Лучшие миксеры с металлической (нержавеющей) чашей

Лучшие миксеры: Независимый Топ-13

Еще тридцать лет назад большинство советских хозяек взбивали бисквит и суфле ручным венчиком — это был долгий и утомительный процесс, требующий ловкости, физической силы и определенных навыков. С современными миксерами можно в течение нескольких минут приготовить пюре для малыша, замесить тесто, взбить глазурь для куличей, приготовить домашний зефир и многое другое. Читайте в нашем материале, как правильно выбрать миксер и какие 13 миксеров достойны звания лучших.

Лучшие миксеры: Гид покупателя

Лучшие фирмы-производители миксеров

Работать миксером просто и удобно. Всю сложную работу выполняет электрический двигатель. Однородность взбиваемого продукта достигается благодаря специальному расположению вращающихся крюков или венчиков, передвигающихся по пересекающейся траектории. Модели миксеров сильно различаются между собой по видам, конструкции, принципам работы, дизайну. Чтобы не разочароваться в покупке, желательно приобрести девайс от проверенной временем торговой марки.

Bosch. Продукция солидного немецкого бренда отличается долговечностью, безотказностью и надёжностью. У бытовой техники экономичный класс энергопотребления: А и А+ при высокой мощности.

Phillips. Крупная компания, основанная в Нидерландах более ста лет назад, входящая в 10 лидеров по продажам бытовой техники в России.

Moulinex. Первая фирма, изготовившая прототип миксера. Название компании является производным от словосочетания, которое в переводе с французского значит «овощная мельница».

Отличительная особенность марки — максимально снижать стоимость изделий.

Среди прочих зарубежных фирм стоит отметить английскую Morphy Richards, французскую Tefal, немецкую Braun, итальянскую Smeg, турецкую Sinbo. Для тех, кто выбирает российского производителя, свою продукцию предлагают бренды Vitek, Scarlett, Kitfort, Bork, Leran цены от ₽ 7 990.

Виды миксеров

Миксеры различаются по области применения на бытовые, предназначенные для дома и профессиональные, более мощные и прочные. Бытовые миксеры по конструкционным особенностям различают на ручные, стационарные и планетарные.

Ручные миксеры. Эти приборы хороши для взбивания небольшого количества смеси или жидкости. Они лёгкие, компактные, потребляют мало энергии, просты в эксплуатации. Обычно в комплекте одна или две насадки. Удобнее пользоваться моделями с несколькими скоростями. Ещё одно достоинство ручного миксера — низкая стоимость. Недостатки: низкая мощность и функциональность, необходимость удерживать в руке при взбивании.

Стационарные миксеры. Работа такого устройства не требует вмешательства в процесс. Достаточно поместить продукты в чашу, вставить насадки и включить кнопку. Прибор очень мощный, он способен справиться даже с крутым пельменным тестом. Если в нем предусмотрена вращающаяся чаша, консистенция продукта будет максимально однородной. У устройства есть недостатки: он шумный, тяжёлый, занимает много места, обладает высокой стоимостью.

Планетарные миксеры. Свое название этот вид получил благодаря принципу работы. Насадка вращается вокруг своей оси и по окружности ёмкости, подобно планете. В результате смесь продуктов взбивается идеально. Первой этот принцип вращения разработала американская компания Kitchen Aid. Планетарные миксеры вполне могут выполнить функции мясорубки, тёрки, нарезки овощей. Эти устройства самые мощные, надёжные, могут обрабатывать продукцию в производственных масштабах за короткий промежуток времени. Правда, стоят они дорого, требуют отдельного места, шумят при работе.

Критерии выбора миксера

Мощность. Самая важный показатель работы бытового прибора. От него зависит способность справиться со сложными в обработке веществами, скорость взбивания продукции, производительность. Чем мощнее прибор, тем выше затраты на него, сначала при покупке, затем в оплате счетов за электричество.

Самые маломощные — ручные миксеры. Показатель мощности дешёвых устройств равен 250 Вт. Стандартный объем взбиваемой продукции в таком устройстве — 0,5 л. Оптимально будет приобрести модель с параметрами от 350 до 400 Вт. Они надежнее и могут использоваться каждый день.

Мощность стационарных устройств не должна быть меньше 500 Вт. С помощью такой модели можно взбить замороженные кусочками фрукты, ягоды и даже лёд.

Показатели мощности планетарных миксеров имеют нижний порог в 600 Вт. Средний показатель промышленных приборов составляет 900 Вт.

Режимы работы. Способность устройства работать в разных режимах работы тесно связана с мощностью. Чтобы работать было удобнее, можно выбрать приборы с турборежимом, позволяющим взбить продукт в считанные секунды, или с импульсным режимом. Этот способ — для обработки густых смесей.

Вращение чаши. У приборов, работающих по принципу планетарной циркуляции, вращение насадок происходит в одну сторону, а чаша (дежа) — в другую. Такая конструкция ускоряет процесс взбивания, и улучшает результат. Консистенция теста или крема будет однородной, без комков. Цены от ₽ 7 290

Объем чаши. Чаши миксера вмещают от 2 до 6 литров. Если семья большая, чашу минимального объема брать не стоит — если взбивать крупные порции, часть содержимого разлетится по сторонам. Для семьи из 3-4 человек достаточно ёмкости вместимостью 3-3,5 л. Крупные чаши предпочитают кондитеры, работающие на заказ или хозяйки больших семей. При подборе ёмкости по размеру, учитывают, что 20-25% пространства нужно оставлять свободным.

Материал изготовления корпуса и чаши. Корпус устройств обычно изготавливается из пластика, но встречаются и металлические. Чаши бывают стеклянные, пластиковые и металлические. Лучший металл для корпуса и чаши миксера — нержавеющая сталь.

• Пластик. Самый дешёвый и непрочный материал, меняющий цвет и деформирующийся при длительном сроке службы. Детали, выполненные из пластмассы, скрипят и вибрируют при работе. Обратите внимание на запах — у качественной продукции его быть не должно.
• Стекло. Нетоксичный и красивый материал, требующий бережного отношения.
• Металл. Из стали изготавливаются преимущественно модели стационарного типа. Они практичны и долговечны, обладают приличной массой. Основной недостаток — дороговизна.

Насадки. При покупке нужно рассмотреть комплектацию изделия. Чем больше у миксера различных насадок, тем больше функций. Это позволит приобрести один прибор вместо нескольких. универсальными считаются венчик и крюк для замешивания теста. Комплектация миксера также может иметь следующие полезные дополнения:

• Блендер. Используется для одновременного тщательного измельчения и взбивания различных продуктов. С его помощью готовят пюре, коктейли, крема.
• Измельчитель. Конструкция насадки состоит из острых лезвий, превращающих миксер в кухонный комбайн. С помощью нее можно приготовить фарш, порубить орехи, натереть свежие овощи и фрукты.
• Лопатка. Предназначена для замешивания теста.
• Насадка для приготовления пюре.
• Сито. Используется для приготовления однородных джемов, просеивания муки.

Желательно выбирать прибор с ограничителями для надёжной фиксации насадок и автоматической функцией отделения. Она позволяет снять насадку после работы нажатием кнопки.

Топ-13 миксеров

Теперь перейдем сразу к топу миксеров, весь топ разделен на типы миксеров.

Лучший миксер со стеклянной чашей

1. Миксер Smeg SMF13WHEU

Представляет собой мощную кухонную машину с большим количеством функций от итальянского производителя. Планетарный миксер выполнен в ретро-дизайне, но технические характеристики вполне современные. Для изготовления использовались лучшие материалы: закалённое стекло для чаши, литой алюминий для корпуса, закалённая сталь для шестерёнок и нержавеющая для насадок. Объем чаши 4,8 л. При поднятой верхней части включается блокировка вращения, что исключает вероятность случайных травм. Количество скоростей 10, есть функция плавного старта и низкой скорости на выходе.

• Есть возможность приобрести дополнительно аксессуары: для приготовления пасты, нарезки спагетти, рубки мяса;
• Есть защитная крышка;

• неоправданно высокая цена — около 60 тыс. руб.

Лучший миксер с чашей

2. Gemlux GL-SM612LED

Стационарное устройство в корпусе из алюминия со съемной дежей объемом 6 л. Чаша сделана из пищевой нержавеющей стали. Количество скоростей — 8. Прибор не скользит по поверхности, так как в нижней части корпуса расположены 6 резиновых ножек. Мощность девайса — 1200 Вт. В комплекте с устройством идут 3 насадки из нержавеющей стали: плоский биттер для перемешивания, венчик для взбивания и крюк для замеса теста. Модель стоит около 14 тыс.руб.

• Стильный дизайн;
• Корпус обработан специальным средством для защиты от пятен;
• Есть крышка, защищающая от брызг с отсеком для добавления ингредиентов;
• Есть подсветка.
• Переключатель скоростей работает в режиме реверса.

• У чаши отсутствуют ручки;
• Нет отсека для хранения насадок;
• Отсутствие кнопки отсоединения насадок.

Лучший миксер с вращающейся чашей

3. Morphy Richards 400405

Стильный стационарный агрегат с функциями тестомеса, взбивания и смешивания. К обычным комплектующим прилагается лопатка для чистки чаши. Номинальный объем дежи из нержавеющей стали 5 л, содержимого 3,5 л, для семьи из 3-4 человек. Впечатляет система безопасности прибора: он автоматически отключается при перегреве, есть функция плавного запуска двигателя, защита от разбрызгивания. Любая из 6 скоростей выбирается нажатием кнопки. Предусмотрено 3 режима работы, включая импульсный и программы для кексов и взбивания белка.

• В сложенном виде очень компактный;
• Прочный пластик корпуса;
• Надёжная сборка;

• Высокая цена — 9,5 тыс.руб;
• Нет верхней крышки от брызг;
• Нет приспособления для сматывания шнура.

Лучший планетарный миксер

4. Kitfort KT-1308-2

Стильный планетарный миксер в черном, белом или красном пластиковом корпусе. Насадки, крючки, венчик, лопатка выполнены из силумина, четырехлитровая чаша — из нержавеющей стали. Есть защитная крышка от брызг. Во время работы миксер не скользит благодаря четырем резиновым присоскам. Управление электронное. Детали фиксируются лёгким прокручиванием. Время непрерывной работы устройства — 10 минут. Цена 6490 рублей.

• Яркий дизайн;
• 6 скоростей;
• Таймер с прямым и обратным отсчетом;
• Импульсный режим.

• Нет приспособления для хранения принадлежностей;
• Отсутствует кнопка снятия насадок;
• Нет турборежима.

5. Relice 3018

Стационарный мощный миксер китайского производства с нержавеющей чашей в 3,2 л. и стандартным набором насадок. Корпус изготовлен из прочного пластика, устойчивого к лёгким царапинам. Возможности тоже классические: взбивание, измельчение, смешивание. Управление осуществляется посредством ЖК-дисплея, достаточно задать параметры, прибор сделает все сам и отключится. Производитель даёт гарантию на товар -24 месяца. Планетарный миксер вполне бюджетный, его цена — от 5 до 7 тыс.руб.

• Дополнительный режим турбо;
• Есть кнопка автоматического снятия насадок;
• Есть таймер;
• Небольшие размеры.

• Нагревается при работе;
• Чувствуется запах пластика;
• Может работать не более 8 минут, затем требуется перерыв.

Лучший погружной миксер

6. Moulinex HM 613130

Ручной миксер мощностью 250 Вт в комбинированном корпусе из пластика и металла. Прибор легко управляется с помощью электронного дисплея на ручке, есть режим подсветки. Скорость вращения, которых в конструкции 9, регулируется с помощью удобного колеса прокрутки. В комплекте есть три насадки: крючки для замеса, скребок-лопатка и венчик. Устройство легко хранить: все принадлежности помещаются в контейнер, сверху крепится миксер. Миксер не дешёвый, стоит примерно 7 тыс. руб., но цена оправдывается большим количеством функций.

• Современный дизайн;
• Наличие таймера со временем установки до 15 часов;
• Включение таймера не сбрасывает установленные настройки;
• Удобная ручка;
• Есть кнопка отсоединения насадок.

• Отсутствие защитной крышки и приспособления для намотки кабеля.
• Маломощный, при обработке густой смеси возможна поломка.

Лучший стационарный миксер

7. Gemlux GL-SM5.2B

Мощная, в 1000 Вт, кухонная машина. Количество скоростей — 10. Объем чаши из нержавейки 5 л. Корпус выполнен из прочного пластика и металла. Агрегат устойчив при работе благодаря прорезиненным ножкам. Наклон корпуса производится с помощью кнопки. Машина не шумная, легко управляется, для защиты от брызг есть специальная крышка с отсеком для подачи ингредиентов.

