. Программа работает под давлением, можно воспользоваться таймером.

60 минут — время по умолчанию, регулируется в диапазоне 10–90 минут. Программа выполняется без набора давления, можно установить отсрочку приготовления.

Время приготовления по умолчанию: 6 часов. Диапазон: 1 час — 12 часов 50 минут. Программа без давления, таймер недоступен.

Функция самоочистки упрощает чистку, она предназначена для прочистки клапана сброса давления и удаления стойких загрязнений.

Нажмите кнопку Подогрев/Разогрев 2 раза, чтобы запустить программу автоматического разогрева. Блюдо будет разогрето через 15 минут.

Количество продуктов и воды в чаше мультиварки не должно превышать отметку 3 л.

Функция таймер доступна в следующих программах: гречка, каша, бульон, плов, жарка, тушение, пароварка, духовка. Максимальное время отсрочки готовности составляет 13 часов. Шаг 10 минут.

Установка температуры подогрева

Трижды нажмите кнопку Настройки. С помощью регулятора установите необходимую температуру подогрева в диапазоне 60–77 ˚С и нажмите кнопку Подогрев/Разогрев.

Настройка уровня громкости голосовых подсказок

Дважды нажмите кнопку Настройки. С помощью регулятора установите уровень громкости в диапазоне от 0 до 4. Подтвердите выбор нажатием кнопки Старт.

Установка текущего времени в Борк Мультишеф U800

Однократно нажмите кнопку Настройки. С помощью регулятора установите часы и минуты, нажмите Старт для подтверждения текущего времени.

Описание ручного режима

Мультиповар

Режим «Мультиповар» позволяет настраивать температуру и время приготовления под конкретный рецепт. Вы можете настроить время приготовления от 10 мин. до 2 ч. 20 мин. с шагом 10 минут, а температуру приготовления от 40 до 140 °С. Время приготовления по умолчанию: 50 минут. Таймер не доступен.

Описание мультиварки

Сначала поищем «родителей» Bork Мультишефа U800. Это CJH-PA10 Series от Lihom-Cuchen Co.,Ltd.

Lihom Cuchen CJH-PA1001IC можно купить на ebay за 500$ с бесплатной доставкой из Кореи (но без русских инструкции и голосового гида и трехлетней гарантии).

Борк U800 хорошая мультиварка-скороварка с длинным списком плюсов, большая часть которых перечислена в разделе Плюсы и минусы. Но все они тянут максимум на полцены от той за которую предлагают приобрести мультишефа. Перечислю причины, из-за которых я бы её не купил:

Вместо голосового гида, я предпочел бы подробную инструкцию без недоговорок и с описанием тепловых режимов программ. Преимущество индукционного нагрева перед ТЭНовым сильно преувеличено. Не стоит путать его с СВЧ. Индуктор греет дно и стенки чаши, а не её содержимое, содержимое нагревается от чаши точно так же, как и в тэновом варианте. При соответствующей мощности ТЭНа скорость нагрева будет незначительно меньше индукционного. Зато индукционный нагрев неоправданно повышает техническую сложность и значительно увеличивает стоимость мультиварки. А в случае, если потребуется не гарантийный ремонт, его стоимость может приблизиться к стоимости самой мультиварки. Многослойная чаша очень качественная, но очень дорогая и ее не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Мультиповар с довольно узкими диапазонами регулировки температуры и времени приготовления и без возможности использовать таймер отсрочки. Книга рецептов за дополнительные немалые деньги. Мне не нравятся, когда в инструкции написано: функция отложенного старта до 13 часов сработает с точностью до минуты, при шаге в 10 минут. Расстраивает отсутствие программы Йогурт и невозможность сэмулировать ее на мультиповаре, да и двухэтапная программа Хлеб за такие деньги не показалась бы лишней. Дизайн U800 мне нравится, но в качестве материала корпуса я бы предпочёл металл.

Можете обвинить меня в антиборковской пропаганде, но я останусь при мнении, что Мультишеф U800 — не революционная, а просто обычная качественная мультиварка-скороварка, не без недостатков, и по очень необычной цене (33500 в феврале 2014 года). На Bork U800 Bronze цена необычней еще на 3000 (в апреле 2014-ого цены сравнялись по верхней границе). В январе 2015 года цена перевалила за 50000 рублей.

Срок службы: 5 лет

Гарантия: 3 года

Материал корпуса: пластик

Модельный ряд: 2013 (март)

Страна производитель: Корея

Видео обзоры мультиварки Bork U800



Видео-рецепты для мультиварки Bork U800

  • Запеканка из печени
  • Бисквитный торт с клубникой и взбитыми сливками
  • Домашние пирожки с зеленым луком и яйцом
  • Торт школьный с заварным кремом
  • Перловая каша с мясом
  • Торт «Темная Ночь»
  • Кокосовый пирог
  • Рисовая вермишель с мясом и овощами
  • Творожная запеканка с морковью и грецкими орехами
  • Сладкий сдобный хлеб (Мультиповар)
  • Лосось с овощами и апельсином
  • Медальоны из свинины
  • Мармелад из свежих ягод
  • Пицца Альта Маргарита
  • Долма с бараниной
  • Медальоны из говядины с грушей и сладкой горчицей
  • Кус-кус с креветками и тыквой
  • Рулет с говядиной и картофелем
  • Крем-суп из зеленого горошка с креветками
  • Цыпленок с пеперонатой
Читать статью  Мультиварка Polaris PPC 0605AD – отзывы

Полезные материалы

  • Обсуждение Bork Мультишеф U800 на специализированном форуме
  • U800 на сайте производителя
  • Скачать инструкцию по эксплуатации Bork Мультишеф U800
  • Цена Bork Мультишеф U800 на Яндекс Маркете
  • Антиборк
  • Группа ТопМультиварок ВКонтакте
  • Группа ТопМультиварок в Одноклассниках

Комментарии и отзывы

Несколько дней назад купили этот прибор. при первом взгляде выглядит симпатично, но при ближайшем рассмотрении удивило низкое качество изготовления контейнера для сбора воды, он там болтается и при этом с большим трудом вынимается, сейчас такого низкого качества даже в дешевых китайских прибор не встретишь! Еще не нравится, что при открывании крышки конденсат с нее льется мимо, прям на стол, приходится приоткрывать крышку и ждать пока стечет вода, только потом открывать! Мы живем в студии и голосовые подсказки очень громкие, даже на самом маленьком уровне. Не нравится, что режим подогрева нельзя отключить, было бы правильнее, если бы была кнопка на панели, с помощью которой можно было бы выбирать, с последующим подогревом или нет! Но самое ужасное, что она не умеет варить молочные каши. ЗАЧЕМ обычному Российскому человеку режим «Осьминоги» Как будто вся страна ест на завтрак осьминогов. Получается вроде бы вещь крутая, но. Это как дорогая норковая шуба, но без рукавов. Подведя итоги: мясо готовится хорошо, а вот каши, ни рисовую ни гречневую, в режимах «каши», «рис», «гречка» не получается! в режиме «каша» она недоваренная, хотя я оставляла на 15 минут в режиме подогрева на 77 градусах, чтобы потомилась, в режимах «гречка» и «рис» молоко выпаривается. Мы покупали это устройство, чтобы варить маленькой дочке каши по утрам, продавец в магазине сказал, что в этой мультиварке это делать проще всего, при нажатии всего одной кнопки.

Поставьте в качестве украшения интерьера, а для каш — что-нибудь за десятую часть стоимости U800 можно приобрести.

И для интерьера хороша) и как «волшебный горшочек, вари! «тем более незаменима))) а если денег нет, то и на дровах, на углях, на газе варить можно при желании)

Осьминогов и не готовьте) зачем хаять то, чем НЕ УМЕЕТЕ пользоваться.. каши отличные . Борк просто роскошно готовит каши. И вода ни на какой стол не льётся. насчёт КАК готовить — есть интернет и подсказки людей с опытом готовки в этой мультиварке. Хотя бы сайт» Хлебопечка». норковая шуба тут не при чем. без неё прекрасно прожить можно, а мультиварка помощница незаменимая . -)

Приобрели помошницу месяца три назад. Я очень довольна. Цена оправдывает качество. После данной мультиварки,остальные выглядят подогревательными кастрюльками с ненадежными крышками. Готовит быстро и вкусно. Сохраняя под давлением все витаминки. Просто руки нужно иметь от туда откуда надо.

Вчера потратились на Мультишефа, хотя я до последнего момента сомневалась в том, что это действительно стоит тех денег. Я как человек, для которого кулинария- хобби, всегда была против любых мульиварок, только потому, что считала, что в гтовку надо «вложить» частичку себя. Но как только мы попробовали первый на выбор рецепт — Тушеную рыбу с картофелем и овощами, мы все просто были в восторге! По времени с подготовкой (а точнее просто нарезанием лука и картофеля) самим тушением получилось 30 минут! Согласна, стоит дорого, но я не пожалела ни сколько! Плюс авторские рецепты для Мультишефа, которые можно найти в журналах, это чудо! Мы с семьей купили не Мультиварку, а целого Шефа!

Купила данную мультиварку. Первая была Панасоник, при переезде решили купить что-то покруче. Из плюсов — режим творог! Нравится, что всегда можно сделать на завтрак свежий! Режим духовка — делаю мужу омлет на пару, он доволен, что без масла. Каши у меня получаются отлично — в режиме Каши овсянка получается отличной. Для творческих хозяеек — режим мультишеф тоже хорошая функция. Минусы — не хватает режима Йогурт! Голосовые подсказки раздражают, слава богу, они отключаются. Не нравится ненужные кнопки — осьминог и тд. А так, она по сравнению с панасоником очень продвинута. Такая модница с признаками интеллекта и принципов здорового питания!

Без обид конечно, но с таким ценником, это чистый развод.
Да еще и Борк, шараш-монтаж а не контора, да вроде качественно все делают, но это далеко не Панасоник, ой как далеко.
Купил сегодня SR-TMZ550, мамину маму что это за чудо техники.

Мамину маму. Купить мультиварку за 7-9 кусков с функционалом на 2-3 тысячи и вопить от удовольствия. Когда случайно шарахнете чашу из пресованного алюминия — от всей души желаю найти замену. Задачка — так себе. В Борке чаши многослойные, поэтому я не парюсь за свою бюджетную U500.

Кстати о птичках — у Вашего Панаса крышка сделана из крайне дешевого пластика.

Недостаточный диапазон температурных режимов (40-140) — ставится температура кипения воды, 140, это очень много
Не доступен таймер для 7 из 15 программ — программы работают по датчику, в чём вся и соль, это не кастрюля с таймером, автор не разобрался в товаре

Нет предварительного отключения автоподогрева — Зачем, где не надо он не включится

Недостаточный диапазон регулировки времени в Мультиповаре — куда больше? Томление выделенно отдельной программой

Может сами удалите свой совершенно некомпетентный комментарий? А то мне придется разобрать его по пунктам, сделать разгромное для U800(за 40000р. на 18.12.2014) сравнение скажем с Polaris EVO EPMC 0125 за 15000.

В 2009 году у Федеральной антимонопольной службы России возникли претензии к компании Bork по поводу нарушения пункта 2 части 1 статьи 14 закона «О защите конкуренции». Нарушение выразилось во введении потребителей в заблуждение — на упаковке всех товаров было написано «BORK. Germany», и создавалось впечатление, что все они производятся в ФРГ, хотя это не соответствует действительности. Социологическое исследование от 2009 года показало, что около 70 % жителей России считают Bork немецким брендом[9], хотя по заключению Федеральной антимонопольной службы местом производства бытовой техники является преимущественно Китайская Народная Республика. В дальнейшем компания пообещала не вводить в заблуждение потребителей и заключила мировое соглашение с Федеральной антимонопольной службой.

в чём не компетентность? и вообще как можно сравнивать Индукцию с тэной, еслиб вы попытались сравнить с кукушкой или элементом в этом бы была бы хоть какая то логика, а про Бренд лично у меня нет сомнений, Бренд немецкий, мультиварка делается в Корее что в принципе норм, а то что покупателю втюхивают «дачные плитки» с алюминевой чашей и утверждают что в ней можно готовить все, вот это бред.

http://shop.bork.ru/eShop/Multi-Cookers/u400/ — интересно куда пропала доступная индукционная мультиварка Борк U400?

Ладно возьмем для примера нелюбимый мной Редмонд. Индукционную RMС-IH300 за 15000 рублей.

Недостаточный диапазон температурных режимов (40-140) — ставится температура кипения воды, 140, это очень много

140 — это максимальная температура в чаше мультиварки. Для Жарки этого недостаточно. Даже у бюджетных мультиварок она обычно достигает 160. У некоторых 170-180. У RMС-IH300 температурный диапазон 35 — 170°С.

Не доступен таймер для 7 из 15 программ — программы работают по датчику, в чём вся и соль, это не кастрюля с таймером, автор не разобрался в товаре

Соль в солонке. Датчиков в мультиварке много. Большинство пользователей мультиварок вообще не используют острочку приготовления, потому что мультиварка — не холодильник. В Борке есть возможность поставить отсрочку на программе Жарка. Что не имеет смысла. В большинстве мультиварок отсрочка недоступна на Жаре и Йогурте. В U800 программы Йогурт к сожалению нет.

Читать статью  10 лучших морожениц

Нет предварительного отключения автоподогрева — Зачем, где не надо он не включится

Включится. И и когда надо, и когда не надо. Придется ловить момент окончания программы и жать кнопку отключения.

Недостаточный диапазон регулировки времени в Мультиповаре — куда больше? Томление выделенно отдельной программой

У Редмонда диапазон — от 2 минут до 12 часов. Борку такой пригодился бы для попытки приготовлния йогурта на 40°С в Мультиповаре. Но за 2.5 часа ничго не получится.

Вывод: мультиварки Борк приобретают слабо разбирающиеся в технике люди, клюющие на псевдонемецкий бренд и неограниченные в средствах покупатели, уверенные, что «чем дороже, тем лучше».

1)Не совсем правильно, мультиповар рассчитан на блюда с приготовлением с жидкостями, и там выставляется не температура чаши, а кипения воды (что даёт функция скороварки), у многих компаний это просто ручной режим, здесь же другой принцип. Многие топовые производители не видят смысла ставить ручной режим с изменением температуры так как другие программы и так дают этот диапазон, что гораздо удобнее. А отдельный режим жарка в данной модели даёт температуру 180 что полностью позволяет заменить банальную дорогую сковороду, так как теплоотдача чаши довольно низкая.
2)Отсрочка придумана поварами для других целей, к примеру нужно поставить тесто на подъём, но оно заморожено; можно поставить на отсрочку с учётом времени необходимого на разморозку, чтоб потом она запустила уже нужную функцию. И овсянка, перед приготовлением хлопьев (не быстрого приготовления), нужно разбухнуть, таких примеров много не буду далее разводить демагогию. Но явно отсрочка не для того придумана чтоб якобы она приготовила шедевр к вашему приходу, это бред.
3)Подогрев, нужен в мультиварке как естественная пастеризация, например есть супы которые после приготовления и отстойке в холодильнике теряют свои вкусовые качества. При подогреве и поддержании 52-58С. Блюдо не засыхает, не киснет, и остаётся свежим довольно продолжительное время, если же производитель опять же ставит тэну и термостат не электронный, а механический то тогда человек испытывает не удобство и появляется потребность избавится от данной функции. Ну и да, можно если всё же смущает перевести на мин. температуру, + именно таким же образом можно готовить в ней и йогурты (что лично я считаю нецелесообразным) так как форма чаши не располагает делать это комфортно в любой мультиварке, но это дело каждого.
4)подробнее о Йогурте. Ставим подогрев на 40с., загружаем банки и идём спать.
5)»Вывод: мультиварки Борк приобретают слабо разбирающиеся в технике люди, клюющие на псевдонемецкий бренд и неограниченные в средствах покупатели, уверенные, что «чем дороже, тем лучше».»

Чтобы понять надо уметь готовить., зачем ставить выводы, и кого то либо оскорблять. Аналогично человек который всю жизнь ездит на жигули, будет утверждать что нет смысла платить за мерседес, вопрос а вы пробовали? критика не конструктивна, и не подтверждена опытом, а только лекциями которые вы получили в своей компании.

«. не буду далее разводить демагогию»

Разводите, мы не против.

Поэтому обратим внимание только на 3 и 4 пункты. Зачем фантазировать на тему довольно редкой возможности регулировки температуры подогрева. У U800 она присутствует, но в диапазоне 60–77 ˚С. Поэтому температура 52-58С не понятно к чему, а для йогурта 60 — многовато. Йогурт реально приготовить только в Мультиповаре, каждые 2:20 запуская его заново на 40 градусах.

И еще, убедительная просьба писать более-менее грамотно, чтобы можно было понять смысл всех предложений. И без голословных утверждений в нашей независимости и объективности.

Мультиварка BORK U800 – шеф-повар, которого вы заслужили!

Стильная мультиварка с голосовым управлением станет не только украшением вашей кухни, но и верной помощницей при приготовлении самых изысканных блюд!

Характеристики

Особенности: Съемный электромагнитный клапан выпуска пара, приготовление под давлением, приготовление блюд су-вид, голосовые подсказки, безопасная автоматическая система выпуска пара, самоочистка парового клапана

Особенности

Отлично подходит для готовки блюд по технологии су вид.

Технология су вид (Sous Vide) пришла из ресторанного бизнеса, из так называемой «высокой кулинарии». Суть заключается в следующем: это способ длительного низкотемпературного приготовления продуктов, которые помещаются в воду в запаянном вакуумном пакете. Обычно кладут, например, мясо в упаковку, откачивают воздух и вакуумную упаковку кладут готовиться на водяной бане при температуре 55-60 градусов до 96 часов. Для овощей температура должна быть значительно выше.

Комплектация

  • Мультиварка;
  • Внутренняя чаша;
  • Корзина для варки на пару c двумя секциями;
  • 2 мерных стакана разной емкости;
  • Лопатка для помешивания;
  • 4 керамических стаканчика с крышками;
  • Сетевой шнур;
  • Инструкция;
  • Книга рецептов.

Обзор

В этой мультиварке идеально практически все. Современный дизайн в стиле хайтек отлично дополнит кухню и привнесет в нее элемент будущего, которое наступает уже сейчас.

Управление удобное и интуитивно понятное. Отдельно хочется упомянуть голосовые подсказки, которые оповестят что нужно сделать в данный момент в той или иной программе. С таким управлением ваше блюда получатся точно по расписанию! Голосовые подсказки можно отключить, чтобы, например, не сильно шуметь с утра. Но вот звук от нажатия на кнопки выключить нельзя, но они не громкие.

За эти деньги мы получаем духовку, пароварку, скороварку для готовки под давлением, жарку и тушение в стильной и надежной чаше, а также медленноварку для томления.

Отлично справляется с приготовлением овсяных каш, шоколадных пирогов, лазаньи. Быстрый нагрев индукционного элемента играет важную роль в приготовлении блюд. Благодаря ему очень быстро работает функция “Подогрев”. Не порадовал только диапазон температур: он от 40 до 140 °С, ожидали увидеть за такую цену хотя бы до 170 градусов.

Автопрограммы

Всего их 15, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка. По отзывам пользователей этой мультиварке подвластно все, кроме плова: жалуются что рис получается липким (использовались разные марки) и приходится вручную прибегать к регулировке температуры. В остальных автопрограммах недостатков замечено не было.

ПрограммаВремяТаймерДавление
Гречка20 минут по умолчаниюдада
Рисавтоматически*нетда
Кашаавтоматически*дада
Творог21 минута по умолчаниюнетда
Бульон10—90 минутдада
Пловавтоматически*дада
Жарка5—90 минутданет
Тушение10—90 минутдада
Пароварка10—90 минутдада
Духовка10—90 минутданет
Медленноварка1 час — 12 часов 50 минутнетнет
Мультиповар10—140 минутнетда
Ризотто17 минут по умолчаниюнетда
Осьминог30 минут по умолчаниюнетда
Крем-карамель15 минут по умолчаниюнетда

* Время приготовления рассчитывается устройством исходя из количества ингредиентов и содержания влаги.

Очень удобная большая чаша на 5 литров с отличным восьмислойным покрытием с активированным углем. Прослужит долго при правильной эксплуатации. При готовке не было замечено проблем с мытьем чаши – обычная губка с каплей моющего средства справлялась на ура.

Книга рецептов

Есть маленькая книга рецептов, в которой реализованы простые и вкусные блюда, но есть и большая книга на 200 рецептов, которая стоит больше 1000 рублей. За эту цену вполне можно было бы ее положить к мультиварке.

Со своими функциями мультиварка справляется на ура. Интуитивное управление голосовые подсказки, большое количество программ, а также современный дизайн полюбятся ценителю хорошей электроники. Единственный недостаток этой чудо-машины — цена. Она могла бы быть значительно ниже.

Источник https://comp-plus.ru/bytovaya-tehnika/obzor-pribora-multishef-bork-u800-tsena-v-sootvetstvii-s-kachestvom

Источник https://www.topmultivarok.ru/multivarki/bork-u800/

Источник http://homekuhnya.com/brendi-multivarki/multivarka-bork-u800-shef-povar-kotorogo-vy-zasluzhili/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: