Как правильно выбрать хорошую соковыжималку для дома

Как правильно выбрать хорошую соковыжималку для дома

Соковыжималка универсальная – вещь полезная, выбрать ее из сотен предлагаемых моделей не так просто. Но, разобравшись в вопросе особенностей их видов, можно найти подходящий агрегат. Покупая соки в ярких пакетах в супермаркетах, мы мало задумываемся, сколько полезного в них, и как они влияют на наше здоровье. Чтобы ни говорили компании о натуральности продукта, который они выпускают, без сомнения, мы приобретаем не чистый сок. Консерванты, ароматизаторы, большое количество воды, подсластители, осветлители – это далеко не полный список тог, что добавляют при производстве. Кто хоть раз пробовал свежевыжатый продукт, знает, что по вкусовым качествам его никак не сравнить с покупным. Поэтому практически каждый задумывается о приобретении самой лучшей соковыжималки для использования дома, чтобы обеспечить себя вкусным, свежим, а главное полезным соком.

На рынке есть огромное количество таких устройств, и при выборе наилучшего из них для использования в домашних условиях можно растеряться. Стоит попробовать разобраться в особенностях каждого вида, чтобы выбор был правильный, а дельнейшее использование приносило только удовольствие.

Рейтинг лучших соковыжималок предоставлен на этом видео, посмотрите их особенности и разновидности.

Какую выбрать электро-соковыжималку: на что обратить внимание

Такие устройства можно разделить на две большие группы: электрические и механические. Но последние на рынке сегодня встречаются все реже, так как работа с ними достаточно трудоемкая. Лучшими соковыжималками для использования дома считаются электрические, именно о них и будет идти речь дальше.

Пресс для цитрусовых представляет собой достаточно простой кухонный прибор, действие которого основано на работе электрического мотора, приводящего в действие насадку. При помощи этого устройства можно легко выжать сок из лимона, мандарина, апельсина, грейпфрута. Насадка имеет коническую форму с ребристой поверхностью. Соковыжималка считается универсальной для цитрусов. Какой агрегат можно выбрать и на что обратить внимание:

• мощность может быть от 20 до 80 Вт;
• объем емкости для сбора жидкости от 0,4 до 1,2 л.

Для того чтобы сделать сок, фрукт разрезают на две половинки и размещают одну часть на насадку, придавливают и включают мотор. В таком положении плод держат до тех пор, пока сок не перестанет литься. В комплекте могут быть дополнительные насадки к некоторым моделям электро-соковыжималок. Решая, какую выбрать, подумайте, какой сок вы предпочитаете: если с мякотью, тогда выбирайте со специальными прорезями. А функция чередующегося вращения значительно повышает шансы выдавить из цитруса все до последней капли.

При заготовке фруктовых соков на зиму прессовое устройство не подойдет. Для этого лучше подобрать модели, которые в своем составе имеют:

• перерабатывающий механизм (шнековой или центрифугу);
• фильтр;
• нож.

Какую лучше выбрать центробежную соковыжималку: важные аспекты

Такие устройства помогут сделать заготовки без термической обработки и добавления сахара, что не возможно при использовании соковарки, сохранив при этом практически все полезные свойства в соке. Чтобы определиться относительно того, какая же соковыжималка лучше – центробежная или шнековая, прочитайте ниже принцип действия каждой из них. Это поможет вам сделать правильный выбор.

Соковыжималка центробежная способна выжать сок из фруктов и овощей, а вот с ягодой она справляется плохо, особенно если в ней есть косточки. В конструкции такого устройства предусмотрена дисковая тарелка, которая измельчает плоды до состояния кашицы. Эта смесь попадает в сепаратор, в котором под действием центрифуги сок отделяется от мякоти и фильтруется через сито. В зависимости от модели мощность таких устройств может быть от 200 до 600 Вт. Чтобы понять, какая же центробежная соковыжималка лучше, обратите внимание на форму сепаратора:

1. Цилиндрический позволяет выдавить почти 95% сока, но при этом мякоть фрукта или овоща также попадает в емкость для сбора. В результате вы получаете достаточно густой продукт.
2. Конический сепаратор практически полностью удаляет весь жмых, но при этом вы получаете всего 70% сока.

Чтобы знать, как правильно выбрать хорошую соковыжималку, важно помнить о следующих аспектах. Важным считается и наличие возможности управления скоростными режимами, которые также позволяют регулировать густоту получаемой фруктовой жидкости. Так, на низких оборотах удается сделать сок более прозрачным, а на высоких продукт получается более густым с мякотью.

Из чего сделана сетка центрифуги – это то на что стоит обратить особое внимание при покупке центробежных соковыжималок. Хотите знать, какую выбрать – отдавайте предпочтение моделям из медицинской стали, она более прочная и хорошо противостоит коррозии. Неплохим вариантом будет и нержавейка, но прослужит она немного меньше, чем предыдущий материала.

Какую самую лучшую шнековую соковыжималку выбрать – ручную или электрическую

Шнековые соковыжималки слегка похожи на ручные мясорубки. Ее конструкция состоит из:

• корпуса;
• вращающегося вала;
• сита;
• емкости для сбора готового жидкого продукта.

Именно такой вид устройств чаще всего на рынке встречается в электрическом или ручном виде. Обе разновидности полностью справляются со своими функциями, но от того, какую шнековую соковыжималку вы решили выбрать, зависит скорость переработки. С электрическим устройством, практически не прикладывая усилий, вы быстро сможете переработать большое количество плодов. Но стоит такой прибор достаточно дорого. Если вы ищите вариант подешевле, то можно присмотреться к ручным видам агрегатов. Они потребуют больше усилий в переработке плодов, но такого устройства вполне достаточно для производства небольшого количества сока. Лучшая современная ручная шнековая соковыжималка отличается от электрической еще и формой своего вала. Он конусообразный, что в разы увеличивает производительность машины.

Принцип работы:

• в специальное отверстие укладываются фрукты или ягоды;
• вращающийся вал перемещает и проталкивает плоды к ситу;
• под действием силы вращения они уплотняются;
• через сито отжимается сок и подается в емкость;
• практически сухой жмых выходит через другое, предназначенное специально для этого отверстие.

Самая лучшая электрическая шнековая соковыжималка при мощности в 800 Вт с легкость может переработать за один час до 50 кг фруктов или ягод.

Достоинства и недостатки центробежных соковыжималок

Сегодня на рынке очень много моделей от разных фирм по производству центробежных соковыжималок. От того, правильно ли вы подойдете к выбору вашей «помощницы» на кухне, зависит не только скорость приготовления, удобство пользования, но и качество получаемого сока.

Обратите внимание на то, что скорость работы с устройством зависит также и от размеров горловины, куда загружается фрукт. Отвечая на вопрос, какая центробежная соковыжималка лучшая для использования дома, можно прийти к однозначному выводу: та, которая имеет достаточно большой диаметр отверстия для подачи. Это позволит без предварительной подготовки и нарезки перерабатывать такие фрукты, как яблоки или груши.

Основным плюсом центробежных моделей считается их быстрота переработки продукта. Многие агрегаты достаточно мощные и позволяют за считанные секунды переработать фрукт или овощ.

Другим достоинством таких моделей (хотя для некоторых это может быть и минусом) является возможность получить чистый сок, в котором практически нет мякоти.

Перед тем, как выбрать центробежную соковыжималку для дома, изучите и недостатки таких устройств:

1. У моделей с низкой мощностью и, соответственно, оборотами вращения достаточно часто сгорают моторы.
2. При работе такие кухонные устройства создают достаточно громкий шум, что не всегда приемлемо (например, в доме, где живет маленький ребенок).
3. Центробежные модели не предназначены для переработки всего подряд. Полностью исключается возможность получить сок из ягод с косточками, фруктов и овощей с высоким содержанием волокон, зелени. Для переработки таких продуктов подойдут соковыжималки шнековые, о том, как их выбрать и на что обратить внимание при покупке, основные плюсы и минусы их работы рассказано в следующем разделе статьи.
4. Фильтр таких кухонных машин очень сильно забивается мякотью, поэтому чтобы вымыть прибор, уйдет достаточно много времени. Это не всегда удобно и целесообразно в особенности, если речь идет о нескольких стаканах сока на завтрак, например.

Если говорить о последнем пункте, то некоторые современные модели уже имеют полированные фильтры, которые очищаются быстрее. Лучшей фирмой таких соковыжималок считается Phillips.

Лучшие шнековые соковыжималки для дома: горизонтальные и вертикальные модели

В отличие от предыдущего устройства, шнековые соковыжималки хороши тем, что могут перерабатывать практически все ягоды, фрукты, овощи. Им не страшна волокнистая структура или наличие косточек в плодах. Если у вас есть такой прибор, то для получения цитрусового сока вам не понадобится пресс. А вот центробежная модель с переработкой такого фрукта справиться не сможет.

К другим положительным качествам таких кухонных устройств относят:

1. Лучшие модели на рынке шнековых соковыжималок, которые способны практически полностью выжать сок. Жмых получается достаточно сухой, чего не всегда удается добиться при использовании центробежных.
2. Сок получается однородный, но при этом очень густой с элементами мякоти.
3. Они не создают сильно громких звуков при работе.
4. Потребляет электрической энергии в разы меньше шнековая соковыжималка. О том какая модель лучше в этом плане можно, узнать в инструкциях к кухонному агрегату.
5. Они легко очищаются после окончания работ, для этого просто включают устройство и в отверстие для подачи фруктов заливают воду. Все остатки фруктов или овощей выходят из кухонного прибора.

Также лучшие шнековые модели соковыжималок для дома больше подходят для переработки небольшого количества продуктов. Но они не так быстро справляются со своей задачей, и это их основной минус. Просто сравните: количество оборотов в центробежной машине – от 15 тыс. в минуту, а у шнековой – от 80, и цифры говорят сами за себя.

Горизонтальные модели, устроены так, что перерабатываемые овощи и фрукты приходится проталкивать при помощи специального прибора. Но на рынке появились немного другие агрегаты с иным видом загрузки. Более комфортными в этом плане можно считать лучшие современные вертикальные шнековые соковыжималки. Они устроены таким образом, что винт внутри машины позволяет ей дробить и самостоятельно втягивать продукт без помощи толкателя. Внутренняя часть таких устройств зачастую сделана из пластика. Этого не стоит бояться, так как для производства используют очень прочный материал, который способен выдержать даже самые высокие нагрузки, возлагающиеся на такую шнековую соковыжималку. Какая из моделей самая лучшая – сказать однозначно нельзя, многое зависит от ваших задач и потребностей.

Какую бытовую соковыжималку выбрать: что лучше – шнековая или центробежная модель?

Говоря о соке и его полезности для здоровья, не стоит забывать и другие тонкости. Многие производители шнековых соковыжималок, рекламируя свою продукцию, говорят о разрушении витамина С при использовании центробежных машин. Основываются такие суждения на том, что при оборотах в несколько тысячах единиц за минуту происходит нагревание продукта, что разрушает этот полезный компонент. Так ли это, и какую все-таки соковыжималку выбрать: шнековую или все же центробежную, чтобы сохранить максимум полезных витаминов, читайте далее.

Доля правды все же есть, действительно, этот компонент при переработке может снижаться, но связано это немного с другими процессами. Витамин С разрушается при температуре +60 градусов, вы не получаете теплый продукт после центробежного кухонного прибора. При попадании, например, яблока в прибор оно разрезается центрифугой на лоскуты. Это приводит к увеличению площади соприкосновения мякоти и кислорода в воздухе, что и разрушает витамин С.

Но, стоя перед выбором: шнековую или же центробежную бытовую соковыжималку покупать, что лучше в плане сохранности полезных свойств фруктов и овощей, стоит все-таки определиться, для чего вам она необходима. Если вы планируете использовать ее для получения свежего сока, то выбор лучше отдать первой, так как именно она сохраняет и не дает разрушаться витамину С и другим элементам. Но это только при условии, что вы употребили готовый продукт сразу же после того, как выжали. Но для этого не обязательно покупать дорогие электрические модели, достаточно приобрести лучшую современную соковыжималку ручного типа для семьи.

Если же речь идет о приготовлении сока на зиму, то центробежный прибор будет более универсален в этом плане. Он обеспечит быстрое приготовление продукта, а хранение его в прозрачных стеклянных банках само по себе уже не способствует сохранению витамина С. Поэтому здесь в на первый план выходит не сохранность полезных компонентов, а быстрота переработки фруктов и овощей.

Исходя из описанных выше рекомендаций, выбираем соковыжималку шнековую или же центробежную и наслаждаемся полученным результатом.

Какие фирмы двухшнековых и других соковыжималок лучше?

Если вы хотите приобрести действительно хорошего помощника на кухне, то стоит покупать устройства только знаменитых производителей. Компании, которые долго работают в сфере выпуска этих кухонных приборов, постоянно развиваются в плане усовершенствования моделей. Кроме того, знаменитые производители никогда не используют для изготовления некачественные пластмассы или металл, которые в конечном итоге могут повлиять на вкусовые качества напитка. Сказать, какие же фирмы соковыжималок считаются лучшими – отечественные или импортные – сложно, но наиболее популярными остаются компании Philips, Braun, Scarlet.

Наши производители также выпускают модели надежные, используя для производства проверенные материалы. Но зачастую внешний вид устройств не очень красивый, они могут быть громоздкими, и практически все очень шумные при работе. В импортных моделях эти аспекты не так ярко выражены. Модели современных кухонных приборов более аккуратные по внешнему виду, работают не так шумно, производительность некоторых моделей в несколько раз выше.

Какую именно соковыжималку лучше выбрать для использования дома, решать только вам. Но некоторые модели производителей удивляют своей продуманностью всех деталей и желанием учесть все потребности пользователей. Например, компания Bosh для российского рынка выпустила кухонный агрегат, который снабжен двойным ситом – он способна перерабатывать не только фрукты и овощи, но и ягоды. А вот фирма Moulinex позаботилась о наличии в своем кухонном приборе противокаплевой системы, которая полностью останавливает подачу сока, и даже капля не упадет на подставку соковыжималки. Если задумались, как выбрать лучшую кухонную машину, чтобы она прослужила дольше и не перегорала при переработке большого количества продуктов, тогда обратите внимание на агрегаты компании Braun и Rotel, которые снабжены системой охлаждения мотора. У многих кухонных машин такая функция отсутствует, что вызывает необходимость останавливать на несколько минут прибор в процессе переработки.

Лучшие современные двухшнековые соковыжималки оставляют жмых практически сухим, а некоторые производители говорят, что он может даже гореть, так как влаги в нем практически не остается. Основной особенностью этих приборов считается высокий процент производства сока, который достигает 99%. Некоторые производители, такие как Green Star Elite, Green power Kempo, Angel начали выпуск таких кухонных агрегатов.

Подробное описание некоторых моделей соковыжималок представлено ниже.

Как выбрать лучшую шнековую или центробежную соковыжималку: описание моделей с видео

Philips HR1922 – центробежная модель, являющаяся лидером среди аналогичных брендовых соковыжималок. Главными ее преимуществами являются надежность, мощность, презентабельный внешний вид и высокая производительность. С таким устройством выжимать сок станет приятным занятием. Двигатель мощностью 1200 Вт производит переработку даже твердых фруктов и овощей. Объемная камера дает возможность загружать некоторые продукты целиком, что еще больше ускоряет процесс работы. Один сеанс дает за кратчайшие сроки до 3 л. Технология Fiber Boost, предусмотренная в данном устройстве помогает пользователю выбрать желаемую консистенцию напитка: густую, жидкую, прозрачную; с мякотью и без нее.

К достоинствам этого прибора можно отнести низкий уровень шума и вибрации, наличие функции предварительной очистки воды, легкость сборки, возможность чистки некоторых деталей в посудомоечной машине. Порадует покупателя и книга рецептов, которая прилагается в комплекте с соковыжималкой.

Bosch MES25A0 – стильная, быстрая, сообразительная соковыжималка понравится тем, кто предпочитает качественную бытовую технику по разумной цене. Этот агрегат стоит в два раза дешевле вышеописанного, но мало чем отличается по своим характеристикам. Данный прибор также способен отжимать любые, даже твердые фрукты/овощи (допускается закладка продуктов целиком) имеет высокую скорость работы, низкий уровень шума, легко разбирается и моется. Стоит отметить и устойчивость соковыжималки, обусловленную наличием в ее конструкции ножек с присосками. Однако имеется у агрегата довольно существенный минус – отжимает он не совсем качественно, оставляя в соке жмых.

UNIT UCJ-416 – весьма бюджетная модель соковыжималки, не лишенная, тем не менее, своих достоинств. Это центробежный агрегат обладает хорошими характеристиками, отличается качественной сборкой, стильным дизайном, скоростью и неплохим функционалом. Изделие изготовлено из высокопрочного пластика. Наличие в конструкции двух скоростных режимов в совокупности с мощностью 700 Вт дает возможность быстро получать сок как из твердых, так и из мягких овощей/фруктов. Однако узкая горловина не позволяет использовать продукты целиком, поэтому предварительно придется их нарезать. Стакана для сока в комплекте не предусмотрено. К плюсам модели можно отнести отдельную емкость для жмыха, который в процессе работы устройства поступает в нее автоматически. В целом данный прибор отлично подходит для тех, кому достаточно небольшого объема свежевыжатого сока.

Более подробно о соковыжималке и о том, как ее выбрать смотрите на видео:

20 лучших соковыжималок

Обзор лучших соковыжималок — центробежных, шнековых, для цитрусов

1. Лучшие шнековые соковыжималки
2. Лучшие центробежные соковыжималки для городских жителей
3. Лучшие соковыжималки большой производительности для садоводов, дачников
4. Лучшие комбинированные и универсальные соковыжималки
5. Лучшие соковыжималки для цитрусовых

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex. О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2021 — 2022 году читайте в нашем обзоре:

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 20 лучших соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

• Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
• Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
• Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
• Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
• Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

• центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
• шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
  • работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
  • в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;

  Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

  Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

  Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

  Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

  • резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
  • наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
  • широкий жёлоб для подачи фруктов;
  • съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
  • пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

  Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены.

  Лучшие соковыжималки: какую выбрать для дома

  Какая лучше соковыжималка: шнековая или центробежная, сравнение приборов

  Для получения свежевыжатого сока используют соковыжималку, которая представляет собой шнековый или центробежный агрегат. Устройства не только отличаются технологией отжима, но и обеспечивают разное качество готового продукта. Чтобы разобраться, какие лучшие соковыжималки: шнековые или центробежные, следует изучить отличительные характеристики каждого прибора и особенности его эксплуатации.

  

  Какую соковыжималку лучше выбрать для дома: универсальные требования к прибору

  При выборе соковыжималки существует определенный перечень универсальных требований, которым должно соответствовать устройство, независимо от его типа и модели.

  

  Первоочередное внимание уделяется качеству отжима. Лучшая соковыжималка для дома должна выжать максимум сока из обрабатываемых продуктов. О качестве отжима свидетельствует состояние жмыха. Он должен быть измельченным и слегка увлажненным. Максимальную эффективность и производительность показывают соковыжималки, у которых отходы практически сухие. Если по завершении процесса работы устройства в жмыхе присутствуют нетронутые кусочки плодов и сок, можно сделать вывод, что соковыжималка плохо выполняет возложенную на нее функцию.

  Обратите внимание! Для удобной эксплуатации важным критерием является уровень шума при работе прибора. Следует выбирать соковыжималки с минимальным его значением, состоящим в пределах 30-60 дБ. Такие устройства можно использовать в любое время суток без риска потревожить домочадцев и соседей.

  Немаловажное значение имеют габариты соковыжималки. Для каждодневного использования лучше отдавать предпочтение компактным вариантам, которые не нуждаются в постоянной разборке и сборке, поскольку занимают немного свободного места для хранения. Громоздкие модели целесообразно использовать для обработки большого количества фруктов или овощей. После завершения работы агрегат разбирается на составные элементы и прячется в шкаф.

  

  Какие соковыжималки самые лучшие: важные нюансы

  В решении вопроса о том, какая соковыжималка лучше, отзывы потребителей играют немаловажную роль. Они указывают на важность простоты разборки и сборки прибора, легкость его мытья. От трудозатратности данных манипуляций зависит общее время, которое необходимо затратить на приготовление свежевыжатого напитка. На скорость очистки прибора оказывает влияние материал изготовления корпуса и рабочих элементов.

  Если в приборе присутствуют пластиковые детали, они будут окрашиваться в цвет перерабатываемых плодов. Алюминий склонен к окислению. Лучшим вариантом являются устройства из нержавеющей стали, которые также характеризуются долговечностью, прочностью и устойчивостью к механическим и химическим воздействиям.

  На заметку! На удобство во время очистки прибора оказывает влияние форма горловины и контейнеров. Быстрее и легче осуществляется мытье широких емкостей, которые не оснащены различными перегородками.

  Дополнительные удобства при эксплуатации создают модели с дисплеем, на котором выставляется режим работы устройства в зависимости от типа обрабатываемых плодов, а также соковыжималки с регулятором скорости. Благодаря такому оснащению исключается вероятность допущения ошибок при использовании прибора.

  

  При выборе качественного и долговечного устройства стоит обратить внимание на производителя конкретного типа соковыжималки, который зарекомендовал себя с лучшей стороны на рынке кухонной техники. Лучшую продукцию высокого качества предлагают компании Kuvіngs, Kenwоod, Bоsch, Phіlips, Moulіnex и Bоrk.

  Какая соковыжималка лучше: разновидности устройств

  Существует два вида соковыжималок – шнековые и центробежные. Какой лучше всего выбрать агрегат, можно решить после изучения сильных и слабых сторон каждого типа устройства.

  Классическим прибором для отжима сока является центробежная соковыжималка, принцип работы которой основан на использовании центробежной силы. В специальную емкость осуществляется загрузка плодов, которые попадают на специальную терку, расположенную в нижней части сепаратора, где происходит их измельчение до консистенции пюре.

  Полученная масса под действием центробежной силы, которая возникает в результате быстрого вращения центрифуги, отбрасывается на боковые стенки сепаратора, которые представлены в виде мелкоячеистой сетки. Сквозь множество отверстий сок стекает в приемную емкость, а жмых отводится в специальный контейнер. Это осуществляется в автоматическом режиме.

  

  Сепаратор может быть конического или цилиндрического типа. В первом случае устройство способно обеспечить степень отжима до 70%, при этом жмых отводится в специальный контейнер автоматически. Благодаря цилиндрическому сепаратору соковыжималка способна отжать до 95% сока из обрабатываемых плодов. Жмых из таких устройств удаляется вручную, что снижает уровень их производительности.

  Центробежные соковыжималки просты и удобны в работе. Это достигается благодаря наличию широкой загрузочной горловины, что исключает необходимость предварительного измельчения плодов, которые подлежат обработке. Это важный критерий при решении вопроса, какую соковыжималку лучше выбрать для яблок.

  Обратите внимание! Соковыжималка центробежного типа работает на высоких оборотах, которые достигают 10-12 тыс. об/мин. Благодаря такой скорости обеспечивается быстрая переработка большого количества продукции в считаные минуты, что способствует высокой производительности устройства.

  Соковыжималка может непрерывно функционировать на протяжении 30 минут, после чего необходимо сделать перерыв. Однако существуют модели, которые могут работать без остановки до завершения процесса переработки плодов.

  К преимуществам центробежных соковыжималок также можно отнести широкий ассортимент устройств и их доступную стоимость.

  

  Главные недостатки соковыжималок центробежного типа

  Главный недостаток соковыжималки скрывается за ее основным достоинством. Благодаря работе устройства на больших оборотах достигается высокая его производительность, которая, однако, негативно отражается на качестве свежевыжатого сока. Плоды обрабатываются в сепараторе под действием центробежной силы, что влечет за собой активное взаимодействие продукта с кислородом. Это приводит к окислению напитка, который теряет свои полезные свойства, что является главным отличием центробежной соковыжималки от шнековой.

  Из негативных последствий стоит также отметить нагревание сока, что происходит в результате высокой скорости вращения центрифуги. Выбирая шнековую или центробежную соковыжималку, следует знать, что полученный напиток при использовании последней остается пригодным для употребления на протяжении всего 20-25 минут после приготовления.

  На заметку! Если не выпить свежевыжатый сок, полученный с помощью центробежного устройства, на протяжении 5-10 минут, из него полностью исчезнет витамин С.

  Центробежная соковыжималка лучшим образом подходит для переработки твердых плодов. В результате удается получить чистый жидкий сок без мякоти. При обработке мягких, мясистых, с большим количеством волокон плодов образовывается много увлажненного жмыха, который используется уже для вторичной переработки. Это приводит к большому расходу продуктов для получения достаточного количества чистого сока.

  

  Центробежная соковыжималка не применяется для переработки зелени. Она плохо справляется с ягодами, овощами и фруктами, с зернами, семечками и маленькими косточками, поскольку в процессе отжима мельчайшие частицы будут забивать ячейки сетки сепаратора, способствуя быстрому ее износу, усложняя эффективную работу техники. Агрегат необходимо периодически отключать, разбирать, промывать сетку, что является довольно трудоемким процессом вследствие наличия на ней мельчайших отверстий.

  Центробежные соковыжималки относятся к высокомощным устройствам, достигающим значения 200-1500 Вт, в результате чего при работе прибора потребляется много электроэнергии. Особенно это заметно при переработке большого количества продуктов. Высокая мощность и частота вращения барабана влекут за собой образование повышенного уровня шума при использовании соковыжималки, что может создать некий дискомфорт для домочадцев.

  Какую соковыжималку лучше выбрать: особенности шнековых агрегатов

  Рассматривая вопрос, какую выбрать соковыжималку – центробежную или шнековую, следует обратить внимание на особенности последнего типа устройства.

  Шнековая соковыжималка похожа на традиционную мясорубку. Процесс отжима сока из плодов осуществляется при помощи вращающегося винтового шнека, который способствует продавливанию их сквозь сито с мелкими ячейками. Такая технология позволяет обрабатывать овощи и фрукты разной твердости. В зависимости от этого можно получить напиток разной консистенции, в том числе с большим содержанием мякоти. Жмых получается практически сухим. Это говорит о высокой степени отжима устройства, что составляет 95%.

  

  Еще одним отличием шнековой и центробежной соковыжималки является то, что первая легко справляется с переработкой ягод, мясистых плодов, зелени и злаков. Ячейки в металлической сетке имеют такие размеры, благодаря которым сок вместе с мякотью попадает в приемную емкость, при этом кожица и мелкие косточки отводятся в контейнер для жмыха.

  Мощность двигателя электрических шнековых устройств составляет 150-1000 Вт. Это способствует практически бесшумной работе изделия. Уровень шума достигает 30-50 дБ. Такая соковыжималка потребляет меньшее количество электроэнергии в сравнении с центробежной машиной. К тому же в результате работы устройства на низких оборотах обеспечивается более стабильная работа прибора, который реже выходит из строя и служит более длительный период времени.

  Какая лучше соковыжималка: шнековая или центробежная, другие отличия между агрегатами

  Шнековая соковыжималка работает на низких оборотах, равных 40-100 об/мин, в результате чего обеспечивается холодный отжим сока. Такая технология позволяет сохранить в готовом напитке максимальное количество полезных веществ и витаминов. Свежевыжатый сок пригоден для употребления на протяжении нескольких часов. Его можно поместить в холодильник и хранить около суток. В течение этого времени он будет полезен для здоровья, что является существенной разницей шнековой и центробежной соковыжималки.

  

  При помощи шнековой соковыжималки можно не только сделать сок, но и изготовить смузи, сорбет. Благодаря наличию специальных насадок машина может перерабатывать замороженные плоды, готовить ореховую пасту, выжимать масло из семечек, что является отличием шнековой соковыжималки от центробежной.

  Большинство моделей шнековых устройств оснащены функцией реверсивного хода, что заставляет вал вращаться в обратную сторону. Такая опция защищает внутренний механизм от износа, поскольку на него снижается давление в случае нарушения системы отжима. Функция реверса способствует повышенной производительности и эффективной работе агрегата.

  Шнековые соковыжималки представлены в различных вариациях, где агрегаты отличаются принципом работы, положением рабочего механизма и комплектацией.

  

  Какая лучше электрическая соковыжималка-мясорубка: типы устройств

  Существуют механические и электрические модели. Первый тип приборов управляется вручную, а второй – при помощи электродвигателя.

  Винтовой шнек может быть расположен горизонтально и вертикально. Последний тип устройства можно считать универсальным, поскольку он справляется с переработкой любых продуктов. Вертикальный агрегат имеет более компактные габариты. Благодаря тому, что перерабатывающий механизм может сам захватывать и отжимать плоды, исключается необходимость использования толкателя, чего не происходит у горизонтальных моделей. Это сопровождается повышенной производительностью вертикальных соковыжималок.

  Одним из главных преимуществ горизонтальных машин для сока является наличие у некоторых моделей двух шнеков. Это способствует повышению эффективности и производительности устройств, расширению ассортимента перерабатываемой продукции. Использование такого прибора делает очевидным ответ на вопрос, какая соковыжималка для яблок лучше. Агрегат можно применять также в качестве кофемолки для перемалывания зерен и мясорубки для изготовления фарша.
  Еще одним отличием шнековой и центробежной соковыжималки является длительный процесс отжима сока первой, что связано с работой устройства на низких оборотах. Такие агрегаты оснащены довольно узкой горловиной, поэтому плоды перед переработкой следует нарезать на кусочки, что увеличивает время процесса приготовления сока.

  Напиток получается достаточно концентрированным и насыщенным, с большим количеством мякоти, особенно если перерабатываются мясистые переспелые плоды. В результате такой консистенции сока потребуется его дополнительное процеживание для получения более жидкого продукта.

  

  На заметку! Шнековый агрегат не рекомендуется использовать для переработки большого количества плодов. Это связано с тем, что непрерывное время работы агрегата составляет не более 30 минут.

  Что лучше: шнековая или центробежная соковыжималка, полезные рекомендации

  Рассматривая плюсы и минусы шнековых и центробежных соковыжималок, нельзя дать однозначный ответ на вопрос, какой агрегат лучше. Все зависит от конкретных обстоятельств: как часто будет использоваться устройство, какие плоды будут перерабатываться, какой сок должен получиться на выходе.

  Какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная? Отзывы потребителей утверждают, что для домашнего каждодневного использования можно приобрести последний вариант, что позволяет приготовить осветленный сок, который следует употребить сразу. Он будет более водянистым и вспененным.

  Шнековое устройство выдает напитки с большим содержанием полезных веществ, которые могут сохраняться длительный период. Это делает агрегат незаменимым в период заготовок сока. Свежевыжатый продукт получается более плотным, насыщенным и густым, однако многие не любят употреблять его в таком виде.

  

  Рассматривая вопрос, чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной в плане универсальности, можно сделать вывод, что первый тип устройств характеризуется многофункциональностью. Это связано с возможностью переработки агрегатом разных типов плодов и продуктов различной твердости. Благодаря оснащению дополнительными насадками удается приготовить не только сок, но и смузи, сорбет, ореховую пасту и макаронные изделия.

  Что лучше: соковарка или соковыжималка, отзывы специалистов и потребителей

  При переработке урожая у каждой хозяйки возникает вопрос, что лучше – соковарка или соковыжималка. Ответ кроется в назначении каждого агрегата. Для получения свежевыжатого сока и немедленного его употребления применяется соковыжималка. С целью консервирования напитка на зиму удобнее всего пользоваться соковаркой, несмотря на то что и другой тип устройства способен справиться с такой задачей.

  Разница заключается в принципе работы приборов. Соковыжималка шнековая или центробежная для яблок и других плодов перерабатывает их. В результате получается готовый сок, который нуждается в кипячении перед тем, как его закатать в банки для хранения.

  

  В соковарке происходит процесс выделения сока из плодов под действием горячего пара, образующегося при нагревании воды. Устройство состоит из трех емкостей, вставленных одна в другую. В нижнюю кастрюлю наливается вода. В верхнюю емкость (в виде сита) закладывают плоды. В среднюю кастрюлю стекает сок, который отводится через трубочку сразу в стерилизованную банку и закатывается. При этом исключается необходимость предварительной подготовки сока, доведения его до кипения, разливания по банкам и консервирования.

  Как доказывают многочисленные отзывы, соковарка способна справиться с любыми плодами, независимо от их твердости, плотности и мясистости.

  На заметку! Плоды не требуется предварительно измельчать, очищать или извлекать сердцевину, достаточно их промыть и заложить в емкость.

  По завершении процесса соковыжималку легко помыть. Для нее характерен низкий уровень износа: поскольку устройство имеет простую конструкцию, составные элементы в процессе эксплуатации не подвергаются трению и нагрузкам.

  

  Рейтинг соковыжималок шнекового типа для переработки плодов

  Существенно помогают в составлении рейтинга и поиске ответа на вопрос, какая шнековая соковыжималка лучше – отзывы и многочисленные обзоры.

  Среди шнековых соковыжималок наиболее популярной является корейская модель Kuvings NS-950, имеющая стильный дизайн. Мощность устройства составляет 300 Вт, что позволяет перерабатывать овощи и фрукты, а также лед и орехи. Частота вращения вала из нержавеющей стали достигает 80 об/мин, что способствует высокой производительности прибора. Модель представлена вертикальным устройством, поэтому перерабатываемые плоды сразу захватываются шнеком и измельчаются с выделением сока.

  Такая соковыжималка способна изготовить не только сок, но и смузи, мусс, пюре и фраппе, что становится возможным благодаря дополнительным насадкам. Модель характеризуется небольшими габаритами. Агрегат работает практически бесшумно. Купить надежного помощника можно за 20 тыс. руб.

  Многие интересуются, какая лучше соковыжималка для яблок. Отзывы пользователей утверждают, что с этой целью стоит приобрести вертикальную шнековую соковыжималку Gеmlux GL-SJ-73P мощностью 240 Вт с частотой вращения вала 60 об/мин. Благодаря широкой горловине плоды можно помещать целиком, что значительно ускоряет процесс приготовления сока. Модель отличается многофункциональностью, она позволяет получить чистый сок, смузи и сорбет. Это осуществляется благодаря наличию трех конусов в комплектации к устройству. Купить такую модель можно за 8 тыс. руб.

  

  Какая лучше соковыжималка для дома? Отзывы потребителей указывают на то, что среди бюджетных вариантов популярна модель Midеa MC-JS1103. Мощность устройства составляет 120 Вт, частота вращения шнека равна 65 об/мин, чего вполне достаточно для переработки яблок, томатов и других плодов. Модель оснащена функцией реверсивного хода, системой «Антикапля». Для исключения скольжения по поверхности в процессе эксплуатации модель имеет прорезиненные ножки. Купить такую соковыжималку можно всего за 4,7 тыс. руб.

  Соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-12

  По отзывам потребителей лучшей шнековой соковыжималкой можно назвать модель OBERHOF DRUCKEN Q-12. И такая высокая оценка не удивительна, прибор от немецкого производителя отличается удобным функционалом, высокой мощностью и умеренной стоимостью. Конструкция прибора оснащена ударопрочным пластиковым двухвитковым шнеком второго поколения, способным имитировать качественный и трудоемкий ручной отжим. Устройство позволяет получить до 90% сока, при этом жмых получается практически сухой, что гарантирует сохранность в получившемся фреше максимального количества витаминов и микроэлементов из исходных ингредиентов. Двигатель защищен от перегрева и при высоких нагрузках отключается. Имеется функция холодного отжима и реверсного вращения. Антискользящие ножки придают прибору большую устойчивость и делают эксплуатацию удобной даже при размещении на гладкой горизонтальной поверхности.

  

  Лучшие соковыжималки центробежного типа

  При выборе агрегата для получения сока стоит изучить на форумах отзывы. Какая лучше соковыжималка для яблок и других плодов? Среди потребителей большой популярностью пользуются отечественные модели устройств Нептун и Салют. Первый тип агрегата имеет мощность 400 Вт. Частота вращения сепаратора достигает 1380 об/мин, что определяет высокую производительность устройства.

  Агрегат работает с эффективностью отжима 55-60%. Устройство способно переработать до 60 кг плодов за 1 час. Соковыжималка имеет небольшой диаметр горловины, что требует нарезания на куски крупных плодов.

  На заметку! Выбирая, какая соковыжималка лучше – Салют или Нептун, следует обратить внимание на высокую производительность последней, способной переработать за 1 час до 120 кг твердых плодов. Она имеет небольшие габариты. Благодаря широкой горловине исключается необходимость нарезания плодов для обработки.

  

  К недостаткам обеих соковыжималок можно отнести высокий уровень шума во время работы. Цена таких агрегатов находится в пределах 3,5-3,8 тыс. руб.

  Если говорить о том, какая лучше соковыжималка для дачи и дома, стоит выделить модель RJ-M908. Мощность устройства составляет 800 Вт. Корпус и сетка сепаратора выполнены из нержавеющей стали, что способствует надежности и долговечности устройства. Соковыжималка оснащена 5 скоростями, которые подбираются исходя из типа перерабатываемых плодов.

  Она может выжать сок как из твердых продуктов, так и из мягких. Благодаря широкому загрузочному отверстию плоды можно опускать целиком, что ускоряет процесс приготовления сока. Стакан для приема чистого напитка имеет специальную форму и оснащен пеноотсекателем, что способствует получению чистого продукта без пены. Стоимость устройства составляет 8,1 тыс. руб.

  

  Отличия шнековой и центробежной соковыжималки весьма существенны. Агрегаты характеризуются разным подходом к приготовлению сока. Выбор конкретного типа устройства в первую очередь определяется исходя из назначения прибора и периодичности его использования. Определиться с выбором модели соковыжималки также помогут отзывы на многочисленных форумах, с которыми рекомендуется предварительно ознакомиться.

  Видео: щнековые и центробежные соковыжималки — какие лучше

  Источник https://domosedi.ru/blog/appliances/5406.html

  Источник https://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-sokovyzhimalki.html

  Источник https://hozsektor.com/luchshie-sokovyzhimalki-foto-video-kakuyu-vybrat-dlya-doma

  Похожие записи:

  1. 16 лучших шнековых соковыжималок — рейтинг на 2022-й год
  2. 10 лучших соковыжималок для томатов
  3. Лучшая соковыжималка Bork в 2022 году
  4. Мясорубка с функцией соковыжималки. Топ лучших предложений