• Защита от перегрева;
• Может приготовить единовременно 2 кг теста;
• Есть насадка-битер.

• Крупногабаритный, требует отдельного места;
• Насадки хранятся отдельно;
• Неудобно сматывать шнур.

Лучший миксер для дома

8. Endever Sigma-22S

Стационарное устройство, работающее по принципу планетарного взбивания. Быстро справляется с любым тяжёлым тестом. Узлы конструкции заключены в стильный металлический корпус, чаша объемом 4 л. изготовлена из нержавеющей стали. Содержимое дежи не разбрызгивается благодаря защитной крышке. Стандартные насадки: крюки, блендер, венчик легко отделяются нажатием кнопки. Любая из шести скоростей выбирается с помощью переключателя. Машина дешёвая, всего 4,5 тыс. руб., но даёт фору более дорогим моделям по качеству материалов и набору функций.

• Устойчивый благодаря прорезиненным ножкам;
• Компактный, не занимает много места;
• Плавный ход работы;
• Насадки выполнены из нержавеющей стали.

• Нет измельчителя;
• Довольно шумный;

9. Bosch MFQ 4070

Девайс совмещает функции ручного миксера, блендера и измельчителя. Корпус устройства изготовлен из прочного пластика. Для быстрого взбивания предусмотрена функция турбо. Устройство быстро собирается и разбирается, чтобы снять насадку, достаточно нажать кнопку. Ручка прибора прорезинена, поэтому миксер удобно держать в руке во время работы. Помимо стандартных насадок из нержавеющей стали в комплекте с миксером есть мерный стакан объемом 700 мл. Соотношение цены и качества приятно удивляет: средняя стоимость модели 5 тыс. руб.

• Работает тихо;
• Есть функция блокировки отверстий насадок во время включения;
• Качественная сборка;

• В случае поломки ремонт обойдется очень дорого;
• Не рекомендуется измельчать очень плотную массу;
• Короткий шнур — длина 1 м.

Лучший миксер с чашей из нержавеющей стали

11. Electrolux ESM 3310

Оригинальный миксер, выполненный в красно-серебристом цвете. Корпус металлический. Машина предназначена для средней семьи, объем чаши 3,5 л, мощность прибора 500 Вт. Выбор скоростей производится с помощью небольшого рычажка, всего их 5. Модель относится к эконом-классу, стоит порядка 2 тыс. р. Насадки стандартные: венчик для взбивания и крюки для замеса.

Лучший миксер с пластиковой чашей

10. Panasonic MK-GB1WTQ

Одна из самых дешёвых моделей — всего 1000 рублей. Корпус и чаша выполнены из пластика. Так как мощность прибора невелика — 100 Вт, для густого теста он не подойдёт. Насадки, венчик и крюк, отделяются кнопкой. Прибор имеет три скоростных режима.

Лучшие ручные миксеры

12. Philips HR3705 Daily Collection

Красивая и стильная модель в ярко-красном корпусе из АБС- пластика. Производитель позиционирует ее как миксер для приготовления кексов. Это небольшое, не очень мощное устройство с 5 скоростями работы. Устройство средней ценовой категории — стоит около 2,7 тыс. руб.

• Качественная сборка: производитель гарантирует 2 года работы;
• Модель лёгкая и компактная;
• Не потребляет много энергии;
• Есть турборежим;
• Насадки отделяются включением кнопки.

• Нет контейнера для хранения насадок;
• Нет защитной крышки от брызг;
• Отсутствует деталь для сматывания шнура.

13. Maxwell MW-1358

Одна из самых дешёвых моделей — всего за 750 рублей можно получить лёгкий, компактный семискоростной прибор с четырьмя насадками. Устройство не очень мощное — всего 200 Вт, но вполне способно справиться с густым кремом или тестом. Миксер компактный и удобный в работе. Насадки снимаются нажатием кнопки.

• Корпус из прочного пластика;
• Длинный шнур;
• Приятная цена.

• Ручка не прорезинена;
• Нет приспособления для хранения венчика и крюков;
• Ось венчика плохо промывается.

Сравнительная таблица лучших миксеров

Gelux GL-SM612

Тип: кухонная машина
Мощность: 1200 Вт
Управление: 8 скоростей
Объем чашии: 6л

Bosch MFQ 36480

Тип: ручной
Мощность: 450 Вт
Управление: 5 скоростей
Количество насадок: 5

Endever Sigma-21

Тип: стационарный
Мощность: 600 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 4л

Relice SM-800

Тип: стационарный
Мощность: 800 Вт
Количество насадок: 3
Объем чашии: 3,2 л

Kitfort KT-1308

Тип: стационарный
Мощность: 600 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 4,2 л

Scarlett SC-HM40S03

Тип: ручной
Мощность: 200 Вт
Управление: 7 скоростей
Количество насадок: 3

Philips HR1552 Daily Collection

Тип: ручной
Мощность: 250 Вт
Управление: 5 скоростей
Количество насадок: 2

Morphy Richards 400405EE

Тип: стационарный
Мощность: 300 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 5 л

Leran KM 1062

Тип: стационарный
Мощность: 1000 Вт
Управление: 10 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 5 л

Kelli KL-5071

Тип: стационарный
Мощность: 500 Вт
Управление: 5 скоростей
Объем чашии: 3,5 л

Sterling ST-125m

Тип: стационарный
Мощность: 100 Вт
Управление: 7 скоростей
Объем чашии: 1,8 л

Smeg SMF13WHEU

Тип: стационарный
Мощность: 800 Вт
Управление: 10 скоростей
Объем чашии: 4,8 л
Количество насадок: 3

Что лучше, блендер или миксер?
У каждого устройства свои преимущества и назначение: с помощью миксера смесь насыщается воздухом, становится больше в объеме. Блендеру под силу измельчить вареные овощи и печень для паштета, сделать пюре для детского питания.

Есть ли миксер для замеса теста?
Миксером можно взбить блинное тесто или тесто на оладьи. Дрожжевое или пельменное проще замешать с помощью крюков. Использование миксера для тугого теста может привести к поломке.

Лучшие миксеры с металлической (нержавеющей) чашей

Миксеры с металлической чашей это всегда удобно и практично. В отличие от пластика, она не пожелтеет и не будет впитывать запахи, а так же не износится. Если ты хочешь себе такую модель, то я специально для тебя составила рейтинг лучших миксеров с металлической чашей.

В список вошли самые лучшие миксеры по мнению покупателей. За основу рейтинга я взяла отзывы со всего интернета, и в частности с самых трастовых площадок: Яндекс Маркет, Озон, otzovik.com, irecommend.ru. Кроме того, у меня есть небольшой опыт работы с некоторыми моделями из списка.

Ключевые характеристики, на которые я обращала внимание:

• Мощность мотора. Данные модели миксеров отличает мощность мотора. Ты без труда сможешь замесить даже густое тесто.
• Объем чаши. В список попали миксеры с чашами от 3.5 литров. Хотя предпочтение я, все же, отдавала моделям с большим объемом.
• Количество скоростей. Чем больше скоростей, тем удобнее работать.
• Дизайнерское решение. Очень стильные модели которые будут отлично смотреться на твоей кухне.

Все самые важные характеристики сведены в сравнительную таблицу. Там ты сможешь быстро выбрать подходящую модель. Для того, чтобы посмотреть расширенное описание миксера и посмотреть фотографии – нажми на зеленую кнопку «Подробнее» .

Особенности

Если ты хочешь долговечную модель – присмотрись к миксеру из литого алюминия – smeg SMF01

Насадки которые не сломаются на второй день – это те которые сделаны из сплава алюминия, как например: у модели Kitfort KT-1343

Типы миксеров, которые попали в рейтинг

Я включила в свой список:

• Планетарные: Polaris PKM 1002, Bork E800, Kitfort KT-1343
• Стационарные: smeg SMF01, Clatronic KM 3709
• Комбинированные (ручной / стационарный): VITEK VT-1417, Electrolux ESM 3310

Сравнительная таблица

Если тебе нужна модель в другой ценовой категории, то посмотри рейтинги лучших миксеров до 5 000 рублей и до 20 000 рублей.

Для продвинутых кулинаров я составила рейтинги в ценовых категориях: до 35 000 рублей и до 60 000 рублей.

smeg SMF01

Стационарный миксер SMEG SMF01 подходит для использования в кафе, кондитерских. В модели предусмотрена чаша из нержавеющей стали, которая не царапается при работе. Ее объем составляет 4.8 литра, что позволяет взбивать одновременно около 20 яиц. Корпус изготовлен из долговечного литого алюминия, что обеспечивает высокую прочность и высокий срок хранения. Миксер имеет 10 скоростных режимов, не предусмотрено дополнительного режима работы.

Кухонный прибор оснащен мотором мощностью в 800 Вт, благодаря продуманности конструкции при работе наблюдается небольшой шум, усиливающийся при включении 7-10 скоростей. В комплекте насадок – венчик для взбивания легких продуктов, насадка для взбивания плотных продуктов и алюминиевый крюк для теста. Такой набор позволяет готовить разные типы блюд.

К комплекту насадок и миксеру производитель предлагает защитную крышку из ударопрочного пластика. Из дополнительных функций – присутствует автоматическая система блокировки вращения при поднятой смесительной головке. Стационарный миксер отличается от своих конкурентов дизайном приборов из 1950-х годов и алюминиевым корпусом. Покупатели отмечают гибкую настройку скоростей и универсальность модели SMEG SMF01.

Преимущества

• 10 скоростей
• Ударопрочная крышка для чаши
• Умеренный шум
• Дизайн

Недостатки

• Небольшая чаша
• Нагрев при длительном использовании
• Короткий шнур питания

Electrolux ESM 3310

Несмотря на низкую мощность миксера и небольшое количество насадок с ним можно создавать много блюд. Он послужит помощником на любой кухне. Чтобы устройство плотно стояло на столе, имеются непроскальзывающие ножки. А для удобства смены насадок была разработана специальная кнопка, она позволит снять их бережно и аккуратно. В комплекте прилагается удобная инструкция на русском языке.

Преимущества

• Миксер можно снимать и использовать отдельно
• Вращающаяся чаша
• Стоимость
• Турборежим
• Кнопка поднимания и опускания
• Кнопка блокировки
• Чашу и насадки можно мыть в посудомоечной машине

Недостатки

• Маленькая мощность
• Мало насадок
• 2 режима работы

BORK E800

Планетарный миксер получил свое название из-за особенностей движения чаши и подставки. Его насадки вращаются в одну сторону вокруг своей оси, а площадка – вокруг своей. Двойное движение позволяет сделать работу миксера самостоятельно – вам не нужно стоять с ним в руках над чашей. Эта модель подходит как для домашнего использования, так и для небольшого кафе. Несмотря на то, что прибор металлический, он имеет довольно малый вес. Скоростей здесь много – 12, но мощность миксера такова, что для работы хватает и первых семи.

Здесь 4 насадки. Кроме привычных венчика и крюка для теста и венчика есть две лопатки-биттера для перемешивания теста. В комплекте есть мягкая лопатка из пластика, которой можно легко собирать в чаше тесто.

Чаша металлическая и по-настоящему вместительная – 4,7 л. При этом, она очень легкая. Хороша она и тем, что в ней легко можно хранить и сам миксер, и все аксессуары к нему. Система безопасности у BORK E800 автоматическая, контроль работы двигателя – сенсорный, оснащен дисплеем.

Среди важных аксессуаров – защитная крышка для чаши. Здесь есть желоб небольшого размера, через который добавлять можно дополнительные ингредиенты. База для чаши тоже сделана из металла.

Сетевой шнур длинный – около метра. Несмотря на большую мощность, шума он издает мало.

Поклонники модели высоко оценили и отличный дизайн миксера, а также его высокую мощность. Металл покрыт лаком, поэтому на этом миксере вряд ли появятся сколы с царапинами. От других планетарных миксеров он отличается малым весом и компактностью. Некоторым не нравится, что все надписи на миксере на английском.

12 лучших планетарных миксеров

Рейтинг 2022 года: лучшие планетарные миксеры по отзывам экспертов и покупателей

1. Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома
2. Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона
3. Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек. Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов. Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные. Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в начале 2022 года и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Отчего такое название у миксера – планетарный?

Всё дело в принципе работы подвижного привода, обеспечивающего как вращение венчика (или другой насадки) вокруг своей оси, так и одновременное его перемещение по круговой «орбите» вдоль внутренних стенок неподвижной чаши. В результате достигается очень равномерное взаимодействие с продуктом в полностью автоматическом режиме, что называется, без рук.

Интересная деталь: планетарный миксер – один из немногих бытовых приборов, созданных по образу профессиональных кухонных машин. Неслучайно версии для дома часто именуют аналогичным термином. Что ж, и у домашних «шефов» ширятся познания, растут навыки, обновляется рецептура. Значит, оснащение «рабочего места» должно соответствовать.

Только давайте договоримся «на берегу»: мы не будем считать стационарные миксеры на базе ручных, с чашей, крутящейся вокруг насадок, а не наоборот, планетарными. Зачем опошливать гелиоцентрические принципы, обоснованные ещё Коперником, за которые после терпел немалые лишения Галилей, а Джордано Бруно вообще погиб на костре инквизиции?

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Категория	Место	Наименование	Рейтинг
Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома	1	Clatronic KM 3709	9.5 / 10
	2	REDMOND RFM-5318	9.4 / 10
	3	Polaris PKM 1002	9.3 / 10
	4	Endever Ultra Premium Sigma-24	9.2 / 10
	5	Kitfort KT-1308	9.1 / 10
Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона	1	Kenwood KMX 750	9.9 / 10
	2	Moulinex Masterchef Gourmet QA 51K1	9.8 / 10
	3	Garlyn S-350	9.7 / 10
	4	Kitfort КТ-3007	9.6 / 10
Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса	1	Kenwood Chef XL Titanium KVL8300S	9.8 / 10
	2	Smeg SMF02	9.6 / 10
	3	KitchenAid 5KSM125E	9.5 / 10

Лучшие недорогие планетарные миксеры для дома

Clatronic KM 3709

Открывает наш рейтинг лучших домашних планетарных миксеров Clatronic KM 3709 — прибор, позиционируемый Clatronic в качестве кухонного комбайна. Однако, не в виде традиционного измельчителя, а в формате машины-тестомеса. Схему привода узнать не сложно. Планетарный миксер и есть, как бы по-иному его не обозвали. Да и штатная комплектация не отягчена всяческими довесками типа овощерезок, мясорубок, блендеров.

Дизайн у модели простой, но вполне себе стильный. Возможные варианты цвета корпуса – белый, титан, красный с неизменно серебристой верхней крышкой. Основной материал – прочный пластик, чаша – стальная объёмом 5 л (на 2.5-3 кг готового теста). Мощность мотора – 1000 Вт. Настраиваемых скоростей вращения 6, а также имеется быстрый импульсный режим.

Производится Clatronic KM 3709 в Китае. По большому счёту является OEM продуктом среднего уровня (есть вероятность встречи с полным аналогом под другим логотипом, например, Bomann). Собственно, в бюджетном сегменте рассчитывать на что-либо другое и не приходится.

• Три насадки – венчик, битер для смешивания, крюк для приготовления густого теста;
• Быстрозажимной патрон для надёжного крепления;
• Прозрачная крышка от брызг с загрузочным отверстием;
• Нескользящие ножки с присосками;
• Простота разборки, очистки.

• Не очень удобная маркировка управляющего контроллера;
• Далеко не тихая работа на высоких оборотах.

• Clatronic KM 3712 — другой дизайн, больше мощность (1100 Вт)

Пользуюсь недавно. Пока всё хорошо, но важно немного набить руку. В том смысле, что в процессе замешивания теста периодически надо лопаткой снимать массу со стенок чаши. Думаю, это везде так. Для небольших объёмов машина нормальная.

REDMOND RFM-5318

Планетарный миксер максимальной мощностью 1 кВт (номинальная – 0,7 кВт) для любителей готовить часто, со вкусом, но вряд ли на очень большую компанию. С этим устройством удаются соусы, взбитые белки, тесто средней и жидкой консистенции, а также и густое тесто, но в небольших количествах (например, тесто для пельменей – не более 1 кг). В комплекте идет чаша из нержавеющей стали полным объемом 4,5 л и три различные насадки: плоская для смешивания, венчик для взбивания и крюк для замеса. Миксер может смешивать и горячие продукты. В арсенале панели управления – 8 скоростей, регулируемых поворотной шайбой. Режим использования: 10 минут работы, 30 минут «отдыха». Есть крышка от разбрызгивания, через ее отверстие можно загружать ингредиенты во время работы прибора. Есть одно «но»: устройство рассчитано на небольшие порции замесов, если готовить часто и в больших объемах, лучше купить модель мощнее. Российский бренд, сделано в КНР, гарантия – год.

• 8 скоростей перемешивания плюс импульсный режим.
• Плавный пуск, реверсивное вращение оси насадки относительно ее орбитального вращения по объему чаши.
• Защита от перегрева или неправильной установки чаши.
• Шестерни механизма изготовлены из металла.
• Ножки-присоски, не «скачет» при работе.
• Есть мобильное приложение «Готовим с REDMOND», где собраны разнообразные рецепты.

• Маркий глянцевый пластик корпуса.
• Шумноват.

Простой, компактный планетарный миксер. При правильном выборе насадки имеем хороший результат. Прекрасно замешивает тесто, получается гладкое, эластичное, руки не устают, все механизировано.

Polaris PKM 1002

Этот планетарный миксер имеет сравнительно небольшие размеры, да и чаша у него поменьше, чем у предыдущей позиции рейтинга – 4 литра. Номинальная мощность – 0,5 кВт, максимальная – 1 кВт. Управление скоростями – механическое, ступенчатое, поворотной рукояткой. Комплектация стандартная, с тремя насадками: для замеса теста, для интенсивного смешивания ингредиентов, для взбивания. Фиксируются насадки быстро, с помощью кнопки на корпусе. Время работы в непрерывном режиме: 15 минут для взбивания, 8 минут для перемешивания теста средней густоты. Российский бренд, исполнение китайское, гарантия – год.

• 5 скоростей, простое управление.
• Защита от перегрева.
• Чаша 4 литра из нержавейки.
• Стальные шестерни механизма вращения.
• Крышка от разбрызгивания с загрузочным отверстием.
• Ножки на присосках.

• Нет импульсного режима.
• Хлипкий переключатель скоростей. Надо пользоваться осторожно, не перекрутить.
• Глянцевый пластик корпуса, матовый корпус был бы более практичен.

• Polaris PKM 1101 — новый оригинальный дизайн, 1100 Вт, 6 скоростей с плавной регулировкой, 2 года гарантии
• Polaris PKM 1403 — внешний аналог PKM 1101 с более высокой мощностью 1400 Вт, 5-литровой чашей

Удобный, простой в обслуживании, управлении миксер, достаточно вместительная чаша, не занимает много места, делаю все: тесто на блины, маффины, фарш для люляшек, взбиваю белки для безе. Пластик на корпусе, конечно, не премиум, но довольно крепкий. Нержавеющая чаша исключает посторонние запахи в продуктах при обработке.

Endever Ultra Premium Sigma-24

Продукт российского предпринимательства в привычном китайском исполнении. Правда, бренд Endever всё ещё пытаются выдавать за шведский, не желая отказываться от подтянутой красивой легенды. Смешно, право слово! Может, раньше этот фокус и работал, а сегодня массовый потребитель стал разборчивей, на мякине сказочной его уже не проведёшь.

Тем не менее, сделан данный планетарный миксер достойно, выглядит симпатично. Габариты относительно компактные. Гарантийный срок лучше стандартного – 18, а не 12 месяцев. Мотор внутри вроде как мощный – 800 Вт. Объём чаши – 5 л. Набор насадок классический: венчик для взбивания, лопатка для замешивания пюре (соусов, паст, муссов), крюк для плотного теста.

В целом этот планетарный миксер можно воспринимать как хороший вариант для небольшой, средней семьи. На подвиги сверхпроизводительности не рассчитан.

• Лаконичный стильный дизайн;
• Плавная 7-ступенчатая регулировка скорости;
• Прозрачная крышка от брызг с отверстием для закладки продуктов;
• Легко откидывающаяся консоль привода;
• Не слишком шумная работа.

• Нет обратного таймера;
• Накрученные отзывы в сети.

• ENDEVER Sigma 21S/22S — белый/чёрный, мощность 600 Вт, чаша 4 л

Во владении около трёх месяцев. В целом впечатления положительные. Тем более, что ценник не особо крутой. Взбивает хорошо, но при достаточном объёме продуктов. Одно яйцо крутить бессмысленно. Замешивает пюрешки норм. Густое тесто тоже, если делать понемногу.

Kitfort KT-1308

Хороший недорогой планетарный миксер для дома от известной российской компании, традиционно полагающейся на производственные мощности китайских партнёров. Впрочем, эка невидаль. Кстати, в Kitfort явно понимают, что сказки о европейском или американском происхождении брендированной OEM продукции ныне уже совершеннейший моветон.

Выпускается KT-1308 в нескольких цветах: белом, чёрном, красном и бирюзовом. Корпус пластиковый, материал чаши – металл (не боится горячих продуктов). Объём последней – 4.2 л. Мощность привода – 600 Вт. Не предел мечтаний, но вполне себе норма для не слишком интенсивных нагрузок в условиях домашнего кулинарного «производства».

Элементы управления: 6-ступенчатый регулятор скорости с отдельным импульсным режимом, электронный LCD-дисплей таймера. Комплект насадок: венчик для взбивания, перемешивающий битер, крюк для густого теста. Вспомогательные аксессуары: крышка, лопатка ручная, сепаратор для яичных белков.

• Дизайн сродни профессиональным устройствам;
• Высокоэффективный планетарный алгоритм смешивания;
• Таймеры прямого и обратного отсчёта (в обоих случает поддерживается автоотключение, предельное время работы – 10 мин.);
• Система безопасности – термостат от перегрева, блокировка при поднятии привода (последующий запуск только через позицию «0» на регуляторе);
• Нескользящие ножки-присоски для надёжной фиксации на столе.

• Приличная шумность, несмотря на среднюю мощность;
• Заявлены всего 12 месяцев гарантии и срок службы 2 года.

• Kitfort KT-1337 — более компактная версия, чаша 4 л, нет таймера (есть автоматическое защитное отключение через 10 или 20 мин. в зависимости от установленного режима)

Нужная штука для тех, кто умеет и любит делать пироги, десерты. А у нас в семье частенько принято баловаться домашней выпечкой. Так вот этот миксер стал отличным помощником в её изготовлении. Объёмы не очень большие, потому мощности мотора мне хватает.

Лучшие планетарные миксеры среднего класса и ценового диапазона

Kenwood KMX 750

Пожалуй, лучший планетарный миксер с учетом соотношения цены, качества и возможностей реализации кулинарных идей. Мощность мотора устройства – 0,5 кВт. Прибор укомплектован стальной нержавеющей пятилитровой чашей и набором из 3 классических насадок: для взбивания, для перемешивания и для замешивания, а также есть гибкий взбиватель для эластичных и нежных кремов. Для подключения насадок используются гнезда с двумя приводами для низких и высоких оборотов. А самое главное, настроить глубину опускания насадок можно так, что миксер взобьет даже малое количество продукта, например, один белок. Гарантия – 2 года.

• 5 скоростей, режим «турбо» для форсированного перемешивания.
• Довольно компактные габариты при достаточно большой вместимости чаши: взбиваются 12 яиц, готовится 1,3 кг густого теста.
• Крышка от брызг.
• Защита от перегрева. Отключается при длительной работе.
• Прочный алюминиевый корпус.
• Возможность выбора из нескольких цветовых решений.

• Для эффективной работы требует настройки глубины опускания насадок.

• Kenwood KMX 750 — WH — белый
• Kenwood KMX 750-RD — красный
• Kenwood KMX 750-BK — чёрный

Готовлю пироги и торты на дому, планетарник пришелся как нельзя кстати. Пользуемся по несколько раз в неделю. Смешивает все в два раза быстрее, чем указано в рецепте. Очень ценно, что насадки регулируются по высоте: нет эффекта «катания белка по чаше». Вещь достойная и качественная.

Moulinex Masterchef Gourmet QA 51K1

В число самых лучших планетарных миксеров в 2022 году необходимо отнести модель Moulinex QA51K1. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки. Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее. Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др.

Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши – нержавеющая сталь. Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает. Мощность у миксера-комбайна – 1100 Вт (вполне честные). Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы – 13 минут.

Количество насадок – 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки». Последний имеет патентованную удлинённую форму Flex Whisk, позволяющую взбивать ингредиенты даже в небольших объёмах.

• Надёжное и качественное исполнение;
• Выгодный срок гарантии – 24 месяца, а возможность ремонта Moulinex указал в течение 10 лет (у большинства конкурентов гарантия 1 год, срок службы – 2);
• Вместительная чаша с ручками – 4.6 л (до 1.8 кг жидкого или 800 г плотного теста);
• Максимально правильная реализация планетарной системы вращения;
• Удобная и практичная крышка от брызг.

• Шум на высоких скоростях;
• Сборка – Китай (не такая уж беда).

Большинство планетарных миксеров в продаже – чистая «китайщина», на которую лепят разные названия. А мне очень хотелось чего-то брендового, настоящего. Взяли эту кухонную машину. Не сильно доступная, но в работе нравится. Мощная и удобная. Ничего лишнего.

Garlyn S-350

Серьёзный планетарный миксер от российского бренда, проявившегося на отечественном рынке лишь в 2019 году. Что неплохо, ведь молодой компании, по крайней мере в начале пути, крайне важна наработка репутации за счёт хорошего качества продукции.

Теперь непосредственно об устройстве: по спецификации – кухонная машина, по сути – планетарный миксер. Может служить базой для создания многофункционального комбайна, но и в оригинальной комплектации хорош (в том числе для тематики нашего рейтинга). Стильный корпус выполнен из серебристого пластика, чаша – стальная нержавеющая объёмом 5.5 л.

Привод мощный – 1200 Вт. Настройка скорости вращения плавная 6-ступенчатая + режим Pulse. Насадки: взбивающий венчик, битер смешивающий, крюк, способный справиться с любым видом теста. Собран миксер-комбайн в КНР. Там в Поднебесной могут делать и очень хорошие вещи. Где, например, вы думаете делают хвалёный Apple?

• Хорошее качество смешивания/взбивания, благодаря эффективной планетарной системе;
• Полноценная защита от перегрузки, перегрева;
• Крышка от брызг с окном для добавления продуктов;
• Возможность расширения функциональности;
• Хорошие нескользящие ножки.

• Стандартная гарантия на 1 год (с января 2020 доступно расширение через регистрацию покупки на оф. сайте);
• Не самые компактные габариты, вес – 4.3 кг.

Пару месяцев полёт нормальный. Со всеми поставленными задачами машина справилась вполне уверенно. Насадок дополнительных не покупали. Нужен был именно формат миксера с планетарным кручением. Мощи хватает, белки взбивать получается.

Kitfort КТ-3007

В классе планетарных миксеров компания Kitfort, как никакая другая, способна похвастаться невероятно широким ассортиментом. Однако, одной из самых достойных для появления в рейтинге лучших планетарных миксеров по совокупности цены, качества, характеристик стоит признать её модель КТ-3007. Производится в Китае. А где ещё? Не на наших же заводах под патронажем «Роснано»?

Если придумывать для рассматриваемой кухонной машины что-то типа девиза, он бы звучал примерно так – прочность и сила! А как иначе: корпус (красного либо серебристого цвета) выполнен из металла, чаша – нержавеющая стальная объёмом 4.2 л, мощность привода – впечатляющие 1500 Вт. Уж такая замесит, так замесит.

Насадки привычные планетарно-миксерные: венчик, лопатка-битер, крюк для тяжелого густого теста. С управлением всё просто: круглый переключатель скоростей с плавной 6-уровневой регулировкой и усиленным режимом Pulse, рычажок поднятия консоли.

• Адекватный ценник на фоне приличных характеристик;
• Хороший запас мощности для эффективной работы (однако, для очень плотного замеса рекомендуется ограничиться 10-минутным периодом с такой же продолжительностью отдыха);
• Цельнометаллическое исполнение;
• Защитное отключение при перегрузке, перегреве;
• Лёгкая разборка и уход.

• Нет обратного таймера с автоотключением;
• Короткий шнур – 1 м.

• Kitfort КТ-3007 — KT-3007-1 – красный
• Kitfort КТ-1357 — цельнометаллический планетарный миксер в премиальном дизайне, мощность 1000 Вт, индикация скоростных режимов, таймеры прямого и обратного отсчёта с автоматическим отключением
• KITFORT KT-3007-2 — серебристый

Серьёзный аппарат, на многое способный. Для тех, кто, как и я, увлекаются выпечкой – просто класс! Не то, чтобы крутил-вертел совсем без перерыва, но для домашних нужд очень даже крут. Если перегрелся отключается, но отдыхает недолго. Пока что полностью устраивает.

Лучшие дизайнерские планетарные миксеры премиум-класса

Kenwood Chef XL Titanium KVL8300S

Мощность этого планетарного миксера – 1,7 кВт, модель позиционируется как кухонная машина — и это действительно так, если учесть, какое разнообразие различных насадок можно приобрести к ней дополнительно. Чаша имеет действительно внушительные размеры – 6,7 литров, для такой толстушки очень кстати пришлись две удобные ручки для перемещения. Приготовить в ней можно до 2,5 кг густого теста, до 4,5 кг теста для пирога, взбить 16 яиц. Корпус агрегата прочный, металлический. В комплекте 5 насадок: помимо стандартных и уже привычных венчика для взбивания, крюка для смешивания, к-образной лопатки для перемешивания добавлены насадки для аэрации (насыщения теста пузырьками воздуха) и для мягких смесей. Подключаются насадки к одному из двух приводов, рассчитанных на высокую или низкую скорость вращения. Устройство укомплектовано ключом для настройки глубины погружения насадок в чашу. Миксер устанавливается на прорезиненные ножки, не скользит по столу, не вибрирует во время работы. Родина бренда – Великобритания, гарантия – 5 лет.

• Удобная плавная регулировка скоростей, импульсный режим, выключение прибора моментальное, с любой скорости.
• Действенна крышка от разбрызгивания: при работе миксера брызг действительно нет.
• Подсветка чаши: контроль равномерности размешивания, консистенции теста.
• Некоторые насадки, чашу можно мыть в посудомоечной машине.
• Возможность приобретения дополнительных насадок для расширения функционала устройства (мороженица, терка-ломтерезка, мясорубка, насадка для фигурной пасты, пресс для ягод и т.п.).
• Продолжительный гарантийный срок.

• Высокая цена.
• Немаленькая стоимость дополнительных насадок.

• Kenwood Chef Titanium KVC7300S — 1500 Вт, 9 режимов, 8 скоростей

Мощная, функциональная, качественно собранная машина. Насадки тяжелые и прочные, из надежного металла. Очень удобный миксер, если необходимо замесить большой объем теста: справляется быстро, размешивает равномерно, глубина погружения венчиков-лопаток настраивается до минимального зазора с чашей.

Smeg SMF02

Как и большинство продуктов итальянской компании Smeg, этот планетарный миксер не только премиальный, но ещё и невероятно стильный, выполненный в тематике 50-х годов прошлого столетия. Выглядит шикарно. Плюс потребителю предлагается на выбор множество вариантов цветового оформления на любой вкус, интерьер. Главное, чтобы размер кошелька позволял приобрести сие чудо техники.

С технической стороны тоже всё очень привлекательно: планетарная система движения насадок, мощный мотор на 800 Вт (именно так, ведь это реалистичные цифры, а не мифическая пиковая величина в традициях российско-китайских брендов), прямой привод, фронтальный порт для опционального подключения доп. аксессуаров (можно собрать многофункциональный комбайн).

Рабочие параметры: плавный запуск, 10 скоростей, защита от перегрузок, блокировка работы при поднятии головки привода. Штатных насадок 3: венчик, битер, крюк. Нормы объёма для взбивания: белки – от 2 до 12, сливки от 100 мл до 1 л. Для теста: от 500 г до 2.6 кг в зависимости от рецептурной консистенции.

• Превосходные дизайн и исполнение;
• Прочный корпус из литого алюминия, нержавеющая чаша (с ручкой) на 4.8 л;
• Электронный контроль скорости вращения;
• Удобное управление с помощью стального (нерж.) рычага;
• Надёжные нескользящие ножки.

• Приличный вес – 9.18 кг (миксер для стационарного размещения на кухонном столе, столешнице);
• Высокая цена не для всех.

• Smeg SMF03 — аналогичная линейка различных расцветок с полностью прокрашенным корпусом

Он прекрасен. Не то, чтобы очень сильно отличался в плане функциональности от прочих миксеров планетарных, зато это вещь премиальная, статусная, дизайнерская. А когда дома вся техника от Smeg в одной стилистике – выбор очевиден. Тем более, если цвет в цвет.

KitchenAid 5KSM125E

Продолжает наш рейтинг лучших планетарных миксеров ещё более премиальный, во всяком случае в соответствии с ценником, миксер в классическом американском дизайне из 50-х. Приехал, кстати, тоже из США. Красив, прочен и массивен, как настоящий стационарный прибор, который должен находиться на своём законном месте в кухне, а не доставаться из шкафа лишь на время готовки.

Корпус KitchenAid 5KSM125E цинковый, 4.8-литровая чаша с большой удобной ручкой сделана из высококачественной пищевой «нержавейки». С насадками всё понятно: венчик (6-проволочный), лопатка для смешивания, усиленный крюк для теста. Скорость вращения настраивается с помощью специального рычажка. Всего предусмотрено 10 положений.

Мощность мотора – 300 Вт или 0.19 в силах лошадиных. Вкупе с системой прямого привода, и с учётом, что это истинный номинал в противовес иным фантазийным заявкам, этого более чем достаточно даже для самых сложных задач. На корпусе имеется фронтальный порт для доп. насадок. Соответственно, миксер готов к трансформации в полноценный комбайн.

• Прочная, надёжная и очень стильная конструкция;
• Отличная производительность, высокоэффективный привод;
• Возможность расширения функциональности;
• Очень выгодная фирменная гарантия – 5 лет, страна-производства – USA;
• Шнур достаточной длины – 1.45 м.

• Баснословная цена;
• Случаются жалобы на появление проблем с переключателем скоростей (легко устраняются в сервисе).

• KitchenAid 5KSM175P — в комплекте 2 чаши на 4.8 и 3 л, 4 насадки (добавлена лопатка с гибким ребром), специальный обод для защиты от просыпания при добавлении ингредиентов

Просто нереально крутой «планетарий», словно перемещённый на машине времени из штатовских 50-х. Корпус красивый и «неубиваемый». Тесто месит любое без вопросов. Со взбиванием норм, если не совсем 1-2 белка из небольших яиц пытаться мучить.

Какой планетарный миксер лучше купить?

Напрашивается: тот, что больше остальных подходит по всем параметрам. Однако, с этим не так всё просто. Полного баланса, равновесия добиться сложно, а учесть надо немало факторов.

Первый важный критерий персонального выбора – цена. Находится в тесной связи со вторым – кто производитель. Ответ на вопрос, планетарный миксер какой фирмы лучше, прост. Когда денег в достатке всё очевидно: надо брать премиум, а это Smeg и KitchenAid. Или хотя бы средний класс, где лидером видится Moulinex. Почти под стать тому – российский бренд Garlyn.

Бюджетный сегмент за китайским OEM. С той лишь разницей, что есть компании из РФ, что заказывают в Поднебесной более-менее качественный товар, иногда собственной разработки (за что удостоились участия в данном рейтинге), а бывают придумщики брендов, желающие закупиться максимально дёшево, чтобы продавать «хлам» с высокой маржинальностью. Малоизвестные марки лучше обходить стороной.

С технической стороны значение имеет мощность мотора. И опять многое зависит от производителя. У солидных брендов указывается номинал или близкие к тому цифры. У российских же «китайцев» они откровенно завышены. Реальное значение можно узнать лишь на самом «движке». Но не разбирать же миксер, пока тот на гарантии и не сломался? Ориентироваться среди моделей получится в основном по принципу больше-меньше.

И пару небольших наблюдений в заключение

К планетарным миксерам часто предъявляют не всегда обоснованную претензию – плохо взбиваются белки при малом их количестве. Так ведь и в спецификациях обычно указывается возможность работы минимум с двумя. Мало того, яйца бывают разного размера. Добавьте ещё немного или воспользуйтесь элементарным, даже сложно его так назвать, лайфхаком: подложите под чашу салфетку или полотенце, чтобы немного её приподнять (избегая касания венчиком стенок). Дело наверняка пойдёт гораздо «веселее».

Ещё одно. Некоторые пользователи, решившие создать на дому что-то вроде компактного кулинарного производства, нередко ошибочно рассчитывают на очень высокую производительность бытовых планетарных миксеров. Те же молотить часами не в состоянии. Время непрерывной работы обычно ограничивается 10-12 минутами, после чего устройству требуется отдых. И вряд ли стоит его за это ругать. Всё-таки профессиональная техника стоит совсем других денег, габаритами обладает немалыми.

Источник https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/1177-luchshie-miksery.html

Источник https://top10mikserov.ru/s-metallicheskoj-chashej/

Источник https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-planetarnye-miksery.html