Лучшие вакуумные упаковщики: модели, проверенные в тестовой лаборатории iXBT

Лучшие вакуумные упаковщики 2022 года

Такие приборы называют также вакууматорами. Они представляют собой настольные устройства, работающие с пленкой, пакетами, реже контейнерами. Прибор выкачивает из упаковки кислород, наполняет ее специальной газовой смесью (не все модели) и герметично запаивает.

Преимущества и недостатки вакуумных упаковщиков

Производители мелкого кухонного оборудования представляют вниманию общественности несколько разновидностей вакууматоров. Каждый из них имеет свои преимущества и недостаткия. Однако, стоит выделить преимущества, присущие всем вакуумным упаковщикам.

• Сохранение продуктов в свежем виде.
• Увеличение срока годности содержимого упаковки.
• Защита продуктов от заветривания, брожения, бактерий и других микроорганизмов.
• Ускорение маринования до 15 мин.
• Более компактное хранение продуктов.
• Не нужно использовать консерванты.
• Предотвращение смешивания запахов при хранении разных продуктов.
• Возможность приготовления методом sous-vide – продукты помещают в пакет, откачивают воздух и обрабатывают при сравнительно низкой температуре.
• Бытовые вакууматоры относительно небольшие и легкие, их вполне можно брать с собой на дачу.

• Дорогие расходные материалы.
• Для некоторых моделей подходит только определенный тип расходных материалов.

Как правильно выбрать вакуумный упаковщик?

Основные критерии выбора вакуумных упаковщиков

Выбирая вакуумный упаковщик для дома, нужно сначала определиться, с какими продуктами предстоит работа. Важно учитывать и ее объем, частоту использовать прибора.

• Материал корпуса. Корпус вакуумного упаковщика бывает пластиковым или из нержавеющей стали. Второй вариант прочнее и надежнее, устойчив к коррозии. Пластик снижает вес и стоимость устройства, дает больше возможностей для дизайна.
• Мощность и производительность. Мощность большинства вакуумных упаковщиков в пределах 80-250 Вт. Чем выше этот параметр, тем производительнее модель, больше скорость работы. Производительность вакууматоров отражает, сколько литров воздуха прибор всасывает за минуту. У различных моделей разброс довольно широкий – от 3,5 до 70 л/мин. Чем выше показатель, тем больше скорость работы.
• Ширина пакета/рулона. Этот показатель напрямую зависит от длины сварной планки. Обычно он в пределах 22-45 см. Лучше брать модель с запасом, чтобы потом не пришлось страдать от ограничений. Важна именно верхняя граница – сварная планка может быть шире используемой упаковки.
• Функционал. Выбор вакуумных упаковщиков довольно большой от простейших до многофункциональных моделей. Стоит изучить возможные опции, чтобы найти наиболее подходящее для себя устройство:

Автоматический режим – устройство самостоятельно откачивает воздух по максимуму и запаивает упаковку.

Ручной режим – пользователь контролирует количество откачиваемого воздуха, сам включает и прекращает запайку.

Индикация – готовности, запаивания, кнопок управления, питания, режимов работы.

Работа с влажными продуктами – надежная спайка даже при попадании влаги на рабочую поверхность.

Работа с мягкими продуктами – более медленная откачка воздуха, чтобы содержимое не деформировалось.

Наборы для стрижек включают в себя несколько приборов.

Импульсный режим – нужен для влажных и нежных продуктов, чтобы жидкость не доходила до сварного шва или содержимое не сминалось.

Двойной шов запайки – более надежная упаковка, особенно для влажных продуктов.

Программа для маринования – чередуется подача и откачка воздуха для ускорения процесса, продукты быстрее и лучше пропитываются маринадом, специями.

Удаление воздуха из пакетов с клапанами, контейнеров, бутылок (нужна специальная насадка).

Пленка, пакеты в комплекте – это позволяет проверить работу устройства, подобрать подходящие расходные материалы.

Лоток для пленки – удобство хранения.

Отсек для шнура – упрощает хранение.

Встроенный резак для пленки – упрощает работу, обеспечивает ровный срез.

Съемная камера, лоток – облегчает уход за прибором.

Замок, защелки – более надежная фиксация упаковки в процессе откачивания воздуха и запайки.

Обратите внимание! Покупать машинки для стрижки предпочтительнее в крупных сетевых магазинах бытовой техники или на других проверенных площадках. Это позволит снизить риски приобретения некачественных подделок. Во время оформления покупки убедиться в наличии всей сопроводительной документации, чека и гарантийного талона.

Для облегчения поисков, мы отобрали список лучших машинок для стрижки в 2022 году.

Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков

Рейтинг лучших вакуумных упаковщиков в 2022 году

ТОП лучших вакуумных упаковщиков

Самые лучшие вакуумные упаковщики 2022 года

7. Bort BVV-200

Хороший и недорогой вакууматор.

Качественный вакуумный упаковщик Bort BVV-200

Bort BVV-200 – недорогой бытовой вакууматор. Он представлен в пластиковом корпусе и довольно компактен – 47×10×8,5 см. Весит прибор всего 900 г. По бокам корпуса предусмотрены кнопки-фиксаторы для крышки – они позволяют легко и быстро открыть ее после вакуумирования.

Bort BVV-200 рассчитан на запайку пакетов до 30 см. Мощность прибора составляет 90 Вт, производительность 12 л/мин, а давление сжатия 0,65 бар. Управление у вакууматора механическое. Предусмотрено 2 кнопки – вакуумирование с запайкой, только запайка.

Bort BVV-200 можно использовать и для вакуумных контейнеров. Для этого в комплекте предусмотрен специальная трубка.

Основные характеристики

• Назначение: маринование, вакуумирование, упаковка, консервирование
• Мощность: 90 Вт
• Производительность: 12 л/мин
• Степень вакуума: 0.65 бар
• Максимальная ширина пакета: 30 см
• Вес: 0.9 кг

Комплектация

• Вакуумный упаковщик
• 5 вакуумных пакетов
• Пластиковая гибкая трубка для вакуумных контейнеров
• Инструкция по эксплуатации

Видеообзор

• Компактность.
• Доступная стоимость.
• Кнопки-фиксаторы для крышки.
• Резиновые нескользящие ножки.
• Можно использовать вакуумные контейнеры.

• Мало функций.

6. Kitfort KT-1509

Отличный вакуумный упаковщик от Китфорт.

Качественный вакуумный упаковщик Kitfort KT-1509

Вакууматор Kitfort KT-1509 можно приобрести в черном или белом цвете. Мощность прибора составляет 130 Вт, скорость откачки 6 л/мин, а максимально создаваемое разряжение 0,7 бар.

У Kitfort KT-1509 есть ручной и автоматический режимы, отдельные для сухих и влажных продуктов. Для удобства пользователей предусмотрен резак на магнитном креплении. Максимальная ширина пакета для вакуумирования 29 см.

Kitfort KT-1509 имеет удобное сенсорное управление. Всего 4 кнопки с индикацией – откачка, режим (сухо/влажно), пайка, авто/отмена.

Есть также фитинг для подключения шланга с правой стороны корпуса. Это позволяет использовать вакуумные контейнеры.

Лучшие вакуумные упаковщики: модели, проверенные в тестовой лаборатории iXBT

Мы подводим определенные (конечно же, не финальные, а промежуточные) итоги нашим многочисленным тестам и продолжаем цикл материалов, посвященных выбору различных бытовых приборов.

Сегодня мы еще раз поговорим о бытовых вакууматорах. Недавно вышла статья «Бытовой вакууматор: зачем он нужен и как его выбрать», в которой мы рассмотрели ключевые особенности современных вакууматоров и то, как они влияют на удобство использования этих устройств. Теперь же рассмотрим конкретные модели, которые прошли тестирование в нашей лаборатории. Мы перечислим лучшие и наиболее интересные, а также вкратце напомним их характеристики и основные отличия от конкурентов.

Перед тем как начать, напомним, что на выбор вакуумного упаковщика в первую очередь влияют такие параметры, как наличие различных режимов, ширина термоленты, дополнительные «фишки» и аксессуары, а также общий комфорт при использовании прибора. А вот мощность насоса и скорость откачки воздуха при выборе бытового вакууматора не имеют решающего значения: они не оказывают существенного влияния ни на скорость работы, ни на качество итогового результата.

Вакуумный упаковщик «простой»

Что требуется от самого простого вакуумного упаковщика? Ответ на этот вопрос очевиден: исправно откачивать воздух из вакуумных пакетов и запаивать их. В нашей лаборатории побывало несколько недорогих вакуумных упаковщиков, обладающих минимальным набором функций.

Отметим, что некоторые вакууматоры даже заставляли пользователя собственноручно придерживать крышку прибора. Такие модели мы рекомендовать к приобретению, конечно, не будем.

А вот простые вакууматоры с защелкивающейся крышкой и одной единственной функцией могут быть неплохим выбором в условиях ограниченного бюджета или просто в случае, когда покупатель не уверен, нужен ли ему такой прибор в принципе и стоит ли на него сразу тратить значительную сумму.

Яркий пример простого вакуумного упаковщика — Aobosi 9938. Это типичный «китаец», не претендующий ни на что большее, кроме как на выполнение единственной задачи — вакуумировать пакеты и запаивать их. Все управление осуществляется с помощью трех мембранных кнопок и двух светодиодных индикаторов. Выглядит прибор откровенно дешево, и даже наличие встроенного резака для пакетов вряд ли способно изменить это впечатление. Тем не менее — работает, причем весьма неплохо.

Приобрести этот вакууматор по-прежнему можно на GearBest.

Еще один представитель «простейших», но при этом гораздо более стильно выглядящий — корейский Gochu VAC-470. Этот вакууматор управляется с помощью всего двух механических кнопок, одна из которых запускает автоматический режим (откачка воздуха с последующей запайкой пакета), а вторая позволяет прервать этот процесс и перейти к запайке в выбранный момент времени. В отличие от предыдущей модели, Gochu смотрится куда более симпатично благодаря яркому дизайну. Наличие специальных клипс для фиксации пакета и системы автоматической разблокировки крышки делают этот прибор более удобным в использовании, чем предыдущая модель.

Вакуумный упаковщик «обычный»

Какой вакуумный упаковщик мы представим себе, если услышим словосочетание «обычный вакууматор»? Это будет прибор, обладающий несколькими дополнительными функциями (по сравнению с самой простой моделью).

Вакууматор, претендующий на роль «обычного», должен уметь работать с разными типами продуктов (сухими и влажными), работать в обычном и щадящем режиме (для вакуумирования мягких продуктов, которые легко испортить, сдавив слишком сильно). Как правило, у такого вакууматора также есть ручное управление, позволяющее откачать ровно столько воздуха, сколько нужно, и запаковать пакет вручную.

Нередко в комплекте с таким вакууматором можно найти шланг, позволяющий работать с вакуумными контейнерами или специальными пробками. Это является безусловным плюсом для тех, кто планирует использовать дополнительные аксессуары, однако в отдельную категорию вакууматоры с шлангами мы решили не выделять.

Подавляющее большинство вакууматоров, представленных на рынке, относятся именно к этому типу. Отличия между такими приборами, как правило, незначительны и, зачастую, декоративны.

Типичный пример обычного вакуумного упаковщика — Redmond RVS-M020. Корпус этого прибора сделан с применением нержавеющей стали, что должно положительно сказаться как на прочности, так и на простоте при уходе за прибором. Вакууматор имеет два режима запайки шва (для сухих и влажных продуктов) и два режима работы насоса.

Из приятных бонусов — книга с рецептами и специальный отсек для хранения вакуумного шланга прямо в корпусе прибора.

Удачные модели можно даже встретить выпущенными под разными брендами. Достаточно беглого взгляда на Kitfort KT-1502-2 и Caso TouchVac 1383 чтобы понять: перед нами один и тот же прибор. Отличия заключаются лишь в упаковке и нанесенных на корпус надписях.

К этому вакууматору, как и к предыдущей модели, прилагается шланг для вакуумирования контейнеров. Набор возможностей у него, таким образом, оказывается практически таким же, как у нашего предыдущего героя.

Подобных вакууматоров, похожих друг на друга, можно встретить великое множество. В ходе многочисленных тестов мы, признаться, не смогли выделить среди них ни явных лидеров, ни явных аутсайдеров. Практически все «обычные» модели вели себя предсказуемо и гарантировали результат в диапазоне от «хорошо» до «отлично».

Вакуумный упаковщик «необычный»

Отличие «необычного» вакуумного упаковщика от «простого» заключается в нестандартном форм-факторе и/или нескольких дополнительных «фишках». В том же, что касается различных режимов работы, такой прибор, как правило, практически не отличается от «обычного». Поскольку фантазия инженеров в данном случае оказывается ограничена, то в «необычном» вакууматоре мы можем встретить одну или несколько из следующих идей:

• вертикальный, а не горизонтальный форм-фактор корпуса;
• наличие отсека для хранения упаковочной пленки и пакетов;
• наличие встроенного резака для пакетов;
• съемный лоток в вакуумной камере, упрощающий очистку прибора.

Классический пример «необычного» вакууматора — Rawmid VDP-02. Эта модель получила и вертикальный корпус, и отсек для хранения рулонов пленки, и резак с линейкой, и съемный блок с контейнером для сбора случайно попавшей в вакууматор жидкости. Дизайнеры даже придумали наклейки с глазами и усами, позволяющие «оживить» бытовой прибор и придать ему немного человечности.

Отметим также наличие специального режима «маринование», предназначенного специально для работы с продуктами, помещенными в вакуумные контейнеры.

На наш взгляд, прибор получился удачным — он вобрал в себя все лучшие решения, сделан из качественных материалов, оказался симпатичным и простым в повседневной эксплуатации.

Второй вакууматор, выполненный в вертикальном форм-факторе, о котором мы хотим упомянуть, выпущен под тем же брендом — Rawmid. Прибор, получивший название Dream Modern VDM-01, оказался более компактным: он получил лишь небольшой контейнер для сбора влаги. А вот пакеты и рулоны пленки придется хранить в другом месте. Набор функций у этого прибора стандартный — два режима работы насоса и два режима запайки пакета. В комплекте есть шланг, позволяющий работать с вакуумными контейнерами и пробками.

Вакуумный упаковщик «профессиональный»

Конечно, мы не собираемся сравнивать бытовые вакуумные упаковщики с профессиональными — теми, которые применяются на производстве. Однако даже среди бытовых приборов встречаются модели, заметно отличающиеся как своим внешним видом, так и общим настроением. Такие приборы скорее ожидаешь увидеть на кухне ресторана, чем в домашней обстановке.

В нашей тестовой лаборатории недавно побывал такой прибор — Caso GourmetVac 480. Этот вакууматор сразу привлек внимание строгим дизайном и наличием необычных функций: помимо системы автоматической блокировки крышки (пользователю не приходится вручную защелкивать крепления), данный вакууматор получил дополнительный режим повтора последней операции. Благодаря этому решается вопрос последовательной упаковки нескольких одинаковых порций продукта. Очевидно, что такой режим может пригодиться лишь при обработке довольно больших объемов сырья. Еще один существенный плюс — двойной шов, обеспечивающий дополнительную надежность упаковки.

Из приятных бонусов — режим маринования, съемный пластиковый лоток для сбора жидкости, отсек для хранения пленки, резак и место для хранения шланга. Из неприятных — довольно большие габариты и вес.

Вакуумный упаковщик «компактный»

В случае, если держать дома полноценный вакууматор не хочется, а вакуумировать вы планируете нечасто, можно остановить свой выбор на компактном вакууматоре типа Kitfort KT-1501. Этот малыш, работающий от дополнительного блока питания или обычных пальчиковых батареек, сможет помочь в запаковке специальных пакетов, имеющих воздушный клапан, или закупорить банку с помощью специальной вакуумной крышки. С обычными пакетами он, увы, работать не сможет.

Такое решение вряд ли подойдет для тех, кто вакуумирует много и часто. Зато сможет выручить тех, кому вакууматор нужен там, где нет доступа к электрической розетке — например, на рыбалке.

Упомянем также, что в природе существуют полностью механические вакууматоры, являющиеся, по сути, ручными насосами, с помощью которых производится откачка воздуха из пакета с клапаном. В реальной жизни нам такие приборы, впрочем, не встречались, поэтому рекомендовать их в качестве более дешевой альтернативы для электрического портативного вакууматора мы не станем.

Вакууматор как часть кухонного комбайна

К сожалению, даже несмотря на рост популярности, бытовой вакууматор не так часто удается встретить на российской кухне. И это при том, что в европейских странах в продаже можно найти готовые решения для кухни, включающие целый набор встроенной кухонной техники — вакууматор, су-вид, шоковую морозилку, паровую печь.

К сожалению, на нашем рынке один встраиваемый вакуумный упаковщик обойдется в 150-200 тысяч рублей (и это без учета всех остальных устройств!).

Зато желающие приобщиться к «высокой кухне» могут обратить внимание на отдельно стоящие приборы, позволяющие и запаковать продукты в вакуумные пакеты, и сразу же приготовить их. SousVide Center SV1000 компании Caso представляет собой довольно крупный агрегат: вакууматор плюс су-вид — емкость, в которой поддерживается циркуляция воды строго заданной температуры.

Несмотря на то, что подобные решения встречаются довольно редко, возможно, для кого-то именно такой вариант окажется наиболее удобным: в конце концов, держать дома один комбайн вместо двух гаджетов и кастрюли со специальной плотно закрывающейся крышкой — не самая плохая идея из возможных.

Лучший вакуумный упаковщик для дома

Представляем рейтинг Топ 5 Вакуумных Упаковщиков Октябрь 2022, в основу которого легли отзывы покупателей, а также цены и обзоры моделей Caso, Redmond, Kitfort и BBK.

Прежде чем выяснить какой лучший вакуумный упаковщик продуктов для дома и где купить пакеты, давайте вкратце ответим на основные вопросы о вакуумном упаковщике.

Вакуумный упаковщик что это такое?

Вакуумный упаковщик — это кухонный инструмент, который удаляет воздух из пластиковых пакетов и специально разработанных контейнеров, чтобы сохранить жизнь их содержимому. Первыми продуктами, которые извлекли пользу из этого метода, были очищенный арахис и жареный молотый кофе, но теперь этот процесс включает в себя мясо, птицу, морепродукты, овощи и сыр. Хотя эти пакеты и канистры используются в основном для пищевых продуктов, они также могут хранить некоторые не пищевые продукты.

Что такое вакуумные пакеты?

Вакуумные пакеты с герметичными швами защищают от воды, пыли и микроорганизмов. Из-за недостатка кислорода скоропортящиеся продукты дольше остаются свежими. Эти мешки являются барьером для кислорода, который не проходит внутрь. А кислород вызывает деградацию белков, липидов (жиров) и углеводов, вызванную бактериями и ферментами, естественным образом присутствующими в пище. Этот водонепроницаемый барьер предотвращает потерю влаги в таких продуктах, как мясо и сыр, и продукты не теряют в весе при хранении перед употреблением. Точно так же сухие продукты получают оптимальную защиту от проникновения влаги.

Какие продукты можно запаковывать в вакуум?

Не все продукты подходят для вакуумной упаковки, так например, такие ингредиенты, как листья салата и чипсы, могут стать мягкими. Вы также должны обратить внимание на то, как вы храните продукты в вакуумной упаковке. Его можно хранить при комнатной температуре, если он имеет длительный срок хранения, например, сушеные травы, молотые специи, кофе, бобовые и т. д. Вы также можете обезвоживать фрукты, овощи и приготовленное мясо / рыбу перед упаковкой и просто хранить в шкафу. Однако, если эти ингредиенты упакованы свежими, их следует хранить в холодильнике или морозильной камере пока они не потребуются.

Рейтинг Топ 5 Вакуумных Упаковщиков Октябрь 2022

На основе анализа покупательской активности на популярных интернет ресурсах мы подобрали для вас ТОП 5 модели вакуумного упаковщика. Эти модели доступны к заказу и наш обзор поможет вам выбрать и купить лучший вакуумный упаковщик для дома. Помимо обзора моделей, мы также приводим обобщённые отзывы покупателей и цены на вакуумные упаковщики от наших партнеров. В конце рейтинга мы расскажем, где купить недорогие пакеты для вакуумного упаковщика.

Лучший вакуумный упаковщик BBK BVS801

Открывает наш рейтинг вакуумный упаковщик BBK BVS801. Прибор обладает мощной степенью вакуума, а также может работать с любыми видами продуктов: твердыми, мягкими, влажными или сухими. Вакуумный упаковщик BBK BVS801 имеет встроенный держатель для рулонов из специальной вакуумной пленки и нож для разрезания пакетов. Несмотря на то, что в комплекте отсутствует трубка для контейнеров, сам элемент присутствует. Как результат, трубку можно будет приобрести самостоятельно. Выпускается в двух цветовых вариантов: серый и черный. Управление осуществляется при помощи шести кнопок. На них нанесена соответствующая маркировка на русском языке. Нажимаются с небольшим усилием, ложные нажатия исключены. Контроль рабочего процесса и режимов, осуществляется при помощи группы светодиодных индикаторов.

Отзывы покупателей вакуумного упаковщика BBK BVS801

Плюсы:
➕ Прост в обращении
➕ Можно использовать не фирменные пакеты
➕ Может вакуумировать контейнеры

Минусы:
➖ Только рифленые пакеты
➖ Шланг и контейнеры надо покупать отдельно

Лучший вакуумный упаковщик Caso VC 10

Модель Caso VC 10 вакуумного упаковщика для дома отличается компактным размером. Вес всего лишь 1.3 кг. Благодаря насосу мощностью в 110 Вт воздух откачивается со скоростью 9 литров в минуту, что позволяет качественно упаковывать продукты. Сварная планка рассчитана на пакеты и рулоны шириной до 30 см. Пакет запаивается качественным одинарным швом за счет электронного контроля температуры запайки. Для безопасного использования на крышке предусмотрены специальные защелки. Устройство отличается простотой в эксплуатации. Есть автоматический режим вакуумирования и запайки, вакуумирования деликатных продуктов с функцией стоп, запайки пакетов для маринования продуктов.

Отзывы покупателей вакуумного упаковщика Caso VC 10

Плюсы:
➕ Хорошее качество сборки
➕ Плотный шов
➕ Возможность сделать второй шов (кнопка пайка)
➕ Может вакуумировать контейнеры

Минусы:
➖ Все подписи к кнопкам на немецком
➖ Шланг и контейнеры надо покупать отдельно
➖ Влажное не ваккуумирует (как исправить? Читайте ниже в главе «Решения проблем Вакуумного Упаковщика»)

Лучший вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M021

Продолжает наш рейтинг Топ 5 Вакуумных Упаковщиков модель от популярного в России бренда Redmond. Вакуумный упаковщик RVS-M021 идеально подходит для фасовки большого количества продуктов на более мелкие части. Модель Redmond RVS-M021 комплектуется большим количеством дополнительных приборов. В комплект входят: два вида пакетов, три вакуумных пластиковых контейнера разного размера с герметичными крышками, шланг для откачки воздуха из контейнеров, сервисная документация и книга с рецептами.

Отзывы покупателей вакуумного упаковщика REDMOND RVS-M021

Плюсы:
➕ Прост в использовании
➕ Отличная комплектация (контейнеры, шланги)
➕ Качество и удобность
➕ Работает довольно тихо
➕ Удобные контейнеры

Минусы:
➖ Короткий шнур
➖ Цена

Лучший вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M020

Вакуумный упаковщик REDMOND RVS-M020 имеет необычный цвет верхней панели крышки, который наверняка придется по вкусу ценителям оригинальных дизайнерских решений. Модель RVS-M020 поддерживает отдельные режимы для запечатывания сухих и влажных продуктов. Для этого перед началом работы нужно выбрать степень влажности, нажав на соответствующую кнопку. При этом загорается индикатор напротив выбранного пункта (как правило, «влажный» режим отличается от «сухого» большим временем запайки шва). Процесс вакуумирования можно в любой момент прервать. Нажатие кнопки «Старт/Отмена» останавливает работу вообще. Кнопка «Запечатать» прерывает откачку воздуха и запускает процесс запечатывания пакета.

Отзывы покупателей вакуумного упаковщика REDMOND RVS-M020

Плюсы:
➕ Прост в эксплуатации
➕ Скорость вакуумирования
➕ Соотношение цена/качество
➕ Кнопка турбо
➕ Может вакуумировать контейнеры

Минусы:
➖ Можно было добавить нож для пакетов
➖ Не вакуумирует гладкие пакеты
➖ Шланг и контейнеры надо покупать отдельно

Лучший вакуумный упаковщик Kitfort KT-1502

Вакуумный упаковщик Kitfort КТ-1502 настолько необходимый и простой в использовании, что вы не сможете им нарадоваться. Возможности и функции: автоматическая упаковка, регулировка давления, выбор режима запайки, индикаторы состояния.

Режим»Сухой/Влажный» — у более продвинутых моделей эта функция отвечает также за сбор жидкости, попавшей в вакуумную камеру в специальную емкость. Здесь такого не предусмотрено, поэтому меняется время откачки воздуха. Небольшое количество жидкости собирается в специальное место, откуда ее уже нужно убрать самостоятельно салфеткой или тряпочкой.
Характеристики Kitfort КТ-1502 на уровне с более дорогими моделями вакуумных.

Отзывы покупателей вакуумного упаковщика Kitfort KT-1502

Плюсы:
➕ Компактный
➕ Прост в использовании
➕ Качество и удобность
➕ Есть шланг для вакуумных контейнеров
➕ Может вакуумировать контейнеры

Минусы:
➖ Нет вакуумных контейнеров
➖ Короткий шнур

Где купить недорогие пакеты для вакуумного упаковщика

А сейчас, как и обещал, даю ссылку, где можно купить пакеты для вакуумного упаковщика:
Пакеты для вакуумного упаковщика

Инструкция как пользоваться вакуумным упаковщиком

Запечатывание: поместите продукты в пакет (запечатанный с одного конца). Свободные концы пакета установите в центре выделенной зоны для откачки воздуха, которая находиться выше зоны нагревательного элемента вакуумного упаковщика.

Запуск процесса вакуумной герметизации: Закройте устройство до щелчка и нажмите кнопку вакуумной герметизации (в зависимости от модели у вас могут быть разные функции для этой кнопки)

Продукты упакованы в вакуумную упаковку и готовы к заморозке

Видео инструкция как пользоваться вакуумным упаковщиком

Посмотреть видео инструкцию как пользоваться вакуумным упаковщиком, можно на примере работы популярной модели Caso VC 10. Так как принцип работы у вакуумных упаковщиков предельно прост и отличается лишь набором дополнительных функция, то данная видео инструкция подойдет для объяснения работы любой модели этого замечательного устройства.

Видео инструкция вакуумный упаковщик Caso VC 10

Таблица продолжительности хранения в вакуумном пакете

Решения проблем Вакуумного Упаковщика

Проблема:
Если пакет был сделан слишком маленьким для продуктов, внутри часто образуются складки вдоль запаиваемой кромки, препятствующие надлежащему запаиванию, что не позволяет сформировать надлежащий вакуум, поэтому время ожидания устройства истекает до того, как произойдет термосваривание.
Решение:
Сильно нажмите на обе стороны крышки. Это обычно разглаживает складки, позволяя создать хороший вакуум.

Проблема:
Жидкость втягивается в камеру запечатывания, что препятствует плавлению пластикового пакета и не создается хорошее уплотнение.
Решение 1:
Заморозьте продукты на подносе или в бумажных кофейных стаканчиках перед вакуумированием. Если у вас есть канистры, используйте их для продуктов с высоким содержанием жидкости.
Решение 2:
Используйте мешок большего размера, чем обычно, и повесьте его вертикально над краем столешницы. Запустите процесс вакуумной герметизации и нажмите кнопку «Отмена» до того, как жидкость начнет втягиваться в камеру, затем активируйте функцию «только герметизация», чтобы завершить процесс. На практике я обнаружил, что шаг отмены часто не требуется, если вы используете большой пакет и подвешиваете его вертикально.

15 главных преимуществ вакуумной упаковки продуктов

Если вам интересно, пригодится ли вам вакуумный упаковщик в вашей жизни, вот несколько преимуществ владения вакуумным упаковщиком для пищевых продуктов:

1. Вакуумные упаковщики продуктов экономят ваше время

Запечатайте порции еды для всей семьи или отдельные порции закусок или овощей и заморозьте. Когда пришло время есть, возьмите порции, которые вам нужны, и все готово. Это особенно полезно при приготовлении пищи методом Су-вид.

2. Вакуумные упаковщики экономят ваши деньги

Покупка мяса оптом, разделение на порции по размеру еды и запечатывание позволяет вам иметь свежее мясо под рукой до 6 месяцев. Это приводит к невероятной экономии средств по сравнению с покупкой мяса на прилавке перед каждым приемом пищи.

3. Вакуумные упаковщики сохраняют продукты

Вакуумные упаковщики сохраняют продукты, предотвращая рост плесени или бактерий. Вакуумная упаковка лишает пищу кислорода. Плесень и бактерии не могут расти без кислорода.

4. Вакуумная упаковка защищает продукты

Вакуумная упаковка защищает продукты от обезвоживания и пригорания в морозильной камере. Морозный ожог возникает, когда вода попадает в пищу. Вакуумный пакет защищает продукты от контакта с воздухом, поэтому влага не испаряется и продукты всегда свежие.

5. Вакуумная упаковка продлевает срок годности

Срок годности ваших продуктов значительно увеличивается, если вы запечатываете их в вакууме. Вакуумная упаковка продуктов сохраняет их в 3–5 раз дольше, чем продукты, хранящиеся в пластиковых контейнерах или пакетах. Точное количество времени, в течение которого продукты будут храниться в вакуумной упаковке, зависит от того, где вы их храните: в холодильнике, морозильной камере или кладовой.

6. Еда хранится дольше

Замороженные продукты в вакуумной упаковке хранятся в среднем 2-3 года, в то время как при других способах хранения они хранятся в среднем 6-12 месяцев. Большинство продуктов в вакуумной упаковке хранятся в холодильнике 1-2 недели, что намного дольше, чем обычные 1-3 дня хранения продуктов при обычном хранении в холодильнике.

7. Эффективная организация питания

Вакуумная герметизация обеспечивает эффективную и организованную упаковку. Вакуумные продукты занимают меньше места в вашем холодильнике или морозильной камере и позволяют вам легко видеть продукты, которые вы храните.

8. Без морозильной камеры с камерными вакуумными упаковщиками

Вакуумная упаковка обеспечивает воздухонепроницаемую среду для продуктов, предотвращая образование на продуктах кристаллов, вызывающих ожоги при замораживании. Вакуумная упаковка сохраняет влагу в ваших продуктах в течение длительного периода времени, позволяя вам наслаждаться свежими блюдами спустя месяцы после того, как вы их хранили.

9. Еда в вакуумной упаковке вкуснее

Вакуумная упаковка удерживает влагу, соки и аромат пищи. Вы заметите разницу во вкусе.

10. Вакуумная упаковка обеспечивает безопасность пищевых продуктов

Вакуумная упаковка удаляет большую часть кислорода, предотвращая химические реакции, вызванные кислородом, которые вызывают порчу продуктов. Это также предотвращает накопление бактерий, которые могут испортить продукты.

11. Вакуумная упаковка сохраняет продукты свежими

Вакуумная упаковка не только предохраняет продукты от порчи, но и предотвращает прогорклость жиров в продуктах, предотвращает изменение цвета продуктов, что часто происходит в морозильной камере, а также предотвращает появление на них слизистой пленки или неприятного запаха.

12. Хранить жидкости легко в вакуумной упаковке

Поместите жидкость в морозильную камеру на пару часов, чтобы она немного затвердела. Затем поместите частично замороженную жидкость в герметизирующий пакет, оставив место сверху для герметизации. Вы также можете запечатать жидкости внутри банки и вакуумировать банку.

13. Остатки вакуумной упаковки

Немедленно вакуумируйте любые остатки еды. Это избавляет вас от необходимости выбрасывать еду и дает вам еще одну легкую еду на будущее. Заморозьте оставшиеся порции, и их хватит на несколько месяцев, избавив вас от необходимости есть одну и ту же еду три ночи подряд. Вытащите его через несколько недель, чтобы получить свежую пищу.

14. Запечатайте чипы

Вакуумный пищевой упаковщик удобен для повторной герметизации чипсов, просто помните, что нельзя использовать вакуумный отсос, иначе вы раздавите содержимое. Оставьте несколько дюймов свободного пространства в верхней части пакета, нажмите кнопку запечатывания и вставьте пакет (убедившись, что верхняя часть находится прямо) в запайщик.

15. Вакуумная смесь и закуски

Разделите закуски или дорожную еду на отдельные порции и запечатайте. Это позволяет легко брать с собой порции для перекуса в дороге — держите их в сумочке, рюкзаке или ланч-боксе для легкодоступного заряда энергии.

Совет: чтобы ваша еда оставалась свежей, напишите дату на пакете после того, как запечатаете его. Вы можете отслеживать, когда он хранился и когда его следует использовать или съесть.

Related Post

ТОП 5 лучших блендеров 2022 года ТОП 5 лучших блендеров 2022 года

Сейчас рынок бытовой техники пестрит выбором устройств, которые значительно облегчают жизнь современного пользователя. Одними из таких приборов уже давно по праву признаны блендеры – полезные, относительно недорогие, компактные и многофункциональные

ТОП 5 лучших холодильников по качеству 2022 года ТОП 5 лучших холодильников по качеству 2022 года

Габариты, стоимость, функционал холодильников отличают одну модель от другой и заставляют задуматься над тем, какая именно техника сможет стать незаменимым помощником. Перед покупкой рекомендовано оценить рейтинг Топ 5 лучших холодильников

Лучший чайник 2022: ТОП-5 электрочайников по советам экспертов и покупателей Лучший чайник 2022: ТОП-5 электрочайников по советам экспертов и покупателей

Казалось бы, электрический чайник самый простой и нужный прибор, и особенно заморачиваться с его выбором нужды нет. Но оказывается не все так просто и подтверждением тому десятки и тысячи разнообразных

Источник https://home-tehno.ru/ratings/luchshie-vakuumnyue-upakovschiki/

Источник https://www.ixbt.com/home/vacuum-sealers-best-buy-2018.html

Источник https://tehnoday.ru/luchshij-vakuumnyj-upakovshhik-dlya-doma/