Как подключить электрический духовой шкаф и варочную поверхность (электроплиту)

Как подключить электрический духовой шкаф и варочную поверхность (электроплиту)

Электроплиты (варочные поверхности) и электрические духовки часто используются на домашней кухне. При этом выбор типа плиты не зависит от наличия газа в доме. Однако это мощные электроприборы и нужно соблюдать рекомендации по их подключению. Стоит учесть, что проводка должна быть рассчитана под питание этих потребителей, чтобы избежать аварийных ситуациях. В этой статье мы расскажем о тонкостях подключения к сети кухонного электрооборудования.

Содержание статьи

Определяемся с моделью

Если вы у вас установлен и электрический духовой шкаф, и варочная поверхность первым делом нужно определиться с моделями и рекомендациями производителей. На что обратить внимание при подключении:

1. В некоторых случаях электроплита и духовка подключаются независимо друг от друга, но если это модели из комплекта одного производителя, нужно посмотреть в инструкции, возможно, они должны быть связаны между собой.

2. Подключение шнура к электроплите, в зависимости от производителя шнур может быть съемным или несъёмным. В моделях со встроенным шнуром, такие встречаются у Bosch, нет возможности его заменить, он закреплен в электроплите, если вам нужно его удлинить – придется разрезать и соединять с помощью клеммников, гильз или другим способом.

Подключение к электросети

Обычно бытовые розетки выдерживают токи до 16А, такой ток потребляют приборы мощностью до 3.5 кВт. Поэтому если мощность вашей плиты и электродуховки входит в этот диапазон, то можно подключаться к розетке.

Мощные плиты могут требовать наличия трёхфазного ввода, если такого нет, придется выходить из ситуации, изменив соединение нагревательных элементов, включив все параллельно. Тогда мощность, скорее всего, выйдет за 3.5 кВт. Тогда нужно подсоединять провода напрямую к автомату с током до 32А. Он подбирается в соответствии с реальным потреблением и небольшим запасом (20-40% будет более чем достаточно), подойдет автоматический выключатель с маркировкой типа C32.

Стоит отметить, что есть вилки и на 32А, они довольно крупные по размеру, а их штыри непривычной круглой формы, а прямоугольной. Подключается они следующим образом:

На корпусе прибора или в инструкции должна быть указана схема соединении на разное количество фаз и величину напряжений. Типа такой:

Обратите внимание, что каждый из контактов пронумерован, а на схеме указано, где быть установлены перемычки.

В нижней или верхней части на тыльной стороне обычно есть окошко, через которое выполняется подключение.

Перемычки могут быть установлены до вас, в соответствии с распространенным типом сетей в определенном регионе. Обратите внимание на фото, медные перемычки заводского изготовления, похожие на шины, уже установлены под проводами, но лучше лишний раз убедиться.

На примере на фото каждая из клемм пронумерована. Если таких перемычек не оказалось – сделайте их своими руками из кусочков провода. На фото провода подключены к клеммам напрямую, но лучше это сделать с помощью круглых клемм (кабельных наконечников).

Это может выглядеть так:

На кухне, особенно около плиты, обычно жарко и влажно, это усугубляет функционирование как кабелей, так и самих приборов. Отсюда возникает повышенная опасность поражения электрическим током.

В любом случае, подключение следует выполнять через УЗО, а корпус крайне желательно заземлить.

Для подключения электрической варочной поверхности и духовки можно использовать как гибкие кабеля, так и монолитные, например, ВВГ 3х2.5 и другие подходящие.

Не стоит подключать бывший в употреблении кабель. Как подобрать точное сечение кабеля под конкретную нагрузку на сайте ранее была опубликована статья.

Схема подключения электроплиты через УЗО и автомат к однофазной и трёхфазной электросети изображена ниже:

Чего нельзя делать при подключении электроплиты: советы и рекомендации

Если при ремонте на кухне вы не предусмотрели замену проводку, вы должны четко осознавать, что старые алюминиевые кабеля не предназначены для таких нагрузок, даже если ранее также были установлены электроплиты и духовки. Рекомендуется использовать медь, чтобы не прокладывать кабель в стене после завершения отделочных работ можно его проложить наружным способов, например в кабель канале.

Линия должна идти напрямую от вводного автомата и к ней подключается только электроплита и духовой шкаф.

Нельзя подключать в одну розетку через тройники или удлинители плиты и духовки одновременно – что-нибудь обязательно выйдет из строя.

Если вы подключаете вновь старую электроплиту – замените вилку, вероятно, она старого образца и уже износилась. Это не займет ни времени, ни финансовых средств, но улучшит контакт и снизит нагрев розетки, а это избавит вас от проблем в будущем.

Установка

Сейчас очень популярны встраиваемые модели. Они прекрасно вписываются в набор кухонной мебели, но нужно учитывать габариты, чтобы все нормально встало. Стоит сказать, что просто запихнуть электрическую духовку вместо кухонной тумбочки не получится. Нужно выдерживать небольшие допуски, для нормального функционирования приборов. Они выполняют и вентиляционные роли, охлаждая корпус.

На картинке ниже изображены примерные размеры:

расстояние от дна духовки до пола – 5-8 см;

от боковых панелей корпуса и кухонной мебели – 5 см;

между задней стенкой и стеной – 4 см.

Заключение

Подведем итоги – как подключить электрический духовой шкаф и электрическую варочную поверхность (электроплиту):

1. Отдельный провод электропитания должен идти от вводного автомата, к нему больше ничего не подключается.

2. Плита подключается к УЗО и отдельному автоматическому выключателю.

3. При подключении через розетку – вилка должна исправно входить и устойчиво в ней держаться, плиты мощностью до 3.5 кВт подключаются в обычную розетку на 16А, а мощнее в большую розетку на 32-40А или на прямую к автомату.

Самостоятельное подключение духового шкафа

При покупке встраиваемой духовки продавцы рекомендуют доверить подключение оборудования профессионалам. Но данная услуга даже при наличии нормальной проводки стоит порядка 1500 рублей (порядка 25$), что уже немало. А если придется тянуть линию от щитка, стоимость еще возрастает, причем солидно. Но подключить духовой шкаф своими руками может обычный человек, который умеет держать отвертку в руках. С прокладкой отдельной линии электропитания дело сложнее, но справится тоже можно. Единственный минус таких действий — у вас не будет в паспорте заполнена соответствующая графа. На основании этого вам могут отказать в гарантийном ремонте, если вдруг настанет гарантийный случай. Так что выбор за вами.

Независимую духовку можно установить в пенале

Электрические духовые шкафы бывают двух видов — зависимые и независимые. Зависимые идут с варочной панелью и подключаются вместе с ней к одному источнику питания. Находится они должны рядом, обычно варочная поверхность над духовкой. Между собой они соединяются кабелями, так как положение органов управления духовкой влияет на работу варочной панели. Все требования подробно прописаны в инструкции и их выполнять необходимо в точности.

Независимые духовые шкафы — полностью автономные устройства, которые подключаются самостоятельно. Выбор места их установки тоже произвольный. Потому, наверное, такие модели более популярны.

Порядок подключения

Вне зависимости от типа устройства, подключение духового шкафа происходит в несколько этапов:

Необходимо оценить имеющуюся проводку. Подключить духовой шкаф можно только если:

• Физическое состояние хорошее.
• Сечение проводников не меньше необходимого.
• На линии имеется автоматический выключатель или хотя-бы рубильник. Они нужны для обесточивания оборудования при аварийной ситуации.

Если имеющаяся проводка не соответствует требованиям, необходимо проложить новую трассу от щитка до предполагаемого места установки духового шкафа. На этой линии надо будет поставить автомат подходящего номинала. Подробнее о сечении проводов и номиналах автоматов к ним будем говорить дальше.

Что делать

Сначала надо подготовить духовку к подключению к электросети. На духовом шкафу может иметься сетевой шнур. Иногда он заканчивается трехконтактной вилкой (с заземлением), иногда вилки нет. В зависимости от способа подключения можно на шнур установить вилку, а можно обойтись без нее. Можно даже шнур поменять — это даже на гарантию не влияет.

Все дело в том, какой способ подключения вы выберете. Можно — традиционный через трехконтактную розетку с вилкой. Можно тот, который не такой удобный, но считается более правильным. Через клеммную колодку. В зависимости от выбранного способа подключения производите соединение электрических проводов (об этом подробнее ниже).

Подготовить место под установку встраиваемой духовки. Обычно производители рекомендуют чтобы сзади и снизу поступал холодный воздух для вентиляции. Если в мебели есть задняя стенка, в ней делают отверстие или вообще ее вырезают насколько это возможно. Чтобы обеспечить приток воздуха снизу, можно по бокам уложить подкладки высотой в несколько сантиметров (важно чтобы вверху между духовкой и столешницей тоже оставался воздушный зазор. Кроме того, боковые стойки шкафа должны быть подогнаны под размеры духовки — ее надо закрепить к боковинам шурупами.

На этом, собственно, все. Подключить духовой шкаф уже подключили, но не всем до конца понятны некоторые нюансы и, скорее всего, есть масса вопросов по электрической части. О них и поговорим дальше.

Подключение к электричеству

Если с проводкой у вас все хорошо, она проложена недавно, есть отдельная линия для подключения с исправно работающим заземлением, да еще духовой шкаф не очень мощный — около 2,5 кВт, вопросов нет — ставите вилку, включаете и все. Но если проводке уже более десяти лет, в каком она состоянии вы не знаете, какого сечения провод — неизвестно, лучше протянуть отдельную линию, сделать все по правилам и только потом подключить духовой шкаф. В таком случае не придется бояться, что с проводкой что-то случиться.

Подключить встроенный духовой шкаф можно в нормальную линию. Лучше чтобы она была выделенной — только для этого агрегата

Сечение проводников и номинал автомата защиты

Последние модели духовых шкафов стали не очень «прожорливыми» — борьба за экономию дает свои результаты. Если посмотреть их характеристики, то средняя монтажная мощность для встраиваемой духовки находится в пределах 2,6-3 кВт. Но это речь о довольно дорогих изделиях. Аппаратура в более дешевом сегменте может иметь значительно большую мощность. Также более мощными будут модели с пиролитической очисткой.

Именно потому подключить духовой шкаф рекомендуют к выделенной линии с большим сечением проводников, на которой установлен автомат защиты. Рекомендуемое сечение — 6 мм 2 . Такой проводник выдерживает длительную нагрузку в 10 кВт, чего более чем достаточно. На эту линию рекомендуется устанавливать автомат защиты класса С 32. Это с очень большим запасом прочности — линии с такими параметрами часто ставят на вводе на дачу или в дом в селе. Ее прокладка потребует солидных вложений — и кабель недешев и автомат стоит достаточно.

Если ваш духовой шкаф имеет мощность намного меньше 8 кВт (даже при одновременном включении всех имеющихся устройств), можно кабель уложить сечением 4 кв. мм, а автомат поставить С 25. Это будет не менее надежно, но более экономно. Кстати, для большей безопасности при монтаже духового шкафа рекомендуют использовать двухполюсные защитные автоматы. При срабатывании они отключат не только фазу, но и ноль, что в некоторых случаях важно (при пробое изоляции).

Кабель можно использовать ВВГнг или NYM. Параметры, соответственно 3*4 или 3*6. Только при покупке обязательно замерьте диаметр проводника — слишком часто производители в попытках сделать продукцию дешевле, экономят на меди. В результате вместо заявленных 4 кв.мм имеем в лучшем случае 3, а это уже небезопасно — проводка может греться, что может привести к короткому замыканию и пожару. Итак, проверяете диаметр проводника. Для кабеля сечением 4 кв. мм он должен быть 2,26 мм, для 6 кв. мм — 2,76 мм. Подробнее о том, как и чем измерять, как рассчитывать читайте тут.

УЗО — надо или нет?

На линии, к которой можно будет подключить духовой шкаф кроме защитного автомата рекомендуют установить еще и УЗО. Автомат защищает проводку от перегрева и токов короткого замыкания, а УЗО — устройство защитного заземления — будет защищать пользователей. При пробое изоляции на землю или в случае прикосновения к фазному проводу оно отключит электропитание. Электрика — это та область, в которой лучше перестраховаться и УЗО — это обычно перестраховка, но лучше если он есть. Безопаснее.

Так выглядит на схеме подключение духового шкафа

Подбор параметров УЗО прост — его номинал на один шаг выше чем номинал автомата защиты. То есть, если вы установили автомат на 25 А, УЗО берете на 32 А, если пакетник стоит на 32 А, УЗО нужен будет на 40 А. Второй параметр — ток отсечки. С ним все просто — для линий, к которым подключен один прибор берут его 10 мА.

Надо еще обговорить тип. Лучше установить класса B (B 25, например), но подойдет и класс A (A 25). Но не стоит брать класс AC. Они хоть и дешевле, но не обеспечивают должной степени безопасности.

Еще раз: если вы хотите подключить духовой шкаф правильно и надежно, используйте провод большого сечения, автомат защиты и УЗО. Такая установка будет гарантировать длительную и безопасную работу оборудования.

Розетка или колодка

Подключение духового шкафа к линии электропитания возможно двумя способами: с использованием силовой вилки и розетки с подходящими параметрами (подбираются по максимальному току, который должен быть указан в технических характеристиках) или в разделе «Безопасная эксплуатация». Если говорить в общем, то при мощности 3-3,5 кВт нужна вилка и розетка с максимальным током 15 А, для духового шкафа мощностью до 5 кВт потребуется розетка с вилкой на 32 А.

Силовая вилка с розеткой, рассчитанные на 32 А

К нижнему разъему подключается заземляющий провод (обычно желто-зеленого цвета), к двум другим фаза и ноль (синий или голубой). При подключении не перепутайте — фаза и ноль на розетке и вилке должны совпадать.

Второй вариант подключения — клеммная колодка. Это способ простой и надежный. Есть пластина из термостойкого пластиката, на которой смонтировано несколько пар контактных пластин и винтовых зажимов. Провода двух кабелей подключаются с двух противоположных сторон. При подключении соблюдают цветовую маркировку: желто-зеленый провод это «земля». Эти проводники подключаются строго один напротив другого. Тоже самое с проводами голубого цвета — это нейтраль или «ноль». Оставшиеся провода — это фаза и они тоже подключаются один напротив другого.

Использование клеммной колодки для электроподключения духового шкафа

Работать, естественно, надо при отключенном напряжении — перевести автомат в положение «выключено». Подключаются провода просто — зачищенный на 7-9 мм проводник вставляется под верхнюю пластину. Ее предварительно можно ослабить — провернуть зажимной винт на пару оборотов. После чего винт зажимается, обеспечивая хороший контакт. После того как винт затянули, несколько раз в достаточным усилием подергайте за проводник — убедитесь, что он хорошо закреплен.

Можно использовать и такие клеммные колодки, но они должны выдерживать соответствующий ток (15 А или 25 А) в зависимости от мощности духовки

Для того чтобы клеммная колодка с проводами не была открытой, ее можно (и очень желательно) упаковать в корпус. Можно использовать обычную монтажную распаечную коробку, а можно небольшой пластиковый монтажный шкаф, в который можно упаковать все очень аккуратно.

Перемычки

В большинстве случаев из магазина доставляют духовой шкаф с уже прикрепленным сетевым шнуром. Естественно, в этом случае уже установлены перемычки в соответствии с тем, какая у вас сеть — однофазная или трехфазная. Но если шнура нет, перемычки надо ставить самостоятельно.

Если присмотритесь, увидите, что перемычки уже стоят. Это медные пластинки, похожие на букву «П»

Это совсем не сложно. На каждом аппарате и в инструкции по эксплуатации есть таблица, в которой нарисовано какие перемычки необходимо поставить для какой сети. Пример такой таблицы на фото ниже. В данном случае он выдавлен на задней крышке, но может быть приклеен возле того места, где выходят выводы от духового шкафа и где крепится шнур.

Пример таблицы для установки перемычек на духовой шкаф при подключении электрического кабеля

Как следует из этой схемы, для однофазной сети 220 В подходит первая схема. Она подписана 1N. Показано, что в таком случае надо соединить три вывода, подписанные 1, 2 и 3. Для этого надо установить две перемычки. Обратите внимание что вывод «земля» в данной модели находится справа. К нему должен подходить желто-зеленый проводник, такой же подключаем туда и от кабеля/шнура.

Крайний слева — вывод для подключения нейтрали или «нуля». Обратите внимание, что там тоже должна стоять перемычка. Она обычно стоит по умолчанию (всегда), но проверить не мешает. К этому выводу подходит голубой провод, такого же цвета проводник подключаем от кабеля.

Оставшийся повод — фазный. Установив две перемычки на оставшиеся свободными три контакта, подключаем этот провод. Он может быть любого цвета кроме желтого, зеленого и синего. Чаще всего имеет черный, коричневый или красный окрас, но не обязательно.

Если у вас в доме или квартире трехфазный ввод (380 В), то кроме перемычки на проводах нейтрали другие не нужны. В этом случае тоже лучше подключить сначала защитные провода — заземление и нейтраль — а потом уже фазные. Порядок подключения фазных проводов не важен, но желательно чтобы они были подключены в таком же порядке как на электрической вилке. Просто чем меньше путаницы, тем лучше.

Подключение духового электрического шкафа

Подключение духового шкафа к электросети предполагает расчет параметров проводки, автоматики защитного отключения, что обусловлено значительной мощностью прибора. Место розетки следует выбрать правильно для удобности подсоединения и безопасности. Важно грамотно разместить встраиваемую электродуховку, учесть наличие варочной поверхности.

Особенности электродуховок и процесс их подключения

Есть два типа электрических духовых шкафов:

• зависимые — в одном корпусе с варочной поверхностью или в комплекте с ней. Вся конструкция имеет один блок управления, подключается как цельное устройство. Недостаток: надо продумывать расположение с учетом верхней плиты. То есть, установка духового шкафа ограничена в вариантах размещения — его верх должен быть открыт. В то же время подключение к проводке проще, поскольку такое устройство с одним питающим шнуром;
• независимые — отдельные самодостаточные изделия. К прибору можно докупить варочную поверхность, но устройства будут иметь отдельные блоки управления и такое же подключение. Такую духовку можно размещать на высоте, чтобы удобнее наблюдать за готовкой, или вмонтировать в тумбочку с закрытым верхом.

Устройство электрических духовых шкафов

Основными функциональными элементами, обуславливающими высокую мощность и сложность подключения духового шкафа к сети, являются нагреватели. Используются ТЭНы — металлические трубки в виде змеевика, внутри — нити (спирали) накаливания. Обычно во внутренней камере есть два ТЭНа — снизу и сверху, некоторые модели имеют и дополнительные элементы по бокам.

Для варочных электрических поверхностей часто используется иной принцип — индукционный нагрев. Высокочастотный ток поступает на катушку с витками проволоки. Генерируются вихревые процессы, преобразовывающие энергию в тепло, нагревающее специальную поверхность.

Конвекцию воздуха внутри камеры духового шкафа и равномерное распространение тепловых потоков обеспечивает крыльчатка. Большинство моделей дополнительно оснащены тангенциальным вентилятором (кожух с колесом с лопастями), одновременно предотвращающим утечку тепла и перегрев корпуса.

Подключение к электричеству духового шкафа во многом зависит от мощности, которая всегда значительная, в среднем от 3.5 до 7 кВт. Если есть варочная панель, то надо добавить еще столько же.

Что учитывают при подключении духового шкафа электросети

Параметры, которые надо учесть и оценить перед тем, как установить духовой шкаф и подсоединить его к сети:

• соотношение мощности и проводки: двух- или трехфазная (для сети 220 или 380 В), сечение жил, есть ли заземление;
• параметры автоматики защитного отключения (автоматические выключатели, УЗО или дифавтоматы);
• расположение и параметры розеток: они должны быть на безопасном расстоянии, подходить для величины тока;
• типоразмер электродуховки, будет ли устанавливаться варочная поверхность.

Проводка

В домах старой застройки (советский период), если проводка не менялась, то она алюминиевая, с сечением жил 1.5 мм², без заземляющего провода. По некоторым таблицам соотношений считается, что этого достаточно для 4.4–5 кВт, но на практике для таких мощных приборов как духовка этого хватит для 3.5 кВт и не больше. Придется либо менять линию, либо подбирать устройство меньшей производительности (до 3.5 кВт и 16 А), иначе возникает риск перегрева проводов, возгорания.

Часто правила нарушаются и, например, на алюминиевую линию 1.5 мм² «вешают» устройства и на 5 кВт, и они работают года без негативных последствий, но это риск и гарантии от перегрева жил нет. Перед тем как установить встраиваемый духовой электрошкаф, желательно изучить несколько вариантов таблиц соотношений мощности и сечения проводки. Подбирают среднее значение (в большинстве случаев этого достаточно) или с запасом.

Подключить духовой шкаф к электросети надо с учетом правил по проводке:

• мощность потребителей суммируется, поэтому желательно выделить отдельную линию с одной розеткой на электродуховку. Впрочем, если сечение жил позволяет, то допускается и больше потребителей, но надо учитывать, что при перегрузке, КЗ, пробое, обесточатся все приборы. А также дифференциальные значения тока для отключения разные для отдельных устройств, поэтому возможна некорректная работа защиты;
• автоматика защитного отключения — УЗО, дифавтомат — крайне желательная. Но если нет заземления (проводка двухжильная), то она обязательная. Без защиты при пробое, нарушении изоляции пользователь рискует получить удар током с фатальными последствиями, а при скачке напряжения повышен риск выхода прибора из строя;
• надо подбирать не только сечение жил, но и параметры розеток под величину тока, иначе они будут нагреваться, возникнет риск их возгорания.

Автоматика защитного отключения

Подсоединение к сети должно отвечать установленным нормам, включая необходимость автоматики защитного отключения, есть два ее вида:

• УЗО с автоматами выключения;
• дифавтомат (АВДТ), объединяющий указанные выше устройства. Дороже, но удобнее в установке и компактнее.

Отдельно всегда по умолчанию в распредщитке есть общий (вводной, так называемый пожарный) автомат выключения. Вводной АВ обеспечивает только минимум защиты, порог отключения у него высокий, поэтому для полной безопасности на линии ставят УЗО+АВ или АВДТ.

Подбор и подключение защитной автоматики

Инструкция как правильно подключить духовой шкаф предусматривает обязательность защитной автоматики, которая подбирается по таким параметрам:

• номинальный ток — это потребляемая мощность. Если ставят не АВДТ, а УЗО, то у него эта характеристика должна быть выше, чем у АВ, идущему к нему в паре, на ступень. Например: УЗО на 63 А и АВ на 50 А. Расчет номинала автоматики отключения: мощность электродуховки ×1000 : 220 В плюс запас до 20 % (не больше, так как защита будет слишком медленной);
• дифференциальный ток отключения IΔn (уставка) — это граница, при превышении которой происходит расцепление. Если прибор один на линии, то выбирают 10 mA, если есть иные пользователи, то 30 mA. Если ставят двойную, многоступенчатую защиту (СП 31-110-2003 п. А.4.2), для устройства ближе к точке питания (ввода), уставка и время срабатывания (селективность) в 3 раза выше, чем около электроприборов.

Последовательность от электродуховки:

1. Духовой шкаф.
2. УЗО+автомат или АВДТ.
3. Счетчик.
4. Общий АВ (на вводе в квартиру).

Подключение УЗО в распредщитке кратко (подобным образом подключается и АВДТ):

1. Вставляют устройство в DIN-рейку.
2. Провода от АВ присоединяют в верхние, а от линии электроприбора — в нижние клеммные разъемы, завинчивают крепежи.
3. Включают общий АВ, затем УЗО, проводят тестирование специальной кнопкой на его корпусе.

Схемы подключения с защитной автоматикой

Для электрических духовок, как и для мощных бытовых электроприборов (водонагревателей и прочего), рекомендована отдельная линия с индивидуальным УЗО/АВДТ в двухуровневой системе защиты. Для установки автоматики расцепления не имеет значения, есть ли заземляющая жила — она не участвует в подключении.

Виды схем для электродуховок:

• рекомендованная — одно УЗО+1 автомат; допустимая, но менее надежная — общее УЗО на группу автоматов;
• если ставят дифавтомат, то лучшая схема — один АВДТ для каждого электроприбора, а не на групповую линию.

Одноуровневое и двухуровневое защитное отключение

Варианты одноуровневых схем:

• только УЗО для каждой линии с несколькими потребителями;
• общее УЗО на отдельные линии с автоматами;
• для каждого потребителя связка УЗО+АВ. Предпочтительная схема, если выбран одноуровневый вариант;
• варианты, если АВДТ: общий прибор на линии или отдельно на каждую.

Двухуровневая защита всегда лучше и надежнее, состав:

• второй уровень. Общее УЗО к вводной (противопожарный) АВ на самом входе в квартиру или общий АВДТ;
• первый уровень — отдельные УЗО+АВ или АВДТ для каждого потребителя или их группы.

Преимуществу многоуровневой автоматики защитного отключения:

• двойная безопасность: если не сработает защита духового шкафа (брак, неисправность), то среагирует общее отключение (оно уже обесточит все линии);
• место пробоя (конкретная линия, потребитель) определить можно сразу;
• обесточивается только неисправная линия — остальные рабочие, что удобно при обслуживании, ремонте.

Автомат выключения

Автомат размыкает цепь при перегрузках, когда проводка не соответствует мощности прибора и при КЗ. Установить встраиваемый духовой шкаф можно с АВ, но от утечки тока прибор не защитит, поэтому такую защиту ставят, если есть заземление и решено обойтись без УЗО или АВДТ.

Выбор номинала АВ: если духовой шкаф до 3.5 кВт — 16 А, до 4.4 — 20, выше — 25. Формула расчета: мощность электроприбора умножают на 1000 и делят на 220 В. Пример для электродуховки на 6 кВт: 6×1000 : 220 = 27.27 А. Устанавливают прибор с небольшим запасом, в данном случае подойдет номинал 32 А. Руководствуются также таблицами фиксированных параметров.

Важно выбрать правильный токовый параметр (кривую отключения) — зависимость скорости срабатывания от величины тока. Есть три варианта: B, C, D. Чтобы вводной АВ был включенным при задействовании следующего в схеме, не только его номинал, но и параметр расцепления должен быть больше. Пример: D — на вводе, С — дальше. Значения кривых отключений: ток быстрых расцепителей (B и C) и медленных (D) равен, соответственно, семи-, четырех- и пятнадцатикратному их номиналу.

Тип B ставят для приборов с ТЭНами, включая электродуховки, но такие АВ чувствительные, поэтому применяют и тип C. При выборе соблюдают селективность — номинал вводного автомате выше последующих. Суммарно значения последних могут его превышать, но номинал группового АВ должен быть равным или выше тока защищаемого духового шкафа.

Розетки

Розетка должна быть рассчитана на мощность приборов и параметры сети. Подбирают по значению тока — например, если сечение проводки для 16 А, что подходит для электродуховки с 3.5 кВт, то нужна модель именно под эту или большую характеристику. В данном случае, если взять такое изделие на 16 А, то его хватит впритык, поэтому можно поставить на 20 или 32 А.

Розетки для высоких токов могут отличаться формой и отверстиями, часто вилка шнура электрического духового шкафа имеет геометрию под них, например, под 32 А — три плоских вывода. Если сеть трехфазная, то потребуется изделие на 4 или 5 проводов. При неправильных расчетах розетка будет греться, возможно выгорание. Старые советские модели не подойдут однозначно — они на 6 А. Выбирать надо, начиная с типа F и 10 А. Для большей безопасности можно выбрать влагозащищенный типоразмер с крышечкой (например, IP 44 от брызг).

Размещение розетки

Розетку рекомендовано устанавливать на высоте от 30 см от пола для безопасности при затоплении. Обычно она размещается не выше 1 м (СП 31-110-2003 п. 14.35). Под и над нагревательными приборами, бойлерами не желательно монтировать.

Примерные рекомендации по расстояниям: до проемов оконных — минимум 10 см, дверных — 60, от бака бойлера, нагревательной камеры духовки — 60.

Все советы по тому, как правильно установить розетку не конкретные и рекомендационного характера, но важно хотя бы приблизительно учитывать правила и целесообразность варианта размещения. Например, разумно от пола предусмотреть зазор 10–30 см для безопасности при подтоплении.

Оптимальная высота розеток в обычных обстоятельствах — не ниже 90 см (уровень глаз), по европейскому стандарту — 30 см. В условиях ограниченного пространства и технических особенностей кухни правила могут не соблюдаться. Но всегда важно, чтобы розетка была не прямо под или над приборами, а сбоку, сзади, в зонах по возможности наиболее защищенных от тепловых потоков, брызг. Часто кухонная мебель без задней стенки, поэтому розетку прячут там.

Кабель

Если при покупке духового шкафа в комплекте есть кабель с вилкой, то он уже рассчитан на мощность прибора. Но часто шнура питания нет, и такая ситуация стандартная, так как применяются разные варианты подключения и кабель, который будет в комплекте, может оказаться ненужным.

• для малоподвижной проводки от щитка (открытой или в штробе) до розеточного отверстия или вывода — монолитный кабель ВВГнг (NYMнг);
• духовой шкаф может переноситься, то есть могут быть затребованы подвижные сегменты питающего шнура (от розетки или проводки). Для таких участков нужен кабель многожильный. Хотя монолитный тоже можно использовать: он обычно медный, имеет определенную степень гибкости и меньше склонный к переломам, в отличие от алюминиевого. Тут пользователь должен оценить частоту подвижности электродуховки. На роль многожильного провода подойдет ПВС.

Подключение к электросети

Подключение электрического духового шкафа можно осуществить двумя способами:

• напрямую к проводке от щитка;
• питающим шнуром с вилкой к установленной на линии розетке.

Два способа одинаково эффективные, но с нюансами, влияющими на комфорт и обслуживание духового шкафа. При прямом монтаже установка сетевого подсоединения встраиваемого духового шкафа своими руками выполняется механическими способами: скруткой, болтовыми и клеммными конструкциями.

Недостаток — сложно отсоединить прибор, например, если надо его передвинуть при обслуживании, уборке. Прямое подключение используется, например при эстетической или технической необходимости.

Подключение через розетку используют чаще, вариант более удобный. Даже если нет подходящей розетки, купить ее под требуемые параметры тока (например, 10, 16, 32 А) и подсоединить к проводке не составит особого труда.

Электродуховка с варочной поверхностью или иными потребителями

Электрические духовые шкафы мощные (3.5–5 кВт) но варочные поверхности еще прожорливее (5–7 кВт), поэтому при подключении этих двух отдельных приборов необходимо внести существенные коррективы при оценке возможностей проводки. Это также касается и ситуаций, когда вместе через одну линию одновременно запитываются иные приборы — освещение, бойлеры, чайники и прочее.

В большинстве случаев потребление тока духового шкафа — до 16 А, и если он запитывается через один автомат с другими приборами, то возможна перегрузка и сработка отключения. Например, если одновременно подключить электрочайник с 6.5 А, что в сумме даст 22.5 А, защитная автоматика отключит два прибора.

Разумнее подключить электрический духовой шкаф, протянув линию питания (для среднестатистического прибора сечения 2.5 мм² хватит с запасом) только для него с индивидуальной защитной автоматикой отключения от вводного автомата распредщитка. Можно также использовать существующую линию, если она по параметрам подходит, но не «вешать» на нее других потребителей. Это же касается типоразмера шкаф+варочная плита в формате цельного прибора с одним питающим проводом.

Не обязательно для отдельной линии делать штробы — ее можно провести открытым способом, спрятав жилы в пластиковых коробах.

Духовки зависимого типа (варочная поверхность встроена) или отдельные такие устройства на одной линии (это не желательно, но допускается, если подходит проводка) будут вместе потреблять много электроэнергии — от 7 кВт. Потребуется как минимум жилы с сечением 4 мм², если провода алюминиевые — то от 6 мм².

Особенность подключения отдельной электродуховки и варочной поверхности

Сечение питающих жил для приборов, купленных отдельно, а не как цельное устройство, может быть разным. Для шкафа обычно требуется меньшее значение — 2.5 мм², для плиты — 4 мм². Для варочной поверхности потребуется АВ с номиналом 25–32 А под 4 мм², для шкафа достаточно — 16 А. Подбирается всегда большее значение. Соответственно, при неисправности духовки АВ не сработает, отключение произойдет, только когда выгорит вся изоляция и возникнет короткое замыкание.

Подсоединение проводов

Все манипуляции при подсоединении проводов, установке автоматики, розеток, проводки производят при отключенном автоматическом выключателе (в распредщитке его надо отщелкнуть в положение выкл.).

Пример создания питающего шнура. Если есть розетка и электрическая духовка имеет мощность до 3.5 кВт (может обозначаться в маркировке Р=3.5 kW), то достаточно купить отрезок ПВС 3×2.5 и разборную вилку для него для 16 А. Длину можно подбирать под потребности, главное, чтобы не было натяжений.

В вилке желтый (желто-зеленый) провод идет к разъему «земля», коричневый (фаза) и синий (ноль) подключаются к остальным. При этом для бытовых приборов полярность не имеет значения, но ее надо учитывать при подключении проводки к распредщитку, автоматике (L — фаза, N — рабочий ноль). «Земля» (PE) всегда должна соответствовать своему месту в вилке и в клеммах.

Двухфазные и трехфазные сети

Духовые шкафы и варочные поверхности часто бывают универсальными — для двух (220–240 В, 2 или 3 жилы) и трехфазных сетей (340–380 В, 4 и 5 жил). Производители всегда прилагают инструкцию со схемой переключения перемычек как подключить электрический духовой шкаф к сети конкретного типа.

Трехфазное подключение характерно для большей мощности, в среднем от 5 кВт. При этом сечение каждой жилы может быть меньшим, так как их количество увеличенное.

Инструкция подключения поэтапно

Порядок действий как подключить электрический встраиваемый духовой шкаф к электроэнергии с созданием отдельной линии:

1. Выключается в распредщитке вводной АВ.
2. Подключается защитная автоматика.
3. Протягивается кабель линии к щитку, он должен там подключаться к УЗО или АВДТ.
4. Далее, соблюдая полярность, подсоединяете провода к розеточной коробке, если духовой шкаф имеет шнур с вилкой, или напрямую к питающему кабелю электродуховки, к ее клеммам.

Где купить

Максимально быстро приобрести технику можно в ближайшем специализированном магазине. Оптимальным же, по соотношению цена-качество, остаётся вариант покупки в Интернет-магазине АлиЭкспресс. Обязательное длительное ожидание посылок из Китая осталось в прошлом, ведь сейчас множество товаров находятся на промежуточных складах в странах назначения: например, при заказе вы можете выбрать опцию «Доставка из Российской Федерации»:

Источник http://electrik.info/connection/1419-kak-podklyuchit-elektricheskiy-duhovoy-shkaf.html

Источник https://stroychik.ru/elektrika/podklyuchenie-duhovogo-shkafa

Источник https://profazu.ru/bytovaya-tehnika/podkluchenie/podklyuchenie-duhovogo-shkafa.html