Рейтинг 10 лучших сушилок для овощей и фруктов — какую лучше выбрать

Лучшие сушилки для фруктов и овощей

Сушка овощей и фруктов – один из лучших способов их заготовки впрок. С современными приборами этот процесс стал значительно проще и легче.

Достоинства и недостатки сушилок для овощей и фруктов

У домашних сушилок для овощей и фруктов есть как преимущества, так и недостатки. Для выбора наилучшей модели лучше ознакомиться и с положительными, и с отрицательными качествами устройства.

• Сохранение максимума витаминов и других полезных элементов.
• Компактное хранение – после сушки объем продуктов существенно уменьшается.
• Для приготовления и хранения сырья не нужны консерванты.
• Экономия времени – нужно только вымыть, измельчить и заложить продукты в прибор.
• Температура в помещении не меняется как при сушке в духовке.

Минусы увлажнителей воздуха:

• Сушка продуктов может занимать несколько часов.
• В некоторых моделях для равномерного просушивания во время него нужно менять поддоны местами.

Виды и типы сушилок для овощей

Виды и отличия сушилок для овощей и фруктов

Сушилки для фруктов и овощей различаются по типу работу. Есть 3 вида таких приборов:

• Конвекционные (конвективные). В конвекционных приборах сушка осуществляется за счет теплого воздуха, под действием которого влага испаряется. Нагревается он обычно ТЭНом или нихромовой спиралью, а распределяется вентилятором.
• Инфракрасные. Инфракрасные сушилки привлекают наиболее щадящей обработкой продуктов, но и стоят часто дороже. Инфракрасное излучение обеспечивает сушку фруктов и овощей при 55-65°C.
• Нагревательные. Нагревательные сушилки схожи с конвекционными, но в них нет вентилятора. Испарение влаги обеспечивается повышенной температурой – принцип действия как у духовки.

Как правильно выбрать хорошую сушилку для овощей и фруктов?

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

Помимо принципа работы сушилки отличаются и по другим параметрам. Необходимо учитывать их в комплексе для выбора оптимального прибора.

Основные критерии выбора хорошей сушилки для овощей:

• Материал. Сушилки для фруктов и овощей могут быть изготовлены из металла или пластика либо их сочетания. Такие материалы используются не только для корпуса, но и секций. Металл надежнее и долговечнее, но тяжелее и обычно дороже. Пластик легче, прост в уходе и может быть прозрачным – удобнее контролировать процесс.
• Мощность. От мощности прибора зависит его энергоэффективность и продолжительность сушки, а также уровень шума (кроме нагревательных сушилок). У большинства моделей этот параметр в пределах 250-700 Вт. Слишком высокая мощность и не нужна, поскольку температура поддерживается небольшая. Приборы менее 250-300 Вт брать нежелательно, если планируется работать с крупными продуктами.
• Количество секций и максимальная загрузка. Бытовые сушилки могут вмещать до 25 кг продуктов. Чем больше доступный для загрузки объем, тем габаритнее прибор. Обычно вопрос вместительности решается количеством секций (ярусов). С ним возрастает не только объем загрузки, но и число наименований продуктов, которые можно одновременно сушить без их контакта.
• Тип установки секций. Секции в сушилке могут устанавливаться друг на друга или задвигаться в корпус как противни в духовке. Второй вариант удобнее, поскольку дает одновременно доступ ко всем секциям. Такой формат характерен конвективным сушилкам.
• Регулировка температуры. Такая возможность есть у большинства сушилок. Регулировка температуры важна, поскольку для обработки разных продуктов рекомендованные режимы отличаются.
• Способ подачи воздуха. Этот критерий важен для сушилок с вентилятором (конвекционные, инфракрасные). Подача воздуха у них может быть вертикальной или горизонтальной. Предпочтительнее второй вариант, поскольку он распределяет воздух равномернее, потому и продукты просушиваются одинаково. Если брать сушилку с вертикальной подачей воздуха, то лучше для чистоты вентилятора, когда расположен он наверху. С другой стороны его нахождение снизу обеспечивает более равномерное просушивание продуктов.
• Дополнительные критерии. При покупке сушилки для овощей и фруктов стоит обратить внимание также на наличие следующих опций и комплектующих:

Таймер – прибор выключится сам.

Дисплей – визуальный контроль температуры, времени сушки.

Прозрачные стенки, дверца или окошко в ней – можно отслеживать процесс сушки.

Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов

Самые лучшие сушилки для фруктов и овощей 2022 года (ТОП-15)

ТОП лучших инфракрасных сушилок для фруктов и овощей

№	Название	Описание	Цена
1.	Радиозавод Дачник-4	Самая лучшая инфракрасная сушилка для овощей и фруктов	260$
2.	Великие реки Волга-9	Надежная инфракрасная сушилка для овощей и фруктов	130$
3.	Gemlux GL-IR500	Отличная инфракрасная сушилка для фруктов и овощей	258$
4.	Великие реки Ротор-Дива СШ 007	Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов на механическом управлении	62$

Рейтинг лучших конвективных сушилок для фруктов и овощей

№	Название	Описание	Цена
1.	Kitfort KT-1904	Самая лучшая конвективная сушилка для овощей и фруктов	235$
2.	REDMOND RFD-0159/0172	Конвективная сушилка с хорошим соотношением цены и качества	112$
3.	Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2	Надежная конвективная сушилка для овощей и фруктов с механическим управлением	86$
4.	Garlyn D-09	Самая надежная конвективная сушилка для фруктов и овощей	310$
5.	Evgo DVN37-500/5	Недорогая конвективная сушилка для овощей и фруктов	80$
5.	Петромаш Рыжик супер	Хорошая сушилка для грибов овощей и фруктов на 5 поддонов	86$
6.	Evgo DVN37-500/5	Недорогая конвективная сушилка для овощей и фруктов	80$

Лучшие нагревательные сушилки для фруктов и овощей

№	Название	Описание	Цена
1.	LUMME LFD-105 3B PP	Самая лучшая нагревательная сушилка для овощей и фруктов	70$
2.	SUPRA DFS-650	Надежная сушилка для овощей и фруктов с нагревом	71$
3.	LUMME LFD-108PP	Прозрачная нагревательная сушилка для овощей и фруктов на 9 поддонов	95$
4.	Петромаш	Кухонная сушилка для грибов овощей и фруктов нагревательного типа	43$
5.	Великие реки ВР-5	Хорошая нагревательная сушилка для овощей и фруктов с механическим управлением	35$

ТОП лушчхи сушилок для овощей и фруктов

Лучшие инфракрасные сушилки для фруктов и овощей

Сушка с помощью инфракрасного излучения позволяет сохранить 80-90% полезных веществ. Обработка продуктов при этом занимает меньше времени, а вкус максимально приближен к свежему.

4. Великие реки Ротор-Дива СШ 007

Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов на механическом управлении.

Инфракрасная сушилка для овощей Великие реки Ротор-Дива СШ 007

Открывает рейтинг лучших сушилок для овощей, грибов и фруктов модель Великие реки Ротор-Дива СШ 007 – простая и эффективная инфракрасная сушилка для фруктов и овощей. Модель представлена в белом пластиковом корпусе. На крышке прибора есть небольшое смотровое окошко и иллюстрированная подсказка по температуре и времени приготовления основных продуктов.

Рабочий объем сушилки составляет 20 л. Для загрузки продуктов предусмотрено 5 съемных пластиковых поддонов диаметром 40 см.

У сушилки Великие реки Ротор-Дива СШ 007 механическое управление. Температура устанавливается поворотным регулятором с шагом 10°C. Мощность прибора составляет 520 Вт.

Рейтинг 10 лучших сушилок для овощей и фруктов — какую лучше выбрать

Сушилки для овощей и фруктов незаменимы в хозяйстве, когда есть своя дача или огород. С их помощью можно заготовить фрукты, ягоды, овощи и грибы на зиму в больших запасах и без ухудшения вкусовых характеристик продуктов. Разновидностей техники много, каждый год производители выпускают новые модели. Чтобы разобраться, какая сушилка лучше в рейтинге этого года, нужно изучить описание и отзывы экспертов.

Как выбрать

Техника будет работать десятилетиями, поэтому оценивайте следующие параметры:

• вместимость. От количества лотков зависит, сколько собранного урожая можно заготовить за раз. Их количество достигает 7-8 и больше, поэтому тут зависит от масштаба заготовки. Если в вашем семействе 3-4 человека, то вам хватит сушилки с 5-8 лотками;

• мощность. Чем больше прибор потребляет энергии, тем быстрее происходит сушка. Оптимальными параметрами эксперты считают мощность в 350-500 Вт;
• терморегулятор. У каждого продукта, будь это овощ или ягоды, есть своя температура просушки. Если выбрать неверное значение, то вы испортите заготовку и потеряете витамины. Для выбора режима нужен терморегулятор;
• материал. Больше всего сейчас распространены сушилки из термостойкого пищевого пластика. Их считают прочными и недорогими. Долговечными считаются приборы из металла. Они не портятся и не трескаются;
• управление. Тут все зависит от ваших предпочтений: кто-то любит механический способ регулировки, другим ближе электроника;
• нагревательный элемент. Производители устанавливают важнейшую детали в приборе либо в горизонтальном положении, либо в вертикальном. При горизонтальной подаче воздуха сушка происходит недолго, равномерно. Если воздух подается в вертикальном потоке, то просушивание нижних ярусов протекает еще быстрее, верхние придется еще просушивать;
• защита от перегрева. Очень удобная функция. Она не дает выйти из строя мотору, даже при непрерывной работе;
• наличие сетки с мелкой перфорацией. Чтобы ягоды не проваливались в отверстия в лотке, выбирайте ярусы с мелкой сеткой;
• таймер. Вы сможете задать необходимое время на приготовление, а по его истечению прибор сам отключится;
• охлаждение. Эта опция не является обязательной, но очень удобна для ускорения остывания прибора. Горячую поверхность быстро охлаждает прохладный воздух.

В магазине не торопитесь с покупкой. Внимательно оцените его по всем критериям, и, если вас все устраивает, только потом отправляйтесь на кассу. При покупке электросушилки второпях, вы можете ошибиться, а потом менять что-либо будет поздно.

Какую сушилку лучше купить

По принципу действия электросушилки различаются, что сказывается на их производительности и общем предназначении. Различают сушилки:

• инфракрасные. Это дорогие модели, но очень эффективные. Высушенные овощи и фрукты сохраняют максимум витаминов. При этом они не теряют товарности: шкурка и мякоть выглядят аппетитными. Во время сушки выделяются ИК-лучи. Они проникают в структуру продуктов на глубину 1 см и выпаривают жидкость. Когда прибор работает, все происходит настолько бесшумно, что вы даже не услышите его, однако времени на процесс затрачивается много;
• конвективные сушилки распространены. Они компактны, надежны в работе. Высушенные продукты теряют незначительное количество витаминов и склонны деформироваться. В основе действия лежит нагревательный элемент, расположенный по задней стенке. Горячий воздух подается внутрь устройства вентилятором, поэтому происходит высушивание. Не всегда получается равномерно просушить слои, приходится менять лотки местами;
• нагревательные. Это самый экономичная разновидность электросушилки, раньше она была популярна, но теперь утратил востребованность. Привлекает его невысокая цена. В приборе встроен нагревательный элемент, от чего происходит сушка. Она происходит неравномерно, поэтому витамины теряются. К тому же техника потребляет много энергии;
• скатерти. Они стоят недорого и очень экономичны в пространстве, поэтому подойдут обладателям маленьких кухонь. Сушилка сделана в форме коврика-клеенки с размерами 50х50 см. Внутри коврика установлен нагревательный элемент — проволока. При включении скатерти она нагревается и высушивает фруктовые, овощные кусочки, грибы.

Перед покупкой определитесь, для чего вы приобретаете прибор. Если вы знаете, что будете пользоваться не так часто, то лучше купить электросушилку-скатерть или конвективного типа. Тем, кто любит сушёные ягоды, фрукты, овощи и выращивает их на даче в больших масштабах, есть смысл приобретать более дорогие модели — они долговечны.

Топ-5 производителей

Производят электросушилки огромное количество компаний, включая такие страны как Китай, Германия, Россия, Франция, Тайвань и другие:

• Zelmer. Продукция польского производителя мелкой кухонной техники популярна на российском рынке из-за стильного дизайна, хорошей производительности и функциональности;
• Shivaki. Отличное японское качество продукции этого производителя понравится даже привередливой хозяйки. Прибор прослужит долго, а его производительность удивит уже с первого раза. Стильный дизайн привлекает внимание, поэтому технику Shivaki сложно не заметить;
• Спектр-прибор. Ничуть не уступает импортным фирмам отечественный производитель. По качеству приборы, выпускаемые Спектр-прибором, ничуть не хуже зарубежным аналогам. Еще один плюс — стоит техника недорого, так что можно сэкономить деньги, не теряя при этом в качестве;
• Ротор. Еще одна российская компания продолжает выпуск мелкой бытовой техники более 50 лет. Ее сушилки отличаются огромной вместительностью, практичностью. Цена на приборы приемлемая;
• Ezidri. Новозеландский производитель бытовых приборов более 17 лет популярен, а пользователи очень хвалят продукцию. Фирма дает гарантию на 3 года. Сушилки можно использовать хоть каждый день без перерыва, они будут по-прежнему работать без сбоев.

Чтобы купить качественную технику, отправляйтесь в крупные магазины: Эльдорадо, М.Видео, Технопоинт, Ситилинк.

Топ-10 сушилок для дома

В этом году популярными модификациями кухонной техники стали инфракрасные, конвективные сушилки и скатерти. Они продаются в магазинах бытовой техники цена начинается от тысячи рублей и достигает 5-6 тысяч, а для топовых моделей – 20 тысяч и более. При правильной эксплуатации и бережном уходе любой даже недорогой, но качественный прибор будет работать без перебоев долго.

10 место — Катрина-Самобранка

Такую скатерть очень удобно постелить на столе на дачном столике, получается компактно. На ней можно высушить что угодно, при этом большая часть витаминов остается внутри, а сами овощи и фрукты сохраняют вкус с ароматом. Нагрев происходит сразу же после включения, металлическая проволока моментально нагревает поверхность. За 10 часов работы урожай будет высушен. За скатертью легко ухаживать: просто протрите ее влажной тряпкой, затем насухо полотенцем и сверните в рулон.

• компактность;
• простой уход;
• простота.

• недолговечность;
• появление «волн»;
• температурные «скачки»;
• неравномерное просушивание.

Цена прибора не превышает 1000 рублей.

9 место — Агропласт Суховей

Эта сушилка конвективного типа может справиться с большим объемом работы. Ее можно использовать без перерыва и сушить в ней любые продукты. Лотки очень вместительные: на один ярус помещается по 1 кг продуктов, однако во время работы рекомендуют менять лотки местами, во избежание не досушивания. Модель снабжена механическим переключателем, он помогает настроить температурный режим.

• вместительность;
• мощный вентилятор;
• высококачественный прочный материал;
• низкая цена;
• большая производительность.

• громоздкая конструкция;
• перемещение лотков.

Цена модели составляет около 3000 рублей.

8 место — Kitfort KT-1902

Если в вашем доме небольшая кухня, то выбирайте эту вместительную модель. Она сразу понравится, поскольку имеет современный дизайн, а прозрачные лотки позволяют контролировать процесс сушки, не вынимая продукты. На дисплее есть кнопки установления таймера и температурного интервала (от 30 до 70 градусов). Время непрерывной работы составляет 72 часа.

• небольшой размер;
• регулирование высоты лотков;
• прозрачный материал;
• наличие таймера.

• слишком крупные прорези (ягоды сушить не получится);
• маленький дисплей.

Цены на электросушилку Kitfort KT-1902 не превышают 3000 рублей.

7 место — Zigmund & Shtain ZED-400/401

Электросушилка снабжена 5 одинаковыми поддонами, выполненными из пищевого термостойкого пластика. Потребляемая мощность – 500 Вт, поэтому смело можете сушить ягоды, грибы, фрукты, овощи. Тип управления – механический. Еще одна полезная функция у прибора – автоматическое отключение после 10-часовой непрерывной работы.

• регулирование температуры;
• простота в работе;
• несложный уход;
• компактность.

• нет регулировки высоты поддонов.

Цена на Zigmund & Shtain ZED-400/401 — от 3500 до 4000 рублей.

6 место — Kitfort KT-1908

На панели расположены электронные таймер и температурный датчик. В непрерывной работе сушилка способна находиться до 72 часов, затем двигатель должен остыть. Есть режим приготовления пастилы, диапазон поддерживаемых температур – от 30 до 70 градусов. Конвективная электросушилка хорошо справляется ч главной задачей, а также имеет функцию автоматического отключения при перегреве, поэтому маловероятно, что прибор когда-нибудь выйдет из строя.

• современный дизайн с электронным управлением;
• большая вместимость;
• быстрота и качество;
• металлические лотки;
• возможность регулирования лотков по высоте;
• защита от перегрева.

Стоимость электросушилки 9500 рублей.

5 место — Supra DFS-251

Недорогая, но функциональная электросушилка Kitfort KT-1908 понравится всем. У нее есть минимальный набор команд, простой дизайн и прозрачные лотки. Прибор предназначен для небольшого количества фруктов – в наличии всего 5 пластиковых лотков. Небольшой мощности в 250 Вт будет достаточно для сушки продуктов.

• вместительность;
• небольшой вес;
• компактный размер;
• низкая цена.

• шумный вентилятор;
• мало ярусов.

Цена на Supra DFS-251 начинается от 1100 рублей.

4 место — Спектр-Прибор ЭСОФ-2-0,6/220

Переработать урожай поможет конвективная сушилка, производимая российской фирмой. Мощность в 600 Вт позволяет быстро сделать заготовки, а в большой объем устройства вместится весь урожай. Из-за больших габаритов и веса в 6 кг придется подготовить достаточно места на кухне. Количество съёмных контейнеров — 6. Они выполнены из непрозрачного пластика, поэтому оценивать готовность заготовок можно только через широкое окошечко, расположенное в верхней крышке. Для очень мелких россыпных продуктов в модели прилагаются специальное ситечко, поэтому вы даже сможете высушить маковые зерна и пчелиную пыльцу. Помимо стандартной сушки в приборе можно коптить рыбу и вялить мясо, для стекания сока предусмотрен сплошной поддон, установленный в нижней части.

• вместительность;
• небольшая шумность;
• высокая мощность, производительность;
• аккуратная сборка;
• отключение при перегреве.

• отсутствует тумблер включения/выключения, прибор работает сразу, как только его включили в розетку;
• при полной загрузке лотков на просушку требуется больше времени, чем заявляет производитель;
• из-за габаритности неудобно хранить, требует много места;
• нет таймера;
• большое энергопотребление.

Цена на электросушилку составляет 3100-3500 рублей.

3 место — RAWMID Dream Vitamin DDV-06

Производитель выпускает прибор в 2 цветах: черном и белом. Материал — ударопрочный пластик. Мощный вентилятор с продольным продувом отлично справляется с высушиванием, причем даже при полной загруженности поддонов. Просушка происходит равномерно, нет необходимости переставлять поддоны местами или мешать, периодически переворачивать заготовки. Лотки можно легко снимать, их удобно мыть. Крышка у прибора выполнена из прозрачного материала, поэтому через нее можно наблюдать за приготовлением. По весу дегидратор легкий, но не предусмотрен для переноса — нет никаких ручек.

• есть встроенный таймер;
• небольшая шумность;
• производительность;
• удобство в обслуживании;
• равномерное просушивание;
• в комплекте прилагается книга с рецептами;
• предусмотрены поддоны для зелени и пастилы;
• на панели расположено несколько температурных режимов для категорий продуктов.

Цена на модель — от 10000 рублей.

Перед тем, как загрузить лотки продуктами, выньте из, заполните подготовленными ломтиками, а затем устанавливайте в аппарат.

2 место — Kitfort KT-1906

Компания Kitfort в этом году представила свою новинку с широким функционалом возможностей. В модели предусмотрена съемная дверца. Через нее можно наблюдать за происходящим процессом. Воздух в прибор подается в горизонтальном направлении, поэтому сушка происходит намного быстрее, при этом вы можете поставить различные продукты на ярусы: аромат не будет перемешиваться. Для стекания сока внизу установлен поддон. Сушилка имеет автоматическое управление, которое в обращении понятно.

• горизонтальный обдув;
• большая мощность, производительность;
• надёжность;
• металлическая конструкция корпуса, стальные решётки;
• доступное управление.

• во время работы прибора можно обжечься о горячую поверхность;
• высокая цена;
• большое потребление энергии.

Стоимость прибора составляет около 8000 рублей.

1 место — RAWMID Dream Modern DDM-11

Довольно вместительная модель состоит из 11 одинаковых лотков и способна работать в температурном диапазоне от 35 до 75 градусов. Корпус изготовлен из пластика, но содержит металлическую конструкцию. В электросушилке есть очень полезная функция — возможность приоткрывания дверцы, чтобы продукты не закисли от собственного выделяемого сока. Так что, если вы любите вяленые томаты, эта модель вам подойдет лучше остальных.

В работе техника может пребывать до 120 часов, без перерывов и снижения мощности. Есть три авторежима, они имитируют естественную просушку, досушку в тени. Можете смело оставить прибор включенным в работу и заниматься своими делами — функция автоотключения и защита от перегрева сделают все за вас. Работающий прибор не слишком гудит. По функциональности сушилка годится для всего: в ней можно сушить все, даже мясо, готовить йогурт.

• работоспособность;
• небольшой уровень шума;
• эргономичность;
• универсальность;
• возможность регулировки высоты поддонов.

Резкий звук при нажатии кнопок (его можно отключить в настройках).

Еще один недостаток, это стоимость. Цена на прибор очень высокая — 24000 рублей.

Сравнительная таблица

Чтобы вам облегчить выбор, вся информация об основных характеристиках перечисленных моделей представлена в таблице 1.

Таблица 1. Основные характеристики выпускаемых электросушилок

Наименование	Мощность, Вт	Температурный режим, 0С	Вместимость, л	Цена, рублей
RAWMID Dream Modern DDM-11	480	35-75	11	24000
Kitfort KT-1906	500	35-70	10	8000-9500
RAWMID Dream Vitamin DDV-06	600	35-70	25	10000
Спектр-Прибор ЭСОФ-2-0,6/220	600	30-70	30	3500
Supra DFS-251	250	35-70	10	1100
Kitfort KT-1908	600-700	30-70	11	9500-11000
Zigmund & Shtain ZED-400/401	500	35-70	11	4000
Агропласт Суховей	500	35-70	11	3000
Kitfort KT-1902	250	35-70	8	2500-3000
Катрина-Самобранка	150	—	—	1000-1500

Хорошая сушилка должна иметь большую производительность, но быть экономной в потреблении энергии. Привлекает ее внешний вид: стильный дизайн прекрасно подойдет к кухонному интерьеру. Если вы купили подходящий по вашим параметрам прибор, то эксплуатируйте его только по назначению и в соответствии с инструкцией завода-изготовителя. Даже недорогая кухонная техника способна прослужить десятки лет, если вы будете бережно к ней относиться.

Какая сушилка для овощей и фруктов лучше — 5 правил выбора. Рейтинг популярных моделей.

Лето подходит к концу, урожай из ягод, фруктов, овощей, трав, грибов вы собрали и все это нужно как-то заготовить на зиму.

Причем не дедовским способом, а с помощью современных устройств. Поэтому если вы хотите, чтобы у вас круглый год были самые вкусные и полезные сухофрукты, то вам никак не обойтись без электросушилки.

В статье будем рассматривать самые доступные и популярные марки вертикального исполнения, не путайте их с горизонтальными дегидраторами.

У них разные конструкции и технология подачи горячего воздуха.

В вертикальных — воздух нагнетается снизу, а в горизонтальных дегидраторах — с задней стенки в горизонтальном направлении.

Обдув у них идет равномернее, но такие устройства относятся уже к более дорогостоящей категории.

Как же выбрать из огромного разнообразия самую лучшую сушилку? Давайте определим 5 факторов или правил, на которые стоит ориентироваться перед походом в магазин.

В первую очередь они делятся по материалу изготовления. Металлические модели в несколько раз превосходят по цене свои пластиковые аналоги.

А выполняют при этом одну и ту же функцию. Стоит ли тратить лишние деньги?

Иногда гораздо проще зимой покупать готовые сухофрукты, чем ждать пока себя окупить такой дорогостоящий агрегат.

Пластиковые сушилки очень легкие и транспортабельные. Встречаются реально компактные модели.

Захотели высушить фрукты прямо на даче? Просто разобрали, завернули ее в сумку и без проблем перевезли хоть на общественном транспорте.

А вот с металлической, без собственного автомобиля проделать это навряд ли удастся. Да и места дома она будет занимать прилично.

Кроме того, металл в процессе работы нагревается иногда до таких температур, что о его стенки можно реально обжечься. В комплекте к ним для вытаскивания лотков могут идти специальные силиконовые рукавички.

А еще очень важно, что пластик бывает прозрачный.

И вы в реальном времени, не снимая крышку, сможете контролировать весь процесс сушки.

Основное правило для любой бытовой техники – если вам попадаются аппараты, которые дурно пахнут какой-то пластмассой или химией, обходите их стороной сразу. Не верьте продавцам консультантам, уверяющим что все улетучится после первых часов работы.

Все качественные электросушилки должны изготавливаться из пищевого пластика. В нем отсутствуют какие-либо токсичные вещества отравляющие организм.

Проверяйте качество пластика по соответствующим значкам на его корпусе.

Если они есть, можно спокойно пользоваться сушилкой, не беспокоясь о вреде здоровью.

Практически все модели распространяют вокруг себя обильные запахи тех продуктов, которые сушатся внутри. Казалось бы, что тут такого?

А дело в том, что если вас есть газовый котел и на кухне стоит специальный датчик, не удивляйтесь, когда он вдруг начнет срабатывать по неизвестным причинам.

Виноваты могут быть некоторые ароматы от работы вашей сушильной машинки.

Поэтому если котел греет воду, то придется его полностью отключить, дабы приготовить немножко пастилы или сухофруктов.

Безусловно, очень удобно раскладывать продукты при сушке по разным ярусам. И казалось бы, чем их больше, тем лучше.

Но все не так однозначно. Каждая электросушилка имеет определенную мощность.

Например, есть модели 250Вт-350Вт-500Вт-1000Вт. Так вот, если мощность вашей модели 350Вт, то для качественной работы она должна иметь максимум от 4-х до 5-ти поддонов.

В магазине вам могут продать ее и с большим количеством лотков. Но что происходит при работе такой “Вавилонской башни”?

Сам вентилятор с нагревательным элементом у них находится снизу. В итоге получается, что те фрукты, которые находятся к ним ближе, пересушиваются. Для них требуется гораздо меньше времени сушки, чем для тех, которые расположены на верхних ярусах.

Таким образом, при увеличении поддонов, вы конечно повысите производительность, но испортите сами овощи. Первый ряд будет через чур высушен, а последний еще даже не готов к употреблению.

Для нормальной работы, вам придется каждый час заниматься жонглированием поддонов.

Поэтому запомните, что идеальный средний вариант – это 4-5шт для прямоточных моделей мощностью в 350Вт.

У чуть более дорогих моделей, подача воздуха несколько иная. У них идет разделение потоков. Воздух равномерно разгоняется не на прямую через ячейки в лотках, а по краям стенок через технологические отверстия.

Далее проходит вдоль каждого лотка по отдельности и выходит по центру.

За счет этого можно увеличить количество ярусов от 15шт у отечественных производителей и до 30шт у зарубежных. Правда, если почитать внимательно инструкцию, то при такой высоте хорошо будут сушиться только травы или цветы.

Кто-то вообще считает, что их лучше сушить естественным способом. Но во-первых, на это у вас уйдет несколько дней, а не несколько часов. А во-вторых, при естественной усушке обязательно найдутся любопытные и незванные гости.

Для более тяжелых продуктов, мощности двигателя на такую башню все-таки хватать не будет.

Кроме того, при малой мощности до 500Вт, на таких сушилках хорошо готовить только пастилу. Все остальное при таком способе разгона воздуха требует гораздо большего времени.

Здесь вам уже понадобятся модели в 1000Вт. При данной мощи на 15 поддонов можно будет загрузить одновременно полтора ведра вишни, яблок, слив или около 7 литров пастилы.

На такую сушку уйдет до 24 часов непрерывной работы аппарата. Вот сводные таблицы часов сушки для фруктов и овощей на сушилке средней мощности:

В стандартный набор из пяти сеток помещается всего полведра. На один лоток уходит 3-4 полноценных яблока. Это чтобы вы понимали реальные объемы.

Еще имеет значение не только количество, но и качество поддонов.

Имейте в виду — чем тоньше будут пластинки, тем проще отслаиваются высушенные фрукты, овощи и другие продукты.

А чтобы у вас маленькие ягодки не выпадали через крупные отверстия, приобретайте модели, поддоны которых имеют сетку с мелкой перфорацией.

Такие сушилки более универсальны. Либо заранее смотрите комплектацию. Отдельные виды имеют в наличии специальные мелкие сеточки.

Эти сеточки можно использовать и просто как прокладки, дабы меньше загрязнялся основной пластик от липких фруктов и ягод. Помыть их гораздо проще, чем фигуристые пластмассовые ячейки.

Обращайте внимание и на высоту поддона. Чем они выше, тем крупнее кусочки сухофруктов можно уложить. В отдельных моделях они даже регулируются.

Еще не рекомендуется уменьшать заводское количество лотков. К примеру, у марки Ezidri изначально их должно стоять 5шт, а у вас фруктов собралось только на 3шт, что делать?

Просто два из них (сделайте их верхними), останутся пустыми. Это влияет на обдув и правильную циркуляцию воздуха.

Также не вздумайте устанавливать электросушилку на пол. Она должна располагаться только на чистой поверхности стола или кухонного гарнитура.

Забор воздуха у них происходит через днище. И если вы установите ее на грязный пол, то вся пыль и мусор окажутся внутри нее. С урожаем можете распрощаться.

Электросушилки выпускают разной мощности. От чего эта мощность зависит, и какую именно выбрать вам?

Если вы используете агрегат с прямоточной нижней подачей воздуха через сетчатые поддоны только для сушки фруктов, ягод и овощей, при этом в небольших количествах, то выбирайте варианты до 350Вт.

Более мощные модели нужны для работы с несколько другими объемами и иной едой. Например, для сушки рыбки или маринованного мяса.

В этом случае и времени уйдет меньше и еда получится качественнее. Когда же ваш выбор остановился на моделях с боковым распределением воздуха, то здесь более универсальны варианты от 500Вт до 1000Вт.

Никогда не забывайте, что из себя представляет данный агрегат. В большинстве случаев это пластиковый корпус, в котором встроен двигатель с вентилятором, создающий воздушные потоки.

Теплый воздух здесь образуется за счет тэна, причем конструкция его может быть разной. Если модель стандартная, то в корпусе как правило стоит один вентилятор и один тэн.

В процессе работы из сочных ягод всегда капает сок. Поэтому двигатель в хороших сушилках должен быть расположен на некой возвышенности или горке, дабы у вас не получилось следующего:

Если он несколько приподнят, то ему будут не так страшны потоки, стекающие с ягод и фруктов вниз. Однако все еще зависит и от количества влаги.

Например, нижний поддончик может переполниться. Либо сушилку вы поставите изначально на неровное основание, в этом случае жидкость обязательно попадет на нагревательный элемент. В известных моделях Ezidri, от этого есть защита.

При переполнении чаши, все лишнее будет уходить наружу через технологическое отверстие в днище. Максимум что вам здесь грозит – это мокрое пятно на столе.

Еще один момент на который стоит обратить особое внимание: не загружайте пюре для пастилы или другие ягоды, фрукты непосредственно на лоток, уже стоящий в агрегате.

Это обезопасит вас от случайного пролива жидкости в центральное отверстие, откуда идет воздух и где стоит двигатель.

Есть модели и с верхним расположением двигателя. У них точно ничего не замкнет и не стечет на работающие механизмы.

Однако такие виды довольно редко встречаются, да и по цене они уже “кусаются”.

В каждой сушилке, в зависимости от ее стоимости, есть дополнительные функции управления. Очень часто при выборе кухонной техники, многие специалисты утверждают, что дополнительные функции здесь не особо то и важны.

И если вы не хотите переплачивать, то не стоит засматриваться на навороченные и умные модели.

Но вот с сушилками совсем другой случай. Здесь дополнительные затраты позволят не только сэкономить в дальнейшем, но и сделать продукты более вкусными.

Вот функции, без которых вам не обойтись:

При температуре от 45 до 60 градусов энзимы пищи разрушаются. Причем у разных продуктов и градация отличается. Если «пережарить», то вся затея с правильным питанием улетучивается.

А терморегулятором вы сможете выставить нужную температуру прогрева, чтобы по максимуму сохранить все полезные вещества в продуктах.

С ним вам не придется постоянно бегать на кухню и проверять работу аппарата. Выставили заданное время, исходя из ранее приготовленных продуктов, и спокойно пошли заниматься другими делами.

Без таймера иногда реально можно испортить пластмассовые противни на поддонах. Они просто расплавятся или лопнут.

Если у вас данной функции нет, то воспользуйтесь таймер розеткой и втыкайте вилку агрегата через нее.

• охлаждение

За счет него не произойдет глобального пересушивания. При включении данной функции, отключается тэн и нагнетание теплого воздуха прекращается.

Начинается обдув прохладным воздухом, и тем самым сухофрукты и ягоды доводятся до нужной кондиции.

Еще обратите внимание, что у моделей с регулировкой температуры нельзя сразу выключать питание. Сначала регулятор выводится на ноль и начинается охлаждение горячего тэна.

Только когда воздух начинает выходить прохладный, можно полностью отключить питание. В противном случае, вы либо сожгете греющий элемент, либо расплавите нижний поддон.

Хорошо если обойдется без пожара.

Какие же модели электросушилок самые лучшие и что рекомендуют домохозяйки исходя из опыта работы с ними?

На нашем рынке наиболее популярными и хорошими по качеству являются марки Изидри (Ezidri) и Волтера. Чтобы агрегат справлялся за ночь с процессом сушки, и не приходилось его гонять целые сутки, выбирают модели по 1000Вт – Ezidri FD1000 и Волтера 1000 Люкс.

В чем их отличие? Первая марка это зарубежный производитель, вторая – российский.

• высота поддонов

У Изидри высота маленькая, у ВолТера она больше. Как уже говорилось выше, большая высота всегда предпочтительнее.

Однако максимальное количество поддонов у Ezidri можно дорастить до 30, а у Волтера только – до 15.

• шумность

Здесь разницы вы практически не услышите. Ни одну из них нельзя назвать слишком громкой. Шум достигает 45 дб, что примерно чуть громче работы холодильника.

А вот здесь разница почти в три раза. Выигрывает наш производитель, он дешевле. А по качеству почти не уступает.

Конструкция вентиляции у обоих вариантов такова, что в них можно одновременно сушить разные продукты. Перемешивания запахов не наблюдается.

• время сушки

И здесь результат после реального сравнения у обоих моделей одинаков. Вот видеоподтверждение и отзыв от семьи Бровченко:

Ну и в конце небольшой рейтинг наиболее популярных и продаваемых моделей электросушилок по версии сайта expertcen.ru.

Лучшие модели в пластиковом корпусе:

Цена на текущий момент и где купить — ТЫЦ

Актуальная стоимость на сегодня — ТЫЦ

Что там по ценам — ТЫЦ

Лучшие недорогие сушилки:

Подводя итог можно сказать, что сушилка для овощей и фруктов очень полезный и необходимый в каждом доме аппарат. Ведь здоровое питание и обеспеченность витаминами круглый год, это залог здоровья каждого члена семьи.

Источник https://home-tehno.ru/ratings/luchshie-sushilki-dlya-fruktov-i-ovoshcei/

Источник https://vcusnyatina.com/tehnika-dlja-kuhni/10-luchshih-sushilok-dlya-ovoshhej-i-fruktov.html

Источник https://domikelectrica.ru/kakaya-sushilka-dlya-ovoshhej-i-fruktov-luchshe/