Куда девать яблоки: 12 лучших соковыжималок для быстрой переработки урожая

Куда девать яблоки: 12 лучших соковыжималок для быстрой переработки урожая

Соковыжималки с круглыми горловинами формата «целое яблоко» помогают переработать урожай яблок (и не только) быстрее: не надо резать плоды на части, можно закидывать целиком. Вот только представление о «целых яблоках» у каждого производителя свое. В среднем, это 7-7,5 см в диаметре, но встречается и 6,5 – и тоже «целое яблоко», хотя это, скорее, целая морковка, а яблоки бывают и побольше. Намного меньше на рынке моделей с горловиной диаметром 8 см, и еще меньше – 8,5 см, рассчитанном на действительно хорошие яблоки. Нам удалось насчитать 12 моделей и выяснить их преимущества и недостатки.

Caso SJW 450

Тип : шнековая соковыжималка
Цена: 18000 рублей

Шнековые модели вообще не так часто бывают с круглой горловиной, а с такой большой — совсем редко. Интересно, что на официальном сайте Caso указан неверный размер горловины — 75 мм, но на деле она больше. Для шнековой модели у нее большая мощность — 220 Вт, скорость вращения шнека 60 об/мин, время непрерывной работы — 30 минут, есть функция реверса — обратного хода шнека. В комплект входят две насадки-микрофильтра для сорбета, фруктового пюре и смузи, предусмотрена противокапельная система.

Минусы

Как и любая шнековая соковыжималка, эта модель работает неспешно. Зато она может перерабатывать всё от гранатов и ягод с мелкими косточками до волокнистых овощей, например, сельдерея.

Kenwood Excel JE850 и JE880

Тип : центробежные соковыжималка
Цена: от 12 000 рублей

Очень мощные (1500 и 2000 Вт соответственно) соковыжималки с автоматическим выбросом мякоти, при этом у контейнера для жмыха гигантский объем — 3 литра. В комплект входит контейнер для сока на 1,5 л с крышкой-пеноотсекателем, есть две скорости работы и система капля-стоп. Модели легко разбираюся; сито, хоть и очень мелкое, но гладкое, и моется достаточно просто. Могут долго работать без перерыва — 20–25 минут, и рассчитаны на переработку целых вёдер яблок.

Отметим, что у этого производителя есть более дешевые модели Kenwood JE730 и JE720 мощностью 1000 и 800 Вт соответственно и пластиковым корпусом (Kenwood Excel JE850 и JE880 — в стальном исполнении), но тоже с горловиной на 85 мм. Как показывает практика, мощности 800–1000 Вт может быть недостаточно для быстрой обработки большого количества плодов.

Минусы

Шумноваты из-за высокой мощности.

Bosch MES4010

Тип : центробежная соковыжималка
Цена: 12 000 рублей

У этой модели горловина 84 мм, но все равно это много. От «коллег по цеху» отличается еще в двух вещах: у нее не две, а три скорости работы (можно подобрать оптимальную для разных видов продуктов), а также не металлический, а керамический нож. Мощность — 1200 Вт, это похоже на золотую середину. Есть противокапельный носик, контейнер для сока с сепаратором пены (1,5 л) и контейнер для выброса мякоти (3 л). Предусмотрена защита всех уровней: от случайного включения, неправильной сборки и перегрева.

Минусы

Инструкция прямо запрещает измельчать волокнистые и крахмалосодержащие плоды. Зато разрешает кочерыжки от капусты!

BORK S800 (JU CUN 24150 SI)

Тип : центробежная соковыжималка
Цена: 35 000 рублей

Это «Борк», детка: цена космическая, и именуется прибор не соковыжималкой, а соковыжимателем. За внушительную сумму предлагается литой металлический корпус, мощность 1500 Вт, горловина диаметром 84 мм, две скорости работы и ножи с нитрид-титановым покрытием: производитель уверен, что такой нож прочнее обычного стального.

Главной особенностью можно считать систему принудительного охлаждения двигателя: благодаря ей соковыжималка может работать без перерыва довольно долго. Мякоть выбрасывается в огромный контейнер на 3,5 л. А вот стакан для сока маловат: всего 1 литр, но есть сепаратор мякоти.

Если сок нужно отжать прямо в стакан, можно использовать насадку на носик, она же выполняет функцию «капля-стоп»: насадку можно перевернуть носиком вверх. В основании прибора находится кнопка предохранителя: если двигатель все же перегрелся, сработает автоматическая защита и соковыжималка отключится. Чтобы вновь ее запустить, нужно подождать немного и нажать эту кнопку.

Отметим, что у этого бренда есть еще гибридный прибор «2-в-1» — сокоблендер S810: диаметр горловины такой же — 84 мм, и в комплект входит чаша стационарного блендера. У этой модели пять скоростей отжима, восемь режимов смешивания и мощность 1800 Вт. Стоит он еще дороже: около 48 000 рублей.

Минусы

Модель очень мощная, но максимальная скорость вращения ротора — 13 000 оборотов в минуту. У других соковыжималок бывает и больше при меньшей мощности. Также, пожалуй, за такие деньги можно было предусмотреть больше удобства: например, автонамотку шнура.

11 лучших центробежных соковыжималок — рейтинг на 2022-й год

Свежевыжатый сок – источник огромного числа витаминов и других полезных веществ. Он тонизирует, бодрит и помогает поддерживать здоровый образ жизни. Поэтому, все больше людей покупают соковыжималку, чтобы в домашних условиях готовить этот вкусный и питательный напиток.

Фото: akamaized.net

Есть несколько типов соковыжималок, но сегодня мы поговорим о центробежных. Они относительно недорогие, могут перерабатывать большое количество фруктов и овощей, часто не требуя их предварительной подготовки. При этом, они и более шумные.

Принцип работы предельно прост: вы загружаете фрукты в прибор, где они сначала измельчаются на мелкой терке (сетке центрифуги), затем жмых вращается на большой скорости и под действием центробежных сил разделяется на сок и мякоть, которые затем попадают в свой отсек.

На что обратить внимание при покупке:

  • Стоимость, за которую вы планируете приобрести товар.
  • Габариты прибора.
  • Внешний вид и предпочтительный бренд.
  • Материал корпуса: он может быть из нержавеющей стали или пластиковый.
  • Входит ли в комплект стакан для сока и какого он объема.
  • Мощность соковыжималки и количество скоростей (это дает возможность перерабатывать фрукты овощи, ягоды и даже зелень).
  • Наличие предохранителей: от неправильной сборки или перегрева мотора.
  • На переработку какого объема фруктов и овощей рассчитана производительность. Некоторые модели рассчитаны и на обработку большого урожая для домашних заготовок, а цикл других не превышает и 2-х минут бесперебойной работы.
  • Размер загрузочного окна. Т.е. можно ли загружать плоды целиком, предварительно не нарезая их.
  • Простоту сборки и мытья.
  • Наличие дополнительных функций: наличие пеноотделителя, системы «капля-стоп» и т.д.
  • Есть ли возможность регулировать консистенцию получаемой жидкости: от полупрозрачного сока до фреша с мякотью.
  • Многофункциональность прибора. Некоторые модели оснащены одновременно и блендером для приготовления смузи.

Представляем рейтинг центробежных соковыжималок 2022. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022) Цены, ₽ Страна
1. Philips HR1922 Avance Collection от 12400₽ Китай
2. Bosch MES25A0 от 7000₽ Китай
3. Panasonic MJ-M171 от 9500₽ Япония
4. Braun J300 Multiquick 3 от 7000₽ Китай
5. Zigmund & Shtain EJ-751 от 5000₽ Китай
6. Kitfort KT-1116 от 4600₽ Китай
7. Polaris PEA 1031 от 4800₽ Китай
8. Redmond RJ-M911 от 4500₽ Китай
9. Нептун КАЖИ.332215.001 от 4200₽ Россия
10. BBK JC080-H06 от 2450₽ Россия
11. Marta MT-2048 от 2600₽ Китай

11 Marta MT-2048

Открывает наш рейтинг модель MARTA MT-2048. С помощью неё можно каждый день получать вкусный и полезный свежевыжатый сок и, при этом, не тратить много времени. К тому же, прибор позволяет не резать фрукты перед загрузкой, а использовать их целиком. Изготовлено в Китае.

Её техническая характеристика и комплектация выглядят следующим образом. Корпус и сетка центрифуги изготовлены из нержавеющей стали. Есть удобный толкатель, который обезопасит попадание пальцев в прибор. Мощность – 1200 Вт. Соковыжималка 2-х скоростная, совершает 20000 об/мин, при этом, удобные и надежные прорезиненные ножки крепко удерживают её на рабочей поверхности. После отжима сок попадает сразу в специальный стакан объёмом 0,6 л, входящий в набор. Мякоть автоматически отбрасывается в специальный резервуар, а затем, выкидывается.

Многочисленные отзывы покупателей характеризуют эту соковыжималку, как надежную, мощную, полностью оправдывающую свою стоимость, которая легко моется и разбирается/собирается, но вот жмых периодически получается влажный. Зато есть функция защиты от перегрева, которая вовремя её отключает, не повредив мотор.

  • Недорогая.
  • Корпус и сетка из нержавеющей стали.
  • Надежные присоски.
  • Мощная.
  • Можно загружать фрукты целиком.
  • Есть стакан для сока.
  • 2 режима скорости.
  • Остается влажный жмых.
Читать статью  12 лучших соковыжималок для яблок

10 BBK JC080-H06

10-е место занимает модель JC080-H06 от BBK. Эта простая в управлении и надежная центробежная соковыжималка позволит регулярно, без усилий, получать вкусный сок из различных фруктов и овощей. А маленькие габариты 31х34х21 см позволят разместить её на любой небольшой кухне.

Соковыжималка имеет 2 режима работы, а также функцию плавного запуска двигателя, защиту от случайного включения и перегрева. Для пуска необходимо повернуть реле на необходимую скорость. Модель оснащена резервуаром для сока в 500 мл. Ножки прорезиненные, что исключает подвижность прибора во время работы.

Она прекрасно справляется с мягкими фруктами, а также с достаточно плотными овощами, к примеру, морковью. Сетка центрифуги надежная, как и корпус, изготовлена из качественной нержавеющей стали. Загрузочное отверстие достаточно большое — 6,5 см, поэтому фрукты не приходится резать. А вот жмых получается влажный.

  • Красивый дизайн.
  • Простота сборки и применения.
  • Невысокая цена.
  • Неплохо отжимает фрукты и овощи.
  • Защита от перегрева.
  • 2 скоростных режима.
  • Компактная.
  • Остается влажный жмых.

9 Нептун КАЖИ.332215.001

Соковыжималка Нептун КАЖИ.332215.001 занимает 9-ю строчку рейтинга. Внешне она сразу выделяется на фоне остальных. Дизайн очень простой, но вот качество получаемого сока на высоком уровне. Предварительная нарезка и очистка плодов от семечек не требуется. Она позволяет получить сок не только из привычных фруктов, но и из достаточно твердых овощей таких, как тыква, свекла и морковь. Произведена в России, гарантия 1 год.

Это достаточно маломощная модель, всего 320 Вт. Корпус бело-синего цвета, изготовлен из пластика. Сетка центрифуги изготовлена из нержавеющей стали, поэтому прибор прослужит достаточно долго. Есть защита от случайного включения. Скорость работы всего 1. Эффективность отжима держится на уровне 30-55%, но по факту, жмых все же влажный и сок получается с кусочками мякоти.

Горловина большая, яблоки и томаты помещаются целиком. Поэтому эта модель прекрасно подойдет в сезон большого урожая, для садоводов, которые делают заготовки на зиму. Но вот за счет большой мощности и производительности, антискользящие ножки не справляются, вибрация высокая…

  • Мощная, прекрасно подходит для переработки урожая.
  • Компактная.
  • Прекрасна для переработки большого количества фруктов и овощей.
  • Сетка из нержавеющей стали.
  • Справляется с очень твердыми овощами.
  • Фрукты не требуется резать и очищать от косточек перед загрузкой.
  • Влажный жмых.
  • Сильная вибрация.

8 Redmond RJ-M911

Известный бренд REDMOND изготовил качественную центробежную соковыжималку RJ-M911, которая и занимает 8-ю строчку рейтинга. С помощью неё вы получите сок из фруктов, овощей и ягод, который будет содержать максимум полезных витаминов и микроэлементов. В комплекте есть даже книга рецептов с полезными советами и интересными сочетаниями продуктов.

Её стильный дизайн украсит любую кухню. Загрузочное отверстие широкое, 2 скоростных режима позволяют подстроится под любой тип овощей и фруктов. Ножки нескользящие, прорезиненные, надежно удерживают прибор на столе. Скорость работы у этой компактной модели может достигать 20000 об/мин. Сепаратор оснащен сеткой из нержавеющей стали. А широкое загрузочное окно позволяет использовать фрукты целиком.

В набор входит удобный кувшин с пеноотделителем, объемом 750 мл. Он также оснащен ручкой, крышкой и мерной шкалой. Резервуар для жмыха также очень вместительный – 1,5 л.

Производитель думает и о безопасности потребителей. Соковыжималка оснащена защитой от перегрузки и перегрева, случайного включения, а также блокируется при неправильной сборке. Но вот неожиданное отключение как раз некоторых потребителей и не устраивает, процесс может прекратится на половине… Гарантия на прибор – 2 года.

  • Стильный дизайн.
  • Качественные материалы.
  • Книга рецептов в комплекте.
  • Удобный мерный кувшин.
  • Расширенная гарантия.
  • Качественная работа.
  • Блокиратор при неправильной сборке.
  • Возможно отключение в процессе работы.

7 Polaris PEA 1031

7-е место среди лучших центробежных соковыжималок получает Polaris PEA 1031. По многочисленным отзывам пользователей, это очень надежная и мощная модель, которая справляется не только с мягкими фруктами, но и достаточно твердыми овощами. О высоком качестве товара говорит и длительная гарантия производителя, она составляет 3 года. Страна производства – Китай.

Соковыжималка имеет современный дизайн, изготовлена из нержавеющей стали и качественного пластика. В набор входит удобный стаканчик для сока 0,55 л. Управление – механическое, поворотом реле на 1 из двух скоростей. Максимальное число оборотов – 21 тыс. Мощность прибора – 1000 Вт. При работе техника устойчива, прорезиненные ножки надежно её удерживают. А крупная горловина позволяет загружать фрукты и овощи целиком, не нарезая их.

Прибор оснащен блокировкой от перегрева. Длительность рабочего режима составляет около 2 минут, затем, во избежание перегрева мотора, надо дать соковыжималке передохнуть. Модель достаточно компактная – 28х20х35 см. Поэтому ей удобно пользоваться каждый день, да и в уходе она неприхотлива. Достаточно промыть под струей воды все съемные элементы.

Небольшие нарекания выявлены лишь на недостаточно сухой жмых, а также на непродолжительный рабочий цикл.

  • Большой гарантийный срок.
  • Компактные размеры.
  • Приятный внешний вид.
  • Простота ухода.
  • Переработка фруктов и овощей целиком.
  • Не шумная.
  • Относительно невысокая стоимость.
  • 2 режима работы.
  • Остается влажный жмых.
  • Цикл рассчитан на 2 минуты, затем надо дать «отдохнуть» мотору.

6 Kitfort KT-1116

6-е место рейтинга занимает центробежная соковыжималка Kitfort KT-1116. Производится в Китае, гарантия – 12 месяцев. Именно её положительно оценили многие покупатели и эксперты. Модель компактная, удобная для ежедневного применения, простая в уходе. А самое главное, с помощью неё получается вкусный и питательный сок из фруктов, овощей и даже зелени.

Выглядит KT-1116 стильно, цвет — серебристо-черный. Она обязательно впишется в интерьер современной кухни. Мощность соковыжималки небольшая, 600 Вт. 2 скорости позволяют хорошо отжимать фрукты и твердые овощи. Изготовлена она из качественного пластика, а сетка центрифуги из нержавеющей стали. Горловина крупная, что позволяет загружать плоды целиком. Стаканчик для сока объемом 0,55 л имеет удобный пеноотделитель.

Плюсом модели можно назвать и блокировку от неправильной сборки. Соковыжималка просто не включится, если где-то элемент не встал в паз. Из недостатков несколько покупателей отметили то, что сок получается с мякотью, а им требуется более жидкая консистенция.

  • Экономичная.
  • Компактная.
  • Удобная в применении и уходе.
  • Стаканчик с пеноотделителем.
  • 2 скоростных режима.
  • Надежная.
  • Сок получается с мякотью.

5 Zigmund & Shtain EJ-751

Центробежная соковыжималка EJ-751 от Zigmund & Shtain занимает почётное 5-е место рейтинга. Сразу хочется отметить её стильный внешний вид и высокое качество применяемых материалов. Корпус и сетка центрифуги изготовлены из нержавеющей стали, а остальные элементы из качественного пластика. Гарантия производителя составляет 1 год с момента покупки. Изготовлена в Китае.

Техническая характеристика модели выглядит так: максимальная скорость вращения 18000 об/мин, 2 скоростных режима, мощность прибора – 1000 Вт, объем стакана для сока составляет 0,75 л. К тому же, носик оснащен системой «антикапля», поэтому при сливе из соковыжималки в стакан ни одна капля сока мимо не прольется.

Загрузочное отверстие очень большое – 85 мм, что гораздо больше, чем у многих других представителей обзора. Поэтому обрабатывать EJ-751 может очень крупные фрукты и овощи целиком. Чтобы соковыжималка прослужила как можно дольше, данная модель оснащена защитой от перегрузки – прибор самостоятельно отключается и дает остыть мотору. А вот недостатком несколько покупателей отметили – влажный жмых.

  • Красивый внешний вид.
  • 2 режима для обработки мягких овощей и твердых фруктов.
  • Система «антикапля».
  • Устойчивая.
  • Изготавливается из качественных материалов.
  • Надежная.
  • Мощная.
  • Очень большое загрузочное окно.
  • Жмых остается влажным.

4 Braun J300 Multiquick 3

Совсем немного до тройки лидеров не дотянула центробежная соковыжималка Braun J300 Multiquick 3, цена её начинается от 7000 рублей. Всемирно известный бренд знает толк в производстве кухонной техники. Данная модель имеет очень стильный внешний вид и отличные технические показатели. По многочисленным отзывам, сок получается очень качественный как из фруктов, так и из овощей. В нем сохраняются все полезные вещества и витамины.

Корпус изготовлен из качественного пластика, со вставками из нержавеющей стали. Из неё также изготовлена и сетка центрифуги. Мощность прибора – 800 Вт. Подача сока осуществляется сразу в стакан с ручкой объемом 1,25 л (входит в комплект). А противокапельная система гарантирует то, что абсолютно все до последней капли окажется в кувшине и не прольется. К тому же есть пеноотсекатель. Сбор же мякоти происходит в резервуар объемом 2 л.

Модель также оснащена плавным запуском, системой защиты от перегрева и случайного включения. Да и работает она достаточно тихо. А крупные плоды получается обрабатывать целиком, без нарезания. Уход также прост: достаточно ополоснуть съемные элементы сразу после применения под струей воды.

Как отмечают пользователи, мощность и эргономика прибора на таком высоком уровне, что жмых получается относительно сухой.

  • Мощная.
  • Жмых получается достаточно сухой.
  • Оснащена пеноотделителем и каплеотсекателем.
  • Большой объем резервуара для сока.
  • Очень стильно выглядит.
  • Именитый бренд, высокое качество материалов и сборки.
  • Система защиты от перегрева и случайного запуска.
  • Не самая дешевая.

3 Panasonic MJ-M171

Panasonic производит модель MJ-M171, которая и занимает 3-е место сегодняшнего рейтинга. Эта модель одним нестандартным внешним видом уже привлекает внимание. А если еще учесть, что прибор можно использовать еще и как блендер для смузи, так вообще выгодно получается. Изготовлено в Китае или Малайзии. Гарантия на эту технику – 12 месяцев.

Читать статью  8 лучших соковыжималок для цитрусовых

Корпус изготовлен из пластика белого цвета. Размер прибора относительно небольшой – 29х38х21 см. Управляется с помощью четырех кнопок – 0, 1, 2, Pulse. Ножки антискользящие, имеют отличное сцепление с горизонтальной поверхностью.

Резервуар для сока достаточно вместительный – 1 л. А вот мощность прибора совсем небольшая – 230 Вт. Но, как отмечают покупатели, это достаточно мощный агрегат, из которого получается много сока из овощей и фруктов с минимальным количеством отходов.

В случае перегрева мотора, соковыжималка автоматически отключится. Также, если плохо закрепить боковые защелки, соковыжималка не будет работать. А для удобства ухода, в набор входит и специальная щеточка для очистки сетки. Единственный недостаток – небольшое загрузочное отверстие, крупные плоды приходится резать.

  • 2 в 1 – блендер и соковыжималка.
  • Простота ухода.
  • Относительно небольшие габариты.
  • Жмых получается сухой.
  • Есть специальная щеточка для чистки.
  • Необычный внешний вид.
  • Небольшое загрузочное окно.

2 Bosch MES25A0

Центробежная соковыжималка Bosch MES25A0 получает серебро сегодняшнего рейтинга. Как отмечают покупатели, это очень мощная модель с большим загрузочным отверстием для крупных плодов, фильтрацией сока, защитой от случайного включения или неправильной сборки. Да еще и съемные детали можно мыть в посудомоечной машине, что в разы облегчает уход.

Корпус изготовлен из безопасного пластика, а сито из качественной нержавеющей стали. Мощность – 700 Вт. Система «антикапля» не позволит ни одному миллилитру сока оказаться на столе после работы прибора. Благодаря мощному мотору и нескольким рабочим скоростям, вы можете получить максимальное количество сока как из мягких фруктов, так и из достаточно твердых овощей. Жмых при этом выходит практически сухой. Модель также оснащена сепаратором для пены, чтобы сок на выходе был максимально «чистым» и красивым.

В набор входит удобная щеточка для чистки, а также вместительный стакан для сока, объемом 1,25 л. Производится данная модель в Китае с заводской гарантией 1 год. Но вот места она занимает относительно много, её габариты – 37х28х46 см.

  • Съемные части можно мыть в посудомойке.
  • Наличие системы «стоп-капля».
  • Крупное загрузочное окно.
  • Изготовлена из безопасных материалов.
  • Защита от случайного включения.
  • Сухой жмых.
  • Большое количество сока на выходе.
  • Большие габариты.

1 Philips HR1922 Avance Collection

Лидером нашего рейтинга становится марка Philips с моделью HR1922 Avance Collection. Эта стильная и мощная соковыжималка с отличными показателями понравилась большинству покупателей. Крупное загрузочное окно позволяет перерабатывать фрукты и овощи без предварительного измельчения.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. HR1922 Avance Collection оснащена технологией FiberBoost, которая позволяет изменять степень фильтрации сока. Т.е. вы можете получить как полупрозрачный напиток, так и достаточно густой с мякотью, в котором витаминов будет гораздо больше. Мощность соковыжималки – 1200 Вт, есть система «капля-стоп» и сепаратор пены. А от случайного включения вас оградит специальный предохранитель.

Да и система очистки тут достаточно уникальная и удобная. После работы просто налейте в основной резервуар воду и включите ненадолго прибор. Он самостоятельно очистится. Но за такие функции и появляется небольшой недостаток – цена соковыжималки начинается от 12400 рублей.

Плюсы:

  • Технология FiberBoost.
  • Конструкция с защитой от подтекания остатков сока на стол.
  • Большая мощность.
  • Блокиратор случайного включения.
  • Получается сухой жмых.
  • Уникальная система мытья прибора.

Минусы:

Какую центробежную соковыжималку лучше выбрать

Все центробежные соковыжималки, представленные в данном рейтинге, заслуживают внимания покупателей. Но наименьшее число недочетов и максимальное количество положительных отзывов имеют три следующие модели:

  • Ультрамодная соковыжималка Philips HR1922 Avance Collection стоимостью от 12400 рублей стала лидером.
  • 2-е место за Bosch MES25A0, её цена начинается от 7000 р.
  • На 3-ей строчке расположилась MJ-M171 от Panasonic. Средняя цена прибора составляет 9500 руб.

Эти центробежные соковыжималки имеют отличный внешний вид, хорошие технические показатели, много дополнительных функций (некоторые даже уникальные), изготовлены из качественных материалов и производят, действительно, качественный сок с минимальным количеством отходов.

При этом, другие модели обзора имеют также ряд преимуществ, которых нет в этих: к примеру, меньшую стоимость, более компактные габариты или же наличие блендера в комплекте. А может дизайн или определенный бренд вам предпочтительнее. Поэтому, перед покупкой взвесьте все за и против и выберете наиболее важные для вас характеристики.

ТОП-10 лучших соковыжималок для яблок большой производительности

Для того, чтобы отжать сок из небольшого количества яблок подойдет, в принципе, любая соковыжималка. Сложнее приходится владельцам собственного сада, когда летом возникает проблема: что делать с огромным урожаем? С продажей излишков оптом и в розницу получается не всегда, а вот заготовить вкусный и полезный сок на зиму — это хорошая идея. Чтобы воплотить ее в жизнь, потребуется выносливая и производительная соковыжималка. Самодельное устройство здесь едва ли поможет.

Особенности

Соковыжималка

Специфика устройства для получения яблочного сока в том, что оно должно быть приспособлено для работы с твердыми фруктами и овощами. Важный момент — большое загрузочное отверстие, что позволяет обрабатывать плоды целиком и не тратить время на их разрезание. Но самое главное требование — высокая производительность прибора, позволяющая быстро обработать большое количество плодов.

Как выбрать соковыжималку для яблок

В зависимости от способа отжима, различают приборы центробежного и шнекового типов. Помимо этого, есть профессиональная техника для промышленного использования (например, прессы). Поскольку принцип действия у этих агрегатов существенно отличается, то и критерии выбора будут разные.

Центробежные

Центробежные

Эта разновидность соковыжималок — одна из самых распространенных. Устройства идеально подходят для твердых плодов. Сырье измельчается специальным диском, выполняющим роль терки. Вращаясь с большой скоростью, он измельчает плоды до состояния кашицы. Разделение мякоти и сока производится в сепараторном отсеке. В зависимости от вида сепаратора, различают приборы:

  • цилиндрические. Их отличает максимальный уровень производительности. Такие агрегаты выдерживают длительную непрерывную эксплуатацию и пригодны для переработки большого урожая. Единственный недостаток этого варианта — необходимость удаления жмыха вручную;
  • конические. Прибор самостоятельно сбрасывает жмых в специальную емкость. Однако, КПД ниже, чем у цилиндрических моделей, на 10-15%.

Выбирая центробежную соковыжималку, необходимо учесть такие критерии:

  • мощность. Чем она выше, тем переработка плодов быстрее. При большой скорости вращения центрифуги в соке окажется значительное количество мякоти. Если снизить скорость, сок получается светлее, а жмыха больше. Поэтому желательно купить прибор с регулируемой скоростью вращения. Это позволяет оптимизировать режим отжима в зависимости от твердости плодов;
  • сетка центрифуги. Наилучший вариант — тонкая, плотная и мелкоячеистая сетка из нержавейки;
  • наличие автоматизированного выброса жмыха;
  • размеры загрузочного отверстия.

К дополнительным опциям относятся: система «стоп-капля», плавный запуск двигателя, лоток для подачи плодов и ножки-присоски (удерживают устройство на месте при вибрации).

Недостатки центробежных устройств:

  • большой процент отходов. Но, если приходится перерабатывать значительные объемы сырья, это не критично;
  • в процессе приготовления сок нагревается, что снижает его качество. Этот недостаток тоже нельзя назвать критичным. При заготовке продукции на зиму она обязательно должна проходить термообработку. Поэтому о полном сохранении витаминов речь не идет.

Шнековые

Шнековые

Это универсальные устройства, с помощью которых можно получать не только фруктово-овощные напитки, но и соки из зелени и даже трав. Отдельные модификации оснащаются насадками для перемалывания орехов, зерен кофе и даже отжима растительного масла. Механические шнековые модели годятся лишь для мягких плодов.

По конструкции такая соковыжималка похожа на мясорубку. Сырье измельчается с помощью спиралевидного вала — шнека. Полученная кашица пропускается через сетчатый фильтр, а сок стекает в емкость. Для светлого сока используют яблоки твердых сортов. В зависимости от расположения корпуса различают вертикальные и горизонтальные модели.

Модели с вертикальным корпусом более компактны. Удобство их еще и в том, что сырье втягивается автоматически, без использования толкателя. Горизонтальные модификации занимают больше места и требуют применения толкателя. Такое устройство может быть оснащено одним или двумя шнеками. Последний вариант более производительный.

Плюсы шнековой техники:

  • небольшое энергопотребление;
  • хорошая эффективность отжима;
  • невысокий уровень шума;
  • технология холодного отжима, предполагающая сохранение всего набора витаминов.

Это идеальный выбор для отжима соков из небольшого количества плодов (например, при приготовлении фрешей). К тому же, напиток можно хранить двое суток.

Критерии выбора шнековой соковыжималки:

  • материалы изготовления комплектующих. Желательно, чтобы это была нержавейка;
  • размеры ячеек сетки. Чем они меньше, тем качественнее получится напиток;
  • реверсивность. Функция, повышающая эффективность работы устройства;
  • диаметр горловины, возможность переработки целых плодов.

Лучшие соковыжималки для яблок высокой производительности

Пензмаш СВПР-201 Салют

Пензмаш СВПР-201 Салют

Простая конструкция и богатый функционал — два преимущества, благодаря которым эта модель так популярна у хозяек. Стоимость ее тоже никому не покажется слишком высокой. В то же время, производительность аппарата впечатляет: в течение 1 часа можно получить до 60 литров готового сока. Корпус пластиковый, а для изготовления сетки центрифуги использована высококачественная нержавейка. Помимо яблок, агрегат замечательно справляется с твердыми овощами и сочными ягодами. В самое непродолжительное время можно приготовить морковный, свекольный, виноградный или смородиновый сок.

Читать статью  Соковыжималка для томатов: какая лучше – ручная, электрическая, шнековая

Частота вращения двигателя достигает 1380 оборотов в минуту. Вначале продукты измельчаются шинковками, а отжим сока производится на сите центрифуги за счет действия центробежных сил. Возможна непрерывная эксплуатация техники в течение 1 часа.

Еще одна особенность соковыжималки: она не повреждает косточки плодов. А, значит, нет риска попадания вредных веществ в готовый продукт. Чистота сока составляет 92%, показатель эффективности отжима — 50%.

  • хорошая производительность;
  • экономия времени (разрезать плоды не нужно);
  • режим торможения;
  • сравнительно сухой жмых;
  • удобная длина сетевого шнура — 1,7 м.

Отрицательных отзывов практически нет. Единственный недостаток, который отмечают покупатели, — это отсутствие выброса жмыха. Его приходится удалять ручным способом. Если яблок много и сетка сильно забилась, отмыть ее проблематично (разве что в посудомоечной машине). Однако с поправкой на эффективность устройства и невысокую цену, это не критично.

БелОМО СВПП-301

БелОМО СВПП-301

Не в пример большинству соковыжималок производства постсоветских стран, эта модель выглядит очень красиво. Корпус изготовлен из 4-миллиметрового прочного пластика. В целом, оснащение девайса добротное: диск-терка из нержавейки, центрифуга из алюминия и, что немаловажно, асинхронный двигатель, который многие владельцы определяют, как «неубиваемый». Автоматического выброса жмыха нет, но это не совсем недостаток. Есть возможность отжать сок из фруктовой мякоти практически досуха, а, чтобы очистить контейнер, нужно лишь потянуть за рычаг. Производительность у этого агрегата просто фантастическая — из мешка яблок в течение часа получается 10 литров вкуснейшего витаминного напитка. Соковыжималка пригодится и для мягких плодов (например, помидоров), но сок будет насыщен мякотью. Выжать жмых полностью также не получится.

  • длительная непрерывная работа;
  • оптимальное сочетание мощности и производительности;
  • принудительный сброс жмыха;
  • быстрое отделение сока;
  • в комплекте — насадка-шинковка;
  • гарантия от производителя — 30 месяцев;
  • блокировка от случайного запуска;
  • удобный сетевой шнур;
  • ножки из прорезиненного материала, которые гасят вибрацию;
  • невысокая цена.
  • большие размеры;
  • сильный шум;
  • вибрация;
  • овальная форма загрузочной шахты (плоды нужно разрезать);
  • в наборе отсутствует щеточка для очистки сетки;
  • маленький резервуар под мякоть;
  • при отжиме сока из мягких плодов получается пюре.

Нептун КАЖИ.332215.001

Нептун КАЖИ.332215.001

Аппарат для приготовления сока из твердых яблок от предприятия «Нептун» (Россия, Ставрополь). Нельзя сказать, что мягкие плоды не получится перерабатывать, но при этом сок будет напоминать фруктовое пюре. В принципе, это съедобно, но совсем не факт, что полностью удовлетворит чаяния всех без исключения хозяек. Что же касается твердых плодов, то, вне зависимости от урожая, они будут в рекордно короткое время превращены в сок. Часовая производительность аппарата очень высокая — около 60 л. В течение этого же времени можно переработать 120-160 кг сырья. Заявленная эффективность отжима 30-55%, в реальности — примерно посередине.

  • асинхронный мотор мощностью 0,32 кВт повышенной выносливости;
  • удобная система подачи сока;
  • полученная мякоть идеальна для приготовления повидла;
  • простейшая сборка-разборка;
  • длительность непрерывной эксплуатации 1 час. Через 10 минут отдыха соковыжималка находится в полной готовности;
  • автоматизированный выброс жмыха в специальный резервуар;
  • нет необходимости извлекать сердцевину из плодов;
  • защита от запуска агрегата при неправильной сборке;
  • масса всего 7 кг;
  • невысокая цена.
  • сильный шум;
  • мокрый жмых;
  • вибрация;
  • в комплекте нет очищающей щетки.

Куряночка СВПП-201

Куряночка СВПП-201

Соковыжималка «Куряночка» российского производства позволит перерабатывать фрукты почти в промышленных масштабах. Прибор сертифицирован, отвечает всем требованиям качества и безопасности. Пластиковый корпус разделен на 2 части. В нижней расположен отсек с электромотором, фиксаторами и кнопкой пуска. В верхней, разборной части расположены все рабочие комплектующие устройства.

С помощью центрифуги сырье, предварительно измельченное, выжимается на фильтрационной сетке. Сок стекает по желобу в специальный резервуар. Загрузочный отсек небольшой, поэтому плоды придется разрезать. Косточки также нужно удалять, чтобы не испортить вкус готового напитка.

В комплекте имеется дополнительная насадка-шинковка, незаменимая при заготовке овощных консервов и капусты. Степень измельчения продуктов такая же, как на крупной терке. Автоматизированный сброс жмыха позволяет не тратить силы на ручную очистку прибора. Что касается временных промежутков эксплуатации и отдыха, то специальных рекомендаций у компании-производителя нет.

Мощность двигателя 250 Вт. Прямо скажем, немного, но на производительности это никак не отражается. В течение часа можно переработать более 50 кг сырья. Минимальная чистота сока — 92%, эффективность отжима от 50% (все зависит от степени сочности сырья).

  • компактные размеры;
  • простота ухода;
  • минимальный шум и вибрация;
  • устойчивость (за счет присосок);
  • хорошая комплектация.

Критичных недостатков нет. Прибор очень удобен для приготовления запасов на зиму, но не совсем эффективен для утренних фрешей. Хотя, и с этой целью «Куряночку» эксплуатируют достаточно интенсивно.

САДОВАЯ СВШПП-302

САДОВАЯ СВШПП-302

Прибор производства Республики Беларусь для приготовления фруктовых, овощных и ягодных напитков. Соковыжималка удобна для работы с косточковыми плодами. Несмотря на компактные размеры, девайс способен переработать 51 килограмм сырья. Корпус изделия пластмассовый, сетчатый фильтр выполнен из нержавейки. Желоб достаточно широкий, яблоки можно перерезать пополам, что существенно экономит время. Чистота сока – 95%.

  • высокий уровень производительности;
  • удобство эксплуатации;
  • простой уход;
  • сброс жмыха вручную;
  • чистый сок;
  • невысокая цена;
  • надежность.
  • не очень удобная катушка для сматывания шнура;
  • скромный дизайн;
  • при накапливании большого количества жмыха на барабане вибрация усиливается. Хотя можно расценивать это как сигнал к чистке устройства.

Дачница СВПР-201-03

Дачница СВПР-201-03

Экономичное и надежное устройство, позволяющее получить большое количество сока из исходного сырья. Помимо твердых фруктов и овощей, «Дачницу» используют для приготовления напитков из мягких плодов (томаты, груши, сливы) и цитрусовых. Необходимости в предварительном измельчении сырья нет. В процессе работы жмых собирается в накопительной емкости. Благодаря мелкоячеистой сетке мякоть не попадает в готовый продукт.

Качество отжима очень хорошее. Жмых получается почти сухой. Производители рекомендуют делать пятиминутные перерывы через каждые 15 минут работы, чтобы избежать перегрева двигателя.

Основанием прибора служит неразборная часть, в которой размещен электропривод. Разборный отсек с набором рабочих деталей находится сверху. Корпус пластиковый, нож выполнен из стали.

  • хорошая производительность;
  • высокая эффективность отжима;
  • устойчивость за счет широкого основания;
  • очень простая конструкция;
  • несложный уход. Можно мыть детали под краном;
  • удобство пользования;
  • прочность;
  • большой выход готового продукта.
  • большая масса;
  • ручная очистка от жмыха;
  • нет емкости для сока в комплекте;
  • нет возможности для изменения скорости отжима.

Лучшие шнековые соковыжималки для яблок

Panasonic MJ-L500

Panasonic MJ-L500

Невероятно стильный и функциональный девайс от Панасоник — отличное решение для тех, чье утро начинается со стакана свежевыжатого фреша. Кроме замечательно красивого дизайна, у аппарата есть свои преимущества:

  • добротный, безупречно собранный металлический корпус;
  • возможность готовить, помимо соков, десерты из замороженной продукции. В жаркие летние дни это очень актуально;
  • компактность. Емкости, предназначенные для сока и жмыха, вкладываются при хранении друг в друга;
  • возможность отжима сока из плодов разной степени твердости;
  • сохранение полезных веществ в выжимаемом соке;
  • автоматический очиститель, препятствующий засорению фильтра;
  • специальная крышечка на носик, чтобы сок не капал.

Минус лишь один: высокая цена, которая полностью оправдана функциональностью, качественной сборкой и дизайном прибора.

Kitfort KT-1104

Kitfort KT-1104

Соковыжималка шнекового типа с приятным дизайном и безукоризненной сборкой. Прибор отлично давит сок из овощей и фруктов, в том числе, из самых жестких и волокнистых. Повышения температуры сока по сравнению с исходным сырьем не происходит, что способствует сохранению всех вкусовых качеств и полезных веществ. Жмых получается сухой, выход сока высокий.

Несомненное преимущество прибора — широкая горловина для загрузки сырья. Функциональность прибора расширена за счет насадки для замороженного сырья и фильтра под смузи. Соковыжималка отлично подходит для приготовления детских пюре. Щеточка в комплекте позволяет быстро очистить устройство.

  • качественная сборка;
  • приятный дизайн;
  • невысокий уровень шума;
  • отличная производительность, быстрый и качественный отжим;
  • в комплекте дополнительные насадки;
  • простое управление.

Недостаток: высокая цена.

Oursson JM6001

Oursson JM6001

Легкая и удобная электрическая соковыжималка имеет корпус из пластика. Это шнековый прибор с одним скоростным режимом. Мощность двигателя 240 Вт. Крышка на носике препятствует проливанию сока. Трехуровневая сетка-фильтр способствует высокому качеству отжима, а шнековый механизм позволяет получить сок из любых овощей и фруктов, даже самых мясистых. Большое загрузочное отверстие позволяет не тратить время на разрезание исходного сырья.

  • качественный отжим;
  • универсальность, возможность получения сока из различных продуктов;
  • система «капля-стоп»;
  • широкое загрузочное отверстие.

ENDEVER Sigma-92

ENDEVER Sigma-92

Модель, которой присущи все преимущества соковыжималки шнекового типа. С ее помощью можно получить соки из любых плодов и даже из зелени. При технологии холодного отжима продукт не нагревается, а, значит, полезные вещества сохраняются полностью. Важное преимущество Sigma-92 в том, что прибор не запускается при неправильной сборке. Кроме того, имеется защита от перегрузки двигателя. Прибор некоторое время работает, а затем отключается до полного охлаждения. Аппарат не шумит и не вибрирует при работе. В комплекте предусмотрены 2 резервуара: для сока и жмыха.

  • в комплекте 2 контейнера, щеточка для очистки и толкатель;
  • материал изготовления — нержавейка;
  • защита двигателя от перегрузки и случайного включения.
  • качественный отжим;
  • бесшумная работа;
  • прибор легко разбирается для чистки;
  • быстрое приготовление сока.
  • при отжиме яблочного сока — много мякоти и пены;
  • необходимость мелко нарезать плоды;
  • неэффективная и недолговечная щетка для очистки;
  • пластиковый шнек (на металлическом стержне). Со временем на нем образуются зазубрины.

Яблоки лучше брать твердых сортов, поскольку сок из мягких плодов получается слишком густым.

Для переработки большого количества яблок желательно выбрать центробежную модель. В этом отношении идеальна продукция отечественных компаний: недорогая, неприхотливая и высокопроизводительная. Для небольшого урожая или приготовления утреннего сока-фреш желательна шнековая соковыжималка. Прессовый агрегат — это выбор для сельхозпредприятия, перерабатывающего продукцию в промышленных масштабах.

Правильный выбор соковыжималки для дома — видео:

Источник https://www.ferra.ru/review/byt/juicers-for-big-apples-2017.htm

Источник https://spasibovsem.ru/ratings/tehnika/luchshie-centrobezhnye-sokovyzhimalki/

Источник https://gadgetok.ru/top-luchshih-sokovyzhimalok-dlya-yablok-bolshoj-proizvoditelnosti.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: