12 лучших стационарных миксеров — рейтинг на 2022-й год

12 лучших стационарных миксеров — рейтинг на 2022-й год

Стационарный миксер отличается от обычного наличием подставки и чаши. Такой прибор станет незаменимым кухонным помощником на кухне. Он поможет сэкономить время и силы, превратив процесс создания гастрономических шедевров в настоящее удовольствие.

Фото: Pixabay.com

Стоит учитывать, что подобные изделия могут быть:

• С фиксированной чашей. В таких сыпучие компоненты зачастую налипают на стенках, да и результат бывает неравномерным.
• С вращающейся чашей. Отличаются доступной ценой и качественным замесом.
• Планетарного типа. Здесь резервуар движется по всей окружности, что обеспечивает идеальный результат.

При выборе подобных изделий, важно ориентироваться на:

• Мощность (она может составлять от 200 до 1000 Вт). Чем выше этот показатель, тем быстрее и тщательнее двигатель будет осуществлять смешивание субстанций.
• Материал чаши, а также — ее объем. На рынке встречаются пластиковые, стеклянные и металлические аналоги. Первые — недорогие и легкие, вторые — наиболее экологичные, третьи — считаются самыми надежными.
• Качество корпуса. Нержавеющее покрытие является гарантией длительной эксплуатации. Это правило относится также к венчикам.
• Наличие дополнительных приспособлений в базовой комплектации. К примеру, защитной крышки от разбрызгивания. Также, помимо венчика и крюка для смешивания, модели могут оснащаться насадками для рубки мяса, закручивания крышек и прочими.
• Тип вращения чаши.
• Удобство управления.
• Количество режимов работы.
• Репутация производителя.

Представляем рейтинг стационарных миксеров 2022. Лучшие 12 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2022)	Цены, ₽	Страна
Лучшие недорогие стационарные миксеры
1. Bosch MFQ 36460	от 3400₽	Словения
2. Philips HR3745/00	от 3300₽	Китай
3. Centek CT-1106	от 2400₽	Китай
4. Scarlett SC-HM40B03	от 1600₽	Китай
Лучшие стационарные миксеры среднего ценового сегмента
1. Kitfort КТ-1308-1	от 8000₽	Китай
2. Polaris PKM 1002	от 6300₽	Китай
3. Moulinex HM 4121	от 4700₽	Китай
4. Galaxy GL2230	от 5200₽	Китай
Лучшие стационарные миксеры премиум-класса
1. KitchenAid 5KSM125EER	от 51000₽	США
2. Smeg SMF02	от 60000₽	Китай
3. KitchenAid 5KSM3310XEWH	от 30000₽	США
4. Kitfort KT-1357	от 16000₽	Китай

Лучшие недорогие стационарные миксеры

Недорогие миксеры стационарного типа изготавливаются в основном из пластика. Лаконичный дизайн здесь дополнен минимально необходимым набором функций и базовым количеством насадок.

Несмотря на это, популярные марки предлагают устройства с довольно высокой мощностью и обширным выбором режимов. Кроме того, даже в бюджетном сегменте можно найти изделие с опцией вращения чаши.

4 Scarlett SC-HM40B03

Открывает наш рейтинг прибор от Scarlett. Британская марка специализируется на создании мелкой бытовой техники. Популярность на российском рынке объясняется не только привлекательной ценой, но и — широким ассортиментом изделий, а также — оптимальным набором функций при лаконичном дизайне. Не удивительно, что компания ежегодно реализует более 10 000 000 товаров.

Стационарный миксер SC-HM40B03 выполнен из белого пластика. Объем вращающейся чаши здесь составляет 2 литра. В комплекте с прибором поставляются венчик и крючки. Здесь также имеется приспособление для хранения насадок и намотки шнура, что позволит организовать компактное хранение.

Мощность устройства составляет 500 Вт. Этого вполне достаточно для взбивания сливок, яиц, либо — приготовления суфле. Оптимальную скорость работы можно выбрать из пяти предложенных вариантов.

Хорошая работа насадок и вращающаяся чаша позволяют качественно смешать ингредиенты. Так считают довольные покупатели. Несмотря на периодическое прилипание муки к дну чаши и разбрызгивание жидкостей, большинство покупателей готовы рекомендовать такой миксер своим знакомым.

• Вращающаяся чаша.
• Хорошо взбивает.
• 5 скоростей.
• Легко мыть насадки.
• Компактное хранение.

• Жидкие ингредиенты могут разбрызгиваться.
• Прилипание муки к дну чаши.

3 Centek CT-1106

Третью строчку занимает стационарный миксер от отечественного бренда CENTEK. Основной специализацией компании является изготовление климатической и бытовой техники. Применение современных технологий производства позволяет повысить эффективность работы выпускаемых приборов.

Белый прибор дополнен серыми вставками. Он выполнен из пластика и оснащен опцией вращения чаши. Объем последней составляет 3,5 литра. Легкость чистки гладкой поверхности служит дополнительным преимуществом.

Желаемую скорость взбивания можно выбрать посредством регулятора, расположенного на ручке. Присутствует турбо-режим. Для быстрой смены насадок (4 штуки в комплекте) предусмотрена специальная кнопка.

Опрошенные утверждают, что четырех насадок в комплекте вполне достаточно для выполнения простых кулинарных задач. Несмотря на небольшую мощность (320 Вт), прибор способен качественно смешать жидкие ингредиенты. К тому же, наличие кнопки для быстрой смены насадок и удобство управления функционалом можно считать ощутимым плюсом. Большинство покупателей считают работу прибора довольно тихой.

• Качество сборки.
• Удобство переключения режимов.
• Чаша 3,5 литра.
• Быстрая смена насадок.
• Низкий уровень шума.

• Малая мощность.
• Не подходит для замеса тугого теста.

2 Philips HR3745/00

Вторую строчку занимает стационарный миксер Philips HR3745/00. Нидерландская фирма начала свой путь в 1891 году с производства инновационных лампочек. Сегодня она выпускает на рынок обширный ассортимент техники и электроники высокого качества. При этом, подход к ценообразованию здесь весьма демократичный.

Прибор представлен в светло-сером цвете. Он изготовлен из пластика. Вращающаяся чаша здесь вмещает 3 литра. Помимо 5 скоростей работы, имеется турборежим. В комплекте поставляются 4 насадки (2 венчика и 2 крючка). К преимуществам можно отнести наличие приспособления для компактного хранения шнура питания, а также — кнопку отсоединения насадок.

Заявленная мощность в 450 Вт удовлетворила потребности большинства покупателей, ровно как и компактные размеры. Несомненно, такому прибору найдется место даже на самой маленькой кухне. Зефир, безе, шарлотка и запеканка с таким помощником получаются превосходные. Однако, в процессе работы жидкие ингредиенты могут сильно разбрызгиваться, что несколько омрачило общее впечатление владельцев.

• 5 скоростей.
• Наличие турбо-режима.
• Компактное хранение.
• Мощность 450 Вт.
• Вращение чаши.

• Сильно разбрызгивает.
• Высокий уровень шума.

1 Bosch MFQ 36460

Лидером бюджетного сегмента становится изделие от Bosch. Немецкая группа компания уверенно лидирует по продажам многих позиций на отечественном рынке. Не удивительно, ведь с первого дня бренд строго следует принципу своего основателя — Роберта Боша, который считал, что потеря клиента страшнее потери денег.

Стационарный миксер MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, объемом 3 литра. Белый цвет пластикового корпуса здесь разбавлен серыми вставками. Популярный прибор изготавливается на производственных мощностях в Словении.

Вниманию потребителей предоставляются 5 режимов, в том числе — ускоренный (турбо) и импульсный. Кулинарные эксперименты позволяют воплотить четыре насадки, поставляемые в комплекте (2 спиральных и 2 венчика). Аксессуары подойдут для замеса жидкого, либо густого теста.

Заявленная мощность составляет 450 Вт. При этом, удельный вес прибора всего 1,85 кг, а длина шнура — 1,3 метра. Среди положительных сторон, стоит отметить прорезиненную ручку, что исключает скольжение.

Как отмечают владельцы, техника Bosch помогает в приготовлении разных видов теста. К тому же, модель MFQ 36460 работает практически бесшумно. Да и внешний вид многие отметили как весьма презентабельный.

• Красивый дизайн.
• Для замеса разных видов теста.
• Мощность 450 Вт.
• Прорезиненная ручка.
• Тихая работа.

• Некоторым не хватило скорости.

Лучшие стационарные миксеры среднего ценового сегмента

Стационарные миксеры среднего сегмента обладают хорошими техническими характеристиками. К примеру, здесь можно встретить устройства планетарного типа, позволяющие равномерно и качественно смешать всевозможные субстанции.

Помимо этого, качество чаши и ее вместимость здесь будут выше, нежели у недорогих аналогов. Да и мощность может оказаться весьма солидной.

4 Galaxy GL2230

Открывает рейтинг изделий среднего ценового сегмента модель GL2230 марки GALAXY. Согласно данным аналитиков, компания занимает одну из лидирующих строчек по покупательской активности во многих отраслях бытовой техники. Секрет успеха российского производителя — уникальные конструктивные решения и широкий ассортимент.

Миксер планетарного типа оснащен 12 скоростными режимами (в том числе — турбо), что значительно увеличивает диапазон его возможностей. Пластиковый корпус здесь органично сочетается с чашей из нержавеющей стали, объемом 4 литра. Последняя, не только прочная и долговечная, она также устойчива к изменению окраса.

Мощность агрегата — 700 Вт. Исключить разбрызгивание призвана защитная крышка. Крючки для размешивания теста и венчик для взбивания включены в базовый комплект. Насадки могут похвастаться увеличенным размером, что, в купе с высокой мощностью, гарантирует быстрое приготовление любимых блюд.

Устройству от GALAXY под силу не только идеальное тесто, но и — томатная паста, фарш, картофельное пюре, а также прочие кулинарные рецепты. Так считают довольные владельцы.

• Высокая мощность.
• Планетарное вращение чаши.
• 12 скоростей.
• Качество насадок и чаши.
• Защита от брызг.

• Довольно большого размера.
• Высокий уровень шума.

3 Moulinex HM 4121

Тройку лидеров среднего ценового сегмента открывает Moulinex HM 4121. Первый производственный цех французской фирмы был открыт еще в 1922 году. На данный момент, марка специализируется исключительно на производстве кухонной техники, предлагая оригинальные решения для упрощения процесса приготовления различных блюд.

Пластиковый прибор дополнен чашей, объемом 2,5 литра. Она выполняет роль подставки для миксера. Красный логотип компании служит отличительной особенностью дизайна. Кнопки управления размещены около ручки, что упрощает выбор режима. Исключить образование комков призвана опция вращения резервуара для теста.

Мощность здесь составляет 450 Вт. Пять скоростей работы дополнены турбо-режимом. Это обуславливает возможность смешивания даже твердых субстанций.

Производитель оснастил устройство металлическими спиралями и венчиками. Кнопка извлечения насадок, позволит быстро произвести их замену. С очищением проблем также не возникнет, ведь чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Большинство покупателей похвалили модель HM 4121 за удобство и быстрое крепление аксессуаров.

• Легкость чистки.
• Удобство управления.
• Быстрая смена насадок.
• Долго служит.
• Качественные насадки.

• Отсутствие крышки.
• Высокий уровень шума.

2 Polaris PKM 1002

Второе место занимает устройство PKM 1002 от Polaris. Швейцарская фирма не раз становилась лауреатом престижных российских премий, в числе которых “Народная марка”, “Продукт года”,“Права потребителей и качество обслуживания”. Не удивительно, ведь продукция изготавливается в сотрудничестве с ведущими европейскими инженерами.

Миксер от Polaris станет отличным гаджетом для взбивания и смешивания различных субстанций. В дизайне сочетаются “брутальные” серебристые и черные тона.

Говоря об особенностях конструкции, важно заметить, что металлическая чаша (объемом 4 литра) здесь накрыта крышкой. Это нивелирует разбрызгивание. К тому же, сквозь специальный отсек можно добавлять ингредиенты в процессе работы.

Мощность техники составляет внушительные 1000 Вт. Поэтому, прибор подходит даже для твердых компонентов. Оптимальный режим можно выбрать посредством поворотного переключателя, расположенного на боковой стенке. В комплекте имеется три насадки — большой венчик для взбивания и крюки для замешивания теста. Планетарное движение — гарантия отсутствия комочков.

В данном случае, покупатели довольны крепким материалом изготовления и солидной мощностью. Некоторые похвалили устойчивые ножки, исключающие скольжение.

• Качественные материалы.
• Мощность 1000 Вт.
• Планетарное движение.
• Чаша 4 литра.
• Крышка от брызг.

• Шумноват.
• Сложности с подбором режима для взбивания яиц.

1 Kitfort КТ-1308-1

Лучшим товаром в среднем ценовом сегменте стал Kitfort КТ-1308-1. Отечественный бренд с 2011 года предлагает покупателям различную бытовую технику, регулярно пополняя ассортимент востребованными новинками. Вся продукция полностью сертифицирована. Высокие оценки потребителей — лучшее доказательство непревзойденного качества.

Стационарный миксер планетарного типа — незаменимый помощник на кухне. Первое, что бросается в глаза — яркий дизайн. На выбор покупателям предлагаются золотисто-бежевый, красный, либо черный цвет корпуса. Металлическая чаша повышенного объема (4,2 литра) органично вписывается в общую концепцию.

Здесь предусмотрено 6 скоростных вариаций с плавной регулировкой. Таким образом, минимизируется количество брызг. В комплекте имеется три насадки (лопатка, венчик и крюк). Радует наличие турбо-режима и импульсного движения венчиков.

Надежный и долговечный, прибор мощностью 600 Вт приятно удивил покупателей. С таким гаджетом можно приготовить не только пышное безе, но и — различные виды соусов, кремов, теста и прочих “вкусностей”.

• Удобный.
• Стильный.
• Вместительная чаша из металла.
• Увеличенные насадки.
• Плавная регулировка скорости.

• Большой вес конструкции.
• Короткий шнур питания.

Лучшие стационарные миксеры премиум-класса

Премиальный класс предоставляет на суд потребителей продуманные до мелочей приборы, которые обладают широким набором полезных опций. Особое внимание здесь уделяется качеству комплектующих и эргономичному дизайну.

Дополнительными преимуществами в пользу покупки будут служить:

• Высокая мощность.
• Вместительная чаша.
• Отсутствие брызг.
• Низкий уровень шума.
• Удобство управления.
• Дополнительные режимы.
• Наличие дополнительных насадок.

4 Kitfort KT-1357

Открывает наш обзор Kitfort KT-1357. Отечественный бренд снова “явил миру” качественный прибор, на этот раз — в премиальном сегменте. Его отличие от предыдущего “собрата” по рейтингу — цельнометаллический корпус. Это гарантирует повышенную прочность и длительный срок службы. К тому же, несмотря на высокую мощность (1000 Вт), миксер работает практически бесшумно.

Чаша, объемом 4,5 литра, здесь выполнена из нержавеющей стали. В заводскую комплектацию входят три насадки — крюки для замеса теста, аксессуар для пюре и венчик для взбивания. Скольжение исключают ножки на присосках.

Оптимальный вариант работы можно настроить, установив одну из восьми скоростей. Предусмотрен импульсный режим. Таймер позволит запрограммировать цикл на определенное время, а защитная крышка на чашу исключит брызги. Примечательно, что протекция от поражения электрическим током здесь соответствует 1 классу.

С прибором от Kitfort одинаково хорошо получается как приготовление тугого теста, так и — нежнейшего фарша. Он служит долго, благодаря прочным материалам и качественному двигателю. Таково мнение счастливых владельцев техники Kitfort.

• Мощность 1000 Вт.
• Цельнометаллический корпус.
• Чаша 4,5 литра
• 8 скоростей.
• Наличие таймера.

• Отсутствие дополнительной чаши.
• Максимальное время непрерывной работы — 10 минут.

3 KitchenAid 5KSM3310XEWH

Тройку лидеров премиум-сегмента открывает модель 5KSM3310XEWH от KitchenAid. Американский бренд, начавший становление еще в 1919 году, специализируется на создании бытовой техники. Примечательно, что свой путь компания начала именно с производства миксеров. Специалисты марки черпают вдохновение у профессиональных поваров, что позволяет предлагать востребованные товары.

Кухонная машина является уменьшенной копией легендарного первого экземпляра марки. “Младший KitchenAid” относится к планетарному типу, наиболее современному и качественному. Он весит на 25% меньше аналога и компактнее последнего на 20%. Металлический литой корпус — вечная классика, способная украсить любой интерьер. Объем чаши — 3,3 литра.

Мощности в 250 Вт хватает для продуктивной работы. Отсутствие ПВХ деталей исключает посторонние запахи. Добиться оптимальной консистенции продуктов позволят 10 скоростей работы. Венчик, лопатка и насадка для замешивания теста входят в стандартный комплект.

“Американская классика” понравилась покупателям длительным сроком службы и бесперебойной работой. Стильный и многофункциональный, такой миксер работает практически бесшумно.

• Долгий срок службы.
• Нет деталей из ПВХ.
• 10 скоростей работы.
• Тихая работа.
• Легкое крепление насадок.

• Малая мощность.
• Небольшая чаша.

2 Smeg SMF02

Строчкой выше находится стационарный миксер от Smeg. Итальянский бренд производит технику премиум-класса с 1948 года. Над созданием готовой продукции трудятся лучшие европейские инженеры и дизайнеры.

Модель с лаконичным названием SMF02 относится к планетарному типу, а значит — гарантирует тщательное смешивание продуктов. Здесь потребителям предлагается множество расцветок, от классических черных и бежевых, до насыщенных красных и зеленых. Компактное хранение позволит организовать отсек для шнура. Крышка на чашу защитит от брызг, а прорезиненные ножки — нивелируют скольжение.

Объем металлической чаши здесь составляет внушительные 4,8 литра. Предусмотрено не только 10 скоростей с плавным переключением, но также — импульсный режим, автовыключение, защита от перегрева и перегрузки. Мощность — 800 Вт. Воплотить кулинарные эксперименты позволят насадки для смешивания, замеса теста и венчик.

Покупателей приятно удивила возможность заказа изделия в разных цветах. Кроме того, опрошенные хвалят миксер за качество материалов и сборки.

• Объем чаши 4,8 литра.
• Множество расцветок.
• Качественные материалы и сборка.
• 10 скоростей.
• Наличие дополнительных опций.

• Плохо взбивает малые объемы жидкости.
• Может перегреваться при замешивании густого теста.

1 KitchenAid 5KSM125EER

Лучшим в рейтинге становится KitchenAid 5KSM125EER. Американский агрегат планетарного вида прекрасно взбивает, смешивает и готовит различные виды теста.

Покупатели ставят неизменно высокие отметки прибору, ведь согласно отзывам, он позволит приготовить вкуснейшую пасту, свежевыжатые соки, однородный фарш, лапшу, безе и прочие “вкусности”. Для создания оригинальных блюд, в комплекте предусмотрены насадка-лопатка, насадка-крюк и венчик.

В зависимости от личных предпочтений, можно выбрать классический черный, яркий красный, элегантный кремовый, либо универсальный серебристый оттенок металлического корпуса. Примечательно, что покрытие устойчиво к механическим повреждениям.

Полимерная крышка и ободок для засыпания продуктов делают использование миксера максимально комфортным. Компактное хранение — заслуга отсека для шнура.

Чаша из нержавеющей стали вмещает до 4,8 литров. Мощность двигателя составляет завидные 1600 Вт. Десять скоростей работы позволяет подобрать оптимальный вариант для любых субстанций.

• Мощность 1600 Вт.
• Чаша вмещает 4,8 литров.
• Отсутствие брызг.
• Прочный и долговечный.
• Удобство управления.

• Большой вес конструкции.
• Дорогие аксессуары.

Какой стационарный миксер лучше выбрать

Несомненно, большинство обладателей стационарных миксеров считают их ценным приобретением. Популярные приборы экономят время и силы, позволяя воплощать в жизнь смелые кулинарные задумки людям всех возрастов.

Для приготовления несложных без и мягкого теста подойдет техника из бюджетного сегмента. Здесь, лучшей стала модель немецкого производства — Bosch MFQ 36460. Тихая работа и удобство использования для многих послужили ведущими аргументами в пользу покупки.

В среднем ценовом диапазоне можно найти качественные миксеры планетарного типа. Максимальное количество положительных оценок, в данном разделе, заслужил эргономичный и вместительный агрегат с плавной регулировкой скорости от отечественного производителя — Kitfort КТ-1308-1.

Наконец, премиум-класс позволяет не только “порадовать глаз”, но и — насладиться многофункциональностью, а также — длительным сроком службы. Лучшим, среди прочих, владельцы признали американский миксер KitchenAid 5KSM125EER. Солидная мощность, отсутствие брызг, повышенная вместимость и богатый набор скоростей работы — неоспоримые преимущества перед конкурентами.

Лучшие миксеры для дома 2022

Рано или поздно каждый увлеченный готовкой человек обращает внимание на миксер для дома. Один из старейших бытовых приборов, переживший много изменений, но который до сих пор популярен во всем мире. Хотя изначально это была не самая доступная вещь – громоздкая и дорогая. Сегодня это устройство делают максимально эргономичным, а цена его вполне адекватна.

«Комсомольская правда» подготовила рейтинг лучших миксеров для дома и делится им с читателями. Рассказываем про популярные модели, публикуем средние цены и даем советы по выбору прибора.

Выбор редакции

MAUNFELD КА-00015362

Cупермощный стационарный миксер от MAUNFELD – прибор с шестью скоростями и пятилитровой стальной чашей. Он быстро взбивает и смешивает ингредиенты, не разбрызгивая их в процессе. Специальная защитная крышка для чаши позволяет добавлять продукты непосредственно во время работы устройства.

В комплекте идут три сменные насадки: венчик для создания густой пены, лопатка для перемешивания ингредиентов и двойной крюк для теста. Для устойчивости и защиты столешницы миксер оснащен противоскользящими прорезиненными ножками.

Основные характеристики

Может для кого-то и станет открытием, но среди миксеров есть свои премиальные продукты. Этот смело помещаем в рейтинг лучших для дома. Его цена хоть и кажется завышенной, но уверяем, это вы еще на модель планетарного форм-фактора расценок не видели — в шесть раз больше! Давайте разбираться, за что такие деньги. Во-первых, это «made in USA». Во-вторых, все элементы исполнены просто гиперкачественно. У миксера девять скоростей и с каждой по инструкции нужно применять свои насадки. Да, их тут не две штуки, но и не девять. Давайте считать — пара венчиков «Турбо», пара крюков для теста, 16-проволочный венчик, стержень для взбивания коктейлей и соусов. Чтобы все это поместилось, в комплекте есть чехол.

Скорости здесь не просто так для обозначения на корпусе. Покупатели пишут, что реально заметна разница. То есть подойдет взыскательным кулинарам.

Основные характеристики

С помощью этого универсального ручного миксера можно приготовить большое количество блюд. Он качественно взбивает сливки и яичные белки до плотных пиков, а также быстро смешивает разное по густоте тесто.

При своей высокой мощности 500 Вт устройство работает не очень громко, что является большим плюсом для многих семей. Модель имеет пять скоростей вращения.

В комплект входят четыре сменных насадки из нержавеющей стали, которые можно легко снять и очистить.

Основные характеристики

Миксер от Electrolux ручного типа – надежный помощник на любой кухне. С его помощью можно быстро смешать продукты до однородной консистенции, создать густую взбитую пену и приготовить пышное тесто. Для этого в комплекте с прибором идут три пары сменных насадок – каждая для выполнения своей функции.

Пластиковый корпус устройства оснащен удобным переключателем скоростей, которые можно менять в процессе готовки. Миксер можно легко очистить от загрязнений – его насадки отцепляются буквально одним движением.

Основные характеристики

Еще один планетарный миксер для дома. Очень похож на предыдущую модель, только дешевле. Есть модели в черном или сером цвете пластиковых элементов. Месит дрожжевое и бездрожжевое тесто, пюре, фарш, яйца и прочие кулинарные наборы. На регулировщике шесть параметров выставления скорости. Если режим «пульс»: устройство взбивает на бешеной скорости, на короткие отрезки. В комплекте также съемная чаша на пять литров из нержавейки. Есть возможность закрыть крышкой из пластика. Производитель заверяет, что со временем покрытие не потускнеет. Это важно, чтобы каждый раз не открывать механизм, а видеть консистенцию через стекло. Привод и насадки сделаны из металла, без добавления пластиковых элементов, что в теории должно продлить срок службы. На дне есть резиновые насадки, чтобы миксер не прыгал по столешнице.

Основные характеристики

С помощью этого планетарного миксера с мощностью 800 Вт можно приготовить тесто любой консистенции, муссы, кремы и соусы. Модель имеет большое количество скоростей, три насадки и чашу из нержавеющей стали.

Комплектация ручного миксера от Bosch состоит из стакана и набора насадок: крючков, венчиков, блендера. Насадки-крючки позволяют замесить идеальное тесто, венчики – легко перемешать и взбить ингредиенты, а блендер – быстро сделать однородную массу.

Полученное содержимое можно хранить прямо в стакане, так как он плотно закрывается крышкой. Миксер имеет мощный двигатель 500 Вт и способен работать в пяти скоростных режимах.

Основные характеристики

Миксер стационарного типа от бренда ENDEVER – это многофункциональное устройство для кухни. Подходит для приготовления крема для тортов, безе, суфле и домашнего теста. Устройство перемешивает ингредиенты быстро и равномерно, не оставляя комочков.

У этого планетарного миксера корпус из пластика, устойчивого к внешним повреждениям. Резиновые ножки обеспечивают устойчивость во время работы даже на высоких скоростях. Модель функционирует на шести темпах вращения и может одновременно отработать около 16 стаканов муки.

Kenwood HMP30.A0 – универсальный ручной миксер для дома. С его помощью можно тщательно перемешать разные ингредиенты или создать густую пену.

Устройство имеет оптимальную мощность 450 Вт и работает в пяти скоростных режимах, которые переключаются вручную в зависимости от количества и плотности продуктов.

В комплект входят две пары насадок: венчики и крючки. Миксер удобно держать в руке, он не занимает много места на кухне.

Основные характеристики

Устройство пошло в народ: так справедливо говорят, когда какую-то бытовую технику начинают продавать даже в супермаркетах. Этот как раз из таких. Бренд почему-то позиционирует его как аксессуар для поклонников выпечки. Но на деле это полноценный миксер для дома. Кроме стандартных венчиков и крючков в комплекте приятный бонус — насадка погружного блендера. Так что можно будет перемолоть орехи, сделать смузи или суп-пюре. Но иллюзий к качеству этой части прибора просим не испытывать. Мощность для ручного прибора у него стандартная. Регулируется тумблером на верхней ручки в пять позиций. Отдельно есть кнопка турбо, чтобы сразу дать максимальную скорость. Ее хватает, чтобы, например, замесить густое тесто для хлеба. Еще в комплекте есть мерная чаша — нужная вещь на кухне, к тому же в ней можно работать погружным блендером.

Основные характеристики

Элегантный планетарный миксер от Pioneer – современное устройство для домашнего кулинара. Три насадки – три основные функции: венчик взбивает сливки до состояния густого крема, крюк равномерно замешивает дрожжевое и бездрожжевое тесто, а лопатка тщательно перемешивает ингредиенты. Для смены насадки головку прибора необходимо наклонить.

Стальная чаша вмещает в себя до пяти литров продуктов, сверху она накрывается крышкой с отверстием для добавления ингредиентов. Миксер поддерживает шесть режимов работы.

Основные характеристики

И вновь миксер для дома, в маркетинговой картинке которого производитель делает упор на поклонников выпечки. Дескать, помогает готовить пышные пироги. Рекламу в сторону: давайте разбираться что перед нами за кухонный помощник. Строго говоря, это эконом-вариант планетарного миксера. Мощность — как ручного. Даже видно, что здесь по сути он и стоит, только закреплен на платформе, которая поднимается вверх-вниз. Во-вторых, объем чаши три литра. Для кого-то будет достаточно. Часто в отзывах на модели с большими объемами пишут, дескать венчики не достают до дна и краев. Сама чаша сделана из пластика, который, честно говоря, выглядит не шибко презентабельно. Мощность регулируется переключателем на пять скоростей. Есть и режим турбо. Здешние венчики слегка угловатой формы. Производитель приписывает им свойства насыщать тесто кислородом.

Основные характеристики

Если бы не два существенных «но», быть этому планетарному миксеру «мастхэвом». А так позволим ему закрыть наш обзор. О первом нюансе, думаем, догадались из заголовка — цена. Что поделать: итальянский бренд. Правда, сборка ныне в Китае. Во-вторых, это вес. С места на места лишний раз не потаскаешь. Этот миксер по задумке нужно ставить на большой просторной кухне и не перемещать. Если это отвечает вашим условиям, то можете покупать. Поругали, теперь будем хвалить. Сходу за утонченный ретро-дизайн. Далее отмечаем качественный металл и пластик. Объем чаши — 4,8 литра. Есть крышка. Когда механизм поднят, активируется блокировка включения. То есть даже при случайном нажатии лопасти не начнут вращаться и не разбрызгивают компоненты. Пользователям доступны десять скоростей. Что интересно, какую бы вы ни выбрали, все начинают с плавного старта и постепенно устремляются к своему пределу. Покупатели отмечают низкий уровень шума.

Основные характеристики

Тот случай, если нужен миксер для дома, но не то чтобы часто, да и денег на него жалко. Тогда можете приобрести этот недорогой прибор. Есть в кремовом и белом цвете. Дизайн с закосом под ретро. Комплектация вполне стандартная — венчики, крюки для теста. Устройство не очень мощное. Но еще раз повторимся, что взбить яйца или не очень тугое тесто этого вполне будет достаточно. Пользователям предлагается два основных режима работы. Первый мануальный: классический выбор скорости с первой по четвертую. Второй — турбо-режим, просто сразу включение на полную мощь. Из гнезд венчики вытаскиваются по нажатию кнопки.

Основные характеристики

Модель ручного миксера от Braun – компактный, но функциональный помощник на кухне. Он очень прост и удобен в использовании. Комплектация включает в себя минималистичный корпус из пластика и две пары сменных насадок из нержавеющей стали.

Венчики помогают взбивать жидкие продукты до плотной консистенции, а крючки – замешивать упругое тесто. Устройство поддерживает четыре скорости работы, которые можно регулировать легким нажатием. Устройство не занимает много места на кухне и хорошо вписывается практически в любой интерьер.

Основные характеристики

Устройство переходного класса: на стыке миксера для дома и профессионального агрегата. Для тех, кто преисполнился в готовке и желает попробовать мощное устройство, но не готов платить за крутой прибор. Этот планетарный миксер для дома есть в двух цветах: слоновой кости и бирюзовый. У прибора чаша повышенной вместимости — 5,5 литров. Мощность регулируется шестью скоростями. К стандартной комплектации в виде крюков, венчиков и плоской насадки производитель добавляет небольшой бонус — силиконовую лопатку. В принципе этот недорогой аксессуар и так можно купить, но приятная мелочь. Удобно будет соскабливать со стенок чаше налипшие ингредиенты. Кстати, крышка, которая надевается сверху для защиты от брызг тут не прозрачная, а силиконовая. Для кого-то может быть минусом, что не видно содержимого. На дне прибора расположены резиновые набалдашники для фиксации.

Основные характеристики

Еще один планетарный миксер для дома в списке лучших, который на фоне конкурентов выгодно отличается по двум параметрам. Первый это реально доступная цена. Второй — вес всего три кило. Да и мощность у него на уровне. Комплектная чаша вмещает пять литров жидкости. Как и у прочих моделей, сделана она из нержавеющей стали. За регулировку скорости отвечает поворотный механизм на боковой грани. Доступны шесть режимов мощности. Когда миксер защелкнут, приведен в боевую готовность, в крышке чаши остается отверстие для добавления ингредиентов. Но оно не сильно свободное — максимум досыпать сахар, муку. С остальным будет сложнее. Насадки меняются элементарно по нажатию кнопки. Прибор хорош, но не без оговорок. Обращает на себя внимание пластик — явно недорогой. Некоторые покупатели сетуют на неприятный запах, который не проходит месяцами. Во-вторых, ругают его за мощность. Дескать заявлена высокая, а на деле с густым тестом не справляется и вовсе может сгореть от перегрева. Но проблема не массовая, очевидно потеря мощности встречается от устройства к устройству.

Основные характеристики

Миксер стационарного типа CENTEK CT-1106 справляется с большим количеством задач. Он может взбивать и доводить до однородной консистенции разные ингредиенты, например, тесто, сливки, яйца. На рукоятке прибора находится специальный регулятор скоростей, который позволяет установить желаемый темп работы.

Насадка-венчик отлично подходит для взбивания, а дополнительная пара насадок в виде крючков – для замешивания теста. Вращающаяся чаша модели сделана из прочного пластика.В нее помещается до трех литров смеси.

Миксеры с чашей, обзор лучших моделей 2020-2021 года. ТОП 15

Миксер – один из самых незаменимых кухонных приборов, как и мультиварка-скороварка, электрическая мясорубка, делающих приготовление пищи быстрым, комфортным и легким. Хозяйка мечтает видеть в своем арсенале хороший агрегат. В статье мы вам расскажем, какие бывают миксеры с чашей. Обзор лучших моделей 2021 – 2020 поможет вам определиться с выбором подходящего прибора.

Что лучше: миксер, блендер или кухонный комбайн?

Популярность миксеров сегодня слегка поутихла из-за того, что многие вместо них выбирают блендеры. Однако это совсем разные приборы. Блендер нужен в основном для измельчения, а вот миксер взбивает и перемешивает. Конечно, в блендерах тоже есть венчик, но ему под силу обработать разве что только яйца или сливки. А возможности миксера гораздо шире, он может еще и тесто замешивать и способен дольше трудиться без отдыха.

Подробнее об этих двух аппаратах смотрите видео.

Чем еще можно заменить миксер? С его обязанностями под силу справиться многофункциональному кухонному комбайну. Правда, эта техника может выполнять расширенный перечень функций: шинковать, резать, тереть, выжимать сок. Список операций зависит от конкретной модели. Но стоит учитывать, что такое оборудование займет куда больше места, да и обойдется значительно дороже.

Поделюсь своим опытом: у меня уже давно есть ручной миксер, а недавно я купила блендер с венчиком для взбивания. С появлением последнего миксер я перестала доставать вообще. Но здесь важно то, что я практически не готовлю выпечку, максимум бисквит или простейший пирог, для которых хватает и блендера.

Так что для тех, кто любит сложные рецепты, ответ на вопрос, что купить: миксер, комбайн или блендер, очевиден. Хороший миксер. Только нужно определиться с типом прибора и правильно подобрать мощность.

ТОП-3 лучших стационарных миксеров

Стационарные миксеры — мощные устройства, успешно справляющиеся даже с самыми сложными задачами по смешиванию ингредиентов. Лучшими стационарными миксерами в 2020-м году стали следующие модели.

Kitfort KT-1308

Отличная модель для создания домашних кулинарных шедевров. Благодаря стальной чаше выдерживает большие нагрузки. При этом устройство стильно выглядит, имеет нестандартный красивый дизайн и яркий цифровой дисплей, на котором отражается выбранный режим работы и иная необходимая информация.
Невысокие показатели мощности никоим образом не влияют на эффективность смешивания, но при этом значительно экономят счета за электроэнергию.

Оснащен встроенным таймером, позволяющим отслеживать продолжительность замешивания ингредиентов.

Прибор оснащен 6 предустановленными режимами работы, позволяющими подобрать именно то устройство, которое необходимо для нужных ингредиентов.

Укомплектован множеством необходимых насадок, позволяющих готовить тесто, разнообразные соусы, пышные крема и легкие муссы. Управляется одной рукой и не требует активного участия человека в процессе смешивания.

Характеристики:

• мощность, Вт — 600;
• емкость чаши, л — 4.2;
• режимы / скорости — 6;
• насадки — 3;
• дополнительно — таймер, дисплей.

насадки не достают до дна.

ENDEVER Sigma-18/19/20

Данное устройство скорее можно назвать кухонной машиной, чем привычным стационарным миксером, ведь прибор отличается высоким уровнем мощности, плавными линиями стильного дизайна, металлической чашей большого объема и 6-ю режимами работы, не требующими прямого участия владельца в процессе смешивания.
Продуманная защитная крышка имеет специальное отверстие для добавления ингредиентов в процессе перемешивания и исключает вероятность разбрызгивания продуктов.

Выбор необходимого скоростного режима осуществляется с помощью удобного поворотного переключателя, расположенного на корпусе устройства.

Модель выпускается в 3-х стильных расцветках, что упростит процедуру выбора мощного устройства, удачно вписывающегося в кухонный интерьер.

Характеристики:

• мощность, Вт — 1000;
• емкость чаши, л — 4;
• режимы / скорости — 6;
• насадки — 3;
• дополнительно — крючки для теста, кулинарная лопатка.

отлично взбивает и перемешивает;

REDMOND RFM-5301

Многофункциональный планетарный миксер «3-в-1» предназначен для выполнения основных кулинарных задач, таких как: быстрое взбивание, тщательное смешивание и замешивание густого теста.
И данное устройство справляется с указанными задачами на «отлично», благодаря особому принципу работы: насадки одновременно вращаются вокруг центральной оси и по периметру чаши, улучшая процесс взбивания и смешивания.

Специальный фиксатор надежно крепит насадки и не дает им выпасть в процессе работы даже на максимальной скорости.

Вместительная чаша позволяет одновременно приготовить большой объем блюд, а удобная крышка позволяет добавлять ингредиенты непосредственно во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания смеси.

8 скоростных режимов работы, переключение которых осуществляется специальным регулятором на корпусе, способны воплотить все кулинарные задумки своих владельцев.

Имеется плавная регулировка для получения более однородных смесей.

Характеристики:

• мощность, Вт — 700;
• емкость чаши, л — 4.5;
• режимы / скорости — 8;
• насадки — 3;
• дополнительно — защитная крышка на чашу.

не слишком шумит при работе;

Виды миксеров

Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций. Чтобы понять, какой лучше выбрать для дома, поговорим подробнее про каждый из них.

Ручной

Выглядит как компактное устройство с ручкой и венчиками. При работе его приходится держать в руке. Кнопки переключения скорости находятся в таком месте, чтобы их было удобно переключать той же рукой, которой вы держите технику.

Погружной вариант пригодится для приготовления кремов и полужидкой массы на блины или бисквит. А вот с крутым тестом ему не управиться, в том числе и из-за малой мощности.

Хорош своими миниатюрными габаритами, благодаря которым ему можно найти место даже на маленькой кухне. Также удобно то, что он предельно прост и допустимо использовать любую посуду: главное, чтобы лопасти туда поместились. Привлекает такой малыш и низкой ценой.

Стационарный

Сложнее устроенный агрегат. Состоит из корпуса и чаши, в которой происходит процесс смешивания. Главный плюс стационарного оборудования – он требует минимального участия со стороны человека. Нужно только заложить в миску ингредиенты и выставить режим, а дальше прибор все сделает сам.

Благодаря увеличенной мощности он способен управляться с крутым тестом, а если есть крутящаяся подставка, то масса перемешивается равномерно.

Некоторые модели предусматривают функционирование аппарата в качестве ручного: необходимо только отсоединить рабочую часть от подставки.

Подобный образец тяжел и занимает много места, поэтому если вы решитесь на покупку, то следует заранее продумать, где он будет установлен, и для маленькой кухни он вряд ли подойдет. Также он отличается повышенным уровнем шума.

Планетарный

Отличие планетарного варианта от стационарного состоит в том, что помимо вращающейся платформы он оборудуется лопастями, которые перемещаются по круговой траектории, подобно движущимся планетам (отсюда и название). За счет такой технологии компоненты смешиваются быстро и гораздо тщательнее.

Эти образцы стоят дороже всех, поскольку обычно обладают расширенным функционалом: могут работать с любым тестом, позволяют настроить время отключения, иногда имеют дополнения вроде мясорубки или терки.

Но требуется учитывать, что такой настольный помощник еще тяжелее и габаритнее, чем стационарный. И стоит тоже значительно дороже.

Обзор лучших моделей миксеров с чашей 2020-2021 года. ТОП 15.

Stadler Form Mixer Two SFM.330

Устройство, стоимость которого не превышает 9 тысяч рублей, имеет довольно много интересных возможностей, чем и объясняется такая стоимость. Он работает на мощности в 500 Вт, имеет в комплекте пару насадок и ЖК-дисплей. Самым главным преимуществом миксера является наличие нескольких кулинарных рецептов в инструкции, которые адаптированы именно для него.

Помимо плюсов у прибора есть и некоторые минусы. Покупатели отмечают, что он сильно нагревается при работе с большими объемами, а также издает лишний шум.

Moulinex HM 615130 Powermix

Миксер, который способен работать на 5 скоростях, стоит всего 3500 рублей. В этой модели предусмотрен ускоренный режим. Его мощность равняется 500 Вт. В комплекте с прибором идет не только качественная чаша, сделанная из пластика, но и пара хороших насадок.

Philips HR1565

Еще один неплохой миксер 2021 года, цена которого составляет всего 2800 рублей, имеет три скорости, турбо режим и мощность в 350 Вт. Отрицательные отзывы часто поступают именно по поводу низкой мощности, хотя ее вполне достаточно для работы в домашних условиях. В остальном же владельцев все устраивает.

Bosch MFQ 36460

Доступная модель за 3 тысячи рублей функционирует с 5 скоростями. В комплекте с ней идут две насадки, которые отлично взбивают ингредиенты. Недостатков у этого миксера найдено не было, так как в нем цена полностью соответствует качеству.

Bosch MFQ 3555

Устройство с максимально полезным функционалом обходится покупателям в 3000 рублей. Здесь есть целых 5 скоростей работы, а также импульсивный режим, который является отличной заменой режиму турбо. Данный вариант прекрасно подходит для взбивания кремов и теста, поэтому при подготовке к праздникам он незаменим.

Moulinex HM 4121

Уникальный прибор, стоимость которого достигает 3500 рублей, обладает современным дизайном, качественной сборкой и продуманной формой. Чаша, которая может самостоятельно вращаться, легко снимается и моется.

Kitfort KT-1325

Одна из дорогостоящих моделей, поступающая в продажу за 13 тысяч рублей, привлекает покупателей своими возможностями, которых не наблюдается во многих других миксерах. Устройство сделано из качественного металла, его чаша довольно прочная и емкая. Работает прибор тихо, не издавая дополнительных вибраций.

Единственным минусом является тот факт, что модель лучше работает с большими объемами ингредиентов, нежели с маленькими порциями.

KitchenAid 5KSM150PSE

Миксер с чашей KitchenAid 5KSM150PSE
Еще одна модель, относящаяся к профессиональному классу, стоит порядка 10 тысяч рублей. Стоимость полностью оправдывается, ведь миксер сделан из нержавеющей стали, он отличается большим числом скоростей, наличием защитной крышки на чашу, а также механическим управлением.

Среди недостатков отмечается высокий вес. Он равняется 10,6 кг, что не позволяет спокойно переносить устройство.

Polaris PHM 3006B

Достаточно бюджетный вариант, который можно приобрести за 1300 рублей, представляет собой удобную и эргономичную модель. Миксер прекрасно подходит для непритязательных любителей кулинарии. Он отличается отличной сборкой, современным дизайном и простотой в использовании.

Минусом многие владельцы считают отсутствие возможности чаши самостоятельно крутиться.

Scarlett SC-048

Цена миксера может достигать 3 тысяч рублей, что объясняется компактностью прибора, а также его практичной чашей с подставкой. Устройство удобно в использовании, имеет 7 скоростей работы и достаточно длинный шнур.

Sinbo SMX-2725

Стильная модель, которая нравится абсолютно всем кулинарам, стоит всего 3500 рублей. Этот миксер изготовлен полностью из нержавеющего материала. Он имеет современный дизайн. Работает устройство очень тихо, даже при длительном взбивании ингредиентов.

Kitfort КТ-1308

Миксер за 6 тысяч рублей имеет чашу, объем которой равняется 4,2 л, а также крышку и специальную лопатку для нее. Устройство является многофункциональным и достаточно производительным, так как может хорошо взбивать, смешивать и замешивать компоненты.

Ariete Gourmet (1597)

Великолепная кухонная машина за 5 тысяч рублей подойдет для любых жизненных случаев. Здесь предусмотрена чаша на 4 литра, сделанная из металла, целых 7 скоростных режимов и дополнительные насадки для теста. Устройство имеет красивый внешний вид, благодаря чему привлекает внимание молодых кулинаров.

KitchenAid 5KSM 7591XEWH

Самая дорогостоящая модель, которую приобрести можно за 67 тысяч рублей, идеальна для профессионального применения. Объем чаши равняется 7 литрам, а сама она имеет скругленную форму для более удобного смешивания компонентов. Устройство имеет 10 скоростей работы.

Heavy Duty 5KSM7591XE

Вариант за 10 тысяч рублей отличается мощностью в 500 Вт, металлическим корпусом и чашей на 7 литров. При перегреве миксер самостоятельно отключается.

Модель не имеет недостатков, даже несмотря на такую стоимость.

Мощность

Пожалуй, наиболее важная характеристика. Ее следует подбирать с учетом задач, которые вы будете решать с помощью миксера. Чем больше этот показатель, тем большее количество продуктов способен осилить агрегат и тем плотнее массу он умеет замешивать.

Еще чем мощнее устройство, тем дольше оно может функционировать без перерыва на отдых. В маломощных объектах двигатель может перегреться уже через пять минут.

Помните, что от этой характеристики зависит уровень потребления электроэнергии и стоимость кухонной техники.

1. Для простейших приборов характерна минимальная мощность от 250 Вт. Среднее значение, которое подходит для значительного числа хозяек – 350–400 Вт. Встречаются модели с улучшенными показателями 550–700 Вт, но они обойдутся дороже.
2. Стационарные образцы отличаются повышенными значениями: от 500 Вт. Хотя если у вас нет к нему особых требований, то достаточно и 300–500 Вт, тем более что обойдется такая покупка дешевле.
3. Самые продвинутые – планетарные. Им под силу любые задачи, а потому мощность должна быть не меньше 600 Вт. За достоинства придется расплачиваться в прямом смысле слова: это самый дорогой вариант.

ТОП-3 лучших недорогих миксеров

Миксер — это достаточно серьезная покупка, однако, если возникают сомнения в его необходимости, то стоит приобрести недорогую, но хорошую модель. Среди бюджетных устройств достойными характеристиками обладают следующие модели.

Goodhelper HM-371

Компактная и бюджетная классическая модель ручного миксера отличается простотой и надежностью конструкции, хорошим качеством материалов и приличным уровнем сборки.
Прибор не займет много места на рабочем столе или в ящике кухонной тумбы, но значительно упростит домашние хлопоты по приготовлению вкусных коктейлей или полезных запеканок.

Имеет малый вес, упрощающий долгую работу с прибором, компактные размеры, делающие его хранение практически незаметным, эргономичную форму, легко ложашуюся в руку и нескользящие прослойки на корпусе для более комфортного удержания.

В комплектацию входят крючки для замешивания теста. Благодаря простоте конструкции — легок в уходе и очищении.

Характеристики:

• мощность, Вт — 280;
• вес, кг — 0.63;
• режимы / скорости — 5;
• насадки — 4;
• дополнительно — крючки для теста.

Sinbo SMX 2752/2755

Еще один компактный ручной прибор, который займет достойное место на любой кухне. Выпускается в 2-х ярких расцветках окантовки, которые не оставят равнодушными своих владельцев.
Отличается высоким уровнем мощности и продуманным дизайном корпуса, одновременно эргономичным и удобным.

Благодаря специальной ровной защелке на задней части корпуса допускается хранение устройства в вертикальном положении. Кнопка регулировки мощности находится в верхней части прибора и легко ложится «под палец».

Входящие в комплектацию насадки для перемешивания имеют специальную не закругленную форму, улучшающую процесс смешивания ингредиентов.

Также есть насадки, предназначенные для замеса теста. Приятный бонус — все насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Характеристики:

• мощность, Вт — 450;
• режимы / скорости — 5;
• насадки — 4;
• дополнительно — вентиляционные отверстия на корпусе.

перегревается при длительной работе.

Scarlett SC-HM40S03

Ручной миксер от известного производителя обладает целым рядом неоспоримых достоинств. Его компактный размер, лаконичный дизайн и традиционная форма упрощают процедуру хранения прибора и ухода за ним.
Небольшой вес делает использование прибора удобным и комфортным.

Эргономичная ручка легко размещается в женской руке и не вызывает негативных ощущений даже при длительном использовании.

Несмотря на не самые высокие показатели мощности, миксер умеет работать в 7-ми скоростных режимах, которые легко и удобно переключаются непосредственно во время работы, позволяя создать ту консистенцию продуктов, которая необходима.

Входящие в комплектацию насадки помогут приготовить воздушное картофельное пюре, смешать жидкое тесто для блинов или оладушек, а также замесить густое тесто для пиццы или пирогов.

Характеристики:

• мощность, Вт — 200;
• режимы / скорости — 7;
• насадки — 4;
• дополнительно — крючки для теста.

очень быстро нагревается.

Материалы

Для изготовления используют два материала: пластик и металл. Из них изготавливают чашу для взбивания и корпус.

Пластик дешевле и легче, но он царапается, склонен к окрашиванию и деформации со временем. Поэтому для емкости это не лучший выбор. А вот корпус из этого материала хорошо показывает себя в эксплуатации.

Если вы решили купить изделие с пластиковыми деталями, то следите, чтобы не было неприятного химического запаха, который свидетельствует о плохом качестве сырья.

Металлические приборы надежны: они выдерживают усиленные нагрузки, не трескаются. В качестве основы для производства применяют нержавеющую сталь, которая не вступает в реакцию с пищей.

Обшивка из нержавейки подразумевает более тщательный уход, чем пластиковая, так как на такой поверхности хорошо заметны отпечатки пальцев и разводы. Поэтому протирать ее придется чаще.

В некоторых случаях встречаются миски из стекла. Из плюсов можно отметить только безопасность (не выделяет в пищу вредных веществ), легкость мытья и эстетичный внешний вид. Однако такие емкости легко бьются, имеют немалый вес и стоят дорого.

Как выбрать миксер

Обратите внимание на данные характеристики, при выборе миксера.

• Материал корпуса. Желательно выбирать приборы из прочного пластика или нержавеющей стали пищевой.
• Мощность двигателя. Производительность зависит от силы двигателя и скорости, устройству с мощностью до 250 Вт не под силу замесить тугое тесто, от 500 Вт справляются с этой задачей.
• Количество скоростей. В простых моделях, как правило, 3 скоростных режима, но если готовите много, то выбирайте девайс с большим количеством скоростей.
• Комлектация. Насадки предпочтительней выбирать из нержавейки. Стандартно это взбивалка и спираль, также есть дополнительные: сито, электронож, давилка для пюре, измельчитель и др.
• Объем чаши. Наиболее универсальный объем чаши 3 литра. Лучше если выполнены нержавеющей стали, она надежней в использовании по сравнению с пластиковыми и стеклянными.
• Фунциональность. Дополнительные функции автоматического отключения при перегреве и таймер помогут вам не беспокоиться о безопасности.

Объем чаши

Рассчитать требуемый объем можно только исходя из собственных потребностей и количества людей, на которых предстоит готовить. Вместительность варьируется от 2 до 5 литров.

Учитывайте, что к величине следует прибавить еще около 500 мл, для того чтобы содержимое не разбрызгивалось. Хотя если у вашего устройства есть крышка для емкости, то проблема разбрызгивания отпадает.

Для тех, кто готовит на 2 человек, будет достаточно емкости, вмещающей 2-3 л, а вот для семьи из 3-4 персон нужен объем на 3-3,5 л.

Существуют модели, которые поставляются с двумя чашами: одна из них, как правило, объемнее, а другая поменьше. Они могут быть выполнены из разных материалов, например, стекла и нержавейки.

Какой планетарный миксер выбрать

Наш сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту бытовой техники по выгодной цене. Ремонтируем любые поломки современной бытовой техники. Оставьте заявку, и получите скидку в 15% — Оставить заявку

Выбирая столь своеобразный прибор, необходимо учитывать его назначение и частоту использования. Корпус миксера изготовлен из прочного металла, а вот его комплектующие могут быть из пластика. Для частого использования следует отдать предпочтение металлическим венчику и чаше, объёмом от трёх до пяти литров. Материал должен быть «нержавеющая сталь», тогда составные части машины прослужат долго.

В стандартный упаковочный комплект входят:

• крюк;
• венчик;
• лопатка (биттер).

Если необходимо вымешивать густое тесто в больших объёмах, подойдёт планетарный миксер не с одним, а с двумя крюками. Обратите внимание на количество гнёзд для насадок в агрегате, чтобы выбрать максимально функциональный прибор.

Выбирая панель управления, следует учитывать, что сенсорная – модная и стильная, но механическая – надёжная и долговечная.

Немаловажно наличие таймера. Некоторые из них могут не только сигнализировать об истечении выставленного времени, но и останавливать работу миксера.

Режимы работы и количество скоростей

Количество скоростей варьируется от 2 до 10. Режимы применяются для разных продуктов и рецептов, поэтому широкий выбор регулировок позволяет наиболее точно подобрать нужную.

Хотя на практике оказывается, что хозяйка постоянно использует 3-4 скорости, а большее количество интересно только профессиональным поварам.

Помимо настройки числа оборотов многие образцы оборудуются особенными опциями:

• импульсный режим – предусматривает регулировку вращения нажатием на кнопку: чем сильнее давление, тем быстрее крутятся лопасти;
• турборежим – при его активации элементы моментально начинают крутиться на максимальных оборотах;
• замедленный старт – “разгон” до заданных значений происходит постепенно, чтобы содержимое не разлеталось вокруг.

Усовершенствованные устройства оснащаются не просто рычагом переключения скорости, а кнопками или сенсорной панелью. У них и возможности шире: можно настроить время начала и окончания работы.

Комплектация

Как уже говорилось, ручные миксеры способны только взбивать и смешивать ингредиенты для жидкой основы, т. е. их комплектация представлена только венчиком и крюком. Часть из них имеет еще и блендерную насадку, так называемую ногу и чашу-измельчитель. Это своеобразное устройство “2 в 1”.

А вот настольные помощники дают огромный простор для кулинарных экспериментов. Помимо вышеперечисленных венчика, крюков и блендера, в наборе к таким агрегатам могут поставляться всевозможные насадки.

1. Комбайн – нарежет, нашинкует или натрет овощи для супа или вторых блюд.
2. Для смешивания – равномерно и аккуратно перемешает все ингредиенты.
3. Мясорубка – сделает фарш на котлетки и фрикадельки. Часто к ней добавляются специальные элементы, предназначенные для колбасок и кеббе.
4. Лапшерезка – позволяет сделать домашнюю лапшу (смотрите на фото ниже).
5. Для пюре – пригодится для приготовления однородных густых блюд вроде пюре или соуса.
6. Лопатка – для аккуратного перемешивания и извлечения готовой массы.

В некоторых случаях дополнительные насадки придется докупать отдельно.

ТОП-3 лучших ручных миксеров

Ручные миксеры недаром пользуются огромной популярностью среди хозяек — ведь они не требуют много места для хранения, практически сразу готовы к работе, при этом отличаются хорошей функциональностью, достаточной для воплощения большинства кухонных шедевров, требующих перемешивания. Среди ручных миксеров в 2020-м году стоит выбрать одну из следующих моделей.

Bosch MFQ 36440

Классический ручной миксер от известного немецкого бренда традиционно радует надежностью сборки, высоким качеством материалов, компактностью и достаточно стильным внешним видом.
Высокие показатели мощности, 5 скоростей вращения и наличие турборежима делают прибор незаменимым кухонным помощником. Аккуратные размеры и резиновая петля, с помощью которого прибор можно хранить, подвесив на крючок, обеспечивают свободный доступ к устройству и позволяют не выделять ему отдельное место на полке.

Особенностью данной модели является наличие насадки-блендера, предназначенной для измельчения продуктов и приготовления супов-пюре и разнообразных десертов.

Крючки для замешивания теста упростят этот сложный процесс и позволят владелице выделить время для общения с семьей или отдыха.

Характеристики:

• мощность, Вт — 450;
• режимы / скорости — 5;
• насадки — 5;
• дополнительно — насадка-блендер, крючки для теста.

нет контейнера для хранения насадок.

Philips HR3705/00 Daily Collection

Красивый ручной прибор, который легко справится и со смешиванием яиц для утреннего омлета, и с замесом пышного однородного теста.
Эргономичная конструкция, продуманная система прорезиненных деталей, легкий вес и удобство управления делают работу с прибором комфортной, а полученный результат — восхитительным.

Венчики имеют специальную конусообразную форму, что позволяет им совершать больше движений, а значит — добиваться лучших результатов взбивания.

Достаточно мощный мотор и 5 режимов работы обеспечивают выполнение устройством практически любых кулинарных задач.

Для быстрой и легкой замены насадок предусмотрена специальная большая кнопка на корпусе прибора.

Приятный бонус — металлические насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Характеристики:

• мощность, Вт — 300;
• вес, кг — 0.85;
• режимы / скорости — 5;
• насадки — 4;
• дополнительно — крючки для теста.

высокое качество материалов.

нет вертикальной парковки.

KitchenAid 5KHM9212E

Мощный, многофункциональный и высокоскоростной помощник на кухне порадует компактностью, эргономичностью корпуса и удобством применения.
Благодаря высокой мощности и наличию 9-ти скоростей работы эффективно взбивает и равномерно перемешивает любые ингредиенты для муссов, кремов и коктейлей. Имеется плавный старт, минимизирующий вероятность разбрызгивания ингредиентов.

Укомплектован большим количеством насадок, включая крюки для теста, венчики и стержневой смеситель для приготовления напитков.

Имеется приятная светодиодная индикация, отражающая на дисплее выбранный скоростной режим. Мягкая нескользящая рукоятка удобно ложится в руку, а продуманные механизмы фиксации шнура позволяют хранить прибор как в горизонтальном, так и в вертикальном положениях.

Характеристики:

• мощность, Вт — 450;
• вес, кг — 1.1;
• режимы / скорости — 9;
• насадки — 6;
• дополнительно — 2 вида венчиков, чехол для хранения насадок.

справляется со своими функциями на отлично.

слишком маленький для мужских рук.

Другие параметры

Есть еще ряд характеристик, которые тоже стоит учитывать перед покупкой.

1. Наличие функции защиты от перегрева – если устройство работает без отдыха слишком долго, то оно самопроизвольно выключается, чтобы защитить двигатель от сгорания.
2. Система индикации – просигнализирует о состоянии и привлечет внимание повара.
3. Вес – особенно это актуально для небольших приборов, которые вы планируете убирать с рабочей поверхности после каждого применения.
4. Длина шнура – чем длиннее провод, тем легче разместить технику без необходимости подключения удлинителя.
5. Отсек для хранения шнура – решает проблему мешающих проводов при хранении.

Бренд

Важность выбора производителя объяснять, я думаю, излишне. Только добросовестная компания способна обеспечить надлежащий уровень качества и безопасности продукции, а также предоставить долгосрочные гарантии.

Надежные, но дорогие товары выпускают фирмы Smeg, KitchenAid, Bork.

Более дешевые, но часто не менее функциональные образцы можно найти у брендов Kitfort, Bosch, Philips, Moulinex.

Кстати, одну из планетарных моделей фирмы Bosch постоянно применяла в своей передаче Юлия Высоцкая.

Недорогие устройства, которые между тем вполне подойдут для постоянного использования в домашних условиях, можно найти у Supra, Vitek, Polaris.

Планетарные миксеры: какая фирма лучше

Кондитерский прибор – приобретение не из дешёвых, поэтому такая покупка требует осознанного и внимательного выбора. Для массового производства лучше подойдёт большой напольный агрегат. А вот для дома такой громоздкий планетарный миксер не подойдёт.

Профессиональную кухонную технику выпускают многие производители: европейские (в т.ч. британские, немецкие), китайские. Выбирая агрегат, отдавайте предпочтение известным маркам и брендам, уже завоевавшим сердца потребителей своим качеством.

Всемирно известные Moulinex и Bosch подойдут кулинарам, готовящим нечасто. Они имеют небольшую мощность, но низкую стоимость, поэтому для ежедневного использования не годятся. Кулинарные устройства Kitfort и Gemlux подходят для усиленного частого пользования. Они обладают характеристиками и комплектацией, необходимыми для приготовления большого объёма пищи – цельнометаллическими комплектующими и несколькими режимами, позволяющими регулировать скорость.

Устройства марок KitchenAid и Smeg предназначены для использования в домашней и профессиональной деятельности. Качество и долговечность планетарных установок от этих производителей порадуют каждого кулинара. Однако за доброкачественность и надёжность приходится дорого платить. Их стоимость в разы выше пластиковых аналогов.

ТОП лучших миксеров

Назовем три наименования (по одному на каждый вид), которые занимают первые места в рейтингах и заслужили многочисленные положительные отзывы покупателей.

• Morphy Richards MixStar 400520

Многофункциональный миксер с вместительной 4-литровой чашей. Чтобы он приносил максимальную пользу на кухне, все насадки миксера двойные. В комплекте идут венчики, которые очень пригодятся вам для взбивания воздушного крема, специальные насадки для быстрого перемешивания ингредиентов и крючки для теста. Также фирма-изготовитель высылает покупателю специальный контейнер, в котором очень удобно хранить насадки.

Дополнительное удобство использования обеспечивает прозрачная крышка, которая защищает от брызг, встроенный таймер и 6 скоростных режимов для различных задач.

Стоимость – 15 900 рублей.

• Goodhelper HM-450

Максимально простой и удобный агрегат. Имеет корпус из нержавеющей стали и два типа съемных элементов. Доступны пять режимов, а время непрерывной работы составляет 10 минут, по истечении которых активируется опция защиты от перегрева, и аппарат автоматически отключается.

Цена – 1 500 рублей.

• Moulinex HM412131 Prepline

Этот прибор относится к стационарным, хотя может служить и как ручной, поскольку имеет съемную рабочую часть. Подходит для замешивания плотного теста благодаря повышенной мощности в 450 Вт и наличию крюков в комплекте. Доступны 5 скоростей, импульсный и турборежим. В емкости можно уместить до 2,5 л содержимого.

Обойдется покупка в 4 600 рублей.

Планетарный агрегат, который подойдет даже для профессионального использования. Высокая мощность 1300 Вт и множество насадок позволяют ему готовить не только основы для десертов и выпечки, но и делать фарш, домашние макароны и другие блюда. Вместительная чаша (6 л) и мотор, рассчитанный на длительное непрерывное функционирование, дают возможность работать с увеличенными объемами. Есть 6 скоростей, защита от перегрева и таймер.

Стоимость – 14 900 рублей.

Лучшие планетарные миксеры премиум-класса

Агрегаты премиум-класса славятся своей мощностью и надёжностью. Они способны вымешивать даже самые густые и плотные массы. Такие установки чаще используют профессионалы, нежели рядовые домохозяйки, ввиду их высокой стоимости. Такие планетарные миксеры имеют чашу даже на 10 литров, качественно смешивая в ней все продукты.

Рассмотрим самые популярные модели среди данной категории.

Smeg SMF01

По праву лучшие планетарные миксеры – итальянского производства. Литой корпус и стальные детали данной модели придают ей надёжность и длительность эксплуатации. Возможность дополнительного подключения приспособлений делает устройство действительно полифункциональным.

KitchenAid 5KSM150PSE

Данная конструкция была изначально разработана для профессионального использования. В ней прочные цельнометаллические детали, сам корпус и насадки. Чаша почти на пять литров фиксируется в рабочем положении. Этот планетарный миксер имеет даже насадку для мясорубок для работы с фаршем. Модель довольно габаритная, но в надёжности ей нет равных.

Итоги

Чтобы купить удачный аппарат и не переплачивать, оцените, какая кухонная техника уже есть у вас в наличии.

1. Если у вас есть комбайн или мясорубка с насадками разных типов (в том числе с тестомешалкой), то вам будет достаточно ручного.
2. Тем, у кого не имеется никакого оборудования для облегчения труда на кухне, пригодится многофункциональная модель с дополнительными возможностями.
3. Профессиональным кондитерам нужен мощный планетарный вариант без лишних насадок.

Расскажите, используете ли вы миксер? И не забывайте подписываться на обновления!

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Бытовой планетарный миксер (стационарный) популярен среди домохозяек и профессиональных кулинаров. Но, как и любой прибор, планетарный агрегат имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества кондитерского устройства:

• стильный дизайн, привлекательный внешний вид отлично дополнит любой интерьер;
• высокая мощность и интенсивность работы позволяет взбивать даже вязкие смеси;
• особый механизм работы, регулирующий движения мешалки, позволяет экономить время на приготовлении блюд.

Говоря о недостатках, изначально пугает цена. Планетарные приборы гораздо дороже обычных (хоть и функциональнее).

Такая установка имеет большие габариты и потребляет много энергии, поэтому ей требуется отдельное место на кухне с персональной розеткой.

Источник https://spasibovsem.ru/ratings/tehnika/luchshie-stacionarnye-miksery/

Источник https://www.kp.ru/expert/dom/luchshie-miksery-dlya-doma/

Источник https://dns-magazin.ru/rejting/mikser-s-chashkoj.html