Лучшие кухонные измельчители для продуктов на 2021 год

10 лучших кухонных измельчителей

Кухонным комбайном уже никого не удивишь, эти массивные приборы режут, замешивают и взбивают любые продукты. Однако устройства имеют большие габариты и проблематично отмываются. Поэтому для нарезки одной моркови или лука хозяйки традиционно используют ножи и терки. Именно эту проблему решают кухонные измельчители. Они похожи на комбайны, но имеют меньшие размеры, мощность и стоимость. При этом лучшие модели справляются с нарезкой любых продуктов: орехов, сырого мяса, жестких овощей. Имея чаши объемом до 2 литров, занимают мало места. К тому же они выполняют функции других приборов: взбивают муссы и кремы, замешивают тесто, готовят детское питание.

Измельчители просты в использовании: достаточно поместить продукты в чашу с ножами и нажать на кнопку. Современные электрические устройства позволяют контролировать степень нарезки, имеют съемные детали. Все модели условно делятся на 2 вида: стальные и пластиковые. Первые тяжелее, выдерживают перепады температур, надежнее, но стоят дороже. Пластик – самый дешевый материал, но он очень боится механических повреждений. Мы собрали 10 лучших измельчителей из обеих групп, основываясь на отзывах.

Топ-10 лучших кухонных измельчителей

10 FIRST AUSTRIA 5114-7

Открывает рейтинг лучших бюджетная модель FIRST AUSTRIA 5114-7. Небольшое устройство значительно упрощает процесс готовки. Корпус выполнен из пластика с металлическими вставками. Чаши в 1 литр хватает на среднюю семью. Прозрачное стекло позволяет контролировать процесс. Электрический прибор имеет удивительно высокую мощность 500 Вт, превосходя более дорогих конкурентов. Острые ножи в секунды перемалывают продукты. Компактные размеры позволяют разместить измельчитель на любой кухне.

В отзывах покупатели хвалят многофункциональность бюджетной помощницы. Ножи пюрируют детское питание, взбивают кремы и муссы. Основа корпуса прорезинена, она не скользит на столе. Мощности хватает на жилистое мясо. Все части модели можно помещать в посудомойку, они не боятся высоких температур. Только крышка у чаши неудобная: под ободок забивается пища, которую сложно убрать. В моторный отсек могут попасть продукты, нужно контролировать.

9 БЕЛВАР ЭТБ-2

Белорусская фирма Белвар появилась в конце прошлого столетия, заработав репутацию надежного производителя кухонной техники. Их устройство ЭТБ-2 удобно в обращении, компактно и долговечно. В комплекте идет 4 накладки: для крупной и мелкой шинковки, терка и нарезка картофеля фри. В отзывах покупатели отмечают простоту переработки больших объемов продуктов. Измельчитель помогает сварить повидло, нашинковать овощи для заморозки, перемолоть фарш. Высокая скорость работы экономит время.

ЭТБ-2 – улучшенная версия первой модели. Производитель исправил заклинивание мотора, прочнее вделал ножи в диск. Значительно снизился уровень шума, повысилось качество нарезки. Лучшая форма носика предотвращает разлет продуктов, натертые кусочки больше не застревают в корпусе. В отзывах советуют делать перерывы между закладыванием ингредиентов, давать устройству отдыхать. Достаточно сессий по 15 минут, тогда мотор не перегреется.

8 Philips HR1388 Viva Collection

Любая домохозяйка покорится универсальности и эргономичности Philips HR1388 Viva Collection. Корпус мультирезки не впитывает запахи, не пачкается от красящих продуктов. В комплекте идут лучшие насадки для создания кусочков разного размера. Шнура в 1.5 метра хватает практически всем, особенно на небольшой кухне. Стильные вставки выполнены из нержавеющей стали, у прибора нет слабых мест. Функция блокировки и защиты от перегревания обеспечивает безопасность работы. Производитель дает гарантию 2 года.

У измельчителя только один минус – мощности 200 Вт не хватает на некоторые продукты. С другой стороны, есть диски для крупной и мелкой резки, шинковки. Покупатели в отзывах хвалят простоту создания любых салатов, картофеля-фри, коктейлей и смузи. Ножи быстро справляются с работой, только успевай закладывать. Модель разбирается по мелким частям, каждую можно мыть. Насадки надежно фиксируются на диске, не люфтят.

7 Gemlux GL-MC400

Простой измельчитель Gemlux GL-MC400 с внушительной стеклянной чашей в 1.5 литра предназначен для быстрого шинкования большинства продуктов. Двухъярусные ножи справляются с овощами, зеленью, фруктами, сырым мясом. Однако жилы и пленки не осилят. Моторный блок выполнен из пластмассы, важно его не перегружать. Модель запускается большой удобной кнопкой, проще не бывает. Приятно удивляет комплектация: лопатка помогает снимать продукты со стенок, крышка плотно накрывает чашу. Прозрачные стенки прибора позволяют контролировать консистенцию.

Судя по отзывам, измельчитель устойчиво стоит на столе, он имеет достаточно тяжелую конструкцию. Лезвия очень остро заточены и расположены на 2 разных уровнях, ускоряя процесс. Несмотря на низкую стоимость, собран аппарат достойно, а выглядит не дешевле многих конкурентов. В недостатки покупатели отнесли короткий шнур питания, этим грешит большинство моделей.

6 Zigmund & Shtain CH-14R

★ Мощный измельчитель, качественные материалы
Страна: Россия
Средняя цена: 2 590 руб.
Рейтинг (2022): 4.6

Zigmund & Shtain CH-14R наиболее близко приблизился к комбайну, при этом сохранил преимущества измельчителей. Компактная модель обладает удивительной мощностью в 500 Вт, справляется с самыми твердыми продуктами. Литровая чаша выполнена из прочного стекла. За один цикл работы электрическая система справляется с большим объемом продуктов. На выбор представлено 2 скорости, корпус не перегревается при высоких нагрузках. Нож имеет целых 4 лезвия, собирает частицы ингредиентов по стенкам чаши.

Корпус выполнен из прочного пластика, его легко мыть. Длина кабеля составляет 1.2 метра, судя по отзывам, некоторым нужен шнур побольше. Все управление сосредоточено на крышке, разберется любой. После измельчения верхний блок снимается, чашу можно закрыть и хранить продукты прямо в ней. Материалы имеют квалификацию Eco+, они не взаимодействуют с едой. К модели прилагается подробная инструкция с красочной книгой рецептов.

5 Oursson CH3020

★ Лучшая простая модель с базовыми функциями
Страна: Китай
Средняя цена: 1 752 руб.
Рейтинг (2022): 4.7

Oursson CH3020 выполняет только самые базовые функции, имеет надежную сборку и доступную стоимость. Ножи с тройным лезвием из нержавеющей стали справляются с сыром, орехами, овощами. Доступны 2 скорости, на последней устройство быстро нагревается. Чаша объемом 1.5 литра выполнена из прочного стекла. Во время работы измельчитель не дребезжит, крепко держится на столе на антискользящем коврике. Мощности в 300 Вт хватает на создание муссов, пюре, молочных коктейлей. С фаршем могут быть проблемы.

Бюджетная стоимость модели проявляется в комплектации. Никаких дополнительных насадок, фигурных ножей. Только коробка с инструкцией и прибор. С другой стороны, он занимает мало места на кухне. В отзывах хвалят легкость мытья: в конструкции нет щелей, где бы застревала пища. Модель легка в управлении, весит немного, расходует минимальное количество электричества. Некоторые покупатели ругают короткий шнур (всего 1 метр), спасаются удлинителями.

4 Bosch MMR 08A1

Немецкое качество сборки Bosch MMR 08A1 заслужило ему место в рейтинге лучших. Прибор выполнен из прочного пластика, который легко мыть. К нему не прилипают запахи, красящие продукты не оставляют следы. Чашу и ножи можно ставить в посудомойку. Лезвия за секунды рубят орехи до состояния муки, отлично справляются с овощами и зеленью. Модель позволяет готовить суфле и паштеты, смешивать детское питание. В комплекте идет эмульсионная насадка для соусов и домашнего майонеза.

Бренд подумал о комфорте пользователя, оснастив модель длинным шнуром. Не нужно пачкать руки, украшая десерты, можно брать крем прямо из измельчителя. В чашу объемом 800 мл вмещается не очень много продуктов. Ножи из нержавеющей стали служат годами, не тупятся. В комплекте идет диск для взбивания крема и яичных белков. В минусы покупатели отнесли крепление насадок. Они легко снимаются, могут случайно выскочить во время работы.

3 Xiaomi DEM-JR01

Китайский бренд Xiaomi пробрался во все сферы жизни, в том числе на кухонные полки. Электрический измельчитель DEM-JR01 не разоряет семейный бюджет, при этом предлагает лучшие функции. Он имеет вместительную чащу 1.8 литров и удивительную мощность 400 Вт. Острые ножи вращаются на скорости 24 000 оборотов в минуту, разбираются с ингредиентами за секунды. Вихревой поток захватывает частички продуктов по краям чаши. Производитель говорит о многофункциональности: кухонный измельчитель готовит соусы и коктейли, превращает орехи в муку, делает фарш. При этом весит всего 3.12 кг.

Модель запускает ножи после нажатия на кнопку-подушку на крышке. Стоит ее отпустить, процесс прекращается. В чашу влезает 1.5 кг продуктов, мало какие измельчители могут похвастаться такой вместительностью. Устройство защищено от перегрева и перегрузки. За этим следит электрический датчик. Хоть основа и выполнена из пластика, внутренние запчасти собраны из металла.

2 Moulinex DJ755G Fresh Express

Универсальный помощник Moulinex DJ755G Fresh Express заменяет несколько кухонных приборов. 5 ножей позволяют шинковать продукты на ломтики разных размеров, тереть и вырезать фигурки. Эта версия является усовершенствованным вариантом первой модели производителя. Увеличился отсек для отходов, появилась подача ингредиентов в миску. Насадки удобно снимать и устанавливать, они помещаются внутри чаши для компактного хранения. В корпусе проделан отсек для шнура. Нижняя часть упирается на прорезиненные ножки, не скользит.

В отзывах отмечают высокое качество сборки. Стенки удерживаются шурупами, не расходятся по местам соединения. Хвалят простоту очистки всех частей. В комплекте идет инструкция с рецептами салатов и десертов. Измельчитель умеет резать овощи и фрукты красивыми колечками. Главными плюсами являются компактные размеры, стильный дизайн, простота обслуживания. Минус один – отсутствие автоматического затягивания шнура.

1 Kitfort KT-1345

★ Лучший по мнению пользователей
Страна: Россия (производится в Китае)
Средняя цена: 2 390 руб.
Рейтинг (2022): 5.0

Ежедневный недорогой измельчитель Kitfort KT-1345 собрал огромное количество положительных отзывов. Покупатели отмечают функциональность, ножи быстро расправляются с сырами, мясом, овощами, травами, замороженными ягодами. Прозрачная чаша позволяет контролировать процесс. Устройство управляется одной кнопкой. Тройной нож собирает частички продуктов со стенок, не размазывает их. Лезвия съемные, их легко мыть. Вся модель разбирается, компактно хранится на полке.

Бренд не скрывает, что устройства производятся в Китае. Их проверяют российские инженеры, качество подтверждают покупатели. Несмотря на разборную конструкцию, детали прочно крепятся друг к другу, не дребезжат. Ножи не шатаются, не соскакивают. За основу взят добротный пластик без заусениц, он не впитывает запахи. Лезвия очень острые. Пластиковая крышка плотно закрывается, по диаметру имеет съемное кольцо из силикона. Такая же накладка защищает дно чаши.

Oberhof C24

Измельчитель от европейского бренда Oberhof создан для тех, кто ни дня не может жить без смелых кулинарных экспериментов. С таким помощником на кухне можно без труда приготовить любые блюдо: от сочных мясных котлет до макарон с сыром, от освежающего фруктового смузи до торта с ореховой крошкой. Простое интуитивно понятное управление и безопасная конструкция позволяет справиться с прибором даже новичку.

У прибора мощный двигатель на 600 Вт и две скорости работы – медленная и быстрая. Двигатель защищен от перегрева предохранительным выключателем. 4 острых стальных ножа расположены таким образом, чтобы максимально захватывать продукты. Благодаря этому измельчение происходит быстро и равномерно. У измельчителя большая чаша на 2 лира. Она выполнена из прозрачного пищевого пластика, что позволяет контролировать процесс обработки продуктов.

Видео-обзор

Лучшие кухонные измельчители для продуктов на 2021 год

Чтобы приготовить вкусный ужин, порой не хватает времени. Но в этих случаях помогает кухонная техника, готовая нарезать салат, взбить пюре и замесить тесто. И тогда мы сможем позволить себе отдохнуть и расслабиться после трудового дня. Лучшие измельчители для кухни «спасут» любой ужин, создав гастрономический шедевр одним нажатием кнопки. Это компактные приборы, которым найдется место на любой кухне!

Что такое измельчитель?

Это устройство позволяет измельчить овощи и фрукты за счёт вращения острых ножей в чаше. Однако, не все модели делают это одинаково. Какие-то предназначены лишь для мягких продуктов, некоторые справляются с твёрдыми ингредиентами, а какие-то и вовсе могут делать фигурную нарезку овощей, дробить лёд и взбивать масло. Весь функционал напрямую зависит от комплектации, мощности и разновидности прибора.

Конструкция бытового измельчителя довольно проста и понятна. Основные части измельчителя:

• Чаша.
• Комплект острых ножей.
• Мотор и кнопка управления (у электрических моделей).
• Ручка для запуска вращения ножей (у ручных моделей).

Принцип работы прибора

Чоппер состоит из двух основных частей: чаши (в ней располагаются острые ножи), крышки с ручкой или кнопкой (приводит механизм в движение). Продукты закладываются в емкость, сосуд закрывается крышкой и начинается рубка ингредиентов за счет быстрого вращения ножей. В зависимости от мощности техники, измельчать можно листовую зелень и твердые компоненты.

Главные преимущества использования таких приборов заключаются в следующем:

• сокращается время на приготовление любимых блюд;
• не занимает много места на столе;
• более качественно измельчаются все компоненты;
• кусочки продуктов не разлетаются по кухне, а остаются в закрытой чаше, которая легко отмывается под водой.

Чем отличается от блендера?

Некоторые люди наивно полагают, что нет никакой разницы между блендером и электрическим измельчителем, но это совершенно не так. Блендер — более универсальное и мощное устройство. Он предназначен не только для измельчения, но и взбивания, смешивания продуктов. Блендер можно погружать в любую тару, а можно закидывать ингредиенты непосредственно в чашу самого устройства. Для сравнения: мощность блендера варьируется в диапазоне 600-2000 Вт, а измельчителя 50-600 Вт.

Измельчитель более узко специализированный кухонный прибор. Он, исходя из названия, способен измельчить продукты, но не превратить их в однородное пюре. Конечно, есть модели с разными насадками, увеличивающими функционал измельчителя практически до возможностей блендера, но в таком случае лучше присмотреться к покупке именно второго. А если есть необходимость именно в регулярной мелкой нарезке овощей и фруктов, то стоит брать именно измельчитель, желательно электрический.

Виды измельчителей

В магазинах бытовой техники можно встретить два вида измельчителя: ручной и электрический. Разница между ними весьма ощутимая как в цене, так и в эксплуатации. Чтобы понять, какой нужен именно вам, надо чётко понять разницу между двумя этими устройствами.

Электрический

Такой измельчитель снабжён мотором и механизмом управления, которые регулируют работу ножей. Прибор подключается к электросети и не пригоден для эксплуатации там, где нет доступа к электричеству. Более габаритный и мощный вариант устройства. Как правило, такие модели могут измельчать не только овощи и фрукты, но и сыры, орехи или сырое мясо. Главный их плюс: не нужно прикладывать никаких физических усилий. Электрические измельчители для овощей и фруктов нередко имеют несколько режимов работы, сменные насадки и турбо-режим.

Ручной

Управляется исключительно механическим воздействием. Принцип прост: ножи начинают вращаться вместе с вращением специальной ручки, расположенной на верхней части корпуса. Бытовые ручные измельчители можно встретить в мини-формате, который удобно брать в дорогу или выезды на природу. Не стоит возлагать крупных надежд на такие модели: в своём большинстве они подходят для переработки довольно мягких продуктов, причём нарезают их крупнее, чем электрические. Да и применение физических усилий не всегда удобно в процессе готовки.

Как выбрать и на что смотреть?

Конечно же, стоит ориентироваться в первую очередь на свои потребности и ожидания от работы прибора. Для редкого применения и повсеместного использования подойдёт и ручная модель. Для мелкой нарезки, частого использования и расширенного функционала однозначно стоит выбрать электрический.

Основные критерии выбора бытового измельчителя:

• Мощность. Высокая мощность позволяет измельчать даже твёрдые продукты, а также увеличивает время непрерывного использования.
• Объём чаши. Логика проста: чем больше объём, тем больше продуктов можно измельчить за один раз. В условиях большой семьи, например, это очень важный нюанс.
• Материал чаши. Пластик должен иметь достаточную толщину и высокое качество. Изредка встречаются модели со стеклянными чашами.
• Регулировка скорости измельчения. Невероятно удобное дополнение, которое позволяет самостоятельно выбирать скорость и интенсивность нарезки. Также обратите внимание на устройства с турбо-режимом, позволяющим многократно и мгновенно увеличивать скорость работы прибора.
• Фирма-производитель. Бренды с громким именем дорожат своей репутацией и стремятся выпускать качественную бытовую технику. Хотя, не редки случаи, когда не особо популярные фирмы выпускают действительно качественные устройства.

Перед покупкой также советуем почитать отзывы покупателей об интересующей вас модели, это позволит выявить ее главные достоинства и недостатки.

Какой измельчитель выбрать для кухни

Выбор измельчителя во многом зависит от пищевых предпочтений семьи. При покупке нужно обратить внимание на характеристики прибора, которые включают в себя:

• тип устройства;
• мощность;
• размер чаши;
• дополнительные функции.

Чоппер или мультирезка

По технике переработки продуктов измельчители делят на чопперы и мультирезки. Любители котлет, пюре или протертых смешанных продуктов, приобретают мощные чопперы. Семьям, где постоянно готовят салаты, больше подойдет мультирезка.

Чопперы

Прибор представляет собой большую прозрачную чашу, внутри которой установлены ножи (2 или 4). Сверху монтируется двигатель, который приводится в действие нажатием кнопки. Ножи вращаются и рубят продукты, уложенные в чашу. Поскольку измельчение происходит произвольно, кусочки получаются разных размеров, и это многих не устраивает.

Чоппер может перемалывать твердые и мягкие продукты. Прибор отлично справляется с мясом, свежими и вареными овощами, орехами, шоколадом и т д.

Рейтинг лучших электрических измельчителей

Свои лидеры есть везде, даже в мире электрических измельчителей овощей и фруктов. Производители этих устройств позаботились о качестве и производительности своих приборов, получили признание со стороны покупателей и по праву могут называться лучшими в своей категории.

Oberhof Schwung C24

Мощный прибор от европейского бренда немецкого происхождения. Демонстрирует отличную функциональность и безупречное качество перемалывания разных продуктов. Аккуратно нарезает фрукты и овощи или измельчает их для приготовления коктейлей и смузи. Объемная чаша из прочного и экологически безопасного пищевого пластика вмещает до 2 л перемолотых продуктов.

Предусмотрена защита двигателя с помощью предохранительного выключателя. При работе мотор не перегревается. Есть две программы измельчения: медленная – для аккуратной нарезки фруктов и овощей, а также быстрая – для более мелкой переработки. Измельчитель Оберхоф не вибрирует и не шумит даже при работе на самой высокой скорости. В комплектации присутствуют насадки разной толщины и формы.

Цена: от 2900 рублей.

Oberhof Schwung C24

«Это настоящий помощник на кухне. Я с измельчителем Oberhof экономлю массу времени. Прихожу с работы, и уже через полчаса ужин для 5 человек готов. Измельчает и режет практически все продукты, можно быстро приготовить любое блюдо. Даже не представляю, как я раньше без такого полезного устройства обходилась.»

Елена, 37 лет

• Стильный современный дизайн.
• Прочные лезвия из нержавеющей стали.
• Высокая мощность.
• Отсутствие вибрации и шума.

• Не обнаружено.

Kitfort KT-1318

У бытового электрического измельчителя Kitfort нет чаши в комплекте, но это ничуть его не портит. Конструкция прибора позволяет подставить любую тару и измельчать продукты прямо в неё. Он не только шинкует овощи и фрукты, но и трёт их кусочками разного размера благодаря пяти насадкам в комплекте.

Сменные ножи хранятся в специальной чашке, которая крепится к задней части корпуса измельчителя, что значительно экономит место. Мощность 150 Вт, время непрерывной работы 10 минут, длина сетевого шнура 0.7 м. Эта модель имеет несколько ярких красивых цветовых решений, которые делают её очень стильной и необычной.

Цена: от 2190 рублей.

«Покупала Kitfort целенаправленно для заготовок, чтобы вручную не тереть килограммы продуктов. Хоть и занимает немало места, но хорошо справляется со своими функциями, овощи и сыр режет и трёт на ура, жаль, что нельзя купить дополнительные ножи для мяса, например.»

Антонина, 41 год.

• Большой выбор цветовой гаммы;
• Сменные насадки;
• Отсек для хранения ножей.

• Невысокая мощность;
• Отсутствие регулировки скорости.

Bosch MMR 15A1

Мощность бытового измельчителя Bosch позволяет справляться с орехами, мясом и даже льдом. Комплектация предусматривает чашу 1.5 л из термоустойчивого стекла, три сменные насадки и импульсный режим работы. Эмульсионная позволяет взбивать, нож резать, а насадка для колки льда дробит лёд за считанные секунды. Длина шнура 1.2 м, мощность 550 Вт.

Цена: от 2690 рублей.

«После того, как мне подарили этот хороший измельчитель Бош, я практически перестала пользоваться своим блендером. Он гораздо удобнее в эксплуатации, когда нужно что-то нарезать. Блендер надо было разбирать, чтобы помыть, продукты измельчались не всегда хорошо, да и габаритный он очень. А измельчитель легко моется, в него можно закладывать немного продуктов и он всё равно их равномерно измельчит. Отличный подарок!»

Ксения, 32 года.

• Соотношение цена – качество;
• Многофункциональные насадки;
• Чаша из прочного стекла;
• Удобно мыть и эксплуатировать.

• Дно скользит по поверхности стола;
• Время непрерывной работы не более 3 минут.

Sinbo SHB-3106

Довольно мощный электрический измельчитель, снабжённый прорезиненными ножками, которые делают его устойчивым во время работы. Мощность 400 Вт, длина шнура 1 м, объём пластиковой чаши 1.5 л. Может мельчить овощи, фрукты, грецкие орехи и мясное филе. Импульсный режим и две скорости выгодно дополняют прибор.

Цена: от 1099 рублей.

«Когда сломался старый измельчитель резко появилась необходимость купить новый, так как к полезности и удобству такого прибора быстро привыкаешь. Выбрал Sinbo SHB-3106 и не пожалел. Пластиковая чаша вместительная и совершенно не царапается, конструкция легко моется, ножи не тупятся.»

Павел, 26 лет.

• Доступная цена;
• Высококачественные материалы;
• Прорезиненные ножки;
• Несколько скоростных режимов.

• Отсутствие сменных насадок;
• Непрерывное время работы до 5 минут.

Profi Cook PC-MZ 1027

Эргономичный и практичный бытовой измельчитель со стеклянной чашей для овощей и фруктов. Сменные насадки увеличивают возможности, а специальная подставка не даёт прибору двигаться во время эксплуатации. Мощность 500 Вт, объём чаши 1 л, 1 скоростной режим. Насадки позволяют дробить лёд и смешивать жидкие ингредиенты.

Цена: от 3450 рублей.

Profi Cook PC-MZ 1027

«Среди измельчителей со стеклянной чашей остановили выбор на этом. Во-первых, он довольно необычно смотрится по сравнению с другими. Во-вторых, мощный. В-третьих, есть дополнительные насадки. Недостаток у него только один — к крышке чашки часто прилипают измельчённые продукты в немалом количестве, приходится их снимать оттуда. За исключением этого всё работает отлично.»

Светлана, 45 лет.

• Высокая мощность;
• Сменные насадки;
• Чаша из качественного стекла.

• Непрерывное время работы до 5 минут;
• Лишь один режим скорости.

Philips HR1388 Viva Collection

6 различных насадок режут кусочками и брусками, шинкуют и трут даже твёрдые овощи. Чаша в комплектацию не входит, но её можно заменить абсолютно любой другой посудой с высокими бортиками. Мощность 200 Вт, длина шнура 1.5 м, 1 режим скорости. Корпус выполнен из пластика, имеет компактные габариты и небольшой вес. Прорезиненные ножки несомненно являются достоинством этой модели.

Цена: от 4390 рублей.

Philips HR1388 Viva Collection

«Весьма тихий хороший измельчитель для овощей и фруктов, режет всё и вся кроме слишком твёрдых и слишком мягких продуктов. У меня большое семейство, поэтому пользуюсь почти каждый день и за 1.5 года работы ни разу прибор не подвёл.»

Юлия, 27 лет.

• Большое количество сменных насадок;
• Компактный;
• Прорезиненное дно;
• Длинный шнур.

• Высокая цена;
• Нет дополнительных скоростных режимов.

Основные критерии выбора чоппера для кухни

Покупая измельчитель для домашнего применения, следует учитывать объемы ингредиентов, чтобы не ошибиться с размерами емкости и мощностью устройства.

Объем чаши

Главным критерием при выборе экземпляра является объем и материал чаши, влияющие на удобство применения и долговечность эксплуатации прибора. Размеры емкости бывают достаточно разнообразны — от 0,5 л до 1,5 л.

Выбирается литраж в зависимости от размеров порции. Для одиночек вполне подойдет чоппер с минимальными размерами, семье из нескольких человек необходим большой сосуд. Оптимальным вариантом для нескольких людей будет емкость более 1 л.

Мощность

Для разных моделей мощностной показатель колеблется в диапазоне от 50 до 700 Вт. Это прямой показатель, от которого зависит возможность обработки продуктов разной плотности, скорость нарезания и объем чаши аппарата.

По данному параметру разделяются на два типа:

1. До 200 Вт — маломощные экземпляры, которые предназначены для обработки легких компонентов, вареных овощей в небольших количествах;
2. Более 200 Вт — мощная техника, применяемая для твердых ингредиентов, сырых фруктов и овощей, мяса.

Материал изготовления корпуса, рубящих насадок

Долговечность приспособления зависит от качества материалов самого прибора. Зачастую корпус производится из прочного сырья, позволяющего продлить срок эксплуатации.

Многослойный безопасный пластик

Изготавливается по инновационным технологиям, не содержит вредных веществ. В процессе использования при случайном падении есть высокий шанс того, что может расколоться. При недостаточной осторожности появляются царапины.

Практичен в использовании, легко отмывается под проточной водой.

Закаленное стекло

Корпус из ударопрочного стекла прослужит на протяжении длительного срока, при этом в процессе использования не появится явных механических дефектов.

Нержавейка

Корпус может выполняться из нержавеющего металла для продления срока эксплуатации. При сильном падении не откалываются частицы. После очистки необходимо хорошо просушить, затем устанавливать в чоппер.

Полезно! Для выбора чоппера-измельчителя необходимо ориентироваться на объем перерабатываемых ингредиентов. Исходя из этого подбирается оптимальный вариант по объему и материалу емкости. Рекомендуется использовать стеклянный сосуд, таким образом, можно увеличить длительность эксплуатации устройства.

Насадки

Современные модели укомплектовываются 2-3 насадками, позволяющими расширить область применения чоппера.

Одни комплектующие предусматривают измельчение зерен кофе, крупы и ядер орехов до состояния муки. Другие необходимы для шинковки овощей одинаковыми ломтиками и смешивания компонентов для жидкого теста.

Измельчение продуктов

Степень разборки для чистки

Устройство удобно и практично в очищении. Легко разбирается на составляющие, которые по отдельности промываются под водой либо в посудомоечной машинке.

По завершении рабочего процесса следует отключить технику от сети. Детали, задействованные в измельчении, сразу очищаются. Корпус с мотором нельзя подвергать воздействию воды!

Что входит в комплект?

Каждая модель электрического измельчителя имеет собственную комплектацию, которая может сильно отличаться от остальных. Непременно в комплект входят:

• Ножи для измельчения;
• Чаша, в которую погружаются продукты;
• Инструкция по эксплуатации.

Многие производители дополняют стандартную комплектацию различными приспособлениями:

• Чашей из пластика или стекла для сбора измельчённых ингредиентов;
• Насадкой для дробления льда;
• Насадками для фигурной нарезки;
• Эмульсионной насадкой;
• Тёрками с отверстиями разных размеров;
• Чехлом для хранения сменных ножей и насадок.

Что можно измельчить качественным блендером для фруктов?

Используя полноразмерный или мини-блендер для измельчения мягких фруктов и твердых замороженных ягод, вы сможете готовить:

• вкусные смузи для всей семьи;

• протеиновые коктейли для любителей спорта;

• полезные наполнители к детским десертам на основе мороженого;

• изысканные соусы для мясных и рыбных блюд;

• насыщенное витаминами сырое варенье;

• домашнюю пастилу, мармелад и другие натуральные сладости.

Научиться создавать эти лакомства вы сможете с помощью книги на 120 рецептов, которую мы дарим каждому покупателю измельчителя.

Инструкция по применению

Использование любого бытового электрического измельчителя выполняется поэтапно:

11 лучших кухонных измельчителей — рейтинг на 2022-й год

Фото: stroy-podskazka.ru

Сегодня выпускается огромное количество кухонных измельчителей. О том, для каких целей предназначен каждый из них, на что обратить внимание и как не ошибиться с выбором, мы сегодня и поговорим.

Данные устройства делятся на 2 категории:

• Механические
• Электрические

Механический измельчитель Это всем известная мясорубка. За столетия эксплуатации знаменитого кухонного прибора его дизайн и функционал практически не поменялся.

Плюсы механического измельчителя (мясорубки):

• Компактность.
• Работает без электричества.
• Безусловная надёжность. Согласитесь, трудно вывести из строя агрегат из тяжёлого металла.

Минусы механического измельчителя:

• Маленькая вместимость ёмкости для продуктов.
• Длительный процесс перемалывания.
• Трудозатратность.

Электрический измельчитель Его также называют чоппер. Название происходит от английского chopper – рубящий, удар, нож, измельчитель, колун. Именно такие функции у этого прибора.

Измельчитель состоит из корпуса, внутри которого расположен двигатель, и чаши с крышкой. В чашу мы закладываем продукты, которые будем перерабатывать. Емкость для продуктов может быть стеклянная или пластиковая, реже металлическая. Процесс измельчения происходит при помощи вращающихся в основании чаши ножей или различных насадок, которые придают измельчаемым продуктам желаемую форму и размер. Насадки хранятся внутри самого измельчителя. На корпусе аппарата обычно располагается регулятор скоростей и кнопка On/Off.

На что обратить внимание при выборе:

• Мощность.
• Размеры и вес.
• Дизайн.
• Материал корпуса и чаши.
• Вместимость чаши.
• Количество скоростей.
• Защита от перегрузок.
• Насадки.
• Длина шнура.
• Цена.

Представляем рейтинг кухонных измельчителей 2022. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
📣 Oberhof C24	от 4690₽	Китай
1. Bosch MMR 15A1	от 3200₽	Словения
2. Zigmund & Shtain CR-19R	от 3700₽	Китай
3. Caso CR 4	от 7200₽	Китай
4. Steba MG 500	от 4300₽	Россия
5. Kitfort КТ-1390	от 2200₽	Китай
6. Bosch MMR 08A1	от 2400₽	Китай
7. Xiaomi DEM-JR01	от 2600₽	Китай
8. First Austria 5114-5	от 1800₽	Россия
9. Endever Sigma-61	от 1800₽	Китай
10. Galaxy GL2354	от 1500₽	Китай
11. Centek CT-1394	от 2000₽	Китай

11 Centek CT-1394

Этот 2-скоростной чоппер — один из самых мощных аппаратов нашего рейтинга. Его мощность 600 Вт. Поэтому он способен быстро перерабатывать большой объём продуктов разной степени твёрдости. При этом работает достаточно тихо. И, хотя инструкция не советует перемалывать в нём лёд, изобретательные хозяйки нашли выход: достаточно включить чоппер со льдом на несколько секунд, а потом сразу выключить. Через несколько таких циклов лёд будет перемолот в снег.

Измельчитель имеет пластиковый корпус серебристого цвета с чёрными вставками и широкую стеклянную чашу ёмкостью 1,5 л. На корпусе большими английскими буквами выведено: BIG CHIEF («Большой шеф» однако!) В комплект входит 1 универсальный нож с 4-мя лопастями из нержавеющей стали + 4 лезвия в запасе. Измельчитель имеет прорезиненные ножки, поэтому не скользит по поверхности стола во время работы.

Страна-производитель устройства – Китай.

Высота измельчителя 266 мм, ширина и глубина по 177 мм. Весит он 2,4 кг.

• Большая мощность.
• Стильный дизайн.
• Компактный. Может использоваться в небольшом помещении.
• Стеклянная чаша с толстыми стенками.
• Прорезиненные ножки.
• 2 скорости.
• Работает тихо.

• Короткий шнур 1,1 м;
• Отсутствуют дополнительные насадки.
• Сложно чистится после измельчения мяса.

10 Galaxy GL2354

На десятом месте модель Galaxy GL2354. Это — самый бюджетный измельчитель нашего рейтинга. Произведён этот чоппер в Китае. Его мощность 350 Вт. Продукты загружаются в стеклянную ёмкость из закалённого стекла вместимостью 1,2 л. Чаша из стекла у прибора привлекательна тем, что она не впитывает запах продуктов, не окрашивается в их цвет, также в ней можно измельчать горячие и максимально твёрдые ингредиенты.

Корпус измельчителя выполнен в серебристо-красном дизайне. В центре изделия находится нож с 4-мя металлическими лопастями, равномерно расположенными по высоте чаши. Перемалывание продуктов производится нажатием широкой кнопки на крышке изделия. В комплект входит универсальный нож из нержавеющей стали + 4 лезвия в запасе. На чаше измельчителя есть ручки – это позволяет дополнительно придерживать аппарат во время работы.

Высота устройства 220 мм, ширина и глубина – по 180 мм.

• Привлекательная цена.
• Стеклянная чаша.
• Ручки на чаше.
• Крышка с силиконовым ободком.
• Прорезиненное основание.

• 1 скорость.
• Нет защиты от перегрузок.
• Нет дополнительных насадок.
• Очень короткий шнур 0,85 м.

9 Endever Sigma-61

На девятом месте Endever Sigma-61. Это самый лёгкий и компактный измельчитель в нашем рейтинге. Он занимает мало места на кухне, поэтому очень удобен в хранении. Вес чоппера составляет всего 900 г. Его мощность — 400 Вт. Страна-производитель: Китай. Высота измельчителя 255 мм, ширина и глубина — по 110 мм.

Чаша для продуктов вместимостью 0,5 л выполнена из прозрачного пластика. В пластиковой ёмкости рекомендуется перерабатывать более мягкие продукты или продукты средней жёсткости, так как твёрдое содержимое на большой скорости может повредить стенки чаши. Пластиковый корпус у этого аппарата позитивного розового цвета. Чоппер легко моется.

Этот измельчитель может работать в импульсном режиме. Характерная особенность прибора – его чаша оснащена мерной шкалой, что позволяет соблюдать точность в приготовлении коктейлей и соусов. Устройство хорошо перемалывает продукты до однородной консистенции. Оно незаменимо в приготовлении меню для детского питания.

• Есть импульсный режим.
• Мерная шкала на чаше.
• Компактность.
• Лёгкость.
• Подойдёт для приготовления пюре и соусов.

• 1 скорость.
• Нет защиты от перегрузок.

8 First Austria 5114-5

Далее в нашем рейтинге находится кухонный измельчитель First Austria 5114-5.

Мощность этого прибора 400 Вт. Его корпус изготовлен из металла и пластика, что положительно сказывается на долговечности изделия. Пластиковая чаша у него довольно вместительная — 1,5 л. Измельчитель имеет 2 режима работы. В использовании он довольно прост и безопасен.

Дизайн у аппарата очень трогательный. На крышке чоппера нарисованы… глаза! На левом веке надпись LOW, на правом – HIGH. Чувствуется, креативность у производителя в тренде. Нетрудно догадаться, что в целом дизайн изделия напоминает женскую фигуру. Ручка измельчителя, как согнутая в локте рука, упирается в бок. «Китайская женщина» уверенно держится на прорезиненных ножках.

Высота измельчителя 240 мм, ширина 160 и глубина 180 мм.

• 2 режима работы (LOW и HIGH).
• Корпус из металла и пластика.
• Прорезиненные ножки.
• Простой и безопасный в использовании.

• Пластиковое основание для ножей в центре чоппера.
• Шумная работа.

7 Xiaomi DEM-JR01

Полное название устройства: Xiaomi Deerma Meat Grinder DEM-JR01. Страна-производитель – Китай. Оно занимает 7-е место.

Этот измельчитель имеет красивый и современный дизайн. Чоппер благородного тёмно-серебристого цвета с чёрными вставками органично впишется в интерьер любой квартиры и даже офиса. Его форма напоминает элитную бутылку коньяка. Ёмкость для продуктов у модели очень вместительная: объём чаши 1,8 л, выполнена она из стекла. Мощность двигателя: 400 Вт. Высота — 290 мм, ширина и глубина — по 177 мм.

Крышка измельчителя дополнена герметичной резинкой, чтобы продукты не разбрызгивались во время перемалывания. В использовании этот аппарат очень простой: у него всего две кнопки. Острые ножи позволяют быстро и качественно перемалывать продукты. Защитные накладки на ножах предохраняют руки от случайных травм. На дне корпуса находятся 3 прорезиненные накладки для большей устойчивости. В комплект также входит переходник и специальная щётка для очищения.

• Мощный.
• Компактный.
• Качественно перемалывает продукты.
• Работает быстро.
• Простой в использовании.
• Красивый дизайн.
• Резинка на крышке для герметичности.
• Адаптер для сети и щётка для очищения в комплекте.

• Быстро перегревается.
• Отключается при долгой работе.
• Нет инструкции на русском языке.

6 Bosch MMR 08A1

Это прибор прославленного бренда Bosch занимает 6-е место в нашем рейтинге. Дизайн аппарата напоминает европейского джентльмена в шляпе. Стильный белый корпус в форме шляпы канотье с широкими полями, чёрной окантовкой посередине и надписью Bosch сразу настраивает на качественный продукт.

Измельчитель полностью пластиковый. Его мощность 400 Вт. Он лёгкий (1,1 кг) и компактный. Высота — 240 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Вместимость чаши 0,8 л.

Bosch MMR 08A1 имеет импульсный режим, это облегчает перемалывание твёрдых продуктов – орехов и льда. В комплект входит эмульсионная насадка, с помощью которой продукты качественно перерабатываются до однородной субстанции. Можно быстро приготовить пюре, соусы, коктейли.

Устройство имеет достаточно длинный шнур 1,2 м — приятный бонус, если розетка расположена далеко от аппарата. В спящем и выключенном режиме оно не потребляет электроэнергию.

При всех своих достоинствах этот чоппер совсем не дорогой – пожалуй, это лучшее соотношение «цена-качество» в нашем рейтинге.

• Компактность.
• Импульсный режим.
• Острые ножи.
• Есть эмульсионная насадка.
• Надёжен в использовании.
• Легко чистится.
• Предназначен для мытья в посудомоечной машине.
• Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.
• Длинный шнур.
• Идеальное соотношение цена-качество.

5 Kitfort КТ-1390

В пятерке лидеров модель Kitfort KT-1390. Элегантный дизайн этого произведённого в Китае чоппера дополнен вставками из металла. По форме он напоминает китайскую пагоду: его чёрная крышка, как покатая крыша здания постепенно расширяется книзу, переходя в просторное основание – вместительную стеклянную чашу.

Мощность аппарата 400 Вт. Этот двухскоростной измельчитель достаточно надёжный, работает быстро. Двойные острые лезвия, равномерно расположенные по оси, качественно перемалывают продукты. Овощи в нём измельчаются за несколько секунд. Мотор работает тихо. На ножах чоппера находятся защитные пластиковые чехлы для безопасного хранения. Измельчитель можно без труда разобрать и легко помыть.

Высота устройства — 256 мм, ширина и глубина — по 180 мм, объём чаши 1,2 л. Чаша изготовлена из закалённого стекла, такую посуду можно ставить в микроволновку и в духовку для приготовления вкусных блюд.

Приятный бонус: в комплекте красочные фирменные магнитики от фирмы Kitfort, которые очень нравятся детям.

• 2 скорости.
• Двойной нож.
• Быстро работает.
• Красивый дизайн.
• Чаша из закалённого стекла.
• Резиновый ободок на чаше.
• Легко разбирается.
• Быстро моется.
• Работает тихо.
• Чехлы на ножах – безопасное хранение.
• Набор декоративных магнитиков.

• Потребляет мощность в спящем режиме.
• Нет защиты от перегрузок.
• Перегревается. Каждые 30 с требуется остановка в работе.

4 Steba MG 500

Далее в нашем рейтинге идет мощный чоппер (500 Вт) Steba MG 500. Его лаконичный дизайн в стиле Hi-Tech чёрно-серебристых тонов напоминает не то кофеварку, не то термос. Чаша из нержавеющей стали также вписывается в концепцию. Вместимость чаши небольшая (0,5 л), да и сам прибор достаточно компактный. Металлическую чашу в этом чоппере можно отнести как к плюсам, так и к минусам. Плюс металла заключается в надёжности и долговечности, а минус в непрозрачности – не получится рассмотреть степень готовности перемалываемых продуктов.

Металлическая чаша прибора произведена с использованием инновационной технологии Wipe-off. Она заключается в том, что к стенкам чаши продукты практически не прилипают.

Высота измельчителя 260 мм, ширина и глубина по 170 мм. У этого чоппера импульсный режим работы. На корпусе имеется специальный отсек для хранения сетевого шнура. Устройство можно мыть в посудомоечной машине – это безусловная экономия вашего свободного времени.

• Мощный.
• Импульсный режим.
• Чаша из нержавеющей стали.
• Нескользящие ножки.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Есть отсек для хранения шнура.

• Непрозрачная чаша.
• Сложно собирать.
• Высокая цена.

3 Caso CR 4

Вот мы и добрались до «призовой тройки» нашего рейтинга. У «бронзового призёра», кстати, самая высокая цена. Попробуем выяснить – за что.

Внешность этой, произведённой в Китае, мультирезки напоминает, как ни странно, обычную механическую мясорубку. Внутри которой, как оказалось, притаилось техническое совершенство. При этом не забудьте запастись блюдечком или миской для переработанных продуктов! Потому что чаша в этом чоппере просто не предусмотрена конструкцией.

Мощность у этого аппарата 200 Вт. Работает измельчитель практически бесшумно. Он оснащён 4-мя насадками. Дополнительно в комплекте:

• Насадка для нарезания ломтиками.
• Диск для нарезания соломкой.
• Тёрка.

Измельчитель также можно настраивать для работы под разными углами. Но самое главное отличие от предыдущих моделей: здесь имеется сенсорный экран. Насколько такие функции удобны и актуальны для измельчителя продуктов – судить покупателям.

• 5 скоростей.
• 4 насадки.
• Сенсорный экран.
• Тихо работает.
• Легко собирается.

• Отсутствует чаша для измельчённых продуктов: необходимы дополнительные ёмкости.

2 Zigmund & Shtain CR-19R

На втором месте в нашем рейтинге модель Zigmund & Shtain CR-19R. Этот чоппер-многофункционал «3 в1» произведён в Китае. У него достаточно большая мощность — 500 Вт. Поэтому он с лёгкостью измельчает твёрдые продукты при помощи двойного острого ножа. Дополнительная функция защиты от перегрузок обеспечивает надёжность этого устройства.

У прибора стильный современный дизайн — корпус из металла и пластика цвета «красный металлик» с серебристой полосой в основании. Объёмная чаша с ручками вместимостью 1,8 л сделана из закалённого плотного стекла. Высота изделия 285 мм, ширина 220 мм, глубина 175 мм.

Измельчитель оснащён функцией блендера. В комплект дополнительно входят две ёмкости:

• Удлиненная бокалообразная пластиковая чаша с закручивающейся фитнес-крышкой вместимостью 0,6 л. В ней можно перемалывать продукты и сразу взять с собой свежевзбитый воздушный коктейль.
• Компактная ёмкость для перемалывания кофе и круп.

Приятный бонус для хозяйки: книга с рецептами вкусной и здоровой пищи на русском языке.

• Мощный.
• Работает быстро.
• Есть защита от перегрузок.
• Стеклянная чаша с ручками.
• Двойной нож.
• В комплект входит блендер — стакан с крышкой и мельница — ёмкость для помола кофе.
• Книга с рецептами вкусной и здоровой пищи.
• Оптимальное соотношение цена-качество.

• Сложности с перемалыванием жилистого мяса.
• Сложности с очисткой ножа от мяса.

1 Bosch MMR 15A1

Победитель нашего рейтинга внешне напоминает своего «родного брата» — модель Bosch MMR 08A1 (№6 в рейтинге). У него точно такой же пластиковый корпус в стиле «белая шляпа-канотье» с полями, чёрной полосой и надписью Bosch.

Однако победитель конечно намного интереснее – он и мощнее, и многофункциональнее. Мощность измельчителя: 550 Вт. Высота 285 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Чоппер работает в импульсном режиме. Особенность прибора Bosch в том, что он не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме. У чоппера длинный сетевой шнур 1,2 м. Эта модель дополнительно имеет эмульсионную насадку и нож для колки льда.

Вместимость чаши составляет 1,5 л. Она выполнена из термостойкого стекла – поэтому ёмкость с перемолотыми продуктами можно сразу поставить в микроволновую печь. То есть, полностью приготовить вкусное и полезное блюдо с таким устройством можно быстро и просто, буквально в считанные минуты.

• Мощный.
• Импульсный режим.
• Чаша из термостойкого стекла.
• Имеется нож для колки льда.
• Есть эмульсионная насадка.
• Сетевой шнур 1,2 м.
• Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.

• Нет защиты от перегрузок.
• Быстро перегревается.

📣 Oberhof C24

Измельчитель от европейского бренда Oberhof станет главным помощником на кухне. Он отличается простой и надежной конструкцией, высоким качеством комплектующих, мощным мотором (600 Вт). У прибора 4 острых стальных ножа с максимальным захватом (360 градусов), которые легко измельчают любые продукты: от мяса до фруктов. Скорость их вращения можно регулировать. 2-литровая чаша из пищевого пластика легко моется. Она прозрачная, что позволяет контролировать процесс измельчения, не открывая крышку.

С измельчителем Oberhof C24 можно приготовить сотни разных блюд: от мясных котлет до фруктовых смузи. Он без проблем справляется с замороженным ягодами, орехами, сухофруктами и специями, твердыми сырами. Для защиты двигателя предусмотрен предохранительный выключатель.

Измельчитель работает тихо и без вибрации. После работы его нужно просто разобрать на части и промыть водой.

• 2 скорости.
• Не нагревается во время работы.
• Вместительная чаша из пищевого пластика.
• Острые ножи с максимальным захватом.

Какой кухонный измельчитель лучше выбрать

Как мы уже смогли убедиться, многообразие чопперов на рынке может создать покупателю приятную, но сложную проблему выбора. Поэтому перед тем, как решиться на покупку такого устройства, ответьте себе на вопрос: для чего вам измельчитель?

Если вам нужен небольшой, но удобный помощник по хозяйству, обратите внимание на модели:

• GALAXY GL2354 (№10).
• ENDEVER Sigma-61 (№9).
• Bosch MMR 08A1 (№6).
• Steba MG 500 (№4).

Если вы собираетесь часто пользоваться измельчителем и перемалывать большие объёмы продуктов, вам подойдут модели

• CENTEK CT-1394 (№11).
• Xiaomi DEM-JR01 (№7).
• Kitfort КТ-1390 (№5).
• Zigmund & Shtain CR-19R (№2).
• Bosch MMR 15A1 (№1).

Если приготовление блюд для вас – творчество, вы любите смелые решения и готовы к экспериментам, тогда именно для вас созданы модели

Источник https://markakachestva.ru/rating-of/4024-luchshie-kuhonnye-izmelchiteli.html

Источник https://dns-magazin.ru/v-kuhne/izmelchitel-kuhonnyj-elektricheskij.html

Источник https://spasibovsem.ru/ratings/tehnika/luchshie-kuhonnye-izmelchiteli